Kokosovo mleko za vitkost i podmlađivanje

Zvog netolerancije na laktozu sve manje ljudi koristi kravlje mleko u ishrani. Biljna mleka su
preplavila tržište no mnogo toga možemo napraviti sami i da nas košta manje a svakako da
bude zdravije.

Recepti za biljna mleka su jednostavni i skoro svi isti. Obično je razmera 1:3 u odnosu. Ide
uvek 3 puta više vode neko sastojka od kog mleko pravimo. Kokosovo mleko spada u
jeftinije varijante kada se priprema u sopstvenoj radionici. Treba vam blender, vruća voda i
parče gaze ili veća cediljka.

Pa da počnemo:

Šolju kokosovog brašna prelijte sa 3 šolje vruće vode u nekom sudu, keramičkom,
staklenom ili šerpi. Poklopite i ostavite oko sat vremena da se ohladi. Ako imate štapni
mikser možete smiksati direktno u šerpi, ako ne, stavite iz dva tri puta ovu količinu u blender.
Procedite mleko kroz gazu dobro stiskajući. Kokos koji vam ostane možete da stavite u
kolače. Imaćete 1 L mleka koje bi trebalo da iskoristite u narednih dva, tri dana.

Ono što ne popijete u tom roku možete da izlijete u kalupe za led. Zaleđeno kokosovo mleko
divno je kao dodatak kafi, riži pri kraju kuvanja ili bilo kom napitku ili supi. Ovako drastično
produžavate rok trajanja ovog mleka.

Isprobali smo ga kako u kafi i riži tako i u krem supama kojima daje neverovatno egzotičnu
aromu.

Ukoliko se bavite sportom ili želite da održavate liniju ili izgubite koji kilogram a naročito
potkožne zalihe, stavljajte kokosovo mleko u šejkove od voća. Topi masne naslage, ubrzava
metabolizam a u kombinaciji sa ananasom dobićete pina coladu koja je još jači i bolji
sagorevač.

Nije teško biti fit!