Gelatina de YOGURT NATURAL

( tipo mosaico )

INGREDIENTES :

. 1 litro de yogurt natural lala

. 1 lata de leche clavel

. 1 Lata de leche condensada..... ( la lechera )

. 1 caja de grenetina

. Gelatinas de sabores (puede ser de un solo sabor según su gusto )

OPCIONAL :

. 1 queso Philadelphia

. Crema lala

PROCEDIMIENTO :

Preparar las gelatinas conforme a las indicaciones dejar q cuajen y cortarlas en cuadritos ( YO
como no me gusta mucho hacerlas prefiero comprarlas las saco con cuchara jiji aunque lo ideal es
desmoldarlas y cortarlas en cuadros para q se vean más nice ☺️) enseguida Ya sea licuar o con
batidora poner el yogurt , la leche clavel , la lechera , y reservas enseguida en media taza de agua
pones los 4 sobres de grenetina ya q ese hecha arenosa ( cuajada ) pones la taza de la grenetina a
baño María asta que se vuelva líquida ya estando líquida con una cuchara la disuelves un poco
para q enfrié un poquito y la agregas a la mezcla del yogurt con las leches y vuelves a licuar o batir
enseguida en un refractario o molde para gelatinas cólocas los cuadros de gelatina y los
dustribuyes en el molde después vacías la mezcla del yogurt metes al refrigerador por unas horas
para que cuajé muy bien y listo !!!!

SI GUSTAS LA MISMA GELATINA PERO LIGHT . Sustituye todos los ingredientes por los light y SI NO
la quieres TAN LIGHT. Ponle media lechera , la puedes hacer a tu gusto . La puedes hacer de un
solo sabor de gelatina y TAMBIÉN . Le puedes agregar un queso Philadelphia y un bote de crema
lala al yogurt con las dos leches de todas esas formas queda riquísima y cremosita

YO .. En lo personal uso productos lala , marca la lechera y leche clavel carnation y queso marca
Philadelphia
( ojo 👀) NO pongo crema norteñita , la Lupita etc porq son un poco ácidas y la lala es dulce ideal
para postres , y e comprobado q en postres cambia el sabor las otras cremas y no me a gustado 😁

Está gelatina es mucho más rica q la mosaico porq está muy cremosit

Manjar para empanadas

ola amiga la masa yo la preparo 1kl de harina ,1 huevo 1 ccucharada de royal una cucharada de las
grandes de manteca sal y agua amasar todos los ingredientes y dejo reposar un poco. Manjar
leche evaporada , fécula de maíz azúcar y canela. Primero hiervo la leche con la canela ,aparte
disuelto la fécula de maíz enpoca agua agregar a la leche caliente y mover constantemente
agregar azúcar y dejar espesar. Dejar enfría hacer las empeñadas freír por ultimo les pongo azúcar
con canela