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INTRODUCCIÓN

El Decreto 3.895 relativo al desarrollo endogeno y empresas de produccion social 2005.


Corresponde al ejecutivo nacional impulsarel desarrollo endogeno que permita la
transformacion,en el pais de materia orimas e insumos provenientes del territorio nacional a
traves de la produccion, tranferencia, difusion y usos de conocimientos y tecnologias del
sector transformador dirigidos al sector industrial, teniendo encuenta su potencial
parasustentar el proceso de crecimiento economico y el empleo productivo estable y bien
renumerado.

Hoy en dia Las empresas de produccion social juegan un papel fundamental para el
desarrollo de nuestro pais; ya que se encuentra integrada por el Gobierno Bolivariano,
logrando como objetivo impulsar a las pequeñas y grandes empresas a promoveerlas y con
el fin de generar empleos.

Cabe destacar la necesidad por parte de los estudiantes del Programa Nacional de
Formacion en Contaduria Pública (P.N.F.C.P) pertenecientes a la Universidad Politécnica
Territorial José Antonio Anzoátegui (U.P.T.J.A.A.), se involucren en las diversas
situaciones socio-económicas de las Empresas de Produccion Social con la actitud de basar
sus costos en materiales directos, mano de obra directa y costos un directos de fabricación
que le permitan integrar con conciencia social, crítica y participativa para el desarrollo del
pais. Es por ello que surgue la necesidad de elaborar el proyecto titulado: Diseño una
estrategia para el control de pérdidas de bloques en la empresa “MATERIALES Y
SERVICIOS JD JUNIOR (EPS)” UBICADA EN EL SECTOR SAN FRANCISCO DE
ASIS II DE EL TIGRE ESTADO ANZOATEGUI.

El cual puede generar fallas en la organización y en el control perdidas de los recursos


financieros que poseen, deficiencias en el desarrollo de la comunidad y en descontento por
parte de sus habitantes. La elaboracion de este proyecto sociointegrador busca desarrollar
jornadas educativas para que los integrantes de dicha empresa de producciin social,
adquieran los conocimientos de los pasos a seguir para ser usuarios de un control de
perdidas de la produccion, ya que con ello facilite la interaccion con la produccion que

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genera diariamente y sepan llevar la información útil para la toma de desiciones, aunque no
sean profesionales en ésta area.

Con el desarrollo de las actividades programadas, se espera que los miembros que
integra específicamente el departamento de la administracion de la empresa adquieran
habilidades y destrezas para el correcto para el procedimiento de control de perdidas
aplicado en los libros contables, tomando como base las estrategias obtenidas como una
herramienta de información que les servirá en todo momento, incluso para la aclaratoria de
incógnitas de futuros integrantes o para aclaratorias encaminadas a la rendición de cuentas
de los pobladores del sector; la cual será una guía instrucctiva.

A su vez, se invitará a los miembros de la Empresa de Produccion Social a interactuar en


conjunto con el grupo proyectista mediante un conversatorio que incluirá la resolución de
diferentes ejercicios conllevando a la utilizacion de una estrategias para el control
deperdidas. A través de los conocimientos que serán adquiridos, el gremio que integra la
empresa de Materiales y Servicios JD Junior, estará en condiciones óptimas para
desempeñar su rol de una forma eficáz, lo que incidirá positivamente en el control,
planificacion, coordinacion, innovacion y funcionamiento de la organización de sector “San
Francisco II” presentando una clara y precisa rendición de cuentas.

El diseño de estrategias para el control de perdidas de produccion de bloques de


cemento,es un recursos para que se lleven al dia las operaciones generadas, además de
evitar los factores que influyen de manera significativa la perdida en la producción de
bloques de cemento de la empresa de producción social, con la finalidad de tener
información precisa, oportuna, eficáz y exacta útil para tomar desiciones en rumbo al
progreso y desarrollo para el bien común.Fase I: Inicia la exploración con el diagnóstico en
la comunidad. Fase II: Este enmarca el planteamiento del problema, el objetivo general y
específico, la justificación, los alcances y limitaciones de la investigación.

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Fase III: Se hace mención de la fundamentación teórica, la cual comprende y enmarca el
proyecto, está constituido por los antecedentes, bases teóricas y legales del mismo. Fase
IV: Hace referencia al marco metodológico que se utilizará para llevar a cabo el proyecto,
como el nivel o tipo de investigación, el diseño de la investigación, la población, las fuentes
de datos, los instrumentos y técnicas de recolección de información en el procedimiento
que se llevó a cabo para el análisis de la información y la validación de los datos. Fase V:
Este se basa en los resultados que fueron arrojados al realizar la investigación en la
comunidad.

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FASE I

DIAGNÓSTICO

El sector San Francisco de Asís II del Municipio Simón Rodríguez conocido


popularmente con el nombre de “Ciudad Tablita”, el cual está integrado por personas
amables, trabajadoras y dispuestas a colaborar para mejorar la calidad de vida tanto para su
familia como para el desarrollo de su comunidad, respetando las diferencias individuales
que existen en la empresa Materiales y Servicios JD Junior como en dicho sector. Además,
cuenta con algunas organizaciones empresariales de carácter comercial e industrial; entre
las que se destacan la empresas de producción social como “Materiales y Servicios JD
Junior (EPS)”, por cuanto está enmarcada en el nuevo modelo económico e impulsado por
el gobierno bolivariano, el cual requiere de un diseño de estrategias para el control de
pérdidas de bloques de cemento para garantizar la oportuna efectividad de la información
financiera.
Exploración Inicial

De acuerdo con la visita realizada al sector San Francisco de Asís II, específicamente en
la empresa Materiales y Servicios JD Junior EPS ,el cual se encuentra ubicado en el
municipio Simón Rodríguez estado Anzoátegui.

Se hizo el abordaje comunitario a la empresas de producción social “Materiales y


Servicios JD Junior (EPS) allí existente, el cual fue realizado por el equipo investigador, la
recopilación de dichos datos se obtiene mediante las visitas, se conversó con la Sra.
Elizabeth Torrealba, donde en una entrevista abierta no estructurada hubo retroalimentación
y buen recibimiento explico e hizo un resumen de la evolución que ha tenido tanto la
empresa como el sector, se observó el ambiente de trabajo y de los procesos de producción,
ya que es una empresa dedicada a la fabricación y venta de bloques, servicios de herrería,
construcción, entre otros, donde se notifica como necesidad prioritaria la elaboración de un
proyecto socio integrador que mejore el sistema contable del mismo. Además, se conoció
con exactitud la ubicación geográfica donde ejecuta esta el sector San Francisco de Asís II
y la empresa de producción social Materiales y Servicios JD Junior, la historia de vida,
naturaleza y su estructura organizativa

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Reseña Histórica

La comunidad de San Francisco de Asís, según el testimonio de algunos de sus


habitantes tiene aproximadamente setenta (70) años. Las primeras casa que se construyeron
en este sector, fueron fabricadas con tablas, esto se debió, a que cerca del sector había un
aserradero, de allí surge el nombre de “Ciudad Tablitas”. Entre los fundadores de este
sector, se puede mencionar a Juana Díaz, ya fallecida madre del Tolentino; mejor conocido
como “el mocho”; Juana Ponce, Pedro Vicente Hernández, Rosa Colina, Luisa Matute,
Paula Mendoza, Leoncio Centeno; el popular “Lencho”, José Guevara; dueño de la bodega
“Virgen del Valle” la más antigua del sector; Adrián Cabeza; Miguel Hernández; Felicia
Moreno; Nohelis Tamoy; Blanca Morales; Graciela Larez; Ricarda Evans y Ana Lanz,
entre otros. En la década de los 80, se construyó en este sector, la iglesia católica “San
Francisco de Asís”. En el marco de su inauguración las autoridades municipales y
eclesiástica bautizaron al sector con el mismo nombre de la iglesia, a partir de ese
momento, el sector “San Francisco de Asís” se establece oficialmente como uno más de los
sectores populares, que conforman a la ciudad de El Tigre, Estado Anzoátegui. En cuanto a
servicios públicos, este sector cuenta con los siguientes: agua potable, electrificación,
telefonía fija, internet, televisión por cable, gas doméstico, aseo urbano, cloacas y drenajes.

Algunos de estos servicios presentan deficiencias, en especial el agua potable; ya que la


cantidad de agua que llega por las tuberías es insuficiente; Otro servicio que ha
desmejorado en los últimos años, es el gas doméstico; motivado a que las empresas que
prestan este servicio, no cuentan con suficientes unidades operativas de transportación; por
consiguiente los usuarios deben transportar las bombonas hasta dichas empresas para su
adquisición. Por otra parte el sistema de cloacas y drenajes está inconcluso; razón por la
cual se encuentran calles rotas y sin asfaltado, esta situación constituye una molestia para
los vecinos. En este sector se seleccionó a la empresa “Materiales y Servicios JD Junior,
EPS” para realizar este proyecto, se trata de una pequeña empresa establecida legalmente
en el año 2014, ademas es constituida legalmente en fecha 22 de mayo del año 2014, según
acta que reposa en el Registro Público del Municipio Simón Rodríguez Nro. 204 y 155.
Conformada por tres socios, con domicilio fiscal en la Calle San Francisco de Asís, Nro. 11
del sector San Francisco de Asís II en la ciudad de El Tigre, Estado Anzoátegui. La misma

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tiene sus raíces en la ciudad de Valle de la Pascua, estado Guárico, ya que su directiva eran
residentes de esa zona y tomaron la iniciativa de poner en marcha un negocio que les
produjera rentabilidad, accesible y conforme a las habilidades y conocimientos de cada uno,
de ahí radica la idea de impulsar e incursionar en el sector de la construcción, por medio de
la fabricación y venta de bloques de arcilla y cemento, servicios de construcción local,
albañilería, y otros inherentes a esta rama.

De esta manera surge la empresa “Materiales y Servicios JD Junior, EPS” cuya


producción inicial era pequeña, pues solo contaban con una máquina de su propiedad que
abarcaba la fabricación de hasta diez (10) bloques diarios; sin embargo con el transcurrir
del tiempo fue incrementando la demanda de este material, teniendo la facilidad de
trasladarse hasta la ciudad de El Tigre, Estado Anzoátegui con el fin de fortalecer mucho
más el negocio y tener más facilidades de producción, adquisición de materiales y lograr la
consolidación de este proyecto en el área de la economía social. De ahí, surge la iniciativa
de conformar una sociedad como Empresa de Producción Social (EPS), ya que en ese
entonces, eran muchas las facilidades que se expresaban en el sector de la producción
avalados por el Gobierno Nacional con la idea de fomentar cooperativas y empresas de
producción social y el aporte de fondo para el inicio de actividades en el campo productivo.

El objeto social de la empresa es todo lo relacionado con la compra, venta, al mayor y


detal, distribución, comercialización, servicio de carpintería artesanal, materiales de
ferretería, electricidad, plomería, hierro, lubricantes, fabricación y venta de bloques de
cemento, bloques de aliven, arcilla, tabelones, cemento, granza, arena, cerámicas y otros
inherentes a esta rama y el área de servicios, obras civiles dentro del territorio nacional.
Actualmente, la empresa “Materiales y Servicios JD Junior, EPS” cuenta con su capacidad
instalada que permiten una producción diaria aproximada de unas 1.450 unidades
producidas (bloques de cementos), y una producción mensual de unas 29.000 unidades
producidas. Cabe destacar que actualmente la producción se ha vuelto fluctuante debido al
déficit de materiales que existe en el país; sin embargo, que la empresa se esfuerza en
mantener la producción en ese nivel, en beneficio para la comunidad que conforma el
sector San Francisco de Asís II y los sectores vecinos como Inavi, San José, 12 de Marzo,

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Ezequiel Zamora y zona Norte del Estado Anzoátegui, a pesar de las inconstantes variables
en el sector de la producción y suministro de materiales.

Misión y Visión

Misión

Producir y comercializar, bloques y otros productos con el mayor estándar de calidad y


nivel de servicio, logrados gracias al uso de la tecnología y al personal calificado, a fin de
satisfacer la demanda de compradores directos y de la comunidad del sector San Francisco
de Asís El Tigre estado Anzoátegui en cuanto materiales de construcción.

Visión

Ser reconocida como una empresa de producción social líder en la fabricación de


productos de concreto, a través de la eficiencia, manteniendo la calidad de nuestros
productos y servicio para nuestros clientes, por medio de la mejora continua de nuestro
personal y de la tecnología utilizada, siempre comprometidos con alcanzar la suprema
felicidad social del sector San Francisco de Asís El Tigre estado Anzoátegui.

Dimensiones y Potencialidades

Dimensiones Físico Espaciales

El sector “San Francisco de Asís II”, se encuentra al Noroeste de El Tigre, Estado


Anzoátegui calle 13, con una extensión territorial de ochocientos cincuenta y seis (856)
hectáreas. Limita por el norte con la avenida La Bomba, por el sur con la avenida Peñalver,
por el este con la avenida Winston Churchill y por el oeste la avenida Libertador. De
acuerdo con la estructura del sector las calles se encuentras asfaltadas, la mayor parte de las
casas son de bloques, además se encuentras protegidas con cercado eléctricos, y con
viviendas pocas equipadas de mobiliarios.

En el sector se encuentra la empresa “Materiales y Servicios JD Junior (EPS)”, la cual


ocupa un terreno con una superficie de una (1) hectárea, su perimetro es de bloque y se
encuentra ubicado en la Calle San Francisco de Asís, con Avenida Winston Churchill e
identificada con el Nº 11.

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Imagen Nº 1: Mapa del sector San francisco de Asís II

Fuente: Google Maps (2015).

Dimensiones Demográficas

El sector “San Francisco de Asís II”, cuenta con cuatrocientas noventa y cuatro (494)
familias y una población aproximada de tres mil ochocientos tres (3.803) habitantes, por su
parte la unidad administrativa de la empresa de producción social “Materiales y Servicios
JD Junior (EPS) está conformado por la Sr Elizabeth Torrealba, quien la acompaña el Sr
Bastardo, y el Sr Frank, en cuanto a su división por estrato de edad, es de la siguiente
manera:

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Cuadro Nº 1: Habitantes del sector San francisco de Asís II

División por estrato de edad Habitantes


0 a 5 años 140
5 a 10 años 210
10 a 15 años 270
15 a 20 años 183
20 a 55 años 2750
55 en adelante 250
Total 3803

Fuente: Consejo Comunal (2015)

Gráfico Nº 1: Representación porcentual de los habitantes del sector San francisco de Asís
II.

Fuente: Consejo Comunal (2015)

Dimensiones Políticas

Entre las Organizaciones existentes en el Sector San Francisco de Asís II se encuentra,


un consejo comunal, integrado por los voceros que tienen como finalidad gestionar la
solución de los problemas de la comunidad, además se encuentra la Misión Sucre, la mesa
técnica de agua, la mesa técnica de hábitat y vivienda, mesa de educación, el banco

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comunal y el comité de tierras urbanas, Madres Procesadoras de Venezuela, Asociación
Civil que integran los CLAP por medios de la UVCH y PSUV. También existes
organizaciones con fines electorales, sin embargo, actualmente el sector carece de un centro
de votación, el cual los ciudadanos deben trasladarse de un lugar a otro para ejercer su
derecho al voto.

Dimensiones Económicas

Los medios de sustentación económica existentes del sector “San Francisco de Asís II”
es por medio de la ayuda del gobierno y por medio de autogestión ya que se encuentran
bodegas, auto lavado, gimnasio, agencias de loterías, lavandería, licorería, cauchera,
peluquería, una fábrica de bloques (EPS), ventas de tortas y dulces caseros, se encuentra
pequeños kioscos de ventas de comida rápidas, el cual se encuentra dentro de los hogares
de cada familia, taller mecánico, aparte las comunidades se reúnen y realizan actividades
recreativas. La empresa de producción social, lugar donde se realizó este proyecto, basa su
economía en la venta y comercialización de materiales de construcción y bloques de
cementos.

Dimensiones Culturales

En el sector San Francisco de Asís II, se celebran algunas festividades entre ellas se
encuentran; el día del patrono San Francisco de Asís II, además de la tradicional misa,
actividades recreativas, educativas y deportivas como, el futbol, taekwondo, bailo terapia y
algunos bailes folklóricos, donde se agrupan todos los niños y niñas del sector, que asisten
acompañados de sus representantes.

Dimensiones Ambientales

Actualmente el sector San Francisco de Asís II, es considerado un ambiente plenamente


libre de contaminación tanto para el sector como para su comunidad, ya que ha mejorado
por el servicio de recolección de basura que presta el aseo urbano, tiene fácil acceso y
cercanía a comercios, librerías, carnicerías, pescaderías ,bodegas, charcuterías, ventas de
verduras, licorerías. Sin embargo las aguas negras se ha vuelto un agente contaminante que
asecha a la comunidad en épocas de lluvia. En ese sentido es relevante subrayar que los

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miembros del Consejo Comunal, están elaborando algunos proyectos para solventar este
problema con la intención de preservar el ambiente y la salud de los habitantes.

En relación a la preservación del ambiente la empresa “Materiales y Servicios JD Junior


(EPS)” es consciente del compromiso que deben asumir ante los problemas ambientales
que surgen en la comunidad donde ella se desenvuelve. En tal sentido, se pudo observar
que, durante el proceso de fabricación de los bloques, se produce emisión de partículas de
polvo, ruidos y vibraciones y se vierte el agua directamente al suelo.

Dimensiones Potenciales

La excelente ubicación del sector “San Francisco de Asís II”, facilita las vía de
comunicación, cuenta con algunas industrias, con centros comerciales, carnicerías, librerías,
bodegas, bloquerías, por otra parte, el sector aún no cuenta con la capacitación para
comenzar la agricultura urbana en los patios de sus viviendas. Sin embargo, se cuenta con
otras potencialidades como, el acondicionamiento de las viviendas para establecer negocios
o economía informal como: quincallerías, ferreterías, entre otros. En cuanto a las
potencialidades humanas las personas que laboran en la comunidad son profesionales en
diferentes áreas, en ellas se encuentran, abogados, técnicos superiores universitarios (tsu),
instrumentistas , enfermeras, costureras, obreras, estudiantes universitarios de agronomía,
deportistas, carpinteros, contadores públicos, médicos, carpinteros ,entre otros

Al ubicar el proyecto que se está realizando con las líneas de investigación asociadas al
PNFCP, se toma la línea N° 3, que trata sobre el modelo de gestión contable y financiero
que fomente valores humanísticas y la ética del nuevo ciudadano.

Cuyo objetivo específico N° 2, expresa sobre “impulsar la creacion de nuevos sistemas de


gestión enfocados a la satisfacción de requerimientos contables financieros y de control en
las entidades, con los planes establecidos para el desarrollo de la nación.

Esta línea y objetivo específico se vincula al proyecto en desarrollo, ya que esta


investigación persigue el diseño de una herramienta de control contable, el cual debe ser
llevado por los voceros y voceras de la Unidad Administrativa, pues mediante esta
estrategia se satisfácela los requerimientos de información de la comunidad.

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Siguiendo los lineamientos del plan patria 2013-2019 se hace referencia al objetivo Nº2,
citando textualmente “Continuar construyendo el socialismo Bolivariano del siglo XXI, en
Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del capitalismo, y con ello
asegurar la “mayor suma de seguridad social, mayor suma de estabilidad política y la
mayor suma de felicidad”, para nuestro pueblo” , En su objetivo específico concretamente
en el numeral 2.1.4.2, El cual se vincula al proyecto en desarrollo ya que por cuanto el
sujeto de estudio es la empresa de producción social; lo cual constituye una de las formas
de asociación económica, que se proponen el nuevo modelo económico productivo
venezolano.

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Diagnóstico Integral

Se decidió desarrollar el proyecto socio integrador en la Unidad Administrativa de la


empresa Materiales y Servicios JD Junior EPS, debido a que no aplican el diseño de una
estrategia para el control de pérdidas que permita un mejor control del proceso productivo,
afectándole directamente su desarrollo. Además se evidenciaron algunos problemáticas o
dificultades como son los siguientes, estancamientos de las aguas servidas, poca deficiencia
en el aseo urbano, y por ultimo cabe destacar que el manejo de los ingresos y egresos que
debería de ser representados en los libros legales que debe manejar dicha empresa no es
reflejado en el Libro de Inventario.

Al ubicar el proyecto que se está realizando con las líneas de investigación asociadas al
PNFCP, se toma la línea N° 3, que trata sobre el modelo de gestión contable y financiero
que fomente valores humanísticas y la ética del nuevo ciudadano. Cuyo objetivo específico
N° 2, expresa sobre “impulsar la creacion de nuevos sistemas de gestión enfocados a la
satisfacción de requerimientos contables financieros y de control en las entidades, con los
planes establecidos para el desarrollo de la nación.

Esta línea y objetivo específico se vincula al proyecto en desarrollo, ya que esta


investigación persigue el diseño de una herramienta de control contable, el cual debe ser
llevado por los voceros y voceras de la Unidad Administrativa, pues mediante esta
estrategia se satisfácela los requerimientos de información de la comunidad.

Siguiendo los lineamientos del plan patria 2013-2019 se hace referencia al objetivo Nº2,
citando textualmente “Continuar construyendo el socialismo Bolivariano del siglo XXI, en
Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del capitalismo, y con ello
asegurar la “mayor suma de seguridad social, mayor suma de estabilidad política y la
mayor suma de felicidad”, para nuestro pueblo” , En su objetivo específico concretamente
en el numeral 2.1.4.2, El cual se vincula al proyecto en desarrollo ya que por cuanto el
sujeto de estudio es la empresa de producción social; lo cual constituye una de las formas
de asociación económica, que se proponen el nuevo modelo económico productivo
venezolano.

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Cuadro N°1: Herramientas para la Priorización del Problema.

Herramientas Descripción

En las visitas realizadas se hizo el recorrido por


el sector San Francisco de Asís II ,
Recorrido por la comunidad
específicamente al área administrativa de la
empresa Materiales y Servicios JD Junior EPS,
notando así buena organización

Se llevó a cabo una entrevista aplicada a los


habitantes del sector, para conocer sus
dificultades y a los societarios de la empresa de
Entrevistas no estructurada producción social por medio de cuestionarios
para adquirir información previa y visualizar sus
problemáticas.

El uso de estas herramientas permitió representar


el problema principal, causas, efectos o
Árbol del Problema
consecuencias. (ver cuadro nro. 3)

Fuente: Equipo Investigador (2016)

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Imagen N° 2: Árbol del Problema

Fuente: Equipo Investigador (2016)

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Cuadro Nº3: Matriz de Decisión para la Priorización del Problema (DPP)

Problema Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Criterio 4 Suma


25% 25% 25% 25% 100%
Valor del
Posibilidad de Impacto sobre Suma/Total
problema para Apoyo
enfrentarlo con otros Criterios x
la comunidad comunitario
éxito problemas 100
afectada

Deficiencia en el
uso aseo urbano 10% 5% 10% 3% 28%

Estancamiento
de aguas 15%
17% 18% 16% 66%
servidas

Deficiencia de
sistema de
14% 15% 12% 16% 57%
electrificación

No cuentan con
una estrategia
para llevar
acabo el control
de p 25% 14% 13% 13% 75%
pérdidas de
bloque de
cemento

DDP DECISIÒN
Menor de 50% No elegible
Mayor o igual de 50% y menor de 75% Medianamente elegible
Mayor igual de 75% Altamente elegible
Fuente: Equipo Investigador (2017).

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Selección del Problema

De acuerdo a la Matriz de Decisión para la priorización del problema se ha


seleccionado; con un 75%; la falta de una estrategia para llevar acabo el control de Pérdidas
de bloque de cemento, ya que no llevan el control adecuado y necesario en el área
administrativa de la empresa Materiales y Servicios JD Junior EPS, del sector san Francisco
de asís II siendo un problema altamente elegible.

Con esta herramienta se podrá visualizar de manera explícita las fallas y podrá buscar
oportuna y efectivas soluciones a las mismas; de manera que se puedan disminuir la mayor
parte de las pérdidas que se generan en el momento de fabricar los bloques de cemento. Es
importante resaltar que el equipo investigador empezó a desarrollar y buscar estrategias
para resolver este problema, debido a que esta empresa está íntimamente relacionada con la
comunidad “San Francisco de Asís II” por lo tanto, sus deficiencias afectan directamente a
la comunidad del sector, tanto por la facilidad de acceder de los productos que ella
comercializa y fabrica, como por los puestos de trabajo que le genera.

Destacando que la elección de dicho problema ayudará tanto al personal, administrativo


como a la empresa.

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Vinculación del problema seleccionado con el Plan De La Patria 2013-2019

Al ubicar el proyecto que se está realizando con las líneas de investigación asociadas al
PNFCP, se toma la línea N° 3, que trata sobre el modelo de gestión contable y financiero
que fomente valores humanísticas y la ética del nuevo ciudadano. Cuyo objetivo específico
N° 2, expresa sobre “impulsar la creacion de nuevos sistemas de gestión enfocados a la
satisfacción de requerimientos contables financieros y de control en las entidades, con los
planes establecidos para el desarrollo de la nación.

Esta línea y objetivo específico se vincula al proyecto en desarrollo, ya que esta


investigación persigue el diseño de una herramienta de control contable, el cual debe ser
llevado por los voceros y voceras de la Unidad Administrativa, pues mediante esta
estrategia se sastifacera los requerimientos de información de la comunidad.

Siguiendo los lineamientos del plan patria 2013-2019 se hace referencia al objetivo Nº2,
citando textualmente “Continuar construyendo el socialismo Bolivariano del siglo XXI, en
Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del capitalismo, y con ello
asegurar la “mayor suma de seguridad social, mayor suma de estabilidad política y la
mayor suma de felicidad”, para nuestro pueblo” , En su objetivo específico concretamente
en el numeral 2.1.4.2, El cual se vincula al proyecto en desarrollo ya que por cuanto el
sujeto de estudio es la empresa de producción social; lo cual constituye una de las formas
de asociación económica, que se proponen el nuevo modelo económico productivo
venezolano.

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FASE II
EL PROBLEMA

Planteamiento del problema

Las empresas de producción social son entidades integrales de carácter mercantil, civil o
cooperativas pero con la misión de establecer nuevas formas de producción social y
eficiente con una distribución de sus excedentes o beneficios en base a principios de
justicia, equidad y reciprocidad hacia toda la comunidad que participa y el uso de técnicas y
tecnología y tiene como objetivo fundamental generar bienes y servicios que satisfagan las
necesidades básicas y esenciales de las comunidades y su entorno alimentación, vestimenta,
vivienda, educación y salud a través de trabajos digno de hombres y mujeres.
El estudio se llevara a cabo en la empresa Materiales y Servicios JD Junior (EPS).
Ubicada en el sector San Francisco de Asís II. El Tigre Estado Anzoátegui, con el objetivo
de plasmar estrategias para el control de pérdidas de bloques de dicha empresa la cual tiene
dificultades al momento de llevar a cabo las actividades de producción que realiza la
empresa diariamente. Por estos argumentos expuestos es necesario plantearle las estrategias
necesarias para que al momento de llevar el control de pérdidas de bloques de la empresa
obtengan un excelente resultado a corto plazo, cabe destacar que les permitirá obtener
mejor producción en lo económico, obteniendo información organizada y detallada al
período de justificar las ganancias y pérdidas que se realizaron en la empresa ese lapso de
tiempo.
Tomando en cuenta la problemática que presenta la empresa Materiales y Servicios
JD Junior (EPS). Al momento de no obtener un control no procedente para llevar a cabo
el registro de inventario de los materiales utilizados de la actividad de producción de
bloques de la empresa, se establece una serie de estrategias para el personal administrativo
logrando así una mejor gestión. Es importante señalar que la ejecución de este proyecto,
tomando en cuenta las necesidades de la empresa también se verá beneficiada la comunidad
ya que podrán cubrir algunas de sus necesidades, mientras que la organización presenta
formas para controlar los desperdicios, la facultad de desperdiciar bloques y obtener más
ingresos.

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Objetivos del proyecto

Objetivo General

Diseñar una estrategia para el control de pérdidas de bloques en la empresa


“MATERIALES Y SERVICIOS JD JUNIOR (EPS)” UBICADA EN EL SECTOR SAN
FRANCISCO DE ASIS II DE EL TIGRE ESTADO ANZOATEGUI.

Objetivos Específicos

 Identificar el procedimiento actual del control de pérdidas en la producción de


bloques de cemento de la empresa de producción social Materiales y Servicios JD
Junior. (EPS)
 Determinar los factores que influyen de manera significativa la perdida en la
producción de bloques de cemento de la empresa de producción social Materiales y
Servicios JD Junior (EPS).
 Orientar a los societarios por medio de una estrategia para disminuir las perdidas en
la producción de los bloques de cemento en la empresa Materiales y Servicios JD
Junior (EPS).

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Justificación

La empresa de producción social “Materiales y Servicios JD Junior (EPS)” basa sus


costos en materiales directos, mano de obra directa y costos un directos de fabricación,
existe además otros procesos que intervienen en la producción de bloques de cemento por
lo tanto es importante diseñar esta estrategias para determinar con exactitud la perdidas que
sufre esta empresa al momento de la fabricación de bloques y determinar los controles
internos establecidos para los costos de producción en esta empresa.

El objetivo de la investigación es diseñar una estrategia para el control de pérdidas en la


producción de bloques de cemento, con la finalidad de que esta empresa pueda, generar
rentabilidad a sus societarios y al mismo tiempo beneficios a la comunidad del sector San
Francisco de Asís II, incrementando el número de empleos que hasta el presente se
mantiene bajo, como consecuencia de las problemáticas mencionadas.

Por otra parte, al llevarse a cabo este proyecto se busca beneficiar a la comunidad “San
Francisco de Asís II, ya que si la empresa eleva su producción podrá generar empleos
dignos, abastecer la demanda de bloques de cemento y ofrecer un producto de buena
calidad a precios solidarios en comparación a otras empresas privadas.
Al mismo tiempo, favorece a la formación integral del equipo investigador, por cuanto,
les permite incrementar y analizar los conocimientos de carácter teóricos - prácticos
fundamentales en el desarrollo de su formación universitaria permitiendo también de esta
manera inculcarlos a los miembros de la empresa materiales y servicios JD Junior (EPS).

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Alcance y Limitaciones
Alcance
El alcance del proyecto socio integrador es el diseño de una la estrategia para el control
de pérdidas en la producción de bloques de cemento en la empresa de producción social
“Materiales y Servicios JD Junior”, ubicada en sector San Francisco de Asís II, El Tigre
Estado Anzoátegui, la cual se constituye en una importante herramienta, para la toma de
decisiones; ya que aporta información oportuna y confiable sobre los costos de producción
de bloques de cemento. Existen básicamente dos tipos de decisiones que llevan a cabo, las
cuales son decisiones no rutinarias y decisiones rutinarias.

Para llevar a cabo la primera decisión, se requiere una serie de conocimiento, como los
son criterios que han sido adquiridos en el desempeño del cargo. En el segundo tipo de las
decisiones, las rutinarias, son totalmente factibles de que sean estandarizadas con el simple
objetivo de que la empresa no se vea improvisada su acción al momento de llevar el control
de pérdidas.

Esta investigación tiene la finalidad como objetivo principal de promoverles


información para que obtengan estrategias al momento de llevar el control de pérdidas de
bloques de la empresa obteniendo así una mejor función y excelentes resultados a corto
plazo.

Limitaciones

No se observó ninguna limitación ya que los miembros de la empresa “Materiales y Servicios JD


Junior” (EPS) siempre estuvieron a la disposición del equipo investigador.

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FASE III
MARCO TEORICO REFERENCIAL
Antecedentes

Dentro de la metodología se plasman las diferentes investigaciones, realizadas


anteriormente y que guardan alguna vinculación con el problema en estudio, que sirven
como soporte para llevar a cabo la culminación del proyecto

Medina Oriana y otros, (2010) Realizaron una investigación en la empresa


Materiales Venezuela EPS, en el Estado Amazona. El cual su objetivo principal fue de
Desarrollar Estrategias para llevar el control de perdida de la empresa producción con el
fin de garantizar una función administrativa para establecer su misión, visión y valores,
para de esta manera optimizar buenos resultados para la empresa Materiales Venezuela lo
cual Se identificó los atributos que le son propios y valorados por sus clientes, como: 1)
tiempo de respuesta, 2) calidad de sus productos e 3) innovación en sus productos, que
entregan una ventaja competitiva por sobre su competencia directa.

Se relaciona con el proyecto en investigación ya que la empresa “Materiales y Servicios


JD Junior EPS”, requiere de Desarrollar Estrategias para llevar el control de perdida de la
empresa producción con el fin de garantizar una función administrativa para establecer
buenos resultados para la empresa igual que la empresa Materiales Venezuela.

Rodrigo Oscar y otros (2014. Realizaron una investigación para lograr un


proyecto el cual fue de estrategias para un diseño de sistemas de control de pérdidas
de la Empresa Aislantes Cotux. EPS , en el Estado Táchira Ciudad de Ureña frontera con
Colombia, cuyo objetivo general fue sobre Estrategias de un diseño de sistema de control
de perdida para la unidad de negocio de Empresa de Aislantes Cotux”, de el mismo se
planteó un tipo de Investigacion descriptiva de diseño de campo, ya que Para el desarrollo
de la estrategia, se realizó un trabajo de campo mediante entrevistas, análisis estadísticos de
información interna del negocio, así como una revisión de los factores externos del

pág. 23
mercado, que permitió establecer su misión, visión y valores, así como situar la posición
competitiva de Cotux.

Se relaciona con el proyecto en investigación ya que la empresa “Materiales y Servicios


JD Junior EPS”, requiere de la aplicación de una estructura de control de pérdidas de
costos al igual que la empresa Aislantes Cotux, el cual se evitará que se produzcan
perdidas innecesarias en su ciclo económico.

Gonzales Maricelys y otros, (2011), estudiantes de contaduría pública, en un


estudio que fue titulado Estrategias de control interno de pérdidas de la Empresa de
producción de ALIMENTOS SOYA, en Los Teques, Estado Miranda. El cual su objetivo
fundamental fue Establecer Estrategias de control, evaluación y de mejoramiento continuo
de la empresa Alimentos Soya, a fin de garantizar una función administrativa transparente,
eficiente, cumpliendo con las leyes y normas que regulan el control interno y el control
fiscal de la gestión pública. En este estudio se obtuvo una investigación de campo,
obteniendo a la disposición las unidades administradoras de las Facultades y Dependencias
de producciones de Alimentos Soya, serán las responsables de aplicar el control interno de
control de perdidas requerido, en cada instancia o tramite del proceso, a fin de garantizar la
eficacia, transparencia y efectividad de las acciones ejecutadas, así como velar porque cada
operación está debidamente respaldada por los soportes necesarios.

Trabajo de investigación se vincula con este estudio ya que se detectaron los


mecanismos carentes del personal administrativo en cuanto Estrategias de control interno
de pérdidas de las Empresas De Producción Social EPS, para el bien común de la empresa
y la satisfacción del País.

pág. 24
Fundamentación Teórica

El Control de Pérdidas

Bladimir 2010

El control de pérdidas puede ser definido como una práctica administrativa que tiene por
objeto neutralizar los efectos destructivos de las pérdidas potenciales o reales, que resultan
de los acontecimientos no deseados relacionados con los peligros de la operación.

La administración del control de pérdidas es la aplicación de los conocimientos y


técnicas de administración profesional, a aquellos métodos y procedimientos de trabajo que
tienen por objeto específico disminuir las pérdidas relacionadas con los acontecimientos no
deseados.

Los programas tradicionales de prevención orientados hacia las lesiones han fracasado,
por lo cual, ya no se puede seguir tratando la prevención como una función independiente
de un departamento y se debe buscar la integración del control de pérdidas dentro de cada
faceta del proceso productivo.

Este trabajo de investigación se vincula con este estudio ya que se detecta un objetivo
definido como una práctica administrativa que tiene por objeto neutralizar los efectos
destructivos de las pérdidas potenciales o reales.

Importancia

Muller 2015

El proceso de determinar lo que se está llevando a cabo, a fin de establecer las medidas
correctivas necesarias y así evitar desviaciones en la ejecución de los planes. Puesto que el
control implica la existencia de metas y planes, ningún administrador puede controlar sin
ellos. Él no puede medir si sus subordinados están operando en la forma deseada a menos
que tenga un plan, ya sea, a corto, a mediano o a largo plazo. Generalmente, mientras más
claros, completos, y coordinados sean los planes y más largo el periodo que ellos
comprenden, más completo podrá ser el control.

pág. 25
Un administrador puede estudiar los planes pasados para ver dónde y cómo erraron, para
descubrir qué ocurrió y porqué, y tomar las medidas necesarias para evitar que vuelvan a
ocurrir los errores. Sin embargo, el mejor control previene que sucedan las desviaciones,
anticipados a ellas. Este trabajo de investigación se vincula con este estudio ya que implica
la existencia de metas y planes, ningún administrador puede controlar sin ellos.

Costos

Según Polimeni (1994), “el costo se define como el valor sacrificado para adquirir
bienes o servicios, que se mide en dólares mediante la reducción de activos o al incurrir en
pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios” (Pág.11).

Clasificación de los Costos


Según Polimeni, (1994); los costos pueden clasificarse de acuerdo a la función en que se
incurre en: costos de producción, costos de distribución o venta y costos de administración.

De producción: Son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en


productos terminados. Son tres elementos los que integran el costo de producción: materia
prima directa, mano de obra directa y gastos indirectos de fabricación.

De distribución o venta: Son los que se incurren cuando se llevan los productos
terminados, desde la empresa hasta el consumidor.

De administración: Son los que se originan en el área administrativa, es decir, los


relacionados con la dirección y manejo de las operaciones generales de la empresa.

pág. 26
FASE IV

MARCO METODOLOGICO

Tipo de investigación

El tipo de investigación determinara los pasos a seguir del estudio, sus técnicas y
métodos que puedan emplear en el mismo. En general determina todo el enfoque de la
investigación influyendo en instrumentos, y hasta la manera de cómo se analiza los datos
recaudados. Así, el punto de los tipos de investigación va a contribuir un paso importante
en la metodología, pues este va a determinar el enfoque del mismo.

En este sentido el proyecto se enmarca en la Investigación Acción Participativa, ya que


se estableció un contacto muy estrecho con el personal de dicha institución; para certificar
que la información suministrada es correcta y confiable, además puedo ser verificada
inmediatamente por los proyectistas. Observando las actividades cotidianas de la empresa
“Materiales y Servicios JD Junior (EPS)”, como unidad de producción comunitaria, la
manera como planifican sus actividades, distribuye sus ingresos y registran sus costos, a
pesar de las limitaciones que implica el desconocimiento del tratamiento de los costos de
los procesos de producción de los bloques de cemento.

Acción Participativa

Para Hernández (2010), sostiene que la Investigación “Es un enfoque investigativo y


una metodología de investigación, aplicada a estudios sobre realidades humanas, que
pretende tratar de forma simultánea conocimientos y cambios sociales, de manera que se
unan la teoría y la práctica” (pág. 26).

Según Murcia, (2009). La investigación acción participativa hace hincapié en que la


valides del conocimiento está dada por la capacidad para orientar la transformación de una
comunidad u organización, tendiente a mejor la calidad de vida de sus y participantes.

pág. 27
Diseño de investigación

Diseño de campo

Arias (2012), la define de la siguiente manera; “la investigación de campo es aquella


que consiste en la recolección de todos los datos directamente de los sujetos investigados, o
de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar variables alguna, es
decir, el investigador obtiene la información pero no altera las condiciones existentes
El Diseño de Investigación empleado en este proyecto fue el Diseño de Campo, porque
se relaciona de manera directa el lugar donde el problema se ha puesto de manifiesto, ya
que el mismo estudió surgió de una realidad, la información se obtuvo directamente de esta
y se realizó directamente en sus instalaciones de la empresa “Materiales y Servicios JD
Junior (EPS)”.

Población y Muestra.

Población

Se puede determinar que la población objeto de estudio estuvo conformada por un total
de tres mil ochocientos tres (3803) habitantes en el sector “San Francisco de Asís II”, en la
ciudad de El Tigre, estado Anzoátegui. Para describir la población de esta investigación, se
hace necesario conceptualizar en primer lugar el término.

Arias (2004) sostiene que población; “Es un conjunto finito e infinito de elementos con
característica comunes para los cuales serán extensivas las conclusiones de la investigación
(pág.81).

Hurtado (2006), se refiere a la unidad de estudio o población como el contexto, el ser o


entidad poseedor de la característica, evento, cualidad o variable que se desea estudiar.

pág. 28
Muestra

Sierra (2004); define la muestra como “una parte de conjunto o población debidamente
elegida, que se somete a observación científica en representación del universo total
investigado, con el propósito de obtener resultados validos”. (pág.74).

De Barrera (2008), señala que la muestra se realiza cuando: “La población es tan
grande o inaccesible que no se puede estudiar toda, entonces el investigador tendrá la
posibilidad seleccionar una muestra. El muestro no es un requisito indispensable de toda
investigación, eso depende de los propósitos del investigador, el contexto, y las
características de sus unidades de estudio” (pág. 141).

Desde esta perspectiva, la muestra seleccionada serán las tres (3) personas que
conforman la administración de las operaciones de fabricación de bloques de cemento en la
empresa “Materiales y Servicios JD Junior (EPS)”.

Muestreo
Es necesario la realización de un muestreo para seleccionar las personas o cosas, que
van a ser objeto de estudio, en este sentido. Fernández (2009). Define muestreo como el
procedimiento mediante el cual se obtiene la muestra.

Ballestrini (2006), señala que la muestra debe ser representativa, y sus características
deben reproducir, lo más exactamente posible a la población. En este caso no se requiere
la realización de muestreo.

Tipo de Muestreo
El tipo de muestreo, utilizado fue el no probabilístico, por no poder calcularse la
cantidad de extracción de la muestra al buscar informantes claves. Según Hernández y otros
(2006) en las muestras no probabilísticas, la elección de los elementos no depende, de la
probabilidad, sino de causas relacionadas con las características de la investigación o de

pág. 29
quien selecciona la muestra. Aquí, el procedimiento no es mecánico, ni con base en
fórmulas de probabilidad, sino que depende del proceso de toma de decisiones de una
persona o de un grupo de personas
Para Parra (2003), un muestreo No Probabilístico corresponde a procedimientos de
selección de muestras en donde intervienen factores distintos al azar.
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos

Según Arias (2006); “Las técnicas de recolección de datos son las distintas formas o
maneras de obtener la información” (pág.53).

Para Hurtado (2000) “La selección de técnicas e instrumentos de recolección de datos


implica determinar por cuáles medios o procedimientos el investigador obtendrá la
información necesaria para alcanzar los objetivos de la investigación” (pág.164).

Para el desarrollo de esta investigación fue necesario utilizar las siguientes técnicas: la
observación directa, la revisión documental y las entrevistas no estructuradas,

Cuadro Nº 6 (Técnicas e Instrumento de Recolección de Datos)

Técnicas Instrumentos de Recolección de Datos


Observación Directa Guía de observación, cámaras fotográficas, grabadoras
y teléfonos celulares.
Revisión Documental Consulta de documentos escritos, textos,
Información de la web.

Entrevistas No Conversatorios informales, reuniones, entre otros.


Estructuradas

pág. 30
Observación Directa

Según hurtado (2000), la observación es la primera forma de contacto o de relación con


los objetos que van a ser estudiados. Constituye un proceso de atención, recopilación y
registro de información. Para el cual el investigador se apoya en sus sentidos (vista, oído,
olfato y tacto), para estar pendiente de los sucesos y analizar los eventos ocurrentes en una
visión global, en todo un contexto natural.
Esta actividad se realizó mediante constantes visitas a la comunidad y a la empresa
“Materiales y Servicios JD Junior (EPS)”, en las mismas se llevó a cabo registros de todas
y cada una de las necesidades y potencialidades que pudiesen tener relación con el proyecto
con el propósito de ampliar el alcance del mismo.

Revisión Documental

Arias (2004), es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, críticas e


interpretación de datos secundarios, es decir los datos obtenidos y registrados por otros
investigadores en fuentes documentales; impresas, audiovisuales o electrónicas (p.27), es
decir, consiste en analizar y evaluar, de manera crítica y reflexiva, la información escrita y
los discursos encontrados en texto, revistas, periódicos, material en línea, entre otros,
acerca de un tema determinado. Mediante el desarrollo de este proceso, el investigador
busca establecer relaciones, diferencias y posturas de la situación actual del conocimiento
en el área de estudio.
Para esta investigación se aplicó la técnica de revisión documental, consultando textos
asociados a los sistemas de información como la web, libros y documentos, con el fin de
obtener una base de conocimiento que ayude al investigador sobre la situación actual de la
información del control de pérdidas de bloques en la empresa “Materiales y Servicios JD
Junior EPS

pág. 31
Entrevista no Estructurada

Según amador (2009), la entrevista, es la comunicación interpersonal establecida entre


el investigador y el sujeto de estudio a fin de obtener respuestas verbales a los interrogantes
planteados sobre el problema propuesta. Se considera que este método es más eficaz que el
cuestionario, ya que permite obtener una información más completa.

Arias (2006). “La entrevista no estructurada es aquella que se realiza bajo un clima
informal, de libertad, tratándose en general de una conversación abierta, que tiene como
característica principal la ausencia de una estandarización formal”.

La información se obtuvo a través de conversatorios libres (entrevista no estructurada)


directamente con los habitantes de la comunidad y los integrantes de la Unidad
Administrativa Financiera Comunitaria, basado en un cronograma de actividades en el cual
se dio a conocer las problemáticas existentes.
Validez de Contenidos
Para Arias (1999) la validez del instrumento se refiere a la “Eficiencia o grado en que un
instrumento mide lo que supone que debe medir” (pág. 48). Así mismo Tamayo, (1998)
define la confiabilidad como “La representación fiel de una población a investigar” (pág.
68). En este sentido la validación del cuestionario se empleó de conformidad con los
objetivos de la investigación y en correspondencia de las preguntas con el objetivo
planteado y el propósito de la investigación, luego se llevó a consulta a fin de revisar y
organizar los elementos del objeto de estudio y así determinar la operatividad del
instrumento.
Confiabilidad de los Instrumentos
La confiabilidad de la investigación se logró a través del análisis de la información, lo
cual permitió una interrelación entre dicho análisis, las bases teóricas y la realidad de la
situación de la problemática observada. Y por eso, que Pérez (1998), afirma “si el
instrumento o instrumentos reúnen estos requisitos habrá cierta garantía de los resultados
obtenidos en un determinado estudio y, por lo tanto, las conclusiones pueden ser creíbles y
merecedoras de una mayor confianza” (pág. 71).

pág. 32
Técnicas de Análisis de Datos
Una vez recolectada la información, fue preciso seguir una serie de pasos a fin de
organizarla e intentar dar respuesta a los objetivos planteados en la investigación. Los datos
empíricos obtenidos después de aplicar las técnicas e instrumentos de recolección, se
clasificaron, registraron y tabularon para su posterior análisis e interpretación. Según Arias
(2004), "en este punto se describen las distintas operaciones a las que serán sometidos los
datos que se obtengan" (pág. 99). En virtud de ello se tomó en cuenta el análisis cualitativo;
que se realizó para caracterizar las situaciones y expresar la calidad de los hallazgos de la
investigación, lo cual facilitó la comprensión global de la información, para emitir juicios
críticos y conclusiones.

Azuaje (1997), expone que el análisis cualitativo, consiste en "la búsqueda de


significados y sentido a la información con relación al contexto dentro del cual se desarrolla
el estudio" (pág. 119). Para poder entender la información obtenida a través de técnicas de
entrevistas, observación directa, se realiza a través de un análisis cualitativo, porque es la
única manera de procesar este tipo de información a partir de la subjetividad de las
personas claves pertenecientes a la comunidad.

Según el manual de trabajos de grado de la UPEL (2003),”el análisis cualitativo es una


técnica que indaga para conseguir información de sujetos, comunidades, contextos,
variables, asumiendo una actitud absorta y previniendo a toda costa no involucrar sus
afirmaciones o practica” (pág. 56). Este análisis se efectuó para obtener una idea más clara
de lo que se pretende realizar para lograr los objetivos propuestos para esta investigación.

pág. 33
Planificación Integral de los Objetivos

Diseñar una estrategia para el control de de pérdidas de


bloques en la empresa de producción social materiales y
Objetivo General
servicios JD junior, ubicado en sector San Francisco de Asís
II, El Tigre Estado Anzoátegui.

Objetivos
Metodología Actividades Productos
Específicos
Identificar el Observación
procedimiento Directa, recorridos,
Se diagnosticó la
actual del control entrevistas a
situación que
de pérdidas en la informantes claves.
enfrenta la
producción de Observación Se realizó una
empresa
bloques de Directa reunión con los
“Materiales y
cemento de la societarios de la
Servicios JD
empresa materiales empresa para
Junior EPS”
y servicios de JD estudiar las
Junior debilidades.
Determinar los
factores que
influyen de manera
significativa la
perdida en la Conversatorios, Se obtuvo la
producción de Entrevista no mesas de trabajo, descripción del
bloques en la Estructura para descripción proceso productivo
empresa del proceso de la empresa de
Materiales y productivo. producción social
Servicios JD
Junior (EPS).
.
Elaborar
estrategias para
disminuir las
pérdidas en la Mesas de Trabajos
Estrategias de
producción de los y
Revisión Costos adaptada a
bloques de Talleres de
Documental las necesidades de
cemento en la Información
la Empresa de
empresa materiales Entrega de lengua
Producción Social.
y servicios JD instructiva
junior

Fuente equipo investigador (2016)

pág. 34
FASE V
DESARROLLO INTEGRAL DE LOS OBJETIVOS
A continuación se detallan cada una las actividades realizadas para alcanzar con
éxito el objetivo principal de esta investigación, en el mismo se aspira Diseñar una
estrategia para el control de pérdidas en la empresa de producción social “Materiales
y Servicios JD Junior”, ubicada en sector San Francisco de Asís II, El Tigre Estado
Anzoátegui.
Objetivo 1: Identificar el procedimiento actual de la empresa “Materiales y Servicios
JD Junior (EPS):
Actividad 1: Dialogo de presentación.

Se hizo un recorrido por el sector San Francisco de Asís y los alrededores de la empresa
“Materiales y Servicios JD Junior (EPS) y mediante la observación directa constatar la
situación del sector. Se realizaron reuniones con los informantes claves del sector quienes
espontáneamente expusieron la problemática del sector.

Actividad 2: Reunión con los Societarios de la Empresa de Producción Social.


Se aplicaron entrevistas no estructuradas con los representantes de la empresa
“Materiales y Servicios JD Junior (EPS), se logró precisar las deficiencias en la
determinación del costo de fabricación del producto al carecer de una estrategias de costos
adecuada, además, se constató su grado de conocimientos sobre este aspecto de la
administración de la empresa, obteniéndose como resultado que no existe el empleo de una
de una estrategia que ayude a la correcta y formación de precios de ventas y la
minimización de pérdidas
Objetivo 2: Determinar los factores que influyen en las pérdidas en la empresa
“Materiales y Servicios JD Junior (EPS).
Actividad 1: Aplicación de cuestionario para conocer las limitaciones contables que
tiene la empresa.
Se dio puesta en marcha a esta actividad, se formuló como metodología a utilizar
análisis situacional, en el cual esta acción se desarrollaron preguntas de orden abierto y

pág. 35
cerrado, con la finalidad de obtener información acerca del proceso de fabricación de
bloques, además le permitió al equipo investigador conocer sus debilidades y desde ese
punto vista examinar las fallas en el instante de emplear la estructura de costos.
Actividad N° 2. Recopilación de datos para el desarrollo de la investigación.
A través de entrevistas informales que se llevaron a cabo entre el grupo proyectista con
los representantes de la empresa de producción social se pudo recolectar la información y
los datos necesarios sobre el proceso productivo, materiales utilizados, mano de obra
empleada y otros costos, además, de gastos no asociados a la producción.

Objetivo 3: Elaboración de estrategias para la disminución de las pérdidas en la


producción en la empresa materiales y servicios JD Junior.
Actividad N° 1. Investigación bibliográfica del contenido para las orientaciones.
El grupo proyectista se dedicó a planificar el aporte teórico que consideró preciso para
suministrar las orientaciones a la parte administrativa de la empresa de producción social,
para lo cual se tomó en cuenta distintos autores bibliográficos reconocidos, sitios web
confiables y fundamentos legales que respalden la investigación.

Actividad N°2. Conversatorio


El grupo proyectista luego de la compilación de la información recibida e investigada a
objeto de este trabajo procedió al análisis crítico y `profundo para la resumir los mismos y
redactar de forma objetiva, lo esencial y relevante. De modo tal, de presentar hechos
significativos ocurridos durante el proceso investigativo, de manera ordenada, y coherente.
Se realizaron distintas reuniones entre el grupo proyectista, con los representantes de la
empresa de producción social, y también con los tutores y asesores docentes. En estas
reuniones se abordaron los siguientes aspectos: la importancia de la contabilidad de costos,
los requerimientos de una estructura de costos y el uso de la hoja de cálculo de Microsoft
Excel para el logro de la propuesta.

pág. 36
FASE VI

EL PRODUCTO

GUIA TEORICA-PRACTICA DEL


INVENTARIO PARA EL
CONTROL DE PERDIDAS DE
BLOQUES DE CEMENTO.

EQUIPO INVESTIGADOR
Pérez Anny C.I.: 26.033.122
Correa Miliannys C.I.: 25.487.153
Zapata Carmín C.I.: 25.321.821
Gómez Northon C.I.: 26.237.780

pág. 37
 ¿Qué es el inventario?

El inventario representa un documento contable, que muestra una relación detallada de


todos los bienes y derechos que posee una compañía.
Se refiere al manejo contable realizado en las empresas para mantener un control de las
mercancías y productos, con el fin de conocer la situación económica en que se encuentra la
empresa, estos son catalogados como activos corrientes.
También pueden definirse como el conjunto de bienes corpóreos, tangibles y en
existencia, propios y de disponibilidad inmediata para su consumo (materia prima),
transformación (productos en procesos) y venta (mercancías y productos terminados).

Los inventarios son realizados para reducir los costos de una empresa, sea los costos de
adquisición, los relacionados con el material que falta, los de calidad por arranque, los
costos por almacenaje, los costes generados por la coordinación de la producción, los
relacionados con la reducción de capacidad, y los costos de pedidos. Su función principal es
mantener el balance en las mercancías que entran y salen de la empresa.

Comprender el concepto, características y los fundamentos para un control eficiente de


los inventarios puede ser de gran utilidad para la empresa, ya que son estos lo que
realmente fijan el punto de producción que se pueda tener en un periodo y a determinar el
producto total que se obtiene, con un fin de determinar las pérdidas que se generaron al
momento de la producción o el resultado final. El administrador financiero debe tener la
información pertinente que le permita tomar decisiones sobre el manejo que se le debe dar a
este rubro del activo organizacional. En el campo de la gestión empresarial, el inventario
registra el conjunto de los bienes propios y disponibles para la venta a los clientes,
considerados como activo corriente.

 Sistema de inventario:

Es un conjunto de normas, métodos y procedimientos aplicados de manera sistemática


para planificar y controlar los materiales y productos que se emplean en una organización.

pág. 38
Este sistema puede ser manual o automatizado. Para el control de los costos, elemento
clave de la administración de cualquier empresa, existen sistemas que permiten estimar los
costos de las mercancías que son adquiridas y luego procesadas o vendidas.

Los sistemas de inventario representan:


 Los bienes (mercancías) que se adquieren para venderse a los clientes o para prestar
el servicio.
 Los bienes (materias primas) que se adquieren para consumo interno en los procesos
de la empresa.
 Los productos (producto terminado o producto en proceso) que la empresa produce.

 Tipos de sistema de inventario:

 Físico: Se da el nombre de inventario de mercancía a la verificación o confirmación


de la existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empresa. En realidad,
el inventario es una estadística física o conteo de los materiales existentes, para
confrontarla con la existencia anotadas en los ficheros de existencias o en el banco
de datos sobre materiales.

 Lógico: Sistema de información del registro de la existencia del inventario físico.


 Clasificación de los inventarios:

Los modelos de inventarios se pueden agrupar en dos grandes categorías:

a. Modelos de cantidad fija de re orden


b. Modelos de periodo fijo de re orden

El manejo de un modelo de cantidad fija de re orden la demanda se satisface a partir del


inventario que se tiene, si este no es adecuado, entonces la orden se satisface después. Cada
vez que se hace un retiro el balance del inventario se ajusta para mostrar continuamente el
estado actual. Cuando el inventario baja a un punto de re orden establecido se coloca una

pág. 39
nueva orden. Como las órdenes de reabastecimiento son siempre la misma cantidad, este se
llama modelo de cantidad fija de re orden.

El modelo del periodo fijo de re orden la demanda se satisface con el inventario que se
tiene y los faltantes trae como resultado ya sea el satisfacerlos después o la perdida de la
venta. Pero aquí no existe una actualización perpetua de los registros de inventario, en su
lugar se hacen revisiones periódicas a intervalos fijos de tiempo. Cuando se hace una
revisión, la cantidad que se tiene (más la cantidad ordenada menos los faltantes) se compara
con el máximo deseado y se hace el pedido por la diferencia.

 Tipos de inventarios:

 Inventario Inicial:
Es el inventario realizado al inicio de un periodo de producción, donde se registra todos
los bienes de la empresa. Este se realiza al inicio del año fiscal, es decir, el 1 de enero. El
inventario inicial refleja el saldo de la empresa antes de que inicie las compras, la
producción o antes de que se venda el inventario existente. Este se calcula con la
información de los registros contables de la empresa. Con su realización, se puede
determinar luego del inventario final cuales fueron las ganancias o pérdidas de la empresa.

 Inventario Periódico :
Es el que se lleva a cabo cada determinado tiempo llevando un conteo físico, para
conocer con claridad la cantidad de inventario que la empresa posee en un periodo
determinado. Con este conteo físico la empresa conoce el costo de venta, y el inventario
exacto que posee. Se lleva a cabo al término de cada periodo, ya sea mensual, semestral o
anual. El costo de venta que se generó en un periodo se calcula realizando un juego de
inventario, donde se suman las compras al inventario inicial, y luego se resta el inventario
final y las devoluciones en compras. Una de las desventajas de este inventario es la pérdida
del inventario por falta de un control constante.

pág. 40
 Inventario Final:
Es el inventario realizado al final o cierre del ejercicio económico, por lo general se
realiza el último día del año fiscal; y sirve para determinar la nueva situación del capital.
Con este se realiza un inventario físico de las mercancías o productos con su
correspondiente valoración.

 Inventario Perpetuo:
Es el inventario que de manera actualizada demuestra la cantidad de material existente
en el almacén de manera detallada. Este lleva un registro de las mercancías en existencia y
de las que han sido vendidas con su respectivo valor, por lo tanto lleva un control de las
salidas y entrada de mercancías. Este inventario es muy empleado al momento de realizar
balances provisionales, mensuales o trimestrales.

 Inventario Intermitente:
Es el inventario realizado varias veces al año.

 Inventario en Tránsito:
Es el inventario utilizado con el fin de mantener las operaciones de producción que ligan
a la empresa con los proveedores y clientes. Estos muestran los materiales que han sido
pedidos por la empresa y que aún no se han recibido. Estos se utilizan a la hora de moverse
el material de un lugar a otro.

 Inventario Máximo:
Es el inventario utilizado para pronosticar la demanda en la producción. En algunos
artículos este inventario puede ser muy alto a causa del enfoque de control de masas
utilizado. Este se calcula con relación a los meses de demanda y su variación del excedente.

 Inventario de Mercancía:
Es el inventario que contiene todos los bienes que le pertenecen a la empresa, quienes
los compran para vender sin hacerle modificaciones. En este tipo de inventario se crea una
cuenta con las mercancías listas para ventas, y en otra cuenta por separado se especifica las

pág. 41
mercancías que tienden ciertas condiciones o características peculiares, como son las
mercancías que están en transmites, mercancías bajo consignación, etc.

 Inventario de bienes inmuebles:


Aquí podemos incluir terrenos, construcciones y bienes naturales, los cuales deberán
contar con el respaldo legal documentado según el caso: documento de adquisición, de
donación, de cesión, de comodato, etc., cuyo original debe ser remitido al Director
Ejecutivo Nacional para su custodia.
El nivel de la estructura beneficiario del bien inmueble cuidará de conservar una copia
legible de dicho documento. Esto deberá reposar en una carpeta debidamente identificada.

 Inventario de bienes muebles:


Aquellos que pueden trasladarse de un lugar a otro sin menoscabo del inmueble al que
estuvieran unidos y comprenden equipos, herramientas, vehículos y mobiliarios, etc. que
sean considerados como “de la Asociación” y serán utilizados únicamente para beneficio
exclusivo del desarrollo del Escultismo a través de la Asociación
 ¿Cuándo hacer un inventario?

Realizar inventario al menos una vez al año no deja de ser una exigencia legal en la
medida en que cualquier sociedad debe valorar sus existencias con vistas al cierre contable.
Por esa razón, muchas empresas suelen aprovechar el final del ejercicio económico para
hacer recuento de sus activos.
Este inventario anual es una opción que se puede realizar cuando existe un número
limitado de referencias. El inconveniente es que la empresa debe efectuar una interrupción
de sus actividades de almacenamiento, paralizando las entradas y salidas mientras dure el
recuento. Pero también se tiene la posibilidad de hacer un inventario cíclico, a lo largo del
ejercicio.
 Clasificación por activos:

En cuanto a cómo se deben clasificar los bienes, hay que tomar en cuenta que en un
inventario que incluya todos los activos deberá existir una división entre lo que llamamos
partidas de activo circulante (existencias del almacén) y las de activo fijo (maquinaria,

pág. 42
instalaciones, edificios, mobiliario, equipos informáticos, entre otros). Todo eso,
lógicamente, debe ser también objeto de inventario.
Por lo que se refiere a los bienes consumibles (papel, bombillos, bolígrafos, papeleras),
necesarios para la actividad pero de menor valor, se deben sumar en el circulante. Lo
habitual es que se fije un límite de precio (con relación a su valor por unidad) y en función
de éste se incluyan en una u otra partida.

 Pasos:
1. Verificar la ubicación de los artículos, es decir, localizarlos. Esa tarea debería ser
fácil si todos cuentan con una codificación.
2. Asignar a los activos unos códigos de ubicación y de producto esto servirá tanto
para identificar cada uno como su emplazamiento en el almacén.
3. Respecto a las herramientas necesarias, se trata de elaborar unas bases de datos,
para lo cual se deberá basar en los programas informáticos más habituales.
4. Introducir la cifra de los productos en una aplicación informática. Esto permitirá
comparar el dato con el que figura en los archivos de control. En caso de que haya
diferencias en los números, se estará ante una desviación, ya sea negativa o positiva
(que falten o sobren productos).

Si concluido este recuento resulta que las existencias no coinciden finalmente con las
que se esperaba, se debe realizar una valoración de esa desviación o desajuste para proceder
a su regularización. Dicho de forma más sencilla: Se debe ajustar las cifras de los libros de
acuerdo con la realidad.
 Funciones de los inventarios:

Entre las razones más importantes para constituir y mantener un inventario, están:
- Permitir a la organización manejar materiales perecederos
- Almacenamiento de mano de obra
- Reducir costos de pedir. Al pedir un lote de materias primas de un proveedor, se
incurre en un costo para el procesamiento del pedido, el seguimiento de la orden y
para la recepción de la compra en almacén. Al producir mayor cantidad de lotes, se

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mantendrán mayores inventarios, pero se harán menos pedidos durante un periodo
determinado, y con ello se reducirán los costos anuales de pedir.
- Reducir costos por material faltante. Al no tener material disponible en inventario
para continuar con la producción o satisfacer la demanda del cliente, se incurren en
costos. Entre ellos, las ventas perdidas, los clientes insatisfechos, costos por retrasar
o parar producción. Para poder tener una protección para evitar faltantes, se puede
mantener un inventario adicional, conocido como inventario de seguridad.
- Reducir costos de adquisición. En la compra de materiales, la adquisición de lotes
más grandes pueden incrementar los costos de materias primas; sin embargo, los
costos menores pueden reducirse debido a que se aplican descuentos por cantidad y
a menor costo de flete y manejo de materiales. Para productos terminados, los
tamaños de lote más grande incrementan los inventarios en proceso y de productos
terminados; sin embargo, los costos unitarios promedio pudieran resultar inferiores
debido a que los costos por maquinaria y tecnología se distribuyen sobre lotes más
grandes.
- Capacidad de predicción: Con el fin de planear la capacidad y establecer un
cronograma de producción, es necesario controlar cuanta materia prima, cuantas
piezas y cuantos sub-ensamblajes se procesan en un momento dado. El inventario
debe mantener el equilibrio entre lo que se necesita y lo que se procesa.

 Control interno:

El control interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios son el
aparato circulatorio de una empresa de comercialización. Las compañías exitosas tienen
gran cuidado de proteger sus inventarios. Los elementos de un buen control interno sobre
los inventarios incluyen:
1. Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no importando cual sistema se
utilice
2. Mantenimiento eficiente de compras, recepción y procedimientos de embarque
3. Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, daño ó descomposición

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4. Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a los registros
contables
5. Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancías de alto costo unitario
6. Comprar el inventario en cantidades económicas
7. Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de déficit, lo cual
conduce a pérdidas en ventas
8. No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el gasto de
tener dinero restringido en artículos.

 Métodos de valuación de inventarios


 Método FIFO o PEPS:

Este método se basa en que lo primero que entra es lo primero en salir. Su apreciación se
adapta más a la realidad del mercado, ya que emplea una valoración basada en costos más
recientes.
 Método LIFO o UEPS:

Contempla que toda aquella mercancía que entra de último es la que primero sale. Su
ventaja se basa en que el inventario mantiene su valor estable cuando ocurre algún alza en
los precios.
 Método del Costo Promedio Aritmético:

El resultado lo dará la media aritmética de los precios unitarios de los artículos.


 Método del Promedio Armónico o Ponderado:

Este promedio se calculará ponderando los precios con las unidades compradas, para
luego dividir los importes totales entre el total de las unidades.
 Método del Costo Promedio Móvil o del Saldo:

Calcula el valor de la mercancía, de acuerdo con las variaciones producidas por las
entradas y salidas (compras o ventas) obteniéndose promedios sucesivos.
 Método del Costo Básico:

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Por medio de este método se atribuyen valores fijos a las existencias mínimas, este
método es bastante parecido al LIFO con la diferencia de que se aplica solamente a la
cantidad de inventario mínimo.
 Método del Precio de Venta al Detal:

Permite la estimación de inventarios con la frecuencia que se desee. El inventario físico


se practicará, basándose en los precios de venta Marcados en los artículos.
 Costo de Mercado o el Más Bajo:

Se toma como base el precio inferior de las existencias, manteniendo el principio del
conservatismo el cual no anticipa beneficios y prevé posibles pérdidas.
 Importancia:

El manejo del inventario es un elemento muy importante para el desarrollo tanto de las
grandes empresas como de los pequeños negocios. Si este no es llevado a cabo
correctamente puede repercutir en tener problemas para el cumplimiento de la demanda y
pueden aumentar los costos o proveer servicios ineficientes. Es por esto que se recomienda
que se revisen continuamente los procesos de la empresa siempre buscando nuevos
métodos que contribuyan a la eficiencia de la compañía y a tono con la globalización ya
que solo de este modo se puede continuar siendo competitivo. Siempre hay que recordar
que el objetivo de la gerencia de inventario es suministrar los materiales necesarios y de
esta manera abaratar costo.

Es importante destacar que resulta de vital importancia el control de inventarios, dado


que su descontrol se presta no sólo al robo hormiga, sino también desperdicios, pudiendo
causar un fuerte impacto sobre las utilidades.

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CONCLUSIONES

En cuanto a la situación actual de la empresa se observó que no existen manuales de


funciones y procedimientos, lo que evidencia la carencia de una estructura organizativa
definida. Sin embargo, está dividida en áreas de trabajo en las que se incluyen las
actividades específicas de cada uno de los operarios que participan en este proceso, esto
con la intención de distribuir de manera sencilla las tareas.
En relación al proceso productivo se observó que se cumplen las siguientes etapas:
compra de materia prima, recepción y almacenamiento de materias primas, procedimiento
de dosificación, mezcla y conformación de masas, área de curado, almacenamiento de
productos terminados y venta. Además, se observó que no utiliza ningún tipo de formulario
de control, tampoco cuenta con inventario de productos terminados, ya que se trabaja solo
con los pedidos efectuados por los clientes.
Se comprobó que la empresa de producción social “Materiales y Servicios JD
Junior”, no cuenta con una estructura de costo que le permita detallar la cantidad de
materiales directos, mano de obra y costos indirectos; utilizados en una orden de
producción. La empresa contrata los servicios de un contador externo para llevar sólo
contabilidad financiera, la cual sólo se ocupa de emitir estados financieros para fines
externos
En este sentido, no existe un criterio definido por parte de la administración de la
empresa, ni del supervisor, sobre la diferencia y asignación de los costos y gasto
utilizándolos, sin establecerse sus diferencias, lo que indica que la empresa no puede
conocer con certeza la rentabilidad en cada orden específica, como consecuencia no logre
minimizar sus pérdidas.

RECOMENDACIONES

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Se aconseja contratar personal capacitado para la elaboración de manuales de
funciones y procedimientos, con el fin de poder definir de una manera rápida y sencilla los
cargos y funciones.

Se recomienda adoptar el sistema de costos por órdenes específicas de producción


como un método de acumulación y distribución de costos. Además, se indica el uso de
formatos para el control de los elementos del costo, que aporten información veraz y
oportuna, para la distribución y asignación de los mismos a las diferentes etapas del
proceso productivo con el fin de mejorar el proceso administrativo.

Se propone integrar la contabilidad financiera con la de costos, para el control y


evaluación tanto de los aspectos internos como externos, así como también para generar
información oportuna, precisa y capaz para la toma de decisiones.

Finalmente se le recomienda aplicar la estructura de costos para minimizar las pérdidas


en la producción de bloques de hormigón, manteniendo un criterio definido con respecto a
la diferenciación que existe entre el concepto de costo y gasto, para con ello efectuar una
asignación correcta a los productos, como medida imprescindible para estimular el
crecimiento, la inversión y las ganancias en la empresa

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