Teoría General del costo

Temas a desarrollar
z Teoría General del Costo y sus pilares
z Características del costo
z Sistemas de información: contabilidad de costos y de
gestión
z Los costos y la cadena de valor
z Supuestos de eficiencia y conveniencia de los costos
z Factores de devengamiento o influencia
z Proceso de acumulación del costo
 Pilares de la TGC

SISTEMAS DE GESTION
ECONOMIA INFORMACION

Los costos surgen dentro

de un problema económico Realidad que
mas que contable plantea
buscando una solución problemas
BASE DE
para el mejoramiento de DATOS
recursos escasos para
maximizar el resultado y
Interpreta hechos
satisfacer necesidades
económicos

TEORIA TECNICA REALIDAD

 Costos y la contabilidad de
costos
z Desde un punto de vista económico
– Es el sacrificio de riqueza que incurre en pos de
un objetivo determinado

Cada ente va a tener objetivos distintos

Clasificamos los entes en :

 Clasificación de entes
ENTES DE PRIVADOS INDIVIDUALES OBJETIVO:
EROGACION Ser humano Satisfacción de
necesidades
Ausencia
ENTES DE PRIVADOS COLECTIVOS OBJETIVO: de lucro
EROGACION Mutuales Satisfacción de
necesidades

ENTES DE PRIVADOS: OBJETIVO OBJETIVO

PRODUCCION individuales y Inmediato Fundamental
O EMPRESA colectivos Producción de Obtención de
PUBLICOS bienes y lucro
MIXTOS servicios:
para satisfacer
necesidades y se
ejecutan
actividades útiles
para la
comunidad
 Costo económico
Sacrificio de riqueza realmente entregada en pos del
objetivo
+
Los ingresos abandonos por elegir dicho objetivo

Estos ingresos son costos de arranque de la actividad

emprendida que se denominan costos de
oportunidad o costos imputados (no realmente
incurridos)
 Sistemas de Información
CONTABILIDAD
GENERAL TRANSACCIONES

Acciones con 3ros

z Hechos Económicos

TRANSFORMACIONES
CONTABILIDAD
DE COSTOS

Acciones del proceso productivo

 CONCEPTO DE CONTABILIDAD

Sistema de información que identifica, mide y

registra fenómenos económicos que afectan al ente,
vinculados con el contexto y en relación a la
circulación y transformación de valores internos.
Contabilidad Interna y externa
z Contabilidad externa : es el enfoque tradicional
desde el punto de vista financiero y patrimonial
– Ciclo administrativo o comercial
– Condicionamiento legal muy fuerte y objetividad
z Contabilidad interna: incluye instrumentos para
medir y controlar la gestión empresarial
– Ciclo técnico o industrial : se encuentran los asientos de
consumo de bienes y servicios con miras a la
producción y el equivalente monetario de ese consumo
– Condicionamiento legal prácticamente inexistente y
subjetividad
Contabilidad Interna y externa
Capital dinero compras fabricación P Terminados ventas

Aplicado al
PP
compra Consumo

ingreso gasto Costo de Costo de Costo P Ingreso

producción Producto y venta
Terminado vendido
Parte interior de circulación

Ciclo de Schneider
 Modelos de enlace
z Formas de relación entre la información
contable contenida en el ámbito interno y
externo
– Sistema único de cuentas para ambas
contabilidades: MONISMO.
– Sistema en dos series de cuentas: DUALISMO
 Contabilización Sistema Monista

resultado

R
Financiación tesorería compras Fabricación

FB T C F P V
productos ventas
 Contabilización sistema dualista

Financiación tesorería compras Fabricación productos

Básica

FB T C C F P

R.ext R.int

V V
ventas
 Resultados
z Resultado externo es el que presenta la
cuenta de Ganancias y perdidas de la
contabilidad Financiera. Esta formado por:
– Resultado de la explotación (interno)
– Resultado financiero
– Resultado extraordinario
 Ejercicio
z Identificar a que ciclo y tipo de contabilidad
afectan los siguientes hechos económicos
1. Devengamiento de fuerza motriz
2. Pago de servicio de luz
3. Pago de proveedores
4. Jornales devengados en el mes
5. Consumos de materiales
6. Productos terminados y remitidos al almacén de
productos terminados
7. Pago de alquiler sucursal de venta
 CONCEPTO DE
CONTABILIDAD DE COSTOS

Como rama de la Contabilidad General, busca darle

una expresión monetaria a las transformaciones
internas de valor en las que el ente es el sujeto
exclusivo de tales hechos, siendo un instrumento de
control para la Dirección.
Cuanto más abundante, rigurosa y objetiva, más útil.
Contabilidad de Costos: objetivos

z Determinación del costo: Determinarlo,

Medirlo, acumularlo en unidades de costeo
z Registración: se basa en la metodología
tradicional de la contabilidad financiera.
z Análisis:
– Control
– Toma de decisiones.
 Los costos y la Gestión
• Planificación
• Control
• Operación

Sistemas de información
C
O
CONTABILDAD FINANCIERA S CONTABILIDAD DE GESTION
CONTABILIDAD PATRIMONIAL T CONTABILIDAD GERENCIAL
CONTABILIDAD GENERAL O CONTABILIDAD DIRECTIVA

S
 Información para usuarios
internos
z NIVEL 1: Estrategias LP
DIRECCION GENERAL
– Contabilidad estratégica

z NIVEL 2 : Decisiones
DIRECCION
DEPTO 1
DIRECCION
DEPTO 2
DIRECCION
DEPTO 3 tácticas CP
– contabilidad de gestión

z NIVEL 3: operaciones CP
SECCION A SECCION B
– Contabilidad operativa.
 Sistema de la contabilidad de
costos
z Conjunto de procedimientos estructurados para determinar, registrar y
analizar los sacrificios económicos incurridos en pos de un objetivo
determinados
z Aspectos que lo caracterizan:
– Tipo de operaciones:
z Rutinarias: sistema de costo por procesos
z No rutinarias: sistema de costo por ordenes

– Tipo de base de datos e informes:

z Datos reales: costeo resultante
z Datos predeterminados: costeo predeterminado (estimado, normalizado o
estándar)
– Tipo de concepción o filosofía con que se vinculan las actividades y forma
de mostrar la información:
z Costeo por absorción
z Costeo variable
 Análisis de los costos

PROCESO RESULTADOS
RECURSOS
PRODUCTIVO

¿Qué se necesita para lograrlo? (PASO 2)

¿Qué se quiere obtener? (PASO 1)

 COSTO: Fenómeno Económico
La problemática de gestión y dirección consiste en
maximizar objetivos con recursos escasos, por ello el
concepto de costo es claramente económico.
CONCEPTO GENERICO DE COSTO

Cualquier vinculación válida entre un objetivo o

resultado y los factores o recursos necesarios para
su obtención en un proceso productivo.
COSTO: Fenómeno físico
La vinculación constituye una relación física entre las
cantidades entradas de recursos con las cantidades
salidas de objetivos en un proceso productivo.
 COMPONENTES DEL COSTO

FISICO MONETARIO

La diversidad de los factores físicos y su condición de

heterogéneos, hace imprescindible el uso de un
elemento homogenizador. La unidad de moneda es el
elemento más usual para expresar en términos totales
el resultado productivo.
COMP. FISICO:
Cantidad de factor que se sacrifica en pos de un
objetivo.
COMP. MONETARIO:
Valor o precio unitario tomado para expresar en términos
de moneda el componente físico.
 FACTORES O RECURSOS PRODUCTIVOS:
Son los utilizados y consumidos en las acciones del proceso
productivo.

PROCESO PRODUCTIVO:
Conjunto de acciones dinámicas y complementarias que le dan
a determinados bienes un mayor valor o utilidad de la que
tenían antes de ejercer dichas acciones.
RESULTADO PRODUCTIVO:
Son los bienes o servicios obtenidos del proceso productivo.
Relación Objetiva Relación Funcional
Factores o Resultado u objetivo
Acciones Productivo
Recursos
COSTO
 Los costos y la cadena de valor

RECURSOS PRODUCCION OBJETIVO

ACCIONES ACCIONES
ACCIONES ACCIONES
ACCIONES ACCIONES
ACCIONES ACCIONES

APROVISIONAMIENTO TRANSFORMACION COMERCIALIZACION

 Relación recursos-productos
z Los recursos son consumidos por las acciones del
proceso productivo y los productos son quienes
consumen de esas acciones.
z El costo es el valor de los recursos consumidos
para conseguir cierto objetivo (resultado
productivo. Objeto del calculo. Portador del
coste).
Costo monetario= Q (cantidad del recurso o factor) X P
(precio de dicho recurso)
 Precio-valor-costo
VALOR: reconocimiento y significación asignada
por un sujeto a una cantidad cierta de bienes
económicos para satisfacer necesidades

PRECIO: Coeficiente entre la cantidad de unidades

monetarias que se entregan y la cantidad de
unidades que se obtienen de un determinado
productos en relación de intercambio
 NECESIDAD:
Tiene que ver con la cantidad (física y/o monetaria)
o cualidad de factor que se considere necesaria para
el logro del objetivo o resultado productivo.

Cantidad Física: Usada (ex post, es decir la resultante)

Normal o Ideal (ex ante, es decir la que
debería ser)
Cantidad monetaria: Precio real (ex post)
Precio hipotético, ideal o esperado (ex ante)

Cualidad: Característica del factor para ser

considerado necesario
 Supuestos de la TGC
Existen dos valoraciones o supuestos de aplicación a
ambos componentes (físico y monetario).
1)Supuesto de conveniencia de los costos : Cada
resultado productivo podrá tener tantos costos
como interpretaciones razonables podamos
hacer del proceso productivo donde se genera.
El costo es relativo necesariamente
condicionado por el propósito de análisis para el
cual será utilizado
 Supuestos de la TGC
z 2) Supuesto de eficiencia: La racionalidad
del comportamiento , relativas al
aprovechamiento coherente del factor, sea
real o predeterminado (costo necesario)
FACTORES DE DEVENGAMIENTO DEL COSTO

Explican el cuánto y el por qué del sacrificio de

recursos, pudiendo reconocer varios factores
determinantes del costo.

Los factores de influencia generan relaciones funcionales.

 FACTORES DE INFLUENCIA O
DEVENGAMIENTO DEL COSTO

Principales factores de devengamiento:

Capacidad y nivel de actividad programado y real

Capacidad: Potencial disponible de un ente. No depende de una

decisión de planeamiento. Genera Costos Fijos de estructura. (ex
ante)
Nivel de actividad programado: Grado de uso de la capacidad
disponible que se decide usar. Depende de una decisión de
planeamiento. Genera Costos Fijos operativos. (ex ante)
Nivel de actividad real: Grado de uso de la capacidad disponible
realmente logrado. Genera Costos ex-post
 CAPACIDAD CAPACIDAD VOLUMEN DE
INTERRUPCIONES OCIOSA OCIOSA PRODUCCIÓN
NORMALES ANTICIPADA OPERATIVA REAL

CAPACIDAD MÁXIMA TEÓRICA

CAPACIDAD MÁXIMA PRÁCTICA

NIVEL DE ACTIVIDAD PREVISTO

NIVEL DE
ACTIVIDAD REAL
Función Técnica de la producción
Es un factor limitativo.
Con la modernización, la tecnificación, el Total
Quality management, mercados altamente
competitivos, se ha producido un incremento en la
relación de los costos indirectos con respecto a los
costos de labor.

Organización y programación de la producción

La organización y programación de la producción es

generadora de costos, ya sea por el mal aprovechamiento
de los costos fijos o la incidencia en el uso de factores
variables.
Volumen de producción

Debe analizarse el volumen de la producción en

relación al uso de la capacidad, la ociosidad y de su
influencia en el comportamiento de los costos
variables tanto físicos como monetarios.
Calidad de los productos
Tiene influencia sobre la eficiencia. Es generadora de
costos de estructura y operativos, ya que la premisa es
la satisfacción del cliente.
Factores a utilizar en los procesos
Podemos encontrar una vinculación entre los
procesos y la relativa inflexibilidad en el uso de
cada categoría de ellos, como serían la calidad y los
intereses al capital propio.
Rendimiento de los factores
Se refiere a la hipótesis del “costo necesario”.
Está relacionado con los factores de devengamiento
mencionados anteriormente.
 Eficiencia de los procesos
Generador de inactividades y/o costos innecesarios
en el proceso ineficiente y/o en otros vinculados.
Precios de los factores
Pueden usarse diferentes criterios de valuación en
función al objetivo. Esto permitirá elaborar diferentes
costos según el criterio seguido en la definición del
componente monetario.
Filosofía de la conducción empresaria

Es decisiva en la determinación de los costos.

Influencia directa del factor humano.
Proceso de acumulación de
costos
 Conclusiones
“COSTEAR” Consiste en encontrar vínculos
razonables entre los factores y los objetivos
a través de las acciones que componen sus
procesos de producción.