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Cada participante, deberá analizar e interrelacionar la información facilitada en el Trabajo Individual -TI con
el Material de la Unidad de Competencia relacionada, buscando y ampliando información a través de otras
fuentes externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones
adecuadas en relación con la situación planteada.
Una vez resuelto, el participante deberá enviar la solución al Tutor. Se valorarán los conocimientos y la
consistencia argumentativa y no la extensión de las respuestas.
FORMATO DE ENTREGA
Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, deberán cumplir los siguientes requisitos
formales:
Así por ejemplo el Alumno Julio Díaz García, con un TI llamado “La Gestión de las Relaciones” nombraría el
fichero como: TI_GestionRelaciones_Díaz_García.doc
3. Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las páginas del documento tienen que estar numeradas.
4. En la parte superior del documento se deberá cumplimentar el campo Nombre y Apellidos del Participante.
El Trabajo Individual que se presenta a continuación, es un ejemplo didáctico desarrollado con el único
objetivo pedagógico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.
De la información que se presenta de cada empresa, sólo es real aquella que aparece en su Web. Los
datos añadidos sólo pretenden plantear una situación que sirva como ejemplo para el alumno, sin prejuzgar
la actuación de la empresa.
PARTE A: PLAN DE AUDITORÍA
Como evidencia de la excelencia de los servicios prestados a sus clientes, la empresa se ha comprometido
a operar en base a un Sistema de Gestión de la Calidad, verificado por un organismo independiente, Por
ello, ha firmado un contrato con Bureau Veritas Certificación para llevar a cabo una auditoría de tercera
parte a efectuarse el próximo mes.
2
PARTE B: TALLER PRANSA
Según los datos mostrados por el responsable de calidad, la distribución de los procedimientos operativos
(de taller) del sistema de calidad es la que sigue:
El operario Luis López saca una carpeta en la que están todos los procedimientos que tiene en su poder,
y observa que tiene copia de:
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PREGUNTAS DEL TUTOR
Después de leer detenidamente el Trabajo individual y, utilizando las fuentes de información que
consideres necesarias, se te solicita que des solución a las siguientes cuestiones:
PARTE A
■ Dentro del mencionado contrato, Bureau Veritas Certificación te ha designado para
que audites el sistema de calidad de dicha organización en base a los requisitos de la
ISO 9001.
■ Para ello se te pide que elabores un plan para la Auditoría utilizando las
Plantillas facilitadas al final del Caso Práctico.
■ El plan de la auditoría, debe asegurar que el equipo podrá evaluar tanto los
procesos individuales, como sus interacciones, para lo que deberá incluir una
matriz de procesos que indique qué elementos de la norma se revisarán en los
diferentes departamentos.
■ Consulta la fecha límite de entrega en el Plataforma.
4
PLAN DE AUDITORÍA
Organización:
Fecha/s: 27/07/2017 Emplazamiento:
Líder del Equipo:
Miembros del Equipo:
Criterios de Auditoría:
Alcance de la Auditoría:
Toda la organización
Planificación comercial
Diseño
Planificación de Producción
Logística
Compras
Lavado
Envasado
Tapado
Revisión
Sellado y etiquetado
Empaquetado
Comercialización
Talento Humano
SGC
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ISO9001:2015 - Matriz de Procesos Pág. de
Planificación Producción
Planificación comercial
Sellado y Etiquetado
Exclusiones/Justificaciones: Revisión Gerencial
Comercialización
Talento Humano
Mantenimiento
Empaquetado
Envasado
Compras
Logística
Revisión
Tapado
Lavado
Diseño
SGC
4.1 Conocimiento de la organización y de su
contexto
6
6 Planificación
X
6.1 Acciones para tratar riesgos y
oportunidades
X
6.2 Objetivos de la calidad y planificación para
lograrlos
X
6.3 Planificación de los cambios
X
7.1 Recursos
7.1.1 Generalidades
7.1.2 Personas
X
7.1.3 Infraestructura
X
7.1.4 Ambiente para la operación de los
procesos
7.1.5.1 Generalidades
X
7.2 Competencia
X
7.3 Toma de conciencia
7.4 Comunicación
7
7.5.1 Generalidades
8 Operación
X
8.1 Planificación y control operacional
X X
8.2 Requisitos para los productos y servicios
X
8.2.1 Comunicación con el cliente
X
8.2.2 Determinación de los requisitos
relacionados con los productos y servicios
X
8.2.3 Revisión de los requisitos relacionados con
los productos y servicios
X
8.3 Diseño y desarrollo de los productos y
servicios
X
8.3.1 Generalidades
X
8.3.2 Planificación del diseño y desarrollo
X
8.3.3 Elementos de entrada para el diseño y
desarrollo
X
8.3.4 Controles del diseño y desarrollo
X
8.3.5 Elementos de salida del diseño y desarrollo
X
8.3.6 Cambios del diseño y desarrollo
8
X X X X X X X X X X X X
8.4 Control de los productos y servicios
suministrados externamente
X X X
8.4.1 Generalidades
X X X
8.4.2 Tipo y alcance del control
X X X
8.4.3 Información para los proveedores externos
X X X X X X X X
8.5 Producción y prestación del servicio
8.5.4 Preservación
X X
8.6 Liberación de los productos y servicios
X X
8.7 Control de los elementos de salida no
conformes
X X X X X X X
9.1 Seguimiento, medición, análisis y
evaluación
9.1.1 Generalidades
9
9.1.2 Satisfacción del cliente
X X
9.2 Auditoría interna
X
9.3 Revisión por la dirección
10 Mejora
10.1 Generalidades
10
PARTE B
■ Una vez leído el Caso Práctico, y siguiendo las pautas de redacción de notas de
desviación, rellena los campos de la siguiente Nota, identificando si existe alguna
desviación, el incumplimiento observado (evidencia objetiva), así como el punto de la
norma incumplido.
AUDITORÍA: EMPRESA:
Interna
Certificación DEPARTAMENTO AUDITADO:
Seguimiento
Renovación FECHA:27/09/2017 NOTA Nº:1
Deficiencias encontradas:
Según el literal 9.1.1 de la normativa señala “la organización debe conservar la información
documentada apropiada como evidencia de los resultados”.
Categorización:
No conformidad
Desviación
Observación
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