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HUARAZ- 2017
“Determinación de microorganismos en los billetes de 10 soles”
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN …………………………………………………..………. 3
II. OBJETIVOS …………………………………………………………..……. 4
III. MARCO TEORICO ………………………………………………..………. 5
IV. MATERIALES Y MÉTODO …………………………………….…………. 9
V. PROCEDIMIENTO ……………………………………………….………… 10
VI. RESULTADOS E INTERPRETACIÓN ………………………..………… 11
VII. CONCLUSIONES …………………………………………………………. 13
VIII. RECOMENDACIONES ………………………………………………...…. 14
IX. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA………………………………….…….. 15
X. ANEXO…………………………………………………………..………….. 16
I. INTRODUCCIÓN
Durante las actividades diarias tenemos irremediablemente que utilizar el
dinero, todos los días podemos tocar un buen número de billetes que
contienen una gran cantidad de bacterias que, si no tenemos las medidas
de higiene adecuadas, pueden afectar nuestra salud de una manera
bastante peligrosa.
Esta es una buena razón para tener en cuenta el lavado frecuente de las
manos, ya que, con esta simple medida, podemos evitar muchos problemas
de salud, puesto que al tocar un billete se pueden pegar a nuestras manos
una cantidad de bacterias que luego pueden pasar a nuestro organismo si
nos llevamos las manos a la boca o los ojos.
II. OBJETIVOS
Equipos
Mechero de Bunsen
Balanza
Autoclave
Medios de cultivo
Agar EMB
Agar Chapman
Método
Agar EMB
Agar Chapman
V. PROCEDIMIENTO
V.1. Punto de muestreo
Para realizar nuestra investigación elegimos el mercado central “Virgen
de Fátima” para nuestra recolección de los billetes de los 10 nuevos.
V.3. Muestreo
Rotular las placas para el Agar Chapman y las placas para el Agar
EMB para cada muestra.
Muestreo N°01
Interpretación
Según los resultados obtenidos se muestra el crecimiento
de staphylococcus está en un rango de 4 a 28 unidades
formadoras de colonias por cada billete analizado.
Muestreo N°02
staphylococccus coliformes
billete
UFC/91.65cm2 UFC/1cm2 UFC/91.65cm2 UFC/1cm2
1 9 O.O98 32 0.35
2 16 0.17 25 0.27
3 25 0.27 36 0.39
4 16 0.17 22 0.24
5 31 0.34 12 013
6 19 0.2 72 0.79
7 15 0.16 45 0.49
8 22 0.24 39 0.43
Interpretación
Según los resultados obtenidos se muestra el crecimiento
de staphylococcus está en un rango de 9 a 31 unidades
formadoras de colonias por cada billete analizado.
VII. CONCLUSIONES
VIII. RECOMENDACIONES
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X. ANEXO