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La química es la ciencia que describe la materia, sus propiedades físicas y químicas, los
cambios que experimenta y las variaciones de energía que acompaña a dichos procesos. La materia
es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, químicamente, puede clasificarse en
dos grandes grupos: sustancias puras y mezclas La química puede dividirse de muchas maneras
como general y descriptiva, orgánica e inorgánica, cuantitativa y cualitativa. La siguiente es la
división más usual:
c. Fisicoquímica. Estudia la interacción de la energía con la materia y los fenómenos que esto
conlleva en forma cuantitativa. Está constituida por la termoquímica, el equilibrio químico y físico,
la electroquímica, la cinética química o estudio de las velocidades de reacción, la mecánica cuántica
y estadística, La fotoquímica y espectroscopia, los fenómenos de transporte y superficie.
La Química tiene importancia fundamental en todas las áreas de las ciencias y tecnología.
Sus fundamentos permiten a los científicos separar a las sustancias en los más pequeños
componentes y explicar muchas de sus características físicas y químicas nos permite conocer la
estructura y propiedades de la materia, resolver problemas y necesidades mundiales como: diseño
y síntesis de nuevos fármacos, agroquímicos, polímeros, combustibles, nuevos materiales, estudio
de los procesos naturales, como las complejas reacciones bioquímicas, etc. Así también ayuda a
encontrar nuevas fuentes de energía relacionadas con la calidad de nuestro ambiente; métodos
para la eliminación de los desechos nucleares.
1. Materia, Estructura y Periodicidad.
Materia: Es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, es todo lo que nos rodea ya
sea que se puede ver y tocar como el agua y las rocas o no como el aire. La materia está
constituida por sustancias y mezclas de sustancias. Una sustancia es una especie pura y
puede ser elementos o compuesto como el hidrógeno, el sodio, el cloro, el agua, el cloruro
de sodio, etc. Una definición moderna dice que la materia es energía sumamente
condensada. Todas las propiedades medibles de la materia pertenecen a una de las dos
categorías: propiedades extensivas y propiedades intensivas. Propiedad extensiva:
Depende de la cantidad de materia considerada: masa, longitud, volumen. Son propiedades
aditivas. Propiedad intensiva: no dependen de cuanta materia se considere: densidad,
temperatura. No son aditivas.
1. Cuerpo: es la porción limitada de la materia, que tiene masa, forma, volumen y peso,
por ejemplo: el lápiz, la madera, la tiza, una piedra, entre otros.
4. Átomo: es la unidad mínima de la materia, que a su vez está constituida por partículas
subatómicas: protones y neutrones, ubicados en el núcleo atómico, y los electrones
ubicados en la corteza o nube electrónica.
El núcleo ocupa la región central y está formado por protones (con carga
eléctrica positiva) y neutrones (sin carga eléctrica).
Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor; durante este proceso
endotérmico (proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto
en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusión" es la temperatura a la
cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. Dichas
moléculas se moverán en una forma independiente, transformándose en un líquido. Un
ejemplo podría ser un hielo derritiéndose, pues pasa de estado sólido al líquido.
Vaporización y ebullición: Son los procesos físicos en los que un líquido pasa a
estado gaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala
al punto de ebullición del líquido a esa presión continuar calentándose el líquido, éste
absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversión del
agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa
al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas.
Propiedades.
Sustancias Puras. Una sustancia es cualquier tipo de materia cuyas muestras tienen
composición idéntica, y en condiciones iguales, propiedades idénticas. Una sustancia puede
ser un compuesto o un elemento.
1. Elementos: Son sustancias que no se pueden separarse en sustancias más simples por
medios químicos. Por ejemplo: nitrógeno, plata, aluminio, cobre, azufre, etc. A la fecha
se han identificado definitivamente 109 elementos, de los cuales 83 se encuentran en
forma natural en la tierra. Los demás han sido producidos de modo artificial por
científicos mediante reacciones nucleares.
2. Compuestos: Son sustancias puras formada por dos o más elementos diferentes
combinados en una proporción constante. Todos los compuestos se pueden
descomponer en sustancias más simples, ya sean elementos o compuestos más
sencillos.
Mezclas. Muestras de materia compuesta de dos o más sustancias, cada una de las
cuales conserva su identidad y propiedades (si es heterogénea). Las sustancias
químicas se pueden clasificar a la vez como sustancias elementales o compuestos y
las mezclas en homogéneas y heterogéneas. La separación de los componentes de
mezclas es muy importante y las técnicas que se emplearán en esta práctica son los
métodos de uso más común para separar mezclas. Las mezclas se clasifican en
homogéneas y heterogéneas.
1.4. Caracterización de los estados de agregación: sólido cristalino, líquido, sólido, vítreo y gel.
Todas las sustancias pueden existir en tres estados: solido, líquido y gaseoso. los
gases difieren de los líquidos y sólidos en la distancia que media entre las moléculas. En un
sólido, las moléculas se mantienen juntas de manera ordenada, con escasa libertad de
movimiento. Las moléculas de un líquido están cerca unas de otras, sin que se mantengan
en una posición rígida, por lo que pueden moverse. En un gas, las moléculas están separadas
entre sí por distancias grandes en comparación con el tamaño de las moléculas mismas.
Actualmente en los más recientes estudios de los estados de la materia, se incluyen algunos
más que los tres estados mencionados anteriormente, como lo son: Sólido Cristalino, vítreo
y gel.
1. Sólido Cristalino. es aquél que tiene una estructura periódica y ordenada, como
consecuencia tienen una forma que no cambia, salvo por la acción de fuerzas externas.
Un sólido cristalino se construye a partir de la repetición en el espacio de una estructura
elemental paralelepipédica denominada celda unitaria. Las celdas unitarias, son
paralelogramos (2D) o paralelepípedos (3D) que constituyen la menor subdivisión de
una red cristalina que conserva las características generales de toda la retícula, de modo
que, por simple traslación de la misma, puede reconstruirse la red al completo en
cualquier punto. Las celdas unitarias se pueden definir de forma muy simple a partir de
dos (2D) o tres vectores (3D). En función de los parámetros de red, es decir, de las
longitudes de los lados o ejes del paralelepípedo elemental y de los ángulos que forman,
se distinguen siete sistemas cristalinos.
Las características del estado sólido cristalino las moléculas, átomos o iones que
componen la sustancia considerada están unidos entre sí por fuerzas relativamente
intensas, formando un todo compacto. La mayor proximidad entre sus partículas
constituyentes es una característica de los sólidos y permite que entren en juego las fuerzas
de enlace que ordenan el conjunto, dando lugar a una red cristalina. En ella las partículas
ocupan posiciones definidas y sus movimientos se limitan a vibraciones en torno a los
vértices de la red en donde se hallan situadas. Por esta razón las sustancias sólidas poseen
forma y volumen propios.
2. Triclínico. Todos los casos que no satisfacen los requisitos de cualquier otro sistema. No
hay simetría necesaria con excepción de simetría de translación, aunque la inversión es
posible.
2. Liquido. En los líquidos las moléculas de las sustancias se encuentran con una cohesión
débil, lo que permite que las moléculas de estas sustancias se deslicen entre ellas mismas,
de manera que no puedan mantener una forma estable mientras se encuentren en este
estado de la materia, lo que les da la peculiaridad de poder adaptarse al recipiente en el
cual se encuentren.
La incompresibilidad es una de las características que poseen los líquidos, la cual se opone a la
compresibilidad, es decir, es la oposición que presentan las moléculas de un líquido a ser
comprimidas. Esto se debe a que las moléculas de un líquido no están tan separadas como es el caso
de los gases (en donde hay mayor espacio entre las moléculas), y además conservan la cohesión
entre sus moléculas, lo que les impide ser comprimidas entre sí.
La difusión es la propiedad que poseen os líquidos que permite que se puedan fusionar con
otras sustancias líquidas, es lo que sucede cuando se agrega agua azucarada a agua simple,
permitiendo la fusión de ambas partes.
La Vaporización y la Solidificación son las cualidades que presentan los líquidos dependiendo
de la temperatura a la que sean sometidos, a temperaturas bajas tienden a solidificarse mientras
que a temperaturas altas tienden a vaporizarse, es lo que sucede por ejemplo en el caso del agua
que a temperaturas bajas se convierte en hielo y a temperaturas altas en vapor de agua, lo que
cambia la densidad de las moléculas, en un trozo de hielo las moléculas del agua se comprimen
mientras que en el vapor el espacio entre ellas es mayor, esto se revierte cuando cambia el medio
de calor a frío o viceversa encada caso, respectivamente.
3. Solido. El estado sólido es uno de los estados de la materia; entendiéndose por materia a
todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
Se le llama sólido a toda sustancia en la que las moléculas se encuentran estrechamente unidas
entre sí, mediante la llamada fuerza de cohesión, por la cual los espacios entre las moléculas son
muy reducidos y casi no hay movimiento entre las moléculas, lo que hace que tengan formas
definidas; a diferencia, por ejemplo, de los líquidos, que se adaptan al recipiente que los contiene.
Este tipo de materiales sólidos poseen características que los diferencian de otros estados de la
materia, como por ejemplo la dureza, la fragilidad o la elasticidad. Y sus características particulares
son las siguientes.
Son Compactos. Espacios reducidos entre las moléculas.- Los sólidos se caracterizan en que
las moléculas de que están formados, presentan un espacio muy reducido entre ellas, estando muy
juntas las unas a las otras haciendo que el sólido tenga una estructura molecular compacta.
Cohesión. Las moléculas de los sólidos se mantienen unidas gracias a la fuerza de cohesión;
que es la fuerza que permite que las distintas moléculas del sólido formen un conjunto compacto.
En los sólidos la fuerza de cohesión es muy fuerte, por lo que cuando estas fuerzas son vencidas, el
sólido tiende a romperse.
Orden. Las moléculas de los sólidos presentan una estructura geométrica; siendo la causa
de que varios sólidos como algunos minerales poseen formas perfectamente ordenadas de manera
natural, en configuraciones geométricas; es el caso de los cristales de cuarzo, la sal, o las diferentes
figuras que se encuentran en otros minerales como metales o los cristales de agua congelada
llamados copos de nieve que poseen estructuras pertenecientes a la geometría fractal. Un sólido
puede presentar diferentes organizaciones cristalinas, a este fenómeno se le llama alotropía.
Dureza. Los sólidos son duros; presentan distintos grados de dureza, que es la oposición o
resistencia que presentan los diversos materiales, a distintas alteraciones físicas, como a ser
rayados, resistencia a la penetración o a ser cortados. Se dice por ejemplo que una piedra es dura
al tratar de golpearla para romperla con la mano, y tendrá mayor o menor dureza según la facilidad
con que puede ser desbastada con un cincel; así también la dureza es la oposición de un trozo de
madera a ser penetrado cuando se le introduce un clavo. Cuando un sólido tiende a fracturarse
fácilmente por la acción de una fuerza, como sucede con las cerámicas, o los vidrios (el vidrio,
aunque tiene aspecto sólido es un fluido), y la mayoría de los sólidos y líquidos sometidos a bajas
temperaturas, disminuye su dureza, siendo entonces materiales frágiles.
Ductilidad. Algunos materiales sólidos, principalmente los metales, poseen ductilidad; que
es la propiedad de deformarse bajo la acción de una fuerza sin llegar a romperse. En este tipo de
sólidos las moléculas pueden deslizarse unas sobre otras logrando estirar el material sin que se
rompa. Los metales poseen una elevada ductilidad, siendo por ello usados, por ejemplo, para la
fabricación de cableados que pueden ser estirados o comprimidos sin romperse.
4. Vítreo. El estado vítreo es amorfo, caracterizado por la rápida ordenación de las moléculas
para obtener posiciones definidas. Tradicionalmente se ha considerado que la materia
podía presentarse bajo tres formas: la sólida, la líquida y la gaseosa. Nuevos medios de
investigación de su estructura íntima -particularmente durante el siglo XX han puesto al
descubierto otras formas o estados en los que la materia puede presentarse. Por ejemplo,
el estado mesomorfo (una forma líquida con sus fases eméticas, nemáticas y colestéricas),
el estado de plasma (o estado plasmático, propio de gases ionizados a muy altas
temperaturas) o el estado vítreo, entre otros.
Los cuerpos en estado vítreo se caracterizan por presentar un aspecto sólido con
cierta dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de manera
generalmente elástica. Sin embargo, al igual que los líquidos, estos cuerpos son
ópticamente isótropos, transparentes a la mayor parte del espectro electromagnético de
radiación visible.
5. Gel. Un gel (del latín gelu - frío, helado o gelatus - congelado, inmóvil) es un sistema coloidal
donde la fase continua es sólida y la dispersa es líquida. Los geles presentan una densidad
similar a los líquidos, sin embargo, su estructura se asemeja más a la de un sólido. El ejemplo
más común de gel es la gelatina comestible. Ciertos geles presentan la capacidad de pasar
de un estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se
solidifican cuando permanecen inmóviles. Esta característica se denomina tixotropía. El
proceso por el cual se forma un gel se denomina gelación. Reemplazando el líquido con gas
es posible crear aerogeles, materiales con propiedades excepcionales como densidades
muy bajas, elevada porosidad y excelente aislamiento térmico.
Muchas sustancias pueden formar geles cuando se añade un agente gelificante. Esto
suele ser utilizado en la manufactura de diversos productos, desde comida a pinturas,
pasando por adhesivos. En los cables de fibra óptica se utiliza una gelatina derivada del
petróleo para envolver una o varias fibras. Este gel sirve para lubricar y mantener las fibras
en el interior del cable flexible, así como para evitar el contacto con agua si el cable se
agrietara. También se utilizan últimamente como material para evitar ciertos procesos de
reflexión que podrían interferir en la transmisión de señal a través de la fibra óptica. Los
geles también son importantes en la parte de la química relacionada con los procesos sol-
gel y en la síntesis de materiales sólidos con nano-poros. Su uso en medicina, está muy
difundido. Tras su aplicación desaparecen rápida y completamente, lo que les otorga un
aspecto cosmético excelente. En dermatología se usan ampliamente sobre todo en zonas
pilosas como el cuero cabelludo, o estrechas y de difícil acceso como el conducto auditivo
externo o las fosas nasales, en donde la aplicación de productos más grasos haría muy difícil
su posterior limpieza. Admite la incorporación de numerosos principios activos bien a través
de su fase acuosa, sea ésta un líquido orgánico o agua.
Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, decimos que ha cambiado
de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si calentamos agua líquida vemos
que se evapora. El resto de las sustancias también puede cambiar de estado si se modifican las
condiciones en que se encuentran. Además de la temperatura, también la presión influye en el estado en
que se encuentran las sustancias.
Si se calienta un sólido, llega un momento en que se transforma en líquido. Este proceso recibe el
nombre de fusión. El punto de fusión es la temperatura que debe alcanzar una sustancia sólida para
fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusión característico. Por ejemplo, el punto de fusión del agua
pura es 0 °C a la presión atmosférica normal o a nivel del mar que es de una 1 ATM o 760 mmHg.
1.6. Clasificación de las sustancias naturales por semejanzas en: propiedades físicas,
propiedades químicas.
Bueno definiremos antes que nada lo que es una propiedad, propiedad física, propiedad
química.
1. Propiedades Físicas: Son aquellas que pueden ser observadas y medidas sin cambiar la
naturaleza de las sustancias ejemplos: Color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusión
y punto de ebullición.
Dentro de las propiedades físicas se encuentran las extensivas e intensivas.
a) Propiedades Extensivas: Son aquellas que dependen de la cantidad de sustancia presente,
por ejemplo: la masa y el volumen.
La teoría cuántica, es una teoría física basada en la utilización del concepto de unidad
cuántica para describir las propiedades dinámicas de las partículas subatómicas y las interacciones
entre la materia y la radiación. Las bases de la teoría fueron sentadas por el físico alemán Max
Planck. En el átomo distinguimos dos partes: el núcleo y la corteza. El núcleo es la parte central del
átomo y contiene partículas con carga positiva, los protones, y partículas que no poseen carga
eléctrica, es decir son neutras, los neutrones.
Propuso el modelo ondulatorio, en el que se defendía que la luz no era más que una perturbación
ondulatoria, parecida al sonido, y de tipo mecánico pues necesitaba un medio material para
propagarse. Supuso tres hipótesis:
1. Todos los puntos de un frente de ondas eran centros emisores de ondas secundarias.
2. De todo centro emisor se propagaban ondas en todas direcciones del espacio con
velocidad distinta en cada medio.
3. Como la luz se propagaba en el vacío y necesitaba un material perfecto sin
rozamiento, se supuso que todo el espacio estaba ocupado por éter, que hacía de
soporte de las ondas.
Con la teoría cuántica se han podido explicar las propiedades de los átomos y moléculas, las
reacciones entre ellos y sus consecuencias químicas.
Los científicos ven la necesidad de clasificar los elementos de alguna manera que permitiera
su estudio más sistematizado. Para ello se tomaron como base las similaridades químicas y físicas
de los elementos. Estos son algunos de los científicos que consolidaron la actual ley periódica:
Johann Hace su clasificación en grupos de 3 elementos con
Dobenier: propiedades químicas Similares, llamadas TRIADAS
En 1913 Henry Moseley basándose en experimentos con rayos x determinó los números
atómicos de los elementos y con estos creó una nueva organización para los elementos.
TRIADAS DE DÖBEREINER
Para el primer cuarto del siglo XIX los científicos ya podían determinar los pesos atómicos
de los elementos conocidos en esa época. En 1829 se había descubierto un número considerable de
elementos que le permitió al químico Johan Wolfgang Döbereiner observar que algunos elementos
al colocarlos en grupos de 3, tales como:
Se Te Presentaban propiedades estrechamente similares, además de que el peso atómico
del elemento central era el promedio de los pesos atómicos de los elementos de los extremos.
El desarrollo del espectroscopio en 1859 por los físicos Robert Wilhem Bunsen y Gustav
Robert Kirchoff permitió que se avanzara en el descubrimiento de nuevos elementos.
Por lo que en 1864 el químico británico John A. R. Newlands colocó a los elementos en orden
creciente de sus pesos atómicos e hizo notar que un conjunto de propiedades que se repetían en
los elementos colocados en cada 8º lugar, al ser Newlands amante de la música, consideró que esta
colocación de los elementos era análoga a las notas musicales. La periodicidad observada se limitó
a un número pequeño de los elementos conocidos. Hasta el calcio se cumplía con la ley de las
octavas:
En 1869 el ruso Dimitri Ivanovich Mendeleiev y en 1870 el alemán Julius Lothar Meyer,
independientemente, propusieron una clara clasificación de los elementos conocidos en esa época.
Mendeleiev ordenó los elementos en función del peso atómico relacionándolo con la periodicidad
que presentaban en sus propiedades químicas. En tanto Meyer los relacionó con la periodicidad de
sus propiedades físicas, tales como volumen atómico, puntos de fusión, temperatura de ebullición,
etc.
Mendeleiev distribuyó a los elementos conocidos (en aquel entonces se conocían 63
elementos) en una tabla de forma que aquellos que presentaban propiedades similares fueron
acomodados en una misma columna vertical. El éxito de su tabla consistió en que hizo notar que
aún quedaba un cierto número de elementos por descubrir y dejó huecos vacíos para esos
elementos.
Por ejemplo: en ese entonces no se conocía a un elemento con un peso atómico entre el
calcio y el titanio; por lo que le dejó un valor vacío en la tabla periódica. Más tarde, en 1879, fue
descubierto el escandio, que pasaría a ocupar el lugar vacante, ya que tenía propiedades que
justificaban su posición. Posteriormente se descubrieron, entre otros; el galio y el germanio que
dieron veracidad a las propiedades basadas en la ley periódica establecida por Mendeleiev, la cual
enunciaba lo siguiente:
“Las propiedades físicas y químicas de los elementos se repiten de manera sistemática conforme
aumenta el número atómico”.
http://www.ptable.com/?lang=es#Writeup/Wikipedia
1.10. Clasificación periódica de los elementos.
La tabla periódica tiende a tener una clasificación de los elementos por diversas cualidades
y conceptos que hicieron el acomodo actual de la tabla periódica posible de la mejor manera.
Principalmente el acomodo se hace, primeramente, por el peso atómico, la electronegatividad, etc.;
y así de diversas formas, también haciendo una división de elementos por grupos, periodos, y clases
consecutivamente.
b) GRUPOS. Son las columnas o filas verticales de la tabla periódica. La tabla periódica
consta de 18 grupos. Éstos se designan con el número progresivo, pero está muy
difundido el designarlos como grupos A y grupos B numerados con números
romanos. Las dos formas de designarlos se señalan en la tabla periódica mostrada
al inicio del tema.
d) FAMILIAS. Están formadas por los elementos representativos (grupos "A") y son:
GRUPO FAMILIA
IA Metales alcalinos
II A Metales
alcalinotérreos
III A Familia del boro
IV A Familia del
carbono
VA Familia del
nitrógeno
VI A Calcógenos
VII A Halógenos
VIII A Gases nobles
e) BLOQUES. Es un arreglo de los elementos de acuerdo con el último subnivel que
se forma.
Ejercicios propuestos.
Complete la siguiente tabla con los datos requeridos.
Último Nivel de
Electrones
Símbolo subnivel que energía más Estructura de Lewis
de valencia
se forma externo
Fr
Gd
Al
Pd
g) Identificación de elementos en base a la configuración electrónica.
Ejemplos:
2 7
5s 4d 45Rh (rodio)
El coeficiente más grande indica el nivel que en éste caso es 5, la última letra indica el
bloque "d " y en ese renglón en la parte del bloque "d " se cuenta el superíndice 7,
empezando donde inicia el bloque "d ".
2 3
3s 3p 15P (fósforo)
2 11
6s 4f 67Ho (holmio)
2 8
4s 3d 28Ni (niquel)
1
5s 37Rb(rubidio)
EJERCICIO: Escriba sobre la línea el número atómico y el símbolo del elemento que
corresponda.
2 10 7 2 10 1
5s 4d 5p 4s 3d 4p
________ ________
2 5 2
6s 4f 7s
________ ________
2 9 2 10
4s 3d 7s 5f
________ ________
h) Propiedades periódicas.
N>Cu>Fe>W>Ra
Rb<Cr<Zn<Al<O
Cs> Sr>As>S>F
P<Ga<Ag<Ir<Ba
Ejercicios.
1. Radio Atómico.
Muchas propiedades físicas como la densidad, puntos de ebullición y de fusión
tienen relación con el tamaño del átomo, la densidad electrónica se extiende más allá del
núcleo por lo cual se piensa en el tamaño atómico como el volumen que contiene cerca de
90% de la densidad electrónica alrededor del núcleo.
Al querer dar más detalles se proporciona el tamaño del átomo en términos de radio
atómico, siendo esta la mitad de la distancia entre dos núcleos de dos átomos. Átomos
unidos entre sí en una red tridimensional: su radio es solo la mitad de la distancia de un
núcleo a otro de dos átomos vecinos.
2. Radio Iónico.
Es el radio de los cationes y aniones. Se mide por difracción de rayos X. El radio
iónico afecta propiedades químicas y físicas de los compuestos iónicos.
Un átomo neutro que se convierte en un ion, se espera que cambie su radio, si forma
un anión el radio aumenta (por la carga nuclear es constante pero la repulsión resultante
aumenta la nube electrónica).
3. Energía de Ionización:
Existe una relación entre la configuración electrónica y el comportamiento químico.
La estabilidad de los electrones es reflejada en la energía de ionización de los átomos.
4. Afinidad Electrónica
Es la capacidad de un átomo de aceptar uno o más electrones, Es un cambio de
energía que sucede cuando un átomo en estado gaseoso acepta un electrón en forma de
anión.
5. Electronegatividad
Como ya se ha visto anteriormente la electronegatividad es la capacidad que tiene
un átomo para atraer electrones. De la misma manera que la afinidad electrónica y la
energía de ionización, la electronegatividad aumenta hacia arriba y ala derecha en la tabla
periódica.
La manera como se interponen los electrones en los átomos con Zatómico >1. En
realidad. lo que efectivamente ocurre es que la repulsión interelectrónica impide que dos
de ellos ocupen el mismo lugar simultáneamente. El efecto neto es que las capas internas
de electrones neutralizan la carga +Zatómico del núcleo de modo que el e- externo solo
observa una carga "efectiva " resultante de esta suerte de "apantallamiento de la carga
nuclear”.
Zefec = Z – σ
Donde Z es la carga nuclear real (es decir, el número atómico del elemento) y σ se
llama constante de protección o constante pantalla. La constante pantalla es mayor que
cero, pero menor que Z.
1.12. Propiedades químicas y su variación periódica: tendencias generales y por grupo.
La tabla periódica clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos químicos conforme
a sus propiedades y características; su función principal es establecer el orden específico agrupando
elementos. Suele atribuirse la tabla Dimitri Mendeleev quien ordeno los elementos basándose en
la variación manual de las propiedades químicas, si bien Julius Lothar Meyer, trabajando por
separado, llevo a cabo un ordenamiento a partir de las propiedades físicas de los átomos. La versión
actual es la de Mendeleev modificada; fue diseñada por Alfred Werner.
Se listan los grupos (entre paréntesis los antiguos sistemas europeos y estadounidenses):
Grupo 1: (AI) metales alcalinos so aquellos que solo tienen un solo electrón en su nivel más
energético más extremo con tendencia a perderlo. Forman un ion mono positivo M+. Los metales
alcalinos se obtienen por electrolisis de sales fundidas.
A excepción del berilio forman compuestos claramente iónicos son metales de baja
densidad coloreados y blandos la solubilidad de sus compuestos es bastante menor que sus
correspondientes alcalinos. Tienen solo dos electrones en su nivel energético más externo con
tendencia a perderlos con lo que forman un ion positivo tienen como valencia +2.
Grupo 3: los átomos de estos elementos tienen gran tendencia a oxidarse y son muy
reactivos predominando el estado de oxidación +3. dan lugar a iones incoloros. Sus propiedades
son: son sólidos, tienen, brillo, son reactivos, conducen la electricidad.
Grupo 4: (IVB) lo componen los elementos titanio, circonio y hafnio. Así como el
rutherfordio (Rf) aunque no suele tenerse en cuenta ya que es un elemento sintético y reactivo.
Son bastante reactivos sobre todo cuando están en forma de esponja porosa son pirofóricos
esto es al exponerse a la acción del aire se vuelven rojos e inflaman espontáneamente. Al estar
compactos son pasivos casi inatacables por cualquier agente atmosférico.
Grupo 5: Estos tienen sus niveles de electrónicos más externos 5 electrones excepto el dubio
yaque se produce en un laboratorio. No está en la naturaleza.
Grupo 8: hierro, rutenio, osmio, y hassio. En los niveles electrónicos externos hay 8
electrones, aunque el hierro no alcanza el estado de oxidación +8. El hassio se omite porque se
produce en un laboratorio.
Grupo 9: cobalto (27), rodio (45), iridio (77) meitnerio (109) a temperatura ambiente todos
son sólidos.
Grupo 10: níquel (28), paladio (46), platino (78), darmstadtio (110). Los estados de
oxidación más comunes son 0 y +11.
Todos están en la naturaleza en forma elemental, aunque el níquel es el más reactivo, solo
en aleación en algunos meteoritos. Tienen completados los orbitales ¨d¨ de su capa de valencia.
Grupo 11: cobre (cu), plata (ag), oro (au). Son relativamente inertes y difíciles de corroer, se
encuentran de forma de elemento en la corteza terrestre y no se disuelven en ácidos no oxidantes
y en ausencia de oxígeno.
Grupo 13: boro (b), aluminio (ai), galio (Ga), indio (In) y talio (Ta). Forman iones con una
carga triple positiva (3+) salvo el talio con una carga mono positiva (1+). Tienen 3 cargas electrones
en su capa externa.
Grupo 16: oxigeno(o), azufre (S), selenio (Se), telurio (Te), polonio (Po). Tienen 6 electrones
en su capa de valencia.
Grupo 17: flúor, cloro, bromo, yodo y ástato. En estado natural se encuentran como
moléculas diatómicas químicamente activas.
Grupo 18: helio (He), neón (Ne), argón (Ar), Kriptón (Kr), xenón (Xe) y el radón (Rn).
Periodo 4: K (19), Ca (20), Sc (21), Ti (22), V (23), Cr (24), Mn (25), Fe (26), Co (27), Ni (28),
Cu (29), Zn (30), Ga (31), Ge (32), As (33), Se (34), Br (35), Kr (36),
Periodo 5: Rb (37), Sr (38), Y (39), Zr (40), Nb (41), Mo (42), Tc (43), Ru (44), Rh (45), Pd (46),
Ag (47), Cd (48), In (49), Sn (49), Sb (50), Te (51), I (52), Xe (52).
Periodo 6: Cs (53), Ba (54), Ba (55), Hf (72), Ta (73), W (74), Re (75), Os (76), Ir (77), Pt (78),
Au (79), Hg (80), Ti (81), Pb (82), Bi (83), Po (84), At (85), Rn (86).
Periodo 7: Fr (87), Ra (88), Rf (104), Db (105), Sg (106), Bh (107), Hs (108), Mt (109), Ds (110),
Rg (111), Cn (112), Uut (113), Fi (114), Uup (115), Lv (1116), Uus (117), Uuo (118).
Lantánidos: La (57), Ce (58), Pr (59), Nd (60), Pm (61), Sm (62), Eu (63), Gd (64), Tb (65), Dy
(66), Ho (67), Er (68), Tm (69), Yb (70), Lu (71).
Actínidos: Ac (89), Th (90), Pa (91), U (92), Np (93), Pu (94), Am (95), Cm (96), Bk (97), Cf
(98), E (99), Fm (100), Md (101), No (102), Lr (103).
Hidrogeno (H) Los principales usos del hidrogeno son: Para la producción de amoniaco
(N3H) por el proceso (Haber). En la producción del ácido clorhídrico al combinarse con cloro, en la
síntesis del alcohol metilito (CH3OH) al combinar con monóxido de carbono. Refinación de petróleo.
Hidrogeno de aceite.
Carbono (C) este metal es importante ya que forma parte de numerosos compuestos y son
importantes para la vida cotidiana del ser humano. También forma parte de las estructuras de las
grasas o lípidos de la cual la parte estructural está formada por el glicerol y glicerina el cual es un
alcohol. El carbono también forma parte de las estructuras de ácidos nucleicos, vitaminas.
Nitrógeno (N) la mayor parte del nitrógeno se encuentra en el aire de la atmósfera y se usa
para fabricar amoniaco al combinarse con el hidrogeno en su forma líquida, el nitrógeno se utiliza
como congelante.
Flúor (F) los usos de los fluoruros principalmente el fluoruro de sodio se utiliza en la
fluoración del agua potable y en las pastas dentales para prevenir las caries.
Cloro (Cl) se utiliza para la elaboración de plástico disolvente, pesticidas, producto
farmacéutico, refrigerante y colorante. También se utiliza en la desinfección y para blanquear
textiles.
Bromo (Br) los compuestos orgánicos que contienen bromo se utilizan como intermediarios
en las síntesis industriales de colorantes. Los bromuros inorgánicos se utilizan como medicina en el
blanqueo de tejidos y en fotografías bromuro de plata.
Yodo (I) sus compuestos no se usan tan extensamente como las de otros halógenos del
grupo 7 y sus principales usos: productos farmacéuticos, pinturas, para fotografía en su forma de
yoduro de plata y también como desinfectantes.
Aluminio (Al) es resistente a la corrosión, se puede laminar e hilar por los que se emplea en
la construcción de vehículos, aviones y utensilios domésticos. Se extrae de la bauxita por reducción
electrolítica.
Hierro (Fe) se utiliza en la industria, el arte y la medicina. Para fabricar acero, cemento,
fundiciones de metales ferrosos, además es un componente importante de la sangre contenido en
la hemoglobina.
Bromo (Br) sus vapores contaminan el aire, además sus compuestos derivados solo la
crimógenos y venenosos.
Azufre (S) sus óxidos (SO2 Y SO3) contaminan el aire y mezclados con agua producen la lluvia
ácida. Algunas sustancias como los derivados clorados, sulfatos y ácidos son corrosivos, el gas H2S
es sumamente toxico y contamina el aire.
Mercurio (Hg) contamina el agua, el aire y causa envenenamiento. Las algas lo absorben,
luego los peces y finalmente el hombre. Los granos lo retienen y como el hombre los ingiere, lo
incorpora a sus tejidos. También puede absorberse por la piel.
Arsénico (As) en general, todos sus compuestos y derivados son altamente tóxicos.
Plomo (Pb) contaminan el aire, el agua y el suelo (produce graves daños a la agricultura), y
cuando se inhala o se ingiere como alimento, se acumula en el cuerpo y produce una enfermedad
conocida como saturnismo.
Cloro (Cl) sus vapores contaminan el aire y son corrosivo. En forma de clorato, contamina el
agua, además de forma mezcla explosiva con compuestos orgánicos que dañan el hígado y el
cerebro. Algunos medicamentos que contienen cloro afectan al sistema nervioso.
Cromo (Cr) en su forma de cromato soluble contamina el agua. Sus compuestos son
perjudiciales para el organismo, pues destruyen todas las células.
Manganeso (Mg) los polvos y humos que contienen manganeso causan envenenamientos y
atrofian el cerebro, cuando se inhala, además de contaminar el agua.
2. Enlaces químicos y estado sólido (cristalino)
2.1. Introducción.
Entre los elementos químicos, existe una afinidad en donde se pueden involucrar entre ellos
formando compuestos sólidos, con métodos físico químicos.
Los enlaces son la combinación de 2 o más elementos, que tienen como objetivo formar uno
y mejor material que si los elementos se encuentran por separados. Los enlaces tienden a
definir diversas estructuras características a las propiedades de cada uno de los elementos
usados para la combinación, formando entre ellos, enlaces característicos.
Que las cargas opuestas se atraen, porque, al estar unidas, adquieren una situación más
estable (de menor entalpía) que cuando estaban separados. Esta situación de mayor
estabilidad suele darse cuando el número de electrones que poseen los átomos en su último
nivel es igual a ocho, estructura que coincide con la de los gases nobles ya que los electrones
que orbitan el núcleo están cargados negativamente, y que los protones en el núcleo lo están
positivamente, la configuración más estable del núcleo y los electrones es una en la que los
electrones pasan la mayor parte del tiempo entre los núcleos, que en otro lugar del espacio.
Estos electrones hacen que los núcleos se atraigan mutuamente.
Los elementos químicos se combinan de diferentes maneras para formar toda una variedad
de compuestos inorgánicos y orgánicos. Hay compuestos gaseosos, líquidos y sólidos, los hay
tóxicos e inocuos, mientras que otros son altamente benéficos para la salud. Las propiedades
de cada compuesto dependen del tipo de elemento químico que lo forman, el modo cómo se
enlazan (tipo de enlace químico), la forma y geometría de los agregados atómicos (moléculas)
y de cómo estos interactúan entre sí.
PRINCIPIO FUNDAMENTAL: Los átomos y moléculas forman enlaces químicos con la finalidad
de adquirir un estado de menor energía, para asa lograr una condición de mayor estabilidad. En el
caso de los átomos, la estabilidad se reflejará en un cambio de su configuración electrónica externa.
La misma energía se requiere como mínimo para romper o disociar el enlace (energía de
disociación).
Símbolos de Lewis
Las estructuras de Lewis muestran los diferentes átomos de una determina molécula usando
su símbolo químico y líneas que se trazan entre los átomos que suenen entre sí. En ocasiones para
representar cada enlace se usan pares de puntos envés de líneas. Los electrones desapartados se
representan mediante una línea o un par de puntos y se colocan alrededor de los átomos a los que
pertenecen.
A los diferentes átomos se les pone un punto o una cruz alrededor de su símbolo por cada
electrón de la capa de valencia. Como la cantidad máxima de electrones posibles son ocho, se
colocan por parejas: uno en la parte superior, otra en la inferior, un par a la izquierda y otro a la
derecha.
Las moléculas más simples tienen un átomo central que queda rodeado por el resto de la
molécula. En las moléculas formadas por varios átomos de un elemento y uno solo de otro elemento
diferente, este último es el átomo central. En los compuestos creados por átomos diferentes de
diferente elemento el menos electronegativo es el átomo central, exceptuando el hidrogeno. Por
ejemplo, en el di cloruro de tionilo, el átomo centra el azufre.
REGLA DEL OCTETO
La regla del octeto, enunciada en 1916 por el fisicoquímico Gilbert Newton Lewis, dice de
los iones de los elementos del sistema periódico tienen la tendencia a completar sus últimos niveles
de energía con una cantidad de 8 electrones, de tal forma que adquieren una configuración muy
estable. Esta configuración es semejante a la de un gas noble, 1 los elementos ubicados al extremo
derecho de la tabla periódica. Los gases nobles son elementos electroquímicamente estables, ya
que cumplen con la estructura de Lewis, son inertes, es decir que es muy difícil que reaccionen con
algún otro elemento. Esta regla es aplicable para la creación de enlaces entre los átomos, la
naturaleza de estos enlaces determinará el comportamiento y las propiedades de las moléculas.
Estas propiedades dependerán por tanto del tipo de enlace, del número de enlaces por átomo, y de
las fuerzas intermoleculares.
Existen diferentes tipos de enlace químico, basados todos ellos, como se ha explicado antes
en la estabilidad especial de la configuración electrónica de los gases nobles, tendiendo a rodearse
de ocho electrones en su nivel más externo. Este octeto electrónico puede ser adquirido por un
átomo de diferentes maneras, en función de la electronegatividad.
Es importante saber que la regla del octeto es una regla práctica aproximada que presenta
numerosas excepciones, pero que sirve para predecir el comportamiento de muchas sustancias.
En la figura se muestran los cuatro electrones de valencia del carbono, creando dos enlaces
covalentes, con los seis electrones en el último nivel de energía de cada uno de los oxígenos, cuya
valencia es 2. La suma de los electrones de cada uno de los átomos es 8, con lo que se llega al octeto.
Nótese que existen casos de moléculas con átomos que no cumplen el octeto y también son
estables.
En resumen, la regla del octeto, los átomos son más estable cuando consiguen ocho
electrones en la capa de valencia, sean pares solitarios o compartidos mediante enlace covalente.
Sin embargo, hay algunas excepciones. Por ejemplo: el hidrogeno tiene un solo orbital con solo
un átomo formando un solo enlace. Los átomos no metálicos a partir del tercer periodo pueden
formar “octetos expandidos” es decir, pueden contener más que ocho orbitales en su capa de
valencia.
Existen excepciones a esta regla. Los átomos que no cumplen la regla del octeto en algunos
compuestos son: boro, carbono, nitrógeno, oxígeno, flúor, fósforo y azufre. En algunos casos estos
elementos forman dobles enlaces y hasta triples en el caso del carbono y el nitrógeno.
El hidrógeno tiene un sólo orbital en su capa de valencia la cual puede aceptar como máximo
dos electrones, junto con el berilio que se completa con una cantidad de cuatro electrones y el boro
que requiere de 6 electrones para llevar a cabo esta función, de modo en que se elude a la normativa
que especifica que todo elemento se completa con 8 electrones a su disposición. Por otra parte, los
átomos no metálicos a partir del tercer período pueden formar "octetos expandidos" es decir,
pueden contener más que ocho electrones en su capa de valencia, por lo general colocando los
electrones extra en subniveles.
Algunas moléculas o iones sumamente reactivos tienen átomos con menos de ocho electrones
en su capa externa. Un ejemplo es el trifluoruro de boro (BF3). En la molécula de BF3 el átomo de
boro central sólo tiene seis electrones a su alrededor.
La forma más clara para ver gráficamente el funcionamiento de la "regla del octeto" es la
representación de Lewis de las moléculas. Antes de que se puedan escribir algunas estructuras de
Lewis, se debe conocer la forma en que los átomos están unidos entre sí. Considérese por ejemplo
el ácido nítrico. Aunque la fórmula del ácido nítrico con frecuencia se representa como HNO3, en
realidad el hidrógeno está unido a un oxígeno, no al nitrógeno. La estructura es HONO2 y no HNO3.
También se puede dar cuando existen moléculas impares, moléculas hipovalentes y moléculas
hipervalentes. Es cuando los átomos forman compuestos al perder, ganar o compartir electrones
para adquirir 8 electrones de valencia. El hidrógeno logra la estabilidad del helio, con 2 electrones
de valencia.
Los átomos de los gases nobles se caracterizan por tener todos sus niveles y subniveles energéticos
completamente llenos. La estabilidad de los gases nobles se asocia con la estructura electrónica de
su última capa que queda llena con ocho electrones.
La atracción electrostática entre átomos de diferente carga eléctrica genera un tipo de enlace
conocido como enlace iónico. Es necesario que para que pueda darse dicho enlace uno de los
átomos pueda ceder electrones y por el contrario el otro pueda ganar electrones, es decir, se
produce la unión entre átomos que pasan a ser cationes y aniones. Este tipo de enlace generalmente
se produce entre un elemento metálico (electropositivo) y elemento no metálico (electronegativo).
El enlace iónico está presente en todos los compuestos iónicos, es decir, aquellos formados por
la unión de un catión y un anión.
Forman cationes aquellos elementos con baja energía de ionización (izquierda de la tabla),
principalmente los metales de los grupos 1 y 2 de la tabla periódica. Por otro lado, los elementos
con alta energía de ionización (no metales de la derecha de la tabla periódica) tienden a ganar
electrones y, por tanto, forman con facilidad aniones, al ganar un electrón.
Por ejemplo, durante la reacción del sodio con el cloro: sodio (en la derecha) pierde su única
valencia de electrones al cloro (a la derecha). Resultando en un ión de sodio cargado
positivamente(izquierda) y un ión de cloro cargado negativamente (derecha).
Los compuestos iónicos comparten muchas características en común:
Generalmente, un elemento alcalino o del Grupo I A (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr) y un elemento
halógeno o del Grupo VII A (F, Cl, Br, I), formarán cristales iónicos. Algunos de los compuestos
que mantienen enlaces iónicos se encuentran NaCl, LiF, KBr, NaF, KI, CaO, MgO, BeO, MgS, BaS,
RbSe. (Como se puede observar el enlace se da entre un metal y un no metal).
Primero da nombre al anión y luego al catión. Recuerda que el catión se escribe primero
en la fórmula. Los cationes monoatómicos utilizan el nombre del elemento. Los aniones
monoatómicos toman su nombre de la raíz del nombre del elemento más el sufijo – uro.
Para diferenciar entre múltiples números de oxidación del mismo elemento, el nombre
de la fórmula química debe indicar el número de oxidación del catión. Este se expresa en
números romanos dentro de paréntesis después del nombre del catión. Ejemplo: Fe+² y O ¯²
tiene la fórmula FeO y se llama óxido de hierro. Fe+³ y O¯² tiene la fórmula Fe 2 O 3 se llama
óxido de hierro (III).
Si el compuesto tiene un ión poli atómico, simplemente nombra el ión. Ejemplo: NaOH
Hidróxido de sodio.
Punto de ebullición: Si ponemos al fuego un recipiente con agua, como el fuego está a mayor
temperatura que el agua, le cede calor y la temperatura del agua va aumentando, lo que podemos
comprobar si ponemos un termómetro en el agua. Cuando el agua llega a 100 °C, empieza a hervir,
convirtiéndose en vapor de agua, y deja de aumentar su temperatura, pese a que el fuego sigue
suministrándole calor: al pasar de agua a vapor de agua todo el calor se usa en cambiar de líquido a
gas, sin variar la temperatura.
La temperatura a la que una sustancia cambia de líquido a gas se llama punto de ebullición y es
una propiedad característica de cada sustancia, así, el punto de ebullición del agua es de 100 °C, el
del alcohol de 78 °C y el hierro hierve a 2750 °C.
Punto de fusión: Si sacas unos cubitos de hielo del congelador y los colocas en un vaso con un
termómetro verás que toman calor del aire de la cocina y aumentan su temperatura. En un principio
su temperatura estará cercana a -20 °C (depende del tipo de congelador) y ascenderá rápidamente
hasta 0 °C, se empezará a formar agua líquida y la temperatura que permanecerá constante hasta
que todo el hielo desaparezca.
Igual que en el punto de ebullición, se produce un cambio de estado, el agua pasa del estado
sólido (hielo) al estado líquido (agua) y todo el calor se invierte en ese cambio de estado, no
variando la temperatura, que recibe el nombre de punto de fusión. SE trata de una
temperatura característica de cada sustancia: el punto de fusión del agua es de 0 °C, el alcohol funde
a -117 °C y el hierro a 1539 °C.
Toda la teoría del enlace covalente debe ser capaz de explicar tres aspectos fundamentales del
mismo.
Las proporciones en que los átomos entran a formar parte de la molécula y el número total
de átomos de esta.
La geometría de la molécula.
La energía de la molécula.
Por tanto, los átomos no metálicos no pueden cederse electrones entre sí para formar iones
de signo opuesto.
En este caso el enlace se forma al compartir un par de electrones entre los dos átomos, uno
procedente de cada átomo. El par de electrones compartido es común a los dos átomos y los
mantiene unidos, de manera que ambos adquieren la estructura electrónica de gas noble. Se
forman así habitualmente moléculas: pequeños grupos de átomos unidos entre sí por enlaces
covalentes.
Solo mediante teorías cuánticas es posible abordar de manera satisfactoria el estudio del enlace
covalente, porque la disminución de energía por formación del mismo es debida fundamentalmente
a que es imposible localizar un cierto electrón en un determinado sitio lo que origina el concepto de
compartición de electrones. Las atracciones electrostáticas también intervienen en el enlace, pero
en mucha menor medida.
2.9. Comparación entre las propiedades de los compuestos iónicos y covalentes.
Debido a la naturaleza de los enlaces iónicos y covalentes, los materiales producidos por
esos enlaces tienden a tener propiedades macroscópicas bastante diferentes. Los átomos de
los materiales covalentes están firmemente unidos entre sí en moléculas estables, pero esas
moléculas no están generalmente muy fuertemente atraídas a otras moléculas del material.
Por otro lado, los átomos (iones) en los materiales iónicos muestran fuertes atracciones a los
otros iones de sus alrededores. Esto conduce generalmente a bajos puntos de fusión en los
sólidos covalentes, y altos puntos de fusión en los sólidos iónicos. Por ejemplo, la molécula de
tetracloruro de carbono CCl4, es una molécula covalente no polar. Su punto de fusión es de -
23°C. Por el contrario, el sólido iónico NaCl tiene un punto de fusión de 800°C.
Los elementos que están muy juntos en electronegatividad tienden a formar enlaces
covalentes y pueden existir como moléculas libres estables. El dióxido de carbono es un
ejemplo común.
2.10. Fuerza del enlace covalente.
La fuerza de enlace es la fuerza que une a dos átomos que están enlazados. También
se puede definir la fuerza de enlace como el grado en que el átomo que se encuentra unido al
átomo central contribuye a la valencia de éste.
Calcular la energía de enlace puede llegar a ser un proceso largo y complejo, por esta
razón muchas veces se usa la energía de disociación de enlace para medir la fuerza de éste.
En este caso se podría definir la fuerza de enlace como el cambio de entalpía (entrada
de calor, o delta H) necesaria para disociar un enlace de sustancia gaseosa, o la energía
necesaria para separar dos átomos que están enlazados. Este proceso es siempre endotérmico,
es decir, cuando la reacción ocurre consume calor.
Para calcular la energía de disociación de enlace en las moléculas poli atómicas, muchas
veces se toma la energía necesaria para disociar toda la molécula y luego se divide dicha energía
entre el número de átomos.
Otro parámetro que podemos tomar en cuenta para cuantificar la fuerza de un enlace
es el solapamiento de orbitales atómicos. Cuanto mayor sea el traslape, habrá mayor cantidad
de electrones situados entre los núcleos, y el enlace tendrá mayor fuerza. Este cálculo se llama
integral de traslape.
Es el tipo de enlace que se produce cuando se combinan entre sí los elementos metálicos;
es decir, elementos de electronegatividades bajas y que se diferencien poco.
Los metales forman unas redes metálicas compactas; es decir, con elevado índice de
coordinación, por lo que suelen tener altas densidades. Las redes suelen ser hexagonales y
cúbicas.
Hay dos modelos que explican la formación del enlace metálico. El modelo de la nube de electrones
y la teoría de bandas.
Según el modelo de nueve de electrones, los átomos metálicos ceden sus electrones de
valencia a una "nube electrónica" que comprende todos los átomos del metal. Así pues, el enlace
metálico resulta de las atracciones electrostáticas entre los restos positivos y los electrones móviles
que pertenecen en su conjunto a la red metálica.
Hay que aclarar que los átomos cuando han cedido los electrones a la nube común, no son
realmente iones, ya que los electrones quedan dentro de la red, perteneciendo a todos los "restos
positivos".
Conductores: Son elementos metálicos los cuales son capaces de conducir la corriente
eléctrica, debido a que la banda de valencia y la banda de conducción están juntas,
permitiendo el paso libre de los electrones de una banda a otra.
Aislantes: Son los elementos que no son capaces de conducir la corriente eléctrica. La banda
de valencia y la banda de conducción están separadas por una gran brecha energética que
impide la conducción.
Semiconductores: Son los elementos cuya brecha energética prohibida es menor y se puede
alcanzar la banda de conducción en determinadas circunstancias.
A excepción del mercurio, los metales puros son sólidos a temperatura ambiente. No obstante,
sus puntos de fusión son muy variables, aunque generalmente altos. Son buenos conductores de la
electricidad y del calor. Presentan un brillo característico.
Son dúctiles y maleables. Esto es debido a la no direccionalidad del enlace metálico y a que los
"restos positivos" son todos similares, con lo que cualquier tracción no modifica la estructura de la
red metálica, no apareciendo repulsiones internas.
Presentan el llamado "efecto fotoeléctrico"; es decir, cuando son sometidos a una radiación de
determinada energía, emiten electrones.
Se suelen disolver unos en otros formando disoluciones que reciben el nombre de aleaciones.
La banda ocupada por los orbitales moleculares con los electrones de valencia se
llama banda de valencia, mientras que la banda formada por los orbitales moleculares vacíos
se llama banda de conducción. A veces, ambas bandas se solapan energéticamente hablando.
Este modelo explica bastante bien el comportamiento eléctrico no solo de las sustancias
conductoras sino también de las semiconductoras y las aislantes.
Si los átomos o iones se disponen de un modo totalmente aleatorio, sin seguir ningún tipo
de secuencia de ordenamiento, estaríamos ante un material no cristalino o amorfo.
Materiales cerámicos: como los ladrillos, el vidrio la loza, los aislantes y los
abrasivos, tienen escasas conductividad tanto eléctrica como térmica y aunque
pueden tener buena resistencia y dureza son deficientes en ductilidad,
confortabilidad y resistencia al impacto.
En el estado sólido, las moléculas, átomos o iones que componen la sustancia están unidos
entre sí por fuerzas intensas formando un todo compacto. Esto es una caracterización de los
sólidos y permite que entren las fuerzas de enlace dando lugar a una red cristalina. En ella las
partículas tienen movimientos se limitan a vibraciones en los vértices de la red en donde se
encuentran, por esa razón las sustancias solidas poseen forma y volumen propios.
Temperatura de fusión.
Capacidad para conducir la corriente.
Resistencia a la deformación.
Dureza
Las formas poliédricas de caras planas, típicas de las sustancias cristalinas, indican
que el cristal crece a diferentes velocidades en las distintas direcciones del espacio.
Estado vítreo Estado de la materia caracterizada por poseer una disposición atómica que no
muestra una estructura ordenada de largo alcance, como es característico del estado cristalino.
Los cuerpos en estado vítreo se caracterizan por presentar un aspecto sólido con cierta
dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de manera
generalmente elástica.
Sin embargo, al igual que los líquidos, estos cuerpos son ópticamente isótropos,
transparentes a la mayor parte del espectro electromagnético de radiación visible. Cuando se
estudia su estructura interna a través de medios como la difracción de rayos X, da lugar a
bandas de difracción difusas similares a las de los líquidos. Si se calientan, su viscosidad va
disminuyendo paulatinamente, como la mayor parte de los líquidos, hasta alcanzar valores que
permiten su deformación bajo la acción de la gravedad, y por ejemplo tomar la forma del
recipiente que los contiene como verdaderos líquidos. No obstante, no presentan un punto
claramente marcado de transición entre el estado sólido y el líquido o punto de fusión.
Todo parece indicar que los cuerpos en estado vítreo no presentan una ordenación interna
determinada, como ocurre con los sólidos cristalinos. Sin embargo, en muchos casos se observa
un desorden ordenado, es decir, la presencia de grupos ordenados que se distribuyen en el
espacio de manera total o parcialmente aleatoria.
Por otra parte, en los cristales se distingue un orden a larga distancia, con una organización
rigurosamente periódica de las subestructuras, en tanto que, en las estructuras amorfas, las
subestructuras siguen líneas quebradas al azar y el orden sólo se discierne a corta distancia.
Un sólido amorfo consiste en partículas acomodadas en forma irregular y por ello no tienen
el orden que se encuentra en los cristales. Ejemplos de sólidos amorfos son el vidrio y muchos
plásticos. Los sólidos amorfos difieren de los cristalinos por la manera en que se funden. Si
controlamos la temperatura de un sólido cristalino cuando se funde, encontraremos que
permanece constante. Los sólidos amorfos no tienen temperatura de fusión bien definida; se
suavizan y funden en un rango de temperatura y no tienen “punto de fusión” característico. Los
sólidos amorfos, al igual que los líquidos y gases, son isotrópicos, es decir sus propiedades son
iguales en todas las direcciones. Esto se debe a la falta de regularidad en el ordenamiento de
las partículas en los sólidos amorfos, lo cual determina que todas las direcciones sean
equivalentes.
El estado vítreo es amorfo, caracterizado por la rápida ordenación de las moléculas para
obtener posiciones definidas.
Los cuerpos en estado vítreo se caracterizan por presentar un aspecto sólido con cierta
dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de manera
generalmente elástica. Sin embargo, al igual que los líquidos, estos cuerpos son ópticamente
isótropos, transparentes a la mayor parte del espectro electromagnético de radiación visible.
Cuando se estudia su estructura interna a través de medios como la difracción de rayos X, da
lugar a bandas de difracción difusas similares a las de los líquidos. Si se calientan,
su viscosidad va disminuyendo paulatinamente –como la mayor parte de los líquidos- hasta
alcanzar valores que permiten su deformación bajo la acción de la gravedad, y por ejemplo
tomar la forma del recipiente que los contiene como verdaderos líquidos. No obstante, no
presentan un punto claramente marcado de transición entre el estado sólido y el líquido o
"punto de fusión".
Todas estas propiedades han llevado a algunos investigadores a definir el estado vítreo no
como un estado de la materia distinto, sino simplemente como el de un líquido subenfriado o
líquido con una viscosidad tan alta que le confiere aspecto de sólido sin serlo. Esta hipótesis
implica la consideración del estado vítreo como un estado metastable al que una energía de
activación suficiente de sus partículas debería conducir a su estado de equilibrio, es decir, el de
sólido cristalino.
Las sustancias susceptibles de presentar un estado vítreo pueden ser tanto de naturaleza
inorgánica como orgánica, entre otras:
Los metales son los elementos químicos de mayor utilización: con fines estructurales en
edificios y medios de transporte, como conductores de calor y electricidad, etc. Los metales se
caracterizan por tener un brillo especial, llamado metálico, y por ser buenos conductores de la
electricidad y del calor. Esta gran conductibilidad, comparada con la de los no metales, se debe
probablemente a la existencia de electrones libres en su interior. Además, los metales tienen
una molécula monoatómica y originan los hidróxidos al disolverse los óxidos metálicos en agua.
Algunos metales se presentan en estado libre como el oro, pero otros aparecen en estados de
óxidos, sulfuros, carbonatos, fluoruros, cloruros. etc.
Aluminio
El aluminio es uno de los elementos más abundantes de la corteza terrestre (8%) y uno de
los metales más caros en obtener. La producción anual se cifra en unos 33,1 millones de
toneladas, siendo China y Rusia los productores más destacados, con 8.7 y 3.7 millones
respectivamente.
Las aleaciones de aluminio son aleaciones obtenidas a partir de aluminio y otros elementos
(generalmente cobre, zinc, manganeso, magnesio o silicio). Forman parte de las
llamadas aleaciones ligeras, con una densidad mucho menor que los aceros, pero no tan
resistentes a la corrosión como el aluminio puro, que forma en su superficie una capa de óxido
de aluminio (alúmina). Las aleaciones de aluminio tienen como principal objetivo mejorar
la dureza y resistencia del aluminio, que es en estado puro un metal muy blando.
Cromo puro. El cromo es un metal de transición duro, frágil, gris acerado y brillante. Es muy
resistente frente a la corrosión.
Su estado de oxidación más alto es el +6, aunque estos compuestos son muy oxidantes. Los
estados de oxidación +4 y +5 son poco frecuentes, mientras que los estados más estables son
+2 y +3. También es posible obtener compuestos en los que el cromo presente estados de
oxidación más bajos, pero son bastante raros.
Cobre
El cobre cuyo símbolo es Cu, es el elemento químico de número atómico 29. Se trata de
un metal de transición de color rojizo y brillo metálico que, junto con la plata y el oro, forma
parte de la llamada familia del cobre, se caracteriza por ser uno de los mejores conductores de
electricidad (el segundo después de la plata). Gracias a su alta conductividad
eléctrica, ductilidad y maleabilidad, se ha convertido en el material más utilizado para
fabricar cables eléctricos y otros componentes eléctricos y electrónicos.
El cobre forma parte de una cantidad muy elevada de aleaciones que generalmente
presentan mejores propiedades mecánicas, aunque tienen una conductividad eléctrica menor.
Las más importantes son conocidas con el nombre de bronces y latones. Por otra parte, el cobre
es un metal duradero porque se puede reciclar un número casi ilimitado de veces sin que pierda
sus propiedades mecánicas
Desde el punto de vista físico, el cobre puro posee muy bajo límite elástico (33 MPa) y
una dureza escasa (3 en la escala de Mohs ó 50 en la escala de Vickers). En cambio, unido
en aleación con otros elementos adquiere características mecánicas muy superiores, aunque
disminuye su conductividad. El cobre se alea principalmente con los siguientes
elementos: Zn, Sn, Al, Ni, Be, Si, Cd, Cr y otros en menor cuantía.
Hierro
El hierro o fierro (en muchos países hispanohablantes se prefiere esta segunda forma) es
un elemento químico de número atómico 26 situado en el grupo 8, periodo 4 de la tabla
periódica de los elementos. Su símbolo es Fe y tiene una masa atómica de 55,6 u.
Magnesio
El uso principal del metal es como elemento de aleación del aluminio, empleándose las
aleaciones aluminio-magnesio en envases de bebidas. Las aleaciones de magnesio,
especialmente magnesio-aluminio, se emplean en componentes de automóviles, como llantas,
y en maquinaria diversa. Otros usos son:
Níquel
Símbolo Ni, número atómico 28, metal duro, blanco plateado, dúctil y maleable. La masa
atómica del níquel presente en la naturaleza es 58.71.
El níquel tiene cinco isótopos naturales con masas atómicas de 58, 60, 61, 62, 64. También
se han identificado siete isótopos radiactivos, con números de masa de 56, 57, 59, 63, 65, 66 y
67.
La mayor parte del níquel comercial se emplea en el acero inoxidable y otras aleaciones
resistentes a la corrosión. También es importante en monedas como sustituto de la plata. El
níquel finamente dividido se emplea como catalizador de hidrogenación.
http://jesusarnoldohernandezcavazos.blogspot.mx/2012/09/2.html
http://fundamentosdematerialeseningenieria.blogspot.mx/p/metalurgia-principales-metales-
y.html
http://unidad111111111.blogspot.mx/2013/06/331-formacion-y-propiedades-de-los.html
3. Compuestos Inorgánicos y Orgánicos
3.1. Clasificación y propiedades de los compuestos inorgánicos
Los compuestos inorgánicos son aquellos que están formados por distintos
elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el
agua el más abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi
la totalidad de elementos conocidos.
Los enlaces que forman los compuestos inorgánicos suelen ser iónicos o covalentes.
De acuerdo con los elementos que los forman, los compuestos químicos inorgánico
se clasifican por grupos que poseen la misma característica y comportamiento. Estos grupos,
llamados también funciones, están estructurados de la siguiente manera:
De acuerdo con los elementos que los forman, los compuestos químicos inorgánico
se clasifican por grupos que poseen la misma característica y comportamiento. Estos grupos,
llamados también funciones, están estructurados de la siguiente manera:
Óxidos básicos.
Óxidos ácidos o anhídridos.
Hidruros.
Ácidos.
Sales.
3.2. Óxidos.
Un óxido es un compuesto binario que contiene uno o varios átomos de oxígeno (el
cual, Normalmente, presenta un estado de oxidación -2) y otros elementos. Existe una gran
variedad de óxidos, los cuales se presentan en los 3 principales estados de agregación de la
materia: sólido, líquido y gaseoso, a temperatura ambiente.
Casi todos los elementos forman combinaciones estables con oxígeno y muchos en
varios estados de oxidación. Debido a esta gran variedad las propiedades son muy diversas
y las características del enlace varían desde el típico sólido iónico hasta los enlaces
covalentes.
Por ejemplo, son óxidos óxido nítrico (NO) o el dióxido de nitrógeno (NO2). Los
óxidos son muy comunes y variados en la corteza terrestre. Los óxidos no metálicos también
son llamados anhídridos porque son compuestos que han perdido
una molécula de agua dentro de sus moléculas. Por ejemplo, al hidratar anhídrido
carbónico en determinadas condiciones puede obtenerse ácido carbónico:
2Mg + O2 → 2MgO
TIPOS DE ÓXIDOS.
3.3. Hidróxidos.
Los metales y los no metales se combinan con el oxígeno molecular para formar los
óxidos básicos y ácidos correspondientes. A partir de los óxidos formados se los puede
hidratar con agua dando origen a otros tipos de compuestos. Pero los compuestos que
vamos a desarrollar tienen su origen en la combinación de los óxidos básicos con el agua,
dando origen a los compuestos llamados hidróxidos. En forma simbólica dicho enunciado:
En las industrias y en la vida diaria, se utilizan una gran variedad de hidróxidos, tales
como el Na (OH) fabricación del papel, jabones, fibras textiles, etc. "Debe manejarse con
mucha precaución por que causa lesiones muy dolorosas en la piel por su contacto directo
con el hidróxido de sodio". Otro hidróxido conocido es el Hidróxido de calcio, llamado
también cal apagada. Se emplea en la construcción para obtener la pasta que une los
ladrillos, además se utiliza en la odontología para reparar las dentaduras dañadas. Para
formar los hidróxidos a partir del óxido básico y el agua, primero tenemos que saber cómo
se ioniza la molécula del agua. El agua es un electrolito débil, poco disociado. Cuando ocurre
esta disociación, existirán tanto iones hidrógenos (tienen carga positiva) como iones
oxhidrilos o hidroxilos (tienen carga negativa).
Propiedades: Los hidróxidos presentan sabor amargo, son cáusticos para la piel y
untuosos al tacto, muchos son solubles en agua, liberando aniones oxhidrilos, son
electrolitos (conducen la corriente eléctrica). Existen hidróxidos que tienen propiedades
particulares tales como la leche de magnesia se encuentra también, sin duda en el botiquín
hogareño. Se trata de una suspensión en agua de hidróxido de magnesio, Mg(OH)2, que
actúa como laxante suave.
Nomenclatura
Antigua: Los hidróxidos se llaman por esta nomenclatura hidróxidos del elemento
correspondiente. Con respecto al elemento metálico, a los elementos monovalentes (se
coloca hidróxido del elemento metálico, a todos), a los elementos divalentes (se le agrega
la terminación -oso para la menor valencia, e -ico para la mayor valencia con la que esté
trabajando el elemento metálico).
Numeral de stock: Los hidróxidos se llaman por esta nomenclatura hidróxido del
elemento correspondiente, seguido de la valencia con que esté trabajando, expresada en
números romanos.
3.4. Ácidos.
Características
Uso
Los ácidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el ácido sulfúrico es usado
en grandes cantidades en el proceso de alquilación para producir gasolina. Los ácidos
fuertes, como el ácido sulfúrico, fosfórico y clorhídrico, también tienen efecto en reacciones
de deshidratación y condensación. Los ácidos son usados también como aditivos en bebidas
y alimentos, puesto que alteran su sabor y sirven como preservantes. Por ejemplo, el ácido
fosfórico es un componente de las bebidas con cola.
Ácidos de Arrhenius
En agua pura, la mayoría de moléculas existen como H2O, pero un número pequeño
de moléculas están constantemente disociándose y reasociándose. El agua pura es neutra
con respecto a la acidez o basicidad, debido a que la concentración de iones hidróxido es
siempre igual a la concentración de iones hidronio. Una base de Arrhenius es una molécula
que aumenta la concentración del ion hidróxido cuando está disuelta en agua.
Ácidos de Bronsted-Lowry
Como con las reacciones del ácido acético, ambas definiciones trabajan para el
primer ejemplo, donde el agua es el solvente y se forma ion hidronio. Las siguientes dos
reacciones no involucran la formación de iones, pero pueden ser vistas como reacciones de
transferencia de protones. En la segunda reacción, el cloruro de hidrógeno y el amoníaco
reaccionan para formar cloruro de amonio sólido en un solvente benceno, y en la tercera,
HCl gaseoso y NH3 se combinan para formar el sólido.
Ácidos de Lewis
Aplicaciones
Hay numerosos usos de los ácidos. Los ácidos son usados frecuentemente para
eliminar herrumbre y otra corrosión de los metales en un proceso conocido como pickling.
Pueden ser usados también como electrólitos en una batería, como el ácido sulfúrico en
una batería de automóvil.
Los ácidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el ácido sulfúrico es usado
en grandes cantidades en el proceso de alquilación para producir gasolina. Los ácidos
fuertes, como el ácido sulfúrico, fosfórico y clorhídrico, también tienen efecto en reacciones
de deshidratación y condensación. Los ácidos son usados también como aditivos en bebidas
y alimentos, puesto que alteran su sabor y sirven como preservantes. Por ejemplo, el ácido
fosfórico es un componente de las bebidas con cola.
Hay ácidos que son gases, como el clorhídrico, formado por cloro e hidrógeno. Se
trata de una sustancia corrosiva, que se obtiene a partir de la sal común y que suele usarse
disuelto en el agua.
El ácido cítrico, por otra parte, es aquel que contienen varios frutos, como el limón.
Tiene un sabor agrio y es muy soluble en agua.
Ácidos comunes
1. Ácidos minerales
a) Ácido fluorosulfúrico.
b) Ácido nítrico (HNO3).
c) Ácido fosfórico (H3PO4).
d) Ácido fluoroantimónico.
e) Ácido fluorobórico.
f) Ácido hexafluorofosfórico.
g) Ácido crómico (H2CrO4).
2. Ácidos sulfónicos.
3. Ácidos carboxílicos.
a) Ácido acético.
b) Ácido fórmico.
c) Ácido glucónico.
d) Ácido láctico.
e) Ácido oxálico.
f) Ácido tartárico.
a) Ácido Ascórbico.
b) Ácido de Meldrum.
Ácidos grasos
Los ácidos grasos, componentes más importantes de las grasas, son sustancias
químicamente lineales saturadas e insaturadas, con la función carboxilo. Químicamente,
son ácidos orgánicos de más de seis carbonos de largo.
Los ácidos grasos insaturados son el ácido oleico, linóleico, Araquidónico, EPA y
DHA, y en el uso cotidiano vienen en los aceites de origen vegetal, en pescados y mariscos
(con los Omega 3).
Los ácidos grasos más conocidos son los omega 3 y los omega 6, en particular por
sus características hacia el control del colesterol.
Formación de ácidos.
https://www.ecured.cu/%C3%81cido
3.5. Sales.
Son compuestos que provienen de la sustitución de los hidrógenos de los ácidos por
un metal, cuando reacciona un ácido con un hidróxido; por lo tanto, de los hidrácidos
resultan las sales haloideas o binarias, las cuales quedan formadas por un metal y un no
metal. Ej.: cloruro de sodio, sulfuro de plata:
De los oxiácidos pueden formarse tres tipos de sales: oxisales neutras, ácidas y
complejas.
3.6. Hidruros.
Son compuestos formados de la unión del hidrogeno con elementos metálicos como
el hidruro de estroncio, etc. La formación de los hidruros es el único caso en que el
hidrogeno trabaja con valencia negativa. Ejemplos: hidruro de sodio, hidruro cúprico.
Los hidruros de los grupos 1 y 2 tienen un carácter iónico más acentuado que los
de los grupos 13 y 14, que se caracterizan por poseer un carácter covalente importante.
Pero a efectos de nomenclatura los nombraremos igual, excepto el hidruro de boro que por
su carácter no metálico lo nombraremos dentro de los compuestos de H + no metal.
Se nombran con las palabras “hidruro de” y el nombre del metal. El número de
hidrógenos coincide con el número de oxidación del metal.
Hidruro de METAL.
Bromo: (Br) Los compuestos orgánicos que contienen bromo se utilizan como
intermediarios en las síntesis industriales de colorantes. Los bromuros inorgánicos se
utilizan como medicina en el blanqueo de tejidos y en fotografías bromuro de plata.
Yodo: (I) Sus compuestos no se usan tan extensamente como las de otros halógenos
del grupo 7ª y sus principales usos: productos farmacéuticos, pinturas, para fotografía en su
forma de yoduro de plata y también como desinfectantes.
Aluminio: es resistente a la corrosión, se puede laminar e hilar por los que se emplea
en la construcción de vehículos, aviones y utensilios domésticos. Se extrae de la bauxita por
reducción electrolítica.
Bromo: sus vapores contaminan el aire, además sus compuestos derivados solo la
crimogenos y venenosos.
Azufre: sus óxidos (SO2 Y SO3) contaminan el aire y mezclados con agua producen la
lluvia ácida. Algunas sustancias como los derivados clorados, sulfatos y ácidos son
corrosivos, el gas H2S es sumamente toxico y contamina el aire.
Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se
llaman bio moléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica.
La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas
e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen
carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido
carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido graso, es orgánico.
El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto,
todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que
contienen carbono, son moléculas orgánicas.
El carbono es singularmente adecuado para este papel central, por el hecho de que
es el átomo más liviano capaz de formar múltiples enlaces covalentes. A raíz de esta
capacidad, el carbono puede combinarse con otros átomos de carbono y con átomos
distintos para funcionales. Una característica general de todos los compuestos orgánicos es
que liberan energía cuando se oxidan.
Los nucleótidos son moléculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azúcar
de cinco carbonos y una base químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de
energía en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un
nucleótido que lleva tres fosfatos, el ATP.
3.8.1. Hidrocarburos.
Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifáticos y aromáticos.
Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos
de enlace que unen entre sí los átomos de carbono.
Alcanos.
Alquenos.
Alquinos
Los miembros del grupo de los alquinos contienen un triple enlace entre dos átomos de
carbono de la molécula. Son muy activos químicamente y no se presentan libres en
la naturaleza.
Hidrocarburos aromáticos, los cuales presentan al menos una estructura que
cumple la regla de Hückel (Estructura cíclica, que todos sus carbonos sean de hibridación
sp2 y que el número de electrones en resonancia sea par no divisible entre 4).
3.8.2. Halogenuros.
Pueden ser formados directamente desde los elementos o a partir del ácido HX (X =
F, Cl, Br, I) correspondiente con una base. Todos los metales del Grupo 1 forman haluros con
los halógenos, los cuáles son sólidos blancos. Un ion haluro un átomo halógeno que posee
una carga negativa, como el fluoruro (F-) o cloruro (Cl-). Tales iones se encuentran presentes
en todas las sales iónicas de haluros.
Los haluros de alquilo son compuestos orgánicos comunes del tipo R-X, que
contienen un grupo alquilo (R) enlazado covalentemente a un halógeno (X).
Los pseudo haluros son iones poli atómicos similares a los haluros tanto en su carga
como en su reactividad. Ejemplos comunes son NNN-, CNO- (cianato) y CN- (cianuro).
Los halogenuros inorgánicos son sales que contienen los iones F-, Cl-, Br- o I-. Con
iones plata forman un precipitado (excepto el fluoruro, que es soluble). La solubilidad de la
sal de plata decae con el peso del halogenuro. Al mismo tiempo aumenta el color que va de
blanco para el cloruro AgCl a amarillo en el AgI. Estos a su vez suelen caer en numerosas
ocasiones en los exámenes de Salvatore cuando uno estudia geológicas. Pero bueno son
muy importantes y a todo el mundo le interesa chupar la sal en las prácticas de visu.
Ejemplos:
3.8.3. Alcoholes.
La solubilidad en agua (con raras excepciones) se reduce con el aumento del peso
molecular, de esta forma, el metanol, etanol y propanol son solubles en agua en cualquier
proporción, a partir de 4 o más átomos de carbono la solubilidad comienza a disminuir de
modo que, a mayor peso molecular, menor solubilida0d
Los alcoholes primarios saturados de cadena recta en el rango C12 - C18, son muy
importantes en la facturación de detergentes y se obtienen de la hidrogenación de las
grasas naturales.
Propiedades químicas de los alcoholes.
Los alcoholes reaccionan con estos metales igualmente como lo hace el agua, pero
con menos violencia, para formar lo que se conoce como alcóxidos (equivalentes a los
hidróxidos que forma el agua).
Los alcoholes primarios reaccionan con más fuerza que los secundarios, y estos a su
vez, con más que los terciarios.
Los alcoholes reaccionan con los ácidos orgánicos e inorgánicos fuertes para formar
los ésteres. Los ésteres obtenidos de ácidos inorgánicos es frecuente encontrarlos como
ésteres inorgánicos.
Los éteres están comprendidos como una clase de compuestos en los cuales dos
grupos del tipo de los hidrocarburos están enlazados a un átomo de oxígeno, es decir su
estructura general es del tipo R-O-R. En los éteres simétricos los dos grupos son idénticos
mientras que en los asimétricos son diferentes.
Los ejemplos que siguen ilustran los nombres comunes de algunos éteres.
Observe que los nombres se derivan de los grupos alquilo o arilo adjunto al átomo
de oxígeno.
Los éteres de forma compleja son muy abundantes en la vida vegetal formando
parte de las resinas de las plantas, colorantes de flores y otros.
El éter metílico (P.e. -24°C) y el éter metil etílico (P.e. 8°C) son gases a temperatura
normal. Ya el éter etílico (P.e. 35°C) es un líquido muy volátil. Los éteres con cadenas
carbonadas mayores van teniendo mayor punto de ebullición a medida que aumenta la
longitud de la cadena.
Los éteres tienen una solubilidad en agua comparable con los alcoholes para peso
molecular similar, así el éter C2-H5-O-C2-H5 tiene la misma solubilidad que el alcohol CH3-
CH2-CH2-CH2-OH unos 8g/100ml de agua a 25°C.
Los éteres son muy inertes químicamente y solo tiene unas pocas reacciones
características.
Los haluros de hidrógeno (cuyas reactividades están en el orden HI > HBr > HCl) son
capaces de romper los enlaces del oxígeno del éter y formar dos moléculas independientes.
Los éteres alifáticos se rompen en dos moléculas del haluro de alquilo correspondiente,
mientras que en los éteres alquilo arilo se forman el alquil haluro correspondiente y fenol.
Las reacciones que siguen con el HI sirven para ilustrar.
Una regla de seguridad básica para hacer destilados con éteres es asegurarse de que
en él no haya peróxidos, y en caso de haberlos, eliminarlos antes de la destilación.
3.8.5. Aldehídos-Cetonas.
En las cetonas. El carbonilo está unido a dos radicales que pueden ser iguales,
diferentes, alquílicos. La fórmula abreviada de una cetona es RCOR.
Para denominar los aldehídos y cetonas se puede usar el sistema IUPAC. En ambos
casos primero se debe encontrar la cadena hidrocarbonada más larga que contenga al grupo
carbonilo. La terminación -o de los hidrocarburos se reemplaza por -al para indicar un
aldehído.
Las cetonas se denominan cambiando la terminación -o de la cadena carbonada
lineal más larga que contienen al grupo carbonilo por la terminación -ona del carbonilo en
la cadena carbonada.
REACCIONES.
Los alcoholes terciarios no se oxidan, pues no hay hidrógeno que pueda eliminarse
del carbono que soporta el grupo hidroxilo.
Las reacciones más características para aldehídos y cetonas son las reacciones de
adición. Al doble enlace carbono - oxígeno del grupo carbonilo se añade una gran variedad
de compuestos.
Adición de agua.
Los aldehídos y las cetonas manifiestan poca tendencia a adicionar agua y forma
compuestos estables:
Cuando el grupo carbonilo está unido a otros muy electronegativos, como el cloro,
se forma un hidrato estable:
Adición de alcoholes.
Las cetonas dan reacciones de adición similares para formar hemicetales y cetales.
2. Reacciones de reducción.
El grupo carbonilo de los aldehídos y cetonas puede reducirse, dando alcoholes
primarios o secundarios, respectivamente. La reducción puede realizarse por acción del
hidrógeno molecular en contacto con un metal finamente dividido como Ni o Pt, que actúan
como catalizadores. También pueden hidrogenarse (reducirse) con hidrogeno obtenido por
la acción de un ácido sobre un metal.
METODOS DE OBTENCIÓN.
Hidratación de alquinos.
En presencia de sulfato mercúrico y ácido sulfúrico diluido, como catalizadores, se
adiciona una molécula de agua al triple enlace de un alquino, con lo que se forma primero
un enol que, al ser inestable, se isomeriza por reagrupamiento en un compuesto carbonílico.
Únicamente cuando se utiliza acetileno como producto de partida se obtiene acetaldehído,
según la reacción:
Ozonización de alquenos.
DETECCIÓN DE ALDEHÍDOS.
Los aldehídos y las cetonas reaccionan con una gran variedad de compuestos, pero
en general los primeros son más reactivos que las cetonas. Los químicos han aprovechado
la facilidad con que un aldehído puede oxidarse para desarrollar varias pruebas visuales para
su identificación. Las pruebas de detección de aldehídos más usadas son las de Tollens,
Benedict y Fehling.
La prueba de Tollens.
El reactivo de Tollens, el agente de oxidación suave usado en esta prueba, es una
solución alcalina de nitrato de plata, es transparente e incolora. Para evitar la precipitación
de iones de plata como oxido de plata a un pH alto, se agregan unas gotas de una solución
de amoniaco, que forma con los iones plata un complejo soluble en agua:
Estado natural:
Propiedades Físicas:
Los primeros tres son líquidos de olor punzante, sabor ácido, solubles en agua. Del C4 al C9
son aceitosos de olor desagradable. A partir del C10 son sólidos, inodoros, insolubles en
agua. Todos son solubles en alcohol y éter.
Son ácidos débiles que se hallan parcialmente disociados en solución. El carácter ácido
disminuye con el número de átomos de Carbono.
Reaccionan con los metales alcalinos y alcalinos térreos para formar sales.
Con los alcoholes forman ésteres. Al combinarse con el amoníaco forman amidas.
Obtención:
Se obtienen por oxidación enérgica de los alcoholes primarios o por oxidación suave de los
aldehídos.
Usos:
El ácido acético (vinagre) es el más usado. Se emplea para preparar acetona, rayón, solvente
de lacas y resinas. Con el ácido salicílico forma la aspirina.
3.8.7. Esteres.
Propiedades físicas:
Los de bajo peso molar son líquidos de olor agradable, similar al de la esencia de
las frutas que los contienen. Los ésteres de ácidos superiores son sólidos cristalinos,
inodoros. solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua. Su densidad es menor que
la del agua.
Propiedades químicas:
Hidrólisis ácida:
Por calentamiento con agua se descompone en el alcohol y el ácido de los que
proviene.
Usos:
3.8.8. Aminas.
Las aminas son compuestos orgánicos derivados del amoniaco (NH3), y son
producto de la sustitución de los hidrógenos que componen al amoniaco por grupos alquilo
o arilo.
Propiedades Físicas:
Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que permite
que se encuentren como compuestos coloreados. Los primeros miembros de esta serie son
gases con olor similar al amoníaco. A medida que aumenta el número de átomos de carbono
en la molécula, el olor se hace similar al del pescado. Las aminas aromáticas son muy tóxicas
se absorben a través de la piel.
Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias son compuestos polares, capaces
de formar puentes de hidrógeno entre sí y con el agua, esto las hace solubles en ella. La
solubilidad disminuye en las moléculas con más de 6 átomos de carbono y en las que poseen
el anillo aromático.
Punto de Ebullición: El punto de ebullición de las aminas es más alto que el de los
compuestos apolares que presentan el mismo peso molecular de las aminas. El nitrógeno
es menos electronegativo que el oxígeno, esto hace que los puentes de hidrógeno entre las
aminas se den en menor grado que en los alcoholes. Esto hace que el punto de ebullición
de las aminas sea más bajo que el de los alcoholes del mismo peso molecular.
Las aminas se comportan como bases. Cuando una amina se disuelve en agua,
acepta un protón formando un ión alquil-amonio.
La palabra plástico se usó originalmente como adjetivo para denotar un cierto grado
de movilidad y facilidad para adquirir cierta forma, sentido que se conserva en el término
plasticidad.
Termoplásticos
Polietileno de baja densidad (PEBD) - 20.23%
Polietileno de alta densidad (PEAD) - 17.95%
Polipropileno (PP) - 17.77%
Polietilentereftalato (PET) - 11.97%
Cloruro de polivinilo (PCV) - 10.15%
Poliestireno (PS) - 9.38%
Termo fijas
Emulsiones de Acetato de polivinilo PVA y Acrílicas (3.18%)
Poliuretanos (1.69%)
Resinas Alcídicas (2.95%)
Fenol – Formaldehido (0.44%)
Fenol – Fuma ricas (0.04%)
Melamina – formaldehido (0.16%)
Maleicas (0.19%)
Poliéster (1.69%)
Urea – formaldehido (0.55%).
IMPACTO ECONÓMICO
Ácido Acético: Al ser derivado del petróleo se puede deducir que es un proceso un poco caro
IMPACTO INSUSTRIAL
ÁCIDO METANOICO
ÁCIDO FOSFÓRICO:
ÁCIDO LINOLEICO:
ÁCIDO MURIÁTICO:
En disolución acuosa, las moléculas de ácido clorhídrico se disocian en
iones hidrógeno cargados positivamente y en iones cloruro cargados negativamente. Al
ionizarse fácilmente, el ácido clorhídrico es un buen conductor de la electricidad. Los iones
hidrógeno proporcionan al ácido clorhídrico sus propiedades ácidas y, por tanto, todas las
disoluciones de cloruro de hidrógeno en agua tienen sabor amargo, corroen los metales
activos formando los cloruros del metal e hidrógeno, colorean de rojo el tornasol,
neutralizan los álcalis y reaccionan con las sales de ácidos débiles formando cloruros y los
ácidos débiles. El cloruro de hidrógeno se obtiene industrialmente como derivado al hacer
reaccionar cloro con hidrocarburos para producir cloruros orgánicos. El ácido clorhídrico se
obtiene haciendo reaccionar cloruro de sodio con ácido sulfúrico, o combinando hidrógeno
y cloro. El ácido clorhídrico industrial en bruto se conoce como ácido muriático. Se usa en
grandes cantidades para preparar cloruros, limpiar metales y en procesos industriales como
la preparación de la glucosa a partir de la harina de maíz. Las células de las paredes del
estómago segregan pequeñas cantidades de ácido clorhídrico para facilitar la digestión de
los alimentos.
IMPACTO AMBIENTAL:
Carbono:
El Carbono es un elemento de numero atómico 6 y símbolo C, es sólido a
temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formación, puede encontrarse
en la naturaleza en distintas formas alotrópicas, carbono amorfo y cristalino en forma de
grafito o diamante. Es el pilar básico de la química orgánica; se conocen cerca de 10millones
de compuestos de carbono, y forma parte de todos los seres vivos conocidos.
4. Reacciones Químicas Inorgánicas
El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de
las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
Una reacción química es todo proceso químico en el cual dos o más sustancias
(llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un
ejemplo de reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el
oxígeno del aire con el hierro. A la representación simbólica de las reacciones se les llama
ecuaciones químicas.
Reactivos
Productos
Esta Ley fue postulada por Antonie Lavoisier después de realizar varios
experimentos en los cuales la cantidad de más de las sustancias constituyentes rea igual al
de las sustancias obtenidas de la masa de las sustancias obtenidas después del cambio
químico sufrido.
Por lo que su ley dice: la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma.
Es por eso que esta ley dice: Los elementos que forman un compuesto se combinan
siempre en la misma proporción.
Dalton, al realizar sus experimentos, se dio cuenta de que hay elementos que al
combinarse en diferente proporción forman compuestos distintos.
Una salvedad que hay que tener en cuenta es la existencia de las reacciones
nucleares, en las que la masa sí se modifica de forma sutil, en estos casos en la suma de
masas hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energía.
Joseph Louis Proust (1754 – 1826) de nacionalidad Francesa al igual que Lavoisier,
trabaja como químico en España por un lapso de veinte años, tras un trabajo muy preciso y
minucioso acotando todo tipo de experiencias, logra demostrar la relación entre sustancias
químicas por que las sustancias reaccionantes era siempre la misma, un aporte que lego,
dejo claro la no dependencia del método de trabajo utilizado en los laboratorios que esta
relación no era dependiente de ello.
Los reactivos que intervienen en una reacción química lo hacen siempre en una
proporción determinada.
Con este conocimiento podemos saber cuándo hay otro compuesto aun si no
poseemos todos los datos.
Dos elementos se pueden combinar entre sí en más de una proporción para dar
diferentes compuestos. Una cantidad fija determinada de un reactivo se combina con otras
cantidades variables de otros elementos, de manera que las cantidades variables del
segundo elemento guardan entre sí una relación de números enteros sencillos.
Justificación de las leyes ponderales (Ley de las proporciones definidas y Ley de las
proporciones múltiples):
Si la materia está formada por átomos la masa de sus productos será la masa de los
reactivos:
Ejemplo.
Ejemplo.
Curiosidad: El Daltonismo (ceguera a algunos colores) fue descrito por primera vez por
Dalton, que sufría el mismo de Daltonismo. De ahí el nombre de la enfermedad. La ceguera
a ciertos colores que padecía, conocida hoy como daltonismo, le jugó más de alguna mala
pasada a este científico. Al momento de experimentar sus teorías en el laboratorio, pocas
veces pudo comprobarlas porque confundía los frascos de reactivos. Sin embargo,
continuaba firme defendiendo sus ideas en el papel.
Primero se escribe la ecuación química igualada. Puesto que lo más fácil es utilizar
relaciones de moles como base de cálculo.
La segunda etapa consiste en transformar en moles la información suministrada.
En la tercera etapa se examinan las relaciones molares en la ecuación química
para obtener la respuesta a la pregunta que haya sido formulada. En esta etapa hay
que tener en cuenta si alguno de los reactivos es un reactivó limitante, que es aquel
reactivo que está presente en la cantidad estequiométrica más pequeña de manera
que determina la cantidad máxima de producto que se puede obtener.
Unidades de Medida
Relaciones mol-mol.
X mol 4 mol
1 mol 2 mol
La ecuación nos indica que con un mol de metano se obtienen dos moles de agua
por lo que se establece la relación.
2 mol H2O
X = 2 mol CH4
Esto significa que se necesitan 2 moles de metano para producir 4 moles de agua
Relaciones peso-peso.
Mol – mol
Vol – masa
Vol - vol
Volumen – volumen
Unidades de medida
28 gr de N2 + 6 g de H2 à 34 g de NH3
6.02 x 1023 moléculas N2 + 3 (6.02 x 1023) molec. CH2 à 2 (6.02 x 1023) molec. de
NH2
22.4 L de N2 + 67.2 L de H2 à 44.8 L de NH3 (Si son gases en condic. NPT) 1L N2+ 3L
H2 à 2L NH3 (Si son otras condiciones y se aplica la ley de los volúmenes de combinación de
Gay-Lussac).
En éste tipo de problemas las cantidades que se conocen y las que se pregunta están
en alguna unidad de cantidad de masa, normalmente en gramos. Algunas veces la
información proporcionada está en moles y se nos cuestione por la cantidad en gramos o
viceversa.
Ejemplo:
PASOS PARA RESOLVER: (SE SIGUEN LOS MISMOS PARA CUALQUIER RELACION).
SOLUCIÓN:
8g Xg
48g 44g
8 g Li OH Xg CO2
X = 7.33 g de CO2
Ejemplo:
N = 14
H=3
17 x 2 = 34g
Para el Bióxido de carbono: CO2.
C = 12 x 1 = 12
O = 16 x 2 = 32
44 gr
(NH2) 2 CO = 60 g/mol
637.2 g Xg
637.2 g NH3 à X g
34g NH3
Aquí calcularemos la cantidad de urea que se puede obtener con los 114 g de CO2,
para que de esta manera, determinemos que sustancia es el reactivo limitante.
114 g Xg.
44 g 60 g
Suponiendo que quiero que reaccione todo el CO2 ¿Cuánto amoniaco debería de
utilizar?
Xg 114g
34g 44g
Xg à 114 gr CO2
Si 34 g NH3 à 44 g CO2
155.45 g
El intervalo del porcentaje del rendimiento puede fluctuar desde 1 hasta 100%. Los
químicos siempre buscan aumentar el porcentaje del rendimiento de las reacciones. Entre
los factores que pueden afectar el porcentaje del rendimiento se encuentran la temperatura
y la presión.
4.9. Reacciones químicas simples.
Una reacción química es todo proceso químico en el cual dos o más sustancias
(llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un
ejemplo de reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el
oxígeno del aire con el hierro.
Desde un punto de vista de la física se pueden postular dos grandes modelos para
las reacciones químicas: reacciones ácido-base (sin cambios en los estados de oxidación) y
reacciones Redox (con cambios en los estados de oxidación). Sin embargo, podemos
clasificarlas de acuerdo a el tipo de productos que resulta de la reacción. En esta clasificación
entran las reacciones de síntesis (combinación), descomposición, de sustitución simple, de
sustitución doble:
1. En toda reacción se conservan los átomos y las cargas (si hay iones).
2. No puede ocurrir un proceso de oxidación o de reducción aislado, ambos ocurren
simultáneamente.
3. No se pueden formar productos que reaccionen enérgicamente con alguno de los
productos obtenidos.
4. Respecto a las reacciones de la química orgánica, nos referimos a ellas teniendo
como base a diferentes tipos de compuestos como alcanos, alquenos, alquinos,
alcoholes, aldehídos, cetonas, etc. que encuentran su clasificación y reactividad en
el grupo funcional que contienen y este último será el responsable de los cambios
en la estructura y composición de la materia. Entre los grupos funcionales más
importantes tenemos a los dobles y triples enlaces y a los grupos hidroxilo,
carbonilo.
4.10. Acido-base.
La primera definición de ácido y base fue acuñada en la década de 1880 por Savane
Arrhenius quien los define como sustancias que pueden donar protones (H+) o iones
hidróxido (OH-), respectivamente. Esta definición es por supuesto incompleta, pues existen
moléculas como el amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen características
básicas.
Una definición más general fue propuesta en 1923 por Johannes Brönsted y Thomas
Lowry quienes enunciaron que una sustancia ácida es aquella que puede donar H+,
exactamente igual a la definición de Arrhenius; pero a diferencia de éste, definieron a una
base como una sustancia que puede aceptar protones.
Una definición más general sobre ácidos y bases fue propuesta por Gilbert
Lewis quien describió que un ácido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones
y una base es aquella que puede donar ese par.
Los ácidos y las bases se caracterizan por:
Ácidos Bases
Tienen sabor agrio (limón, vinagre, etc). Tiene sabor cáustico o amargo (a lejía)
En disolución acuosa enrojecen la tintura o En disolución acuosa azulean el papel o tintura
papel de tornasol de tornasol
Decoloran la fenolftaleína enrojecida por las Enrojecen la disolución alcohólica de la
bases fenolftaleína
Producen efervescencia con el carbonato de Producen una sensación untuosa al tacto
calcio (mármol)
Reaccionan con algunos metales (como el cinc, Precipitan sustancias disueltas por ácidos
hierro,…), desprendiendo hidrógeno
Neutralizan la acción de las bases Neutralizan la acción de los ácidos
En disolución acuosa dejan pasar la corriente En disolución acuosa dejan pasar la corriente
eléctrica, experimentando ellos, al mismo eléctrica, experimentando ellas, al mismo
tiempo una descomposición química tiempo, una descomposición química
Concentrados destruyen los tejidos biológicos Suaves al tacto pero corrosivos con la piel
vivos (son corrosivos para la piel) (destruyen los tejidos vivos)
Enrojecen ciertos colorantes vegetales Dan color azul a ciertos colorantes vegetales
Disuelven sustancias Disuelven grasas y el azufre
Pierden sus propiedades al reaccionar con Pierden sus propiedades al reaccionar con
bases ácidos
Se usan en la fabricación de jabones a partir
de grasas y aceites
Las bases también pueden dividirse en fuertes (NaOH, KOH, Ca (OH)2, etc.) y débiles
(NH3, trimetilamina, anilina, etc.). Las primeras se disocian completamente en solución. Al
igual que para ácidos débiles, las constantes de disociación de las bases débiles (KB) reflejan
el grado de ionización.
Una generalización útil acerca de las fuerzas relativas de los pares ácido-base es que
si un ácido es fuerte, su base conjugada es débil y, para las bases, si una sustancia es una
base fuerte, su ácido conjugado es débil.
Gas Real: En oposición a un gas ideal o perfecto, es un gas que exhibe propiedades
que no pueden ser explicadas enteramente utilizando la ley de los gases ideales. Para
entender el comportamiento de los gases reales, lo siguiente debe ser tomado en cuenta:
1. Efectos de compresibilidad.
2. Capacidad calorífica específica variable.
3. Fuerzas de Van der Waals.
4. Efectos termodinámicos del no-equilibrio.
5. Cuestiones con disociación molecular.
6. Reacciones elementales con composición variable.
Estas tres propiedades de los gases son basadas en los siguientes conceptos.
COMPRESIBILIDAD.
EXPANDIBILIDAD.
Volumen de un gas: son las dimensiones del espacio que ocupa un gas. En un
sistema cerrado, el gas ocupa todo el volumen del sistema. Asi por ejemplo, cuando un gas
es metido a un recipiente, se expande uniformemente para ocupar todo el recipiente.
Cuando un gas es sacado del recipiente al ambiente tenderá a expandirse por la atmósfera
Presión de un gas: fuerza dividida entre el área que ejercen las moléculas de gas al
chocar unas con otras y con las paredes de un sistema. A la vez, por la 3ª ley de Newton de
Acción y Reacción, también es la fuerza por unidad de área que ejercen las paredes del
sistema sobre el gas.
1. Ley de Boyle.
Boyle descubrió en 1662 que la presión que ejerce un gas es inversamente proporcional a
su volumen a temperatura y cantidad de gas constante: P = k / V → P · V = k (k es una constante).
Por lo tanto: P1 · V1 = P2 · V2
Nota: también se llama Ley de Boyle-Mariotte pues la descubrió de forma independiente en 1676.
2. Ley Charles
Por lo tanto: V1 / T1 = V2 / T2
Ley de Gay-Lussac
Por lo tanto: P1 / T1 = P2 / T2
Nota: Para esta Ley se necesita tomar la temperatura en grados kelvin. Aunque para casos
prácticos podemos utilizar cualquier escala de temperatura.
Ley general del estado gaseoso: El volumen ocupado por la unidad de masa de un
gas ideal, es directamente proporcional a su temperatura absoluta, e inversamente
proporcional a la presión que se recibe.
Donde: PV =nRT o P1V1/T1=P2V2/ T2
V = volumen
n = constante
P = presión
n = no. de moles o gramos
R = constante
T = temperatura
R = 0.0821 (lts)(atm)/ °K
mol= 8.31 °J/°K mol
esta masa gaseosa puede expresarse en términos de una condición inicial y una
condición final:
Que representa la ecuación general del estado gaseoso y en ella están incluidos
los tres parámetros que determinan el comportamiento de los gases, donde:
5.3 Termoquímica.
Ecuaciones Termoquímicas
QR = Ep - Er
Ley de Hess
La Ley de Hess expresa que: "El calor de una reacción es independiente del número
de etapas que constituyen su mecanismo y, por lo tanto, depende sólo de los productos
(estado final) y reaccionantes (estado inicial)".
5.5. Calor de formación.
Combustión
La combustión es una reacción química en la que un elemento (combustible) se
combina con otro (comburente, generalmente oxígeno en forma de O2 gaseoso),
desprendiendo calor y produciendo un óxido; la combustión es una reacción exotérmica que
produce:
• Calor al quemar.
• Luz al arder.
Los tipos más frecuentes de combustible son los materiales orgánicos que contienen
carbono e hidrógeno. El producto de esas reacciones puede incluir monóxido de carbono
(CO), dióxido de carbono (CO2), agua (H2O) y cenizas.
Existen varios tipos de combustión, entre los cuales están la combustión incompleta
y la completa:
La combustión incompleta, una combustión se considera una combustión
incompleta cuando parte del combustible no reacciona completamente porque el
oxígeno no es suficiente. Se reconoce por una llama amarillenta.
La combustión completa es cuando todo el carbono de la materia orgánica quemada se
transforma en CO2. Se puede reconocer por la llama azul producida por la incineración del
material.
5.6. Calor de solución.
5.7. Electroquímica.
Una celda voltaica es un dispositivo para producir energía eléctrica a partir de una
reacción redox. La principal característica de la celda voltaica es la pared porosa que separa
las dos soluciones evitando que se mezclen. La pared es porosa para que los iones la
atraviesen. La hemicelda del ánodo adquiere un exceso de iones de Zn positivos (para
mantener la neutralidad eléctrica necesita iones negativos), al mismo tiempo, la hemicelda
del cátodo consume iones de Cu (para mantener la neutralidad, éste debe eliminar iones
negativos). Los iones SO4 atraviesan la pared porosa para satisfacer la neutralidad eléctrica
de ambas hemiceldas.
Los tipos de celdas más comunes son: las pilas y el acumulador de plomo.
Una de las primeras pilas eléctricas, la Pila Daniell. Una pila Daniell está formada por
un electrodo de zinc sumergido en una disolución diluida de sulfato de zinc y otro electrodo
de cobre sumergido en una disolución concentrada de sulfato de cobre. Ambas disoluciones
están separadas por una pared porosa. En esta situación la tensión de disolución del zinc es
mayor que la presión osmótica de los iones Zn++ y el electrodo se disuelve emitiendo Zn++
y quedando cargado negativamente. En la disolución de sulfato de cobre, debido a su alta
concentración de iones Cu, depositándose Cu++ sobre el electrodo de este metal que de
este modo queda cargado positivamente. En estas condiciones existirá una diferencia de
potencial de 1 voltio aproximadamente entre ambos electrodos.
Similar a la anterior es la Pila de Volta, considerada la primera en su especie. En esta
los electrodos son también zinc y cobre y el electrolito es ácido sulfúrico. Al disolverse
ambos metales en el ácido, el cobre adquiere un potencial mayor que el zinc,
estableciéndose por tanto una diferencia de potencial de aproximadamente 1 voltio entre
ambos. Esta pila tiene el inconveniente de que, al desprenderse hidrógeno en el proceso,
este se deposita en parte sobre el cobre impidiendo el paso de corriente, por lo que se dice
que en estas condiciones la pila se ha polarizado.
Puesto que son fuente de energía, las baterías tienen dos parámetros
fundamentales a tener en cuenta: el voltaje y la capacidad. El voltaje en la mayoría de las
baterías lo tienen ajustado a 1,5 V este valor puede variarse. La capacidad de la batería viene
medida en amperios hora, o más generalmente en el caso de pilas pequeñas en
miliamperios hora (mAh).
A modo de ejemplo, 100 mAh indica que es posible obtener una corriente de 100
mA durante una hora (o 200 mA durante media hora) antes de que se agote la batería. Esta
relación no es lineal, pues una corriente más elevada hace que se acorte la vida de la batería,
mientras que una corriente más suave puede alargar la duración de la misma.
1. Pila primaria: es una pila basada en una reacción química irreversible, y por lo tanto,
es una pila no recargable (posee un solo ciclo de vida).
2. Pila secundaria: es aquella pila basada en una reacción química reversible y, por lo
tanto, es recargable. Se pueden regenerar sus elementos activos pasando una
corriente eléctrica en sentido contrario al de descarga. Posee ciclos de vida
múltiples.
Los objetos se galvanizan para evitar la corrosión, para obtener una superficie dura o un
acabado atractivo, para purificar metales (como en la refinación electrolítica del cobre), para
separar metales para el análisis cuantitativo o como es el caso de la electrotipia, para
reproducir un molde. Los metales que se utilizan normalmente en galvanotecnia son:
cadmio, cromo, cobre, oro, níquel, plata y estaño. Las cuberterías plateadas, los accesorios
cromados de automóvil y los recipientes de comida estañados son productos típicos de
galvanotecnia.
NOTAS:
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