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TEORÍA
UNIDAD Nº 8: VAPORES
A- Funciones Características.
TERMODINÁMICA
FUNCIONES CARACTERÍSTICAS
Introducción:
En un sistema termodinámico el estado de equilibrio queda definido por los valores de dos
variables independientes y si el sistema está constituido por un cuerpo puro, se puede elegir
como variables dos de las siguientes cuatro: p, V, T y S. Dos de ellas son parámetros
intensivos (p y T) y las otras dos son parámetros extensivos (V y S). También se pueden
clasificar estas variables de otra manera, diciendo que: p y V son variables mecánicas y T y S
son variables térmicas.
Para definir un estado de equilibrio podemos también asociar una variable mecánica con una
térmica, en definitiva de este modo podemos definir cuatro grupos diferentes que son:
Cada uno de dichos grupos de variables nos permite llegar a definir una denominada “función
característica” que es adaptada a él y que es una función de estado del sistema.
Energía interna:
Para el caso de un sistema cerrado constituido por un solo componente que sólo puede
intercambiar trabajo con el medio por variación de volumen, por el primer principio, se puede
expresar:
dU = δQ - δL (9-1)
si la transformación es reversible:
δQR = T dS (9-2)
y el trabajo elemental:
δL = p dV (9-3)
Reemplazando en (9-1):
dU = T dS – p dV (9-4)
La (9-4) nos sugiere considerar a la energía interna como función de las dos variables S y V
entonces:
dU = (δU / δS)V dS + (δU / δV)S dV (9-5)
Entalpía:
Se definió la entalpía como:
H = U + p V (9-7)
Se demostrará que esta es la función característica adaptada al par de variables
independientes S y p.
Diferenciando la (9-7):
dH = dU + p dV + V dp (9-8)
Pero dU de acuerdo a (9-4):
dH = T dS – p dV + p dV + V dp
Por lo tanto:
dH = T dS + V dp (9-9)
Energía libre:
La función característica adaptada al par de variable (T, V) es la función F, denominada función
de Helmholtz o función trabajo definida por la relación:
F = U – T S (9-12)
diferenciando:
dF = dU – T dS – S dT (9-13)
dF = T dS – p dV – T dS – S dT
simplificando:
dF = – p dV – S dT (9-14)
dado que F es función potencial, por igualación de las derivadas segundas cruzadas, se puede
escribir:
(δp / δT)V = (δS / δV)T (9-16)
Esta expresión es la tercera relación de Maxwell, y nos indica que esta es la función
característica para el par de variables (V, T).
Entalpía libre:
La función característica adaptada al par de variable (T, p) es la función G, denominada función
de Gibbs o entalpía libre definida por la relación:
G = H – T S (9-17)
diferenciando:
dG = dH – T dS – S dT (9-18)
dG = T dS + V dp – T dS – S dT
simplificando:
dG = V dp – S dT (9-19)
dado que G es función potencial, por igualación de las derivadas segundas cruzadas, se puede
escribir:
– (δS / δp)T = (δV / δT)p (9-21)
Esta expresión es la cuarta relación de Maxwell, y nos indica que esta es la función
característica para el par de variables (T, p).
dFT = – δLT
Es decir que en un proceso isotérmico reversible, la disminución de energía libre será igual al
trabajo que el sistema intercambia con el medio.
dFVT = 0 (9-27)
o sea que:
F 1 = F2
Ø Si es isotérmica è T=cte:
dFT < – δLT
o sea:
LT < (F1 - F2)T
Es decir que toda transformación real y por lo tanto irreversible realizada a volumen y
temperatura constantes conducirá al sistema a un estado para el cual su energía libre será
menor que en el estado inicial.
y simplificando: dG = p dV + V dp – δL – S dT
pero (δL –p dV)= δL’ el trabajo elemental no de expansión, por lo que la (9-32) se transforma
en:
dG = – δL’ + V dp – S dT (9-33)
dGpT = – δL’pT
q Si se trata de un sistema que sólo puede intercambiar trabajo de expansión con el medio
δL:’ = 0 y se raliza a presión y temperatura constantes è dT = 0 y dp = 0; luego la (9-33)
dGpT = 0 (9-34)
lo que implica:
G 1 = G2
T dS > δQI
y valdrá la desigualdad (9-28), y en consecuencia en lugar de la igualdad (9-33) tendremos la
desigualdad:
dG < – δL’ + V dp – S dT (9-35)
Es decir que toda transformación real y por lo tanto irreversible de un sistema cerrado que sólo
puede intercambiar trabajo con el medio realizada a presión y temperatura constantes
conducirá al sistema a un estado para el cual su entalpía libre será menor que en el estado
inicial.
TERMODINÁMICA
υ=C+2-F
donde
υ: número de grados de libertad,
C: número de componentes
F: número de fases
Dado que el sistema es cerrado, no entra ni sale masa del mismo y al no realizarse reacciones
químicas en él, serán constantes las cantidades de cada uno de los componentes que lo
constituyen. Es decir serán constantes los números de moles de cada componente en el
sistema que denominaremos N1, N2, ...Nc.
Cada componente podrá estar distribuido en todas las fases del sistema, es decir que
tendremos:
F
N1 = n’1 + n’’1 + .......+ n 1
F
N2 = n’2 + n’’2 + .......+ n 2
----------------------------------------
F
NC = n’C + n’’C + .......+ n C
La entalpía libre de todo el sistema será la suma de las correspondientes a cada una de las
fases que lo componen, es decir:
F
G = G’ + G’’ + ... + G (10-3)
La entalpía libre de Gibbs de cada fase, será igual a la suma de los productos de los números
i
de moles de cada componente en la fase (n j) por la entalpía libre molar del componente en la
i
fase (ğ j) o sea:
Termodinámica y Máquinas Térmicas 7
Ricardo ALONSO
Al diferenciar las (10-5) a presión y temperatura constantes, las entalpías libres molares de
cada componente en cada fase, serán constantes y sólo podrán variar los números de moles,
en el caso de los llamados sistemas ideales, por lo que se tendrá:
La suma de las ecuaciones (10-6) dará cero, si el sistema está en equilibrio, pues equivale a la
(10-4). Para que esto se cumpla será suficiente que las entalpías libres molares de cada uno de
los componentes en todas las fases sean iguales entre sí. En efecto si se cumple:
el paréntesis no es otra cosa que la primera de las ecuaciones (10-1), que por las condiciones
impuestas al sistema considerado es nulo. Lo mismo ocurrirá para cada uno de los otros
componentes
ğ’1 = ğ’’1 = ğ’’’1... = ğF1
F
ğ’2 = ğ’’2 = ğ’’’2... = ğ 2 (10-7)
--------------------------------
ğ’C = ğ’’C = ğ’’’C... = ğFC
El juego de ecuaciones (10-7) está formado por C (F – 1), dado que cada línea es una igualdad
múltiple de F valores, es en realidad, un conjunto de (F – 1) ecuaciones y tenemos C líneas.
Además si el sistema se encuentra en equilibrio térmico y mecánico, las presiones y
temperaturas deben ser iguales en todas sus fases:
F
p’ = p’’ = ... =p
F
T’ = T’’ = ... =T (10-8)
Número de parámetros:
Si se considera una fase del sistema, para describir su estado será necesario conocer los
parámetros físicos presión y temperatura y además la composición química de la fase, puesto
que el sistema es de varios componentes. La composición química puede quedar definida a
través del conocimiento de las fracciones molares que corresponden a cada componente en la
fase; como la suma de las fracciones de la fase debe ser igual a uno, si se conocen C – 1
fracciones molares, la última queda determinada. En consecuencia el número de parámetros
por fase será: dos físicos y C – 1 químicos, o sea:
C+1
Como el sistema está constituido por F fases, el número de parámetros que deberán conocerse
para describir un estado de equilibrio del mismo será:
N° de parámetros = F (C – 1) (10-10)
υ = F (C + 1) – (C + 2) (F – 1)
por lo tanto:
υ=C+2–F (10-11)
Figura 10-1
* Si consideramos un sistema binario constituido por dos componentes
a) C= 2 y F= 1 è υ = 3;
b) C= 2 y F= 2 è υ = 2
c) C= 2 y F= 3 è υ = 1
d) C= 2 y F= 4 è υ = 0
Es decir que el máximo de fases que podrán existir en equilibrio serán ahora cuatro. Son los
llamados puntos eutécticos para sistemas binarios.
VAPORES
Definiciones:
Vapor saturado: es aquel que se encuentra en equilibrio con su líquido, es decir que un vapor
que se encuentre a la presión y temperatura correspondientes al punto 1 de la figura 10-2 es un
vapor saturado.
Líquido saturado: Análogamente es aquel
que se encuentra en condiciones de
equilibrio con su vapor.
v = xv’’ + (1 – x) v’ (10-16)
Líquido comprimido: Es aquel que está sometido a una presión mayor que la de equilibrio
líquido-vapor correspondiente a la temperatura a que se encuentra.
Que indica que el calor latente se descompone en dos partes, una encargada de aumentar la
energía interna denominada calor interno de vaporización y otra encargada de realizar el
trabajo de expansión denominada calor externo de vaporización.
Ecuación de Clayperon-Clausius:
Esta ecuación permite calcular los calores latentes de cambio de fase. Se deducirá para el caso
del calor latente de vaporización.
Si se tiene líquido y vapor en un cierto estado de equilibrio, de acuerdo a la condición de
equilibrio que se estableció al estudiar la regla de las fases, la entalpía libre molar y en
consecuencia también la específica deberá ser igual en ambas fases, o sea:
g' = g’’ (10-21)
s’’ – s’ = r / T (10-25)
Reemplazando en la (10-24):
(r / T)dT = (v’’ – v’) dp
Para calcular el calor latente de vaporización será necesario conocer los volúmenes específicos
del vapor saturado y del líquido saturado y la curva de tensión de vapor, dado que de ella podrá
obtenerse la (dp / dT) que será la pendiente de dicha curva en el punto considerado.
La ecuación (10-26) indica también que el calor latente de vaporización de una sustancia
variará con la temperatura de vaporización y además que tenderá a cero cuando la temperatura
se aproxime a la temperatura crítica de la sustancia, dado que la diferencia (v’’ – v’) tiende a
cero.