Milhojas Diferente

Una manera distinta de disfrutar una torta tan sabrosa

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INGREDIENTES

250 cc. de crema de leche

250 gr. de harina
Para la mousse:
300 cc. de crema de leche
4 claras de huevo batidas a nieve
500 gr. de dulce de leche repostero
Chocolate de cobertura + manteca derretida para bañar la torta

INSTRUCCIONES

1. Mousse de DDL:
2. En un bowl, batir la crema a medio punto, sin llegar a punto chantilly. Mezclar con
el dulce de leche.
3. Incorporar las claras a nieve en forma envolvente. llevar a la heladera por 2 horas.
4. Para la masa de rogel:
5. Mezclar la crema con la harina y formar una masa
6. Estirar y cortar
7. Llevar a horno hasta que dore
8. Montar la torta y bañar con el chocolate