Professional Documents
Culture Documents
जगभर चहाची चाह खू पच मोठी आहे . गोरगरीब, शे तकरी, कामगाराां पासून ते हवेलीवाल्ाां पर्यंत
सवाा नाच मॉर्ना ग टी हवाच असतो. अलीकडे चहाची पावडर, दू ध व साखरे च्या वाढत्या र्कमतीमु ळे
तुमचे-आमचे बजे ट कोसळू न पडत आहे . त्याकररता ‘काटकसरी चहा’ नव्हे , ‘चहा र्सद्धजल’ ही रोज
पहाटे अनु भवण्याची रे र्सपी आहे . पाणी उकळत ठे वावे. बुडबुडे र्यार्यला लागले की त्यात कणभर
मीठ, चवीपुरते र्कसलेले आले व ने हमी एका कपाला जे वढी चहापत्ती लागते त्याच्या दशाां श पूड रां ग
व चहाच्या समाधानाकररता टाकावी. पातेले खाली उतरवावे. त्यात पाच-दहा थें ब कागदी र्लां बाचा
रस र्मसळावा. झाकण ठे वून दोन र्मर्नटाां नी प्यावा. असे र्सद्धजल प्यार्यल्ाने र्दवसभराच्या कामाला
उत्साह व तरतरी र्येते. दू ध, साखर व चहापत्तीचीही बचत होते. काटकसर तर होतेच, पण चहाचे
दु ष्पररणामही टळतात. चार र्मत्रमै र्त्रणीांना सकाळी बोलवा. असा चहा पाजा. त्याां चा दु वा घ्या. जर्य
र्वनोबाजी