a) Antecedentes

La idea de la tienda en México surge desde la época Prehispánico con “el mercado”, los pochtecas
y los mercaderes; fue el primer en realizar los intercambios por medio del trueque para obtener
las mercancía y suministro como: frijoles, maíz, joyas de oro, plata, piedras preciosas, pieles de
jaguar, plumas de águila, cacao, guajolotes, conejos, patos, frutas, verduras, cochinillas (para hacer
pintura y teñir mantas), cuchillos de obsidiana, medicinas, etcétera. Traídos desde la capital hacia
todos los pobladores; este proceso siguió con los conquistadores con el aumento de intercambio
de tierras y esclavos, pero ayudando a crecer el mercado en los diferentes barrios tianguillo en
una escala pequeña o tianguis. “Los mercados de mayor importancia en el Valle de México eran
los de Tenochtitlan, Tlatelolco, Azcapotzalco y Tacuba. Los de mayor concentración eran
Tenochtitlan y Tlatelolco, en donde no sólo se ejercía la actividad comercial, sino que se
transmitían mensajes políticos, se realizaban sondeos de opinión pública y se mantenía el control
de los aspectos socioeconómicos de la vida cotidiana de la población. Además, existía una gran
cantidad de mercados menores, llamados tianguis (que en azteca significa mercado). Durante el
periodo del Porfiriato se viene creando las tiendas de raya en las haciendas, donde los peones
conseguían en los artículos para el trabajo y alimentos para sus hogares, aunque lo tuvieran que
pagar con su salario. Esta es la primera transformación más cercana lo que es la tienda de ahora.
Es con la práctica de la tienda de raya que surgen esta nueva práctica de mercado en la sociedad
mexicana, pero parraleramente que surgen establecimientos para el comercio al menudeo con sus
diferentes nombres: “Estanquillos” o “Tendajenos” y actualmente las “misceláneas” o las tienditas
de las esquinas que podían ser manejadas por cualquier habitante de la comunidad, es el primer
negocio del mexicano. Donde fue el inicio del acercamiento los comercios las colonias y procesos
higienización de los mercados.

En la actualidad la tiendita forma parte de la micro-empresa mexicano y es considera: “El último

eslabón en la cadena de comercio se adapta a los nuevos tiempos para continuar vigente”; Por
María Merino y Carlos Mondragón; que están manejadas por las familias mexicanas se localizan en
las diferentes colonias, poblados y barrios. Su crecimiento ha llegado a tanto que el 18 de enero de
1996 se crea una Asociación Nacional de Abarroteros Mayorista A. C. llamada ANAM.

La tienda de abarrotes es un negocio que busca la comercialización de la canasta básica entre:

bebidas, dulces, botanas, artículos, verduras, frutas, artículos para el hogar y entre otras cosas.
Con los distintos mobiliarios que peri mienten la visualicen de los objetos y refrigeración de los
productos.

1.Es uno de los negocios que presentan como parte de la cultura mexicana con tradiciones como:

2.Préstamo de Palabra o fiado. (ayudad la economía familiar)

3.Personalidad. (con los diferentes nombres: miscelánea paco y lupita)

4.Atención personal porque conoces a la gente. (conoces a Don Pepe o Doña Lupita)

5.Precio justo. (con bajo costo)

En los años cuarenta en los últimos procesos de modernidad y de higienización de las tiendas
surge las tiendas de conveniencia o las tiendas de autoservicio con la implementación de
máquinas registradoras, la accesibilidad a ella las 24hrs los 365 días del año, con estándares de
calidad, y convirtiéndose una extensión del supermercado en pequeño, pero con diferencias
donde las estrategias del mercadeo. “El tiempo se ha convertido en un activo y, cuando tienen
menos tiempo, los consumidores están más dispuestos a pagar un poco más por el uso más
eficiente de su tiempo".

Se mueve por un eje el consumidor crea estratégicas de mercado que ayuda los factores
demográficos, económicos, sociológicos, tecnológicos y proliferados por los medios de
comunicación masivos. La tienda de conveniencia se establece en las gasolineras con una regla de
menos de 500 m² entre cada una, con un horario comercial superior a las 24 horas, un periodo de
apertura de 365 días del año , están acreditada desde 2012 a 2015 la Asociación Nacional de
Tiendas De Autoservicio llamada ANTA que se incorpora las asaciones mayoristas con las tiendas.

Las tiendas de conveniencia entran en México en los años 70°, con la inauguración de 1976 con la
primer 7eleven: una tienda de cálida que buscaba el concepto de responder las diferentes
necesidades del consumidor, en respuesta a la situación del consumidor, pero sin tener una
personalidad al generalizar el nombre, pago de lujo de todas las necesidades y agilizar el servicio.
A pesar de que se inicia con 7eleven la tienda más conocida es el Oxxo, porque en reportes del
2005 reconocen que el 65% del comercio proviene de la tienda misma, es una delas tantas tiendas
que están en el registro del INEGI de lo que consumen el gasto del hogar del 2015.

b) Las tiendas OXXO

El OXXO surge en el año del 1978 en Monterrey, en el año siguiente en Nuevo León, y el centro
operaciones en Chihuahua, Hermosillo y Mexicali. En la década de los 80´ a la intentar una
contribución social con la incorporación de las familias para que inicie una carrera comercial
donde se incorpora con la empresa familiar, esto fue a partir del año de 1982, se utilizara figura
del jefe de familia como el cabecilla de su propio negocio en el papel de Comisionistas Mercantiles
y como empleados los miembros de la misma. Su crecimiento da un gran paso en el año de 1994,
OXXO se consolidó como una unidad de negocio independiente de Cervecería Cuauhtémoc
Moctezuma esto lo lleva pertenece al grupo FEMSA (es la compañía de bebidas como cerveza y
Coca-Cola más grande de México y América Latina, con exportaciones a los Estados Unidos,
Canadá y países selectos en Latinoamérica, Europa y Asia.), y se define la estrategia de expansión
para acelerar el crecimiento de la empresa. En el febrero de 1999 inauguramos la tienda OXXO
1000. Ese mismo año se abren 270 tiendas en todo la República Mexicana.

Ya en el nuevo siglo entra un nuevo marcó del desarrollo de un nuevo OXXO dónde la ejecución
cimentada en procesos, cultura, desarrollo del negocio, tecnología de información y la
colaboración de la gente es lo que mejora su crecimiento; a la fecha, contamos con más de 6,000
tiendas en más de 350 ciudades a las que atendemos desde 10 Centros de Distribución ubicados
estratégicamente en: Chihuahua, Chihuahua, Guadalajara, Jalisco, León, Guanajuato, Mérida,
Yucatán, Mexicali, Baja California, México, D.F., Monterrey, Nuevo León ,Obregón, Sonora, Puebla,
Puebla y Reynosa, Tamaulipas. Se crean programas en 2002 de responsabilidad de social tiene un
reconocimiento en el 2005 por valor filantrópica, en el año 2004 se estandariza la imagen con la
que vemos hoy. Así que a año siguientes de crean el Café Andati.
Oxxo ha estado expandiéndose en 2009 llega a Colombia, en ese mismo año se construye la tienda
7000 en Tizimín, Yucatán. En los años siguientes se abre la tienda 8000 en Dolores, Hidalgo, la
tienda 9000 se abre en Oaxaca, Oaxaca. Es así que el 2012 se celebra el 30 aniversario con la
apertura de la tienda 10 mil en Parral, Chihuahua. En el trabajo Bird Picó, Maria nos describe la
teoria sobre el OXXO y la forma que rompe con las características de las tiendas de conveniencia
siempre tienen que operar con estaciones de combustible y la distancia determinad entre cada
uno del establecimiento, dijo, desde su sede en Colombia.

Tan solo en la ciudad de Puebla existen 193 tiendas que reposen de las necesidades del
consumidor de las cuales nos para delimitar con una de ella se necesita una tipología En Lugar de
estudio se ha hecho una clasificación de: los OXXOS en la Cuidad de Puebla en la colonia de
Jardines de San Manuel La ciudad de Puebla en la colonia de los jardines de San Manuel y las zonas
de C.U, en las diferentes tiendas ya clasificadas. Las tiendas de colonia, abarroteras y misceláneas
que están en convivencia con las tiendas OXXO. En esta Zona sean localizado 10 tiendas de las
diferentes categorías de lo OXXO se está conviven con más tiendas de la esquina

c) Tipos de OXXO en Jardines de San Manuel

1) El OXXO de la esquina de la 39 Oriente y la 24 Sur es; de un OXXO en la tipología está

catalogado como: de Paso y de Oficina. Aunque se defina entre de esta categoría, sus clientes son
de paso.

2) El OXXO entre las calles 39 Oriente encontrar esquina 18 Sur es; dentro de la tipología está
catalogado como: de Plaza y Residencial. A pesar de estar categorizado entre las categorías su
poción dentro de una plaza lo que tiene una mayor denominación en él.

3) El OXXO que está ubicado entre la esquina de la 14 Sur y Diagonal Zaragoza entre al ISSTTE
es; dentro de esta tipología como: de Hospital y de Paso. En este OXXO juega con la clientela de
ambos, pero su ubicación es más ideal para los clientes que están en el hospital y que a los que
están de paso.

4) Este OXXO se ubica en la esquina del Circuito Juan Pablo II y la Ave. Universidad, dentro de
la tipología se puede designar como: Escolar y de Colonia. Este OXXO se enfoca en el uso particular
de los estudiantes la Prepa Benito Juárez de la BUAP, por lo cual su principal clientela son los
estudiantes, pero al estar radiado de casa particulares, es por eso que se ubica entre ambas.

5) Este OXXO está ubicado entre las calles Blvrd. Guadalupe Victoria y la 22 Sur, dentro
tipología se les nombra como: Aislado y Residencial. Este al estar tan oculto de un público en
general, su clientela es las de conjunto residencial de alrededor.

6) El OXXO su ubicación es: Circuito Juan Pablo II entre la Ave. Rio Papagayo se encuentra en
una zona de negocios, por cual entra en la categorizar como: de Oficina y Colonia. Este Oxxo se
privilegiada para la clientela trabajadora, pero no deja de beneficiarse de las casas del alrededor
de él.

7) El OXXO que se ubica en la dirección 18 Sur y el Blvrd. Circunvalación, es la zona que la

denomina como: de Colonia y de Paso. La zona está enfocada en la clientela de la casa
aproximarte, aunque por la zona es un lugar de paso así la universidad.
8) El OXXO se ubica en: Blvrd. 22 Sur y la Ave. San Claudio, la ubicación es un limitante para
tener su estacionamiento propio, pero a esta dirigido a la población estudiantil; pone en la
categoría de Sin estacionamiento y escolar.

9) Este OXXO se ubica en: está en crucero de la Ave. Rio Papagayo y el Rio Sabines; su
ubicación es un poco alejada de clientela aun que es de Paso, está muy alejada de clientela más
concurrida; por lo cual se puede denominar Asilado y de Colonia, por la cercanía a las casas se
enfoca en esa clientela.

10) El OXXO se ubica en una estación de servicio y enfrente de una Unidad Habitacional lo
denomina como: Del Servicio y de Unidad Habitacional. La dirección es: Ave. Rio Papagayo entre
Ave. San Claudio.

Se tomarán como testigo al conjunto habitacional del Camino Real de San Manuel, para describir
el lugar con el conviven con las prácticas y sus relaciones con el espacio.