Receta de Gelatina de mosaico

La gelatina de mosaico es famosa por ser una receta divertida para niños. Perfecta para
animar un cumpleaños o una comida especial, la gelatina con cubitos de colores le darán un
toque de alegría a tu mesa. Aunque tenga muchos pasos es una receta muy sencilla que se
puede adaptar a cualquier festividad colorida.

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Ingredientes para Gelatina de mosaico

 3 Paquetes de Gelatina de distintos sabores

 3 Sobres de Gelatina sin sabor
 1 Lata de Leche condensada
 1 Lata de Media crema
 1 Lata de Leche evaporada
 Agua

Pasos para preparar Gelatina de mosaico

1. Para preparar la divertida gelatina de mosaico se deben preparar

gelatinas de distintos sabores de la siguiente manera: Calentar 3 tazas y
media de agua hasta que hiervan. Sin dejar de remover agrega uno de los
sobres de gelatina; retira del fuego y deja enfriar unos minutos.
Luego coloca la mezcla en recipientes grandes para que se cubra el fondo y te
quede una gelatina de 1.5 o 2 centímetros de espesor. Coloca el molde en la
nevera y cuando la gelatina haya cuajado córtala en cubos pequeños. Mantén
los cubos ya cortados en la nevera. Recuerda que mientras más colores haya,
más vistosa será nuestra gelatina de mosaico.

Foto: http://www.imagui.com/

2. Para preparar la leche hay que hervir 1/2 litro de agua.

3. Sin apagar el fuego y sin dejar de mover, hay que ir agregando el resto de
ingredientes, siempre esperando que la mezcla hierva para echar el
siguiente. Primero la leche evaporada, cuando hierva de nuevo, la media
crema y al hervir agregar por último la leche condensada. Mantén la
mezcla a fuego lento. Lamedia crema también es conocida como nata en
otros países.
4. Mientras, disuelve en una taza de agua a temperatura ambiente 3 sobres de
gelatina sin sabor. Cuando este completamente disuelto ve echándolo poco
a poco, sin dejar de mover a la mezcla de leche.
5. Deja reposar la mezcla unos minutos hasta que coja temperatura ambiente.
6. Recupera la gelatina cortada en cubos previamente y colócala en un
recipiente grande, seguidamente agrega la mezcla de leche. No olvides
dejar que la mezcla de leche tome temperatura ambiente, si la agregas muy
caliente puede hacer que se mezclen todos los sabores.
 Truco: La gelatina de mosaico puedes prepararla en porciones
individuales, para ello puedes utilizar vasos de plástico o cristal

7. Deja reposar y lleva la gelatina multicolor al refrigerador hasta que cuaje.

Puedes servir este colorido postre acompañado de un rico pastel de
chocolate y animar la fiesta de cumpleaños de tus hijos.
8. Si te ha gustado la receta de Gelatina de mosaico, te sugerimos que entres
en nuestra categoría de Gelatinas caseras o déjate soprender en
nuestroRecomendador de recetas.

Receta de Gelatina mosaico con yogur

Reúne los ingredientes, elige tus sabores favoritos de gelatina de fruta y prepárate a cocinar
y disfrutar de un famoso postre que no te puedes perder. Esta gelatina con
yogur sorprenderá a todos en casa, en especial a los más pequeños que seguro la adorarán.
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Ingredientes para Gelatina mosaico con yogur

 3 Sobres de Gelatina de sabores

 28 Gramos de Grenetina natural
 1 Litro de Yogur natural
 2 Latas de Media crema
 2 Latas de Lechera o Leche condensada

Pasos para preparar Gelatina mosaico con yogur

1. Hacemos las gelatinas de sabores siguiendo las instrucciones del

fabricante. Ya que estén cuajadas las cortamos en trocito o cuadritos.

Truco: Desde RecetasGratis.net te recomendamos variar ligeramente las

cantidades de agua que propone el fabricante para hacer que la gelatina
de colores quede un poco más compacta.

2. Mientras cuajan las gelatinas de colores, pones a hidratar la grenetina en

una taza de agua fría.Una vez hidratada pones a calentar una taza de agua
y se la pones a la grenetina hasta q esté bien disuelta.
3. Aparte, revuelves el yogur con la leche condensada y la media crema hasta
estén bien integradas.
 La media crema es una crema de leche parecida a la nata pero que tiene
menos grasa, si no la puedes conseguir en el supermercado, puedes hacerla
tu mismo con la receta de media crema. También puedes hacer la lechera
con la receta deleche condensada casera o leche condensada sin azúcar.

4. Para terminar de hacer la gelatina de yogur, agregas la grenetina a la

mezcla y revuelves bien. Entonces, coloca los los cubitos de gelatina de
colores en un molde y cubre con la mezcla de leche y yogur.
5. Refrigera la gelatina mosaico con yogur al menos unas tres horas para
que cuaje bien y a disfrutar.

Si tienes dudas en cuanto a la preparación de este rico postre puedes

revisar la receta con fotos paso paso de gelatina de colores con yogur o la
del famoso pastel de gelatina mosaico mexicano.

6. Si te ha gustado la receta de Gelatina mosaico con yogur, te sugerimos

que entres en nuestra categoría de Gelatinas caseras o déjate soprender en
nuestroRecomendador de recetas.
Receta de Gelatina de Mosaico con Crema
TIEMPO: 20 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 10
Prueba esta gelatina de mosaico con crema, verás que le encantará a todos tus
invitados. Es una receta deliciosa, fácil y rápida.

GELATINA DE MOSAICO CON CREMA

Prueba esta gelatina de mosaico con crema, verás que le encantará a todos tus
invitados. Es una receta deliciosa, fácil y rápida.
Ingredientes
1 caja de gelatina de limón
1 caja de gelatina de uva
1 caja de gelatina de naranja
1 caja de gelatina de fresa
1 lata de leche evaporada
2 latas de media crema
4 cucharaditas de grenetina
1 litro de leche
GELATINA DE MOSAICO CON CREMA
Preparación
Hacer las gelatinas de agua en recipientes separados y meterlas al refrigerador
hasta que cuajen. (Puedes hacerlas un día antes)
En una olla poner a hervir la leche junto con la grenetina hasta que se disuelva.
Agregar la leche evaporada, la media crema, mezclar bien y dejar enfriar.
Una vez que las gelatinas de colores se hayan cuajado, cortarlas en cubitos.
En un molde para gelatina agregar la mezcla de leche, agregar los cubitos de
colores. Meter al refrigerador hasta que cuaje.

SALSA BORRACHA
INGREDIENTES:
5 chiles serranos
2 chiles jalapeños
2 jitomates rojos
1 cebolla blanca, en cuartos
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
1 cerveza
Sal, al gusto
1/4 de racimo de cilantro fresco

PREPARACIÓN
Asar los chiles serranos, los jalapeños, los jitomates, la cebolla, en cuartos y los
dientes de ajo pelados sobre el comal. Voltear de vez en cuando con unas pinzas
para que se asen parejo. Tener cuidado de ir retirando los ingredientes que van
quedando listos. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y colocar todos
los ingredientes asados. Quitarle los rabos a los chiles y aplastar los ingredientes
con el apachurrador de frijoles, cubrirlos con la cerveza y calentar. Cuando suelte
el hervor agregar sal, al gusto y dejar que se consuman hasta obtener la
consistencia adecuada. Agregar el cilantro picado, previamente lavado y
desinfectado. Servir para acompañar carnes asadas o como botana con totopos o
tostadas