UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAJAMARCA
Facultad de Ciencias Económicas, Contables y Administrativas

ESCUELA:

Administración

CURSO:

Administración de Operaciones

TEMA:

Cadena de suministros de la tienda de abarrotes “Manuela”

DOCENTE:

Alex M. Hernández Torres

ESTUDIANTE:

Silva Epifania, Adriana Elizabeth

CICLO:

Cajamarca, Diciembre de 2017

 TIENDA DE ABARROTES “Manuela” E.I.R.L

1. OBJETIVOS DE LA EMPRESA

 Obtención de utilidades
 Participar activamente en el mercado
 Tener un crecimiento cada día más elevado

2. PROCESO VISIONARIO

 Clientes
 Proveedores
 Competidores
 Y la propia tienda

La visión de la tienda de abarrotes “Manuela” es ser la número uno, de las

tiendas de abarrotes que tiene a su alrededor en la ciudad de Cajamarca.
Estar constantemente surtiéndose en diversidad de mercancía, para
permanecer como competidor activo.
3. PLANES DEFINITIVOS

 Fortalezas financieras
Estar constantemente surtiéndose en productos.
 Debilidades financieras
Tener competidores cercanos, porque no vende como debería ser.
 Posición de participación de mercado
Sus ventas totales son de posición mediana, puesto que es una tienda
que tiene poco tiempo en el mercado.
 Base y utilización de activos
 Compra de mercancías a los proveedores
 Pago de mercancías al proveedor
 Venta del producto
 Se cobra dinero al cliente

Compra de mercancías Venta del producto

a los proveedores

Días en existencias Días que faltan para cobrar

Ciclo de caja
Días que faltan para pagar

Pago de mercancías al Se cobra el dinero al

proveedor cliente
  Ambiente externo
Se lleva a cabo la competencia con otras tiendas, ofreciendo productos
similares, con el fin de resolver los problemas de la sociedad.
 Fuerzas competitivas
 Amenaza de nuevos competidores
 Poder de negociación de los clientes
 Amenaza de productos sustituidos
 Poder de negociación de proveedores

4. Cadena de suministros

En el caso de la tienda de abarrotes “Manuela” se presenta una cadena de

suministro compartida pues presenta el siguiente proceso:

A continuación se proporcionó información de algunos proveedores y

distribuidores que abastecen a la dicha tienda:

Proveedores Distribuidores
Coca cola IMPERIUS S.A.C
Gloria MegaMarcas S.A.C
Pañales Distribuciones Don
Mateo
Golosinas, galletas Distribuciones Raczer
Ketchup,etc
Nestle Distribuciones Chali
Aceites, detergentes, Distribuciones Alicorp
jabones

Por lo encuestado a la trabajadora de la tienda dio a conocer que las empresas

proveedoras de los diferentes productos, contratan a distribuidoras distintas
para poder abastecer a las diversas tiendas, claro que a previo pedido.

Se encontró diversos productos en la tienda lo cual se dio a conocer que estos

son comprados en el mercado de la zona.