PROPUESTA DEL CBTA 76

El presente trabajo es un estudio de caso para evaluar competencias

genéricas, disciplinares y profesionales en estudiantes del tercer año en la
carrera de técnico agropecuario.

Instrucciones: Lea el siguiente estudio de caso sobre un productor de Limón

El joven Pedro de la Rosa es un productor agrícola que vive en la región de la

Cañada de Oaxaca el cual posee ocho hectáreas que le heredo su Papá porque, el
ya no podía atenderlas, las cuales tienen producción de limón variedad mexicano,
con seis años de edad es decir en plena producción.

El joven Pedro recientemente regreso de los Estados Unidos y vio que ahí se
demanda mucho limón, además, de ello leyó los artículos siguientes:

Articulo informativo.

Se dispararía el precio del limón en 2015 por mal manejo de plaga

Javier Salinas Cesáreo

Corresponsal
Periódico La Jornada
Lunes 22 de diciembre de 2014, p. 35

Texcoco, Méx., Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (Uach)

consideraron que debido a la falta de manejo integral de la plaga del dragón
amarillo, que afecta plantaciones de cítricos en los estados de México, Colima y
Michoacán, entre otros, la producción de limón mexicano continuará disminuyendo
el próximo año y existe el riesgo de que el precio del producto vuelva a dispararse.
Gustavo Almaguer Vargas, investigador del Departamento de Fitotecnia de la
institución educativa, explicó que la bacteria, que se detectó por primera vez en
Yucatán y es transmitida por el psílido asiático de los cítricos, ha infectado casi todas
las huertas de limón mexicano en Colima. Hasta marzo pasado se había reportado
una reducción de 52 por ciento en la producción del cítrico. Ahora el problema es
que esta bacteria infectó un porcentaje muy alto de huertas de Michoacán, primer
productor de limón mexicano en el país, alertó el especialista.

Articulo informativo

Periódico. El Economista.

Precio del limón comienza a regresar a los 15 pesos

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La Secretaría de Economía reportó un descenso del 42% en el precio del kilogramo
del limón en zonas de la ciudad de México, de 50 pesos hace unas semanas, a 15
pesos este domingo.

La Secretaría de Economía (SE) dio a conocer que en la Central de Abasto del

Distrito Federal el precio del limón registró en los últimos 15 días considerable
disminución en su precio, al grado que en una sola semana bajó 42.77 por ciento.

En tanto que locatarios de mercados populares y tianguistas venden ya desde el

pasado domingo el cítrico en 15 pesos el kilogramo, cuando el sábado anterior
aún lo comercializaban en 50 pesos.

En diversas tiendas de autoservicio, el limón sin semilla se ofrece al consumidor en

28.90 pesos y el originario de Colima en 19.90 pesos.

De acuerdo con el Sistema Integral de Información de Mercados (SIIM) de la

dependencia, en la última semana de marzo, el precio del limón con semilla, clase
tres, disminuyó en ese lapso 21.05%; 8.64% el de clase cuatro y 13.80% el de clase
cinco.

En el lapso de referencia, sólo el limón sin semilla aumentó 13.91%, expuso la

dependencia.

Sin embargo, ya para la primera semana de abril, todas las clases de limón en la
mencionada Central de Abasto tuvieron baja en sus precios.

En el caso del limón con semilla clase tres, de Michoacán, disminuyó 24.67%, al
pasar de 15.79 pesos el kilogramo, en promedio en la última semana de marzo, a
11.89 pesos en la primera semana de este mes de abril.

Para el caso del limón con semilla clase cuatro, igualmente originario de Michoacán,
pasó en el mismo lapso de referencia de 21.16 a 18.21 pesos por kilogramo, lo que
implicó disminución de 13.93 por ciento.

Para el caso de limón michoacano con semilla, clase cinco, la baja fue de 15.31%
en el mismo periodo, al pasar de 32 a 27.10 pesos el kilogramo en promedio.

Y para el producto sin semilla procedente de Veracruz, la baja fue de 3.49%, al

pasar de 43 a 41.50 pesos de la última semana de marzo a la primera de abril.

No obstante, para la segunda semana de este mes, la disminución fue mayor en el

precio del cítrico, de acuerdo al SIIM.

El precio del limón con semilla, clase tres procedente de Michoacán, bajó 38.05%
de la primera a la segunda semana de este mes, al pasar de 11.89 a 7.37 pesos el
kilogramo en promedio en la Central de Abasto del Distrito Federal.

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El clase cuatro, también originario de Michoacán, fue el que registró la baja más
significativa en ese mismo lapso de referencia, al pasar de 18.21 a 10.42 pesos el
kilogramo en promedio, lo que significa una variación a la baja de 42.77 por ciento.

El precio del limón con semilla de Michoacán, clase cinco, también tuvo importante
caída en su precio, al pasar de 27.10 a 17.10 pesos el kilogramo en promedio, con
lo que el porcentaje de disminución fe de 36.90 por ciento.

En el caso del producto con semilla de origen veracruzano, la baja en el periodo de

referencia fue de 25.30%, al pasar de 41.50 a 31 pesos el kilogramo en promedio.

Articulo informativo

Fuente: Noticieros Televisa 11. Mar. 2014

El nuevo oro verde

En los últimos meses, el limón incremento su precio en aproximadamente un 68%.

"Está muy caro el limón, por la casa en 60, 65 y aquí ya bajó como a 39, 40, 45",
reconoció Mario Alberto Arzate.

Las fuertes lluvias registradas a finales de 2013 en Michoacán y Oaxaca y la plaga

denominada dragón amarillo que afectó alrededor de cuatro mil hectáreas de
producción de limón en el estado de Colima contribuyeron al encarecimiento.

"Cuando hay de otros estados es cuando tiene mucho menor precio, el problema
ahorita es que nada más hay de Michoacán", explicó Carlos Escobedo,
comerciante.

En mercados y supermercados el precio del kilo de limón continúa casi dos veces
superior al que se registró a principios de año.

"Pues está carísimo, ya ve que lo estamos dando a 32, 30 y 28." ¿Qué le dicen las
personas que vienen a comprar? "Pues que es oro verde, que, pues que mejor van
a vender tacos sin limones", manifestó José Juan Galicia, comerciante.

Una caja que contiene alrededor de 20 kilos de limón se encuentra a la venta en

800 pesos.

Un bulto de entre 16 y 18 kilos de limón está en 600 pesos

Las ventas de los comerciantes se han visto afectadas por este incremento.

"Antes compraba la caja entera, como me dedico a vender, pero ahorita no me

alcanza para comprar la caja. Ya no lo quieren comprar, por lo mismo de que está

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caro ya llevan de a un limón, en vez de comprar el kilo, pues llevan un limón",
reconoció Maribel Medina, comerciante.

Y los consumidores también están preocupados por cuidar su economía.

"Empezó primero que a 12, 15 y ahorita pues si de repente a 50 pesos dices híjoles,
demasiado ¿no? Ya mejor se compra un medio kilo de bisteck que comprar limones,
la verdad", contrastó Pablo Andrade.
Se prevé que el precio de limón en el país se estabilice a partir del próximo mes.

Durante su estancia en los Estados Unidos Pedro de la Rosa conoció a un

comprador de limón Mr. Ronald Wilson con el cual estableció amistad,
recientemente se comunicó con él de nuevo y le pregunto sobre la posibilidad de
venderle a lo cual Ronald Wilson que trabaja en Brother Texas Produce, le contesto.

Mr. Pedro de la Rosa

Hello!
According with our conversation we are send you the following qualification for buying your
fruit.
The sizes required for each box can be 75-, 95-, and so on.
Even so, you will see in the brochure, different size packed we only accept you 40-lb carton.
We will fund the entire packages, but an agreement has to be signed.
One of our principal rules for buy, it’s to maintain an average price of $0.3 dollar for each
pound.
We can bring the load but we need at least for now 20 tons for each ship, and also we apply
a discount of one cent for each carton.
We hope to close the agreement
Best Regards
Ronald Wilson
Purchaser Director
Brother Texas Produce

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Pedro piensa realizar las actividades siguientes para manejar su plantación que
heredó,

Dos riegos mensuales con un costo de $330 pesos. Tres chapeos o rozas de maleza
al año dos con control químico con un costo de $2,640 pesos y uno manual que
requiere 10 jornales a un costo por jornal de $120 pesos. Adicionalmente, controla
plagas y enfermedades con un costo anual de $7,280 pesos.

La cosecha se realiza en dos momentos al año con un promedio de 80 kg de limón

por planta, que a una densidad de 277 plantas por hectárea dan un rendimiento por
hectárea de 22 toneladas.

Además, de ello Pedro decidió tomar un curso en el INIFAP en Colima

VER PRESENTACION PDF DE TECNOLOGIA PARA LA PRODUCCION DE

LIMON

Con base a los materiales y el texto presentados ayude a Pedro de la Rosa a decidir
si vende el limón en Oaxaca el cual se compra a pie de huerta en $4.00 pesos por
kilogramo en promedio durante el año o bien venderlo a Mr. Ronald Wilson.

Adicionalmente deberá calcular la dosis de fertilización idónea (ver anexo 1)

Para argumentar su respuesta realice un reporte escrito en un procesador de texto

con letra arial tamaño 12 y párrafo a una 1.5 líneas, justificado contenidos
siguientes:

1. Caratula
2. Introducción (media cuartilla) sobre la importancia del limón.
3. Cálculos con procedimiento
4. Resultados
5. Conclusiones