Cheesecake de Chocolate Blanco

Con un ingrediente especial: ¡fresas!

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INGREDIENTES

600 gr. de queso crema

50 gr. de azúcar
300 gr. de crema de leche
300 gr. de chocolate blanco derretido
320 gr. de dulce de fresa
300 gr. de fresas frescas
100 gr. de vainillas

INSTRUCCIONES

1. En un bowl, colocar el queso crema, el azúcar y la crema fresca. mezclar durante 3

minutos.
2. Agregar el chocolate blanco derretido y mezclar con una espátula.
3. En otro bowl, mezclar 170 gr. de mermelada de fresa con 150 gr. de fresas picadas.
4. En una placa rectangular cubierta con una envoltura de plástico, verter una
porción de la mezcla de queso crema, luego la mezcla de mermelada de fresa en el
medio y cubrir con otra porción de la mezcla de queso crema.
5. Cubrir con vainillas para llevar al congelador durante 4 horas.
6. Desmoldar, cubrir con gelatina de fresa restante y decorar con fresas enteras