UNIVERSIDAD MODELO

ASIGNATURA: Metodología de la Investigación Cuantitativa

PROFESOR: Rubén Ariel García Pacheco

ALUMNA: Eunice Esmeralda Bustamante Medina.

CARRERA: Psicología

TRABAJO: Pre-diagnóstico sobre la investigación de la higiene en los

niños de primaria de la comunidad de Valladolid Nuevo.
COMUNIDAD DE VALLADOLID NUEVO, LAZARO CARDENAS Q.
ROO.

La comunidad de Valladolid nuevo, se ubica según su límite geográfico al

este de la Península de Yucatán, en la frontera con Centroamérica, colinda con los
estados de Yucatán hacia el noroeste y Campeche al oeste; al norte con el Golfo
de México. Dicha localidad se encuentra a una mediana altura de 20 metros sobre
el nivel del mar.

También podemos encontrar su situación geográfica al norte del estado de

Quintana Roo. A esta comunidad se llega por la carretera federal Mérida- Puerto
Juárez. Se sitúa a los 32km de Kantunilkín la cabecera del municipio de Lázaro
Cárdenas y a 420km de la ciudad de Chetumal, capital del Estado de Quintana
Roo.

Sus límites geográficos colindan al este con la comunidad indígena de

Cristóbal Colón a 2km, al oeste con la población de Leona Vicario a 14km: al sur
sobre una carretera estatal pavimentada con las comunidades indígenas de Agua
Azul, Juárez, San Lorenzo, Tres Marías, Delirios.

Sus inicios de dicha población se dieron gracias a que se contaba con una
carretera (de tipo blanca) que permitía llegar a la capital del estado denominada
Chetumal. Donde la carretera que atravesó su territorio fue de largos kilómetros, y
al saberse que eran terrenos nacionales dio origen a la colonización de diversos
pueblos que ahora se conocen como: Nuevo Xcan, Ignacio Zaragoza, Tintal,
Santo Domingo, Pocito, Cristóbal Colón y Valladolid Nuevo. Este último se
posesiona y adquiriere el ejido de tipo escuadra, cuya parte amplia al sur se
comunicaba con los límites del ejido de Kantunilkín Quintana Roo.

La franja angosta se mantenía unida a los límites de Leona Vicario y como

era de imaginarse mucha gente campesina de diferentes pueblos del estado de
Yucatán los cuales carecían de los medios de transporte para el traslado de sus
productos de campo, optando por hacer sus asentamientos de vivienda en los
diferentes puntos mencionados con anterioridad. Al tomarse conocimiento de
dicho terreno nacional ubicado entre el límite del ejido de Cristóbal Colón al ejido
de Leona Vicario se mantenía desocupado; empezó la invitación en la Ciudad de
Valladolid a unirse a un grupo de como mínimo 30 personas los cuales podrían
adquirir sus predios de manera gratuita. Algunas personas de la Ciudad de
Valladolid como también de sus alrededores, se vieron interesadas en ser los
fundadores, ya que se encontraba con la cercanía entre distintos puntos que
proveían el sustento económico; entre ellos Cancún. Otra razón por la cual la
gente se intereso fue porque se contaba con distintos tipos de madera como: el
cedro, la ceiba, el chacte, y el chico-zapote. Este último podría proveer el sustento
económico ya que con cuya resina se elaboraba el chicle.

Al reunirse el grupo interesado se llevó la tarea de formar un comité donde

fue encabezado por los señores: Santiago Chacón, Ausencio camal, Mercedes
azcorra, Pablo Ursino Poot Mena y Roberto Poot Mena. Estos mismos hicieron lo
correspondiente para tramitar el curso legal de la posesión del ejido lo cual
decidieron llamarle Valladolid Nuevo. Pues la mayoría de sus habitantes provenían
de la Cuidad de Valladolid Yucatán y de sus alrededores.

La topografía de dicha población se caracteriza por relieves planos o casi

planos, con ligeras pendientes que van de 2 a 3m de profundidad, que permiten
considerarla uniforme y con un subsuelo provisto de cavernas o cenotes. El tipo de
suelo de Valladolid Nuevo, es pétreo con una capa de suelo vegetal somero de
color café de aproximadamente de 20 a 30cm de espesor, con una textura
arcillosa, cubierta por una capa vegetal de selva baja con una altura
aproximadamente de 10 a12m, con una edad alrededor de 30 a 40 años. Zona
sísmica y recientemente descubierta que es de tipo inundable. En su hidrografía
se dice que no existen corrientes de agua debido a la permeabilidad el suelo (la
cual origina cenotes y corrientes subterráneas). Su clima es tropical subhúmedo,
con lluvias en verano y otoño y un periodo de seca entre los meses de invierno y
primavera. La temperatura media anual mayor es de 24°C y la temperatura del
mes más frio es de 17°C.
 En las vías de transporte carretero podemos encontrar la carretera que se
dirige hacia Mérida-Cancún, Kantunilkín- Puerto Juárez, Valladolid Nuevo-
Chiquilá, Valladolid Nuevo- Playa del Carmen y Valladolid Nuevo- Puerto Morelos.
Contando así mismo con vías de transporte como lo son las líneas de autobuses
(Mayab, Noreste y Oriente) así como Taxis de distintos sindicatos tales como:
Nuevo Xcan, Kantunilkín, Valladolid Yucatán, Cancún, Playa del Carmen, Puerto
Morelos y Leona Vicario.

Los medios de comunicación con los cuales cuenta la comunidad son el

teléfono, la radio, la televisión y el perifoneo local.

En su entorno social las familias de la comunidad suelen tener círculos de

parentesco de tipo extendidos, es decir, viven en un mismo terreno (padres, hijos,
nietos, nueras, bisnietos, etc.). El sistema económico se basa en la siembra de
maíz y chile habanero. Además de que cuenta con: Tiendas Diconsa, grupos de
artesanos, costureras, tiendas de abarrotes, viveros, apicultura, la agricultura
grupo de taxistas y tricitaxis.

En cuanto al entorno religioso en la comunidad se cuenta con diferentes

tipos de doctrinas entre ellas tenemos: la iglesia Adventista del 7° día, Templo el
Lirio de los Valles, la Iglesia Católica, la Iglesia Nacional Presbiteriana, Testigos de
Jehová, el Templo Pentecostés entre otros.

Por su parte en el entorno cultural y educativo se dispone de: Jardín de

niños, Escuela Primaria “Jaime Nunó”, Telesecundaria “María Ávila Quintal”,
Centro de Aprendizaje IEEA y el Tele bachillerato.

La gente de dicha comunidad tiene costumbres muy arraigadas como “el

Hetzmek” o Bautizo Maya, el cual tiene como función preparar al menor para ser
un buen hombre o una buena mujer de trabajo.

Los gremios se realizan en fechas 12 al 28 de mes de octubre con honor

a la virgen del Carmen, donde la gente de la comunidad cuenta con un convíte; es
decir un grupo de personas encargadas no solo de organizar dicho festejo, sino
también de realizar el recorrido de la virgen alrededor del pueblo y también en las
distintas casas donde se realizan los gremios. Podemos encontrar también altares
y ofrendas en el periodo del 31 de octubre al 2 de noviembre dedicada a los fieles
difuntos.

Guion para la Construcción del Pre-diagnóstico de la Escuela (Etnografía

institucional educativa)

La escuela primaria a estudiar para fines didácticos se llama “Jaime Nunó”

Clave 23DPR0099H”, ubicada en la calle 18 de marzo S/N frente al parque
municipal de la comunidad de Valladolid Nuevo. Como parte de la historia de la
escuela en cuanto a su infraestructura y superestructura cuenta con nueve aulas
distribuidas de la siguiente manera: un aula que se contempla como la sede de la
dirección, una biblioteca, una bodega y por ultimo las aulas restantes son las que
se ocupan para la enseñanza de los alumnos. De las cuales cada una de ellas
cuenta con un pintarrón, un mueble tipo escritorio, ventilador de techo, mesa
bancos, ventanas de madera, puerta de madera y vitropiso; también cuenta con
una cancha deportiva (donde se realiza de igual forma los actos cívicos) y las
diferentes ceremonias propias que se realizan en una escuela. La escuela tiene el
nivel de enseñanza desde 1° hasta 6° de primaria, cada salón cuenta con 25
alumnos; lo que hace un total de alumnos de 150 alumnos en el turno matutino.

Para la parte académica la escuela participa en diversas actividades como

son: el desfile del 16 de septiembre, 20 de noviembre, plantones, festival del día
de muertos y una que otra campaña realizada en conjunto con el centro de salud
de la misma comunidad. La institución cuenta con los servicios de: agua potable,
luz eléctrica, cisterna y alcantarillado. Como recursos didácticos se tiene: Una
computadora, material didáctico, programas de aprendizaje.

Debido a la forma y dimensiones de las aulas se observa que la institución

no cumple con las normas estandarizadas en infraestructura ni con las
dimensiones requeridas; sin embargo los salones tienen 30m2 de superficie, lo
cual es idóneo para el desarrollo integral del menor durante su aprendizaje
escolar. Permitiendo tener un ambiente cómodo. En cuanto a mobiliario se puede
decir que no es satisfactorio porque no se encuentra en buenas condiciones, es
decir, su estado no es óptimo principalmente hablando del pizarrón y las sillas de
los niños. Aunque también se debe a que es una escuela rural a la cual no se le
ha fomentado apoyos para hacer de ella una primaria federal con recursos que la
hagan competitiva, distinguirse y promover una educación de calidad desde
infraestructura hasta el docente. Para complementar lo anterior podemos decir que
las condiciones auditivas son igual de desfavorables. También es importante dar
énfasis a que a pesar de no contar con las condiciones y normas, los padres son
muy participativos quienes colaboran y apoyan a que las actividades las realicen
con éxito.

Hablando de recursos (material de apoyo, bibliográfico, físico y

electrónico) cuenta con: Pizarrón, gises, libros para la lectura e investigaciones,
globo terráqueo, libros gratuitos para cada grado, libro para el maestro.

Los docentes que laboran en esta institución son siete, de los cuales seis
maestros imparten clases cada uno con su respectivo grupo y uno tiene el cargo
de director como se muestra a continuación:

1er Grado. Profesor: Miguel Enrique Tah Pool

2do Grado. Profesor: Ricardo Conrado Pérez

3er Grado. Profesor: Edgar Poot Cárdenas

4to Grado. Profesor: Jorge Manuel Pech Díaz

5to Grado. Profesor: Pedro Hau Hoil

6to Grado. Profesor: Casiano Esteban Eb Mex

Director: Miguel Arcángel Canche May

Cabe mencionar que todos cuentan con la Licenciatura en Educación Primaria.

El docente siempre procura vestir de manera adecuada, respetando las

normas y el uniforme de la escuela, procura promover los valores y el respeto
dentro de las aulas y el compañerismo entre los niños. De igual manera trata de
ser mediador ante los diversos problemas y formas de pensar de los padres de
familia, consiguiendo el objetivo de las actividades y juntas, con el único propósito
de lograr el aprendizaje de los niños tanto en casa como en la escuela.

El maestro fomenta diversas formas de respeto desde que entra al aula y

durante el desarrollo de las clases; si se presentan anomalías o acciones
incorrectas, suele realizar llamadas de atención, juntas o reportes para entablar
pláticas sanas y saber cuál y de donde proviene el problema.

De igual manera motiva a los alumnos a través de experiencias propias y

de un material de apoyo, concientizándolos y realizando actividades donde ayuda
a los alumnos a desarrollar sus capacidades y su forma de interactuar con los
demás.

Hablando de la organización de los docentes se puede mencionar que

efectivamente son bastante organizados, ya que cada uno cuenta con carpetas
donde lleva el expediente académico de cada alumno. Además de que cada
docente tiene un anaquel donde lleva el control de las asignaturas, trabajos
realizados por los alumnos, material didáctico, listas de asistencia, etc. Lo cual le
ayuda a desarrollar las actividades en tiempo y forma. Cuenta con estrategias para
el aprendizaje de los alumnos apoyándose de material didáctico, de sus
experiencias, valora y trabaja con los recursos con los que cuenta. También se
basa de las actividades extracurriculares donde muchas de las veces ayudan al
alumno en su desarrollo intelectual.

Los maestros se preocupan por los resultados obtenidos ya que hoy en

día la competitividad del aprendizaje se califica a través del examen llamado
PRUEBA DE ENLACE donde se le califica no solo al alumno, sino también al
maestro; lo cual hace referencia al nivel académico y ayuda al maestro a buscar
nuevas estrategias de enseñanza para que el alumno obtenga resultados
favorables.

Fuera de la escuela los docentes no participan directamente, aunque es

importante saber que los valores trabajados dentro del aula escolar también sean
practicados en casa, ya que eso determina su comportamiento y el desarrollo de
las actividades, su compañerismo y a la vez ayuda a detectar problemas de
aprendizaje u otras anomalías que se tengan dentro del aula. Cuando se
presentan problemáticas personales o de aprendizaje, el maestro suele realizar
actividades grupales para detectar las FODAS (Fortaleza, Oportunidades,
Debilidades, Aptitudes, si en su caso es desde la casa, suele hacer juntar con los
padres de familia para que en conjunto se trabaje y poder lograr los resultados
acordados. A los alumnos indisciplinados se les considera como niños con
problemas de comportamiento, déficit de atención y comunicación con los padres
de familia, para ellos trata de realizar actividades extraescolares con el objetivo de
superar los problemas detectados y que responda a los estímulos para un mejor
desarrollo dentro del aula y con la sociedad.

Los docentes le inculcan a sus alumnos la noción del trabajo digno

haciendo hincapié con ejemplos de la vida real para que no dejen de esforzarse
por aprender y terminar sus estudios, para alcanzar sus sueños, tener una vida
propia, un trabajo digno que les dé un sustento económico y una vida satisfactoria;
promoviendo los valores y el respeto dando como resultado una formación
académica ejemplar, lo cual nos abren las puertas en el ámbito profesional siendo
perseverantes, constantes y aplicados, para no caer en el conformismo sino
sueñen con ser profesionistas alcanzando metas y su independencia en un futuro.
Y sobre todo les brinda las herramientas necesarias para obtener resultados
favorables.

La labor pedagógica de la escuela primaria y de los docentes es formar

alumnos capaces de responder a los problemas de la vida cotidiana con base a
los aprendizajes adquiridos durante su ciclo académico. Los docentes se basan de
acuerdo a su planeación por grado, competencias, metas u objetivos de la
asignatura lo cual permite determinar las actividades a realizar como por ejemplo
experimentos, mapas, manualidades, etc. tienen como principio desarrollar los
contenidos temáticos del programa porque son totalmente determinantes para el
aprendizaje del alumno.
 Antes de cada curso y clase se realiza una presentación motivadora de los
temas que se abordaran. Esta parte es la más importante para que el alumno vea
y se sienta atraído por saber más del tema dejando atrás los conocimientos
primarios que trae consigo. Se presenta un temario de estudio donde describe los
temas y las unidades que se verán a lo largo del bimestre. Habla a grandes rasgos
de las diferentes actividades a realizar, materiales u objetos de estudio que se
llevaran a cabo así como el objetivo que se quiera alcanzar.

El docente siempre trata mantener una participación activa y un ambiente

de confianza y empatía para que el alumno no se distraiga, obteniendo mantener
la mente abierta, los oídos alerta y su atención a la clase de manera dinámica.
Esto lo logra ya que tiene como método escribir el tema en la pizarra y después
preguntar qué se entiende de él, dar ejemplos y contar experiencias para que el
alumno se familiarice y pueda comprender el tema.

De igual manera hace énfasis con ejemplos cotidianos, ejecuta ejercicios

de razonamiento, desarrolla el tema con palabras técnicas, marca actividades que
los libros de texto marcan, y no avanza hasta que el 100% de los alumnos
comprenda el tema.

El docente tiene diversas estrategias que lo ayudan a obtener mejores

resultados y a cumplir con la planeación de cada día, maneja recursos y
materiales didácticos, al igual de herramientas que faciliten la comprensión del
tema dado. Si todo queda comprendido significa que los materiales y recursos
fueron utilizados convenientemente. Esto nos hace ver que el profesor se
preocupó por dialogar, distinguir, estimular y verificar que los alumnos aprendieran
los contenidos temáticos. Es importante mencionar que la mayoría de los docentes
que trabajan en esta escuela tienen antigüedad por lo que hacen uso de su
experiencia para obtener mejores resultados. Promueven la integración de los
alumnos a la problemática es decir, que se interesa por lo que se les está
enseñando y cumpliendo así los propósitos y objetivos establecidos en la
planeación.
 Es importante mencionar que en esta escuela primaria hay alumnos que
presentan un lento aprendizaje por lo que el docente se adecua a sus necesidades
y maneja recursos especiales para trabajar con estos niños para que no se
atrasen. Los profesores mencionaron que una de las principales deficiencias de
algunos niños, es la hiperactividad, y la falta de retención pero para eso usan
diversos métodos alternativos. Sobre todo va al ritmo de cada uno de sus
alumnos. Ayudándolos a descubrir e incentivar el desarrollo de sus habilidades.
Sin dejar atrás los valores del respeto, justicia, y responsabilidad.

El maestro también hace mención primordial a cultura que se tiene desde

la casa hasta la personalidad de cada menor, ya que ha sido una tarea compleja
llegar a cada uno por modismos y formas de vivir que hacen que varios alumnos
no se desenvuelvan a un 100% en el aula, teniendo niños penosos y una mezcla
entre varios alumnos niños con lengua española y lengua maya así que los
docentes se acoplan a la cultura de cada uno y busca reforzar ambos lenguajes;
sin que pierdan amor a sus raíces y su cultura. Hacen notar a los alumnos que
cada uno debe respetarse sin importar el origen o la lengua que hablen. Con todo
lo mencionado con anterioridad podemos decir que el docente es capaz de crear
un ambiente armónico e integral en el aula, logrando la correcta participación de
cada uno de sus alumnos. De igual manera se ha logrado obtener y mantener
padres de familia satisfechos con la educación inculcada a sus hijos,

GUION DE LA CONSTRUCCION DEL PRE-DIAGNOSTICO DEL

ALUMNO (PERFIL SOCIOEDUCATIVO).

CEDULA DE PERFIL SOCIO EDUCATIVO

Nombre del alumno: _______________________________________________

Grado: __________________________________________________________
Edad: ___________________________________________________________

Sexo: _____________ _________________Estatura:_______ Peso: ________

Nombre de los
padres:__________________________________________________________

__________________________________________________________________

Vives con ellos u otros familiares (especifica):

________________________________________________________________

Ocupación de los padres:

________________________________________________________________

Dónde vives (colonia o lugar)

________________________________________________________________

Te gusta la comunidad donde

vives____________________________________________________________

Cuántos viven contigo: ______________________________________________

Cuantos hermanos tienes____________________________________________

Te gusta la
escuela:__________________________________________________________

Qué te llama la atención de

ella______________________________________________________________

Cómo es tu
casa_____________________________________________________________

Cuantos cuartos tiene __________________________tiene baño____________

Tiene luz_____________________________Tiene agua___________________

Hay aparatos electrónicos en tu

casa_____________________________________________________________
Cuáles aparatos electrónicos
hay______________________________________________________________

Tienes computadora ________________________________________________

La sabes usar_____________________________________________________

Quién te apoya en tus cosas

(gastos):_________________________________________________________

Eres puntual _____________________________________________________

Te aseas antes de ir a la escuela ______________________________________

Cuidas tu uniforme o ropa ___________________________________________

Cuidas tus útiles y material __________________________________________

Es disciplinado ___________________________________________________

Atiende a la clase _________________________________________________

Se interesa por la clase ____________________________________________

Toma apuntes____________________________________________________

Participa en clase _________________________________________________

Molesta a sus compañeros __________________________________________

Cómo te gustaría que fuera tu

maestro_________________________________________________________

Cómo te gustaría que fuera la

clase____________________________________________________________

Cómo te trata tu
maestro__________________________________________________________
Realiza adecuadamente sus
tareas___________________________________________________________

Termina a tiempo sus

tareas___________________________________________________________

Respeta las instalaciones y los materiales de la

escuela__________________________________________________________

Quién te ayuda con tu tarea en la casa (en caso de dudas):

________________________________________________________________

Cuánto tiempo le dedicas a tu escuela en la casa:

________________________________________________________________

Padeces alguna enfermedad:

________________________________________________________________

Qué actitud tienen tus padres contigo cuando te portas

mal:_____________________________________________________________

Cuál de tus materias te gusta más:_____________________________________

Cuál se te complica más: ____________________________________________

Cuánto tiempo le dedicas: ___________________________________________

Haz repetido alguna vez: ______________ Grado que repetiste: _____________

Cómo te consideras como estudiante:

_______________________________________________________________

Qué te gustaría ser:

_______________________________________________________________

De quién recibes más atención______________________________________

¿Sabes lo que es la higiene?________________________________________

¿Tienes hábitos de higiene?_________________________________________

Cuales hábitos de higiene tienes______________________________________

¿Cuantas veces te cepillas los dientes al día?____________________________

Como te enseñaron que es una manera correcta de cepillarse los

dientes?__________________________________________________________

¿Cuantas veces te bañas al

día?_____________________________________________________________

¿Quién te enseño esos hábitos de

higiene?_________________________________________________________

¿Quién te
peina?___________________________________________________________

¿Cuantas veces te lavas el

cabello?__________________________________________________________

¿Cada cuando te cortas las

uñas?____________________________________________________________

¿Alguna vez has tenido

piojos?___________________________________________________________

¿Si es así, como lo combatiste y quien te

ayudo?___________________________________________________________

¿Cada cuando te haces limpieza en tus

oídos?___________________________________________________________

¿Alguna vez te han llevado al

dentista?_________________________________________________________

¿Cada cuando te cortas el

cabello?__________________________________________________________

¿Antes de comer o después de que vas al baño te lavas las

manos?__________________________________________________________
¿Sabes la importancia que tiene lavarse las
manos?__________________________________________________________

________________________________________________________________

Eres feliz _________________________________________________________

Si pudieras cambiar algo, que

modificarías_______________________________________________________

Guion para la Construcción del Pre-diagnóstico de la Familia (Etnografía de la

familia).

Nombre _________________________________________________________

Es casada________________________________________________________

Cuantos hijos tiene _________________________________________________

Cuántos asisten a esta escuela_______________________________________

Tiene hijos
profesionistas______________________________Cuántos_________________

En caso que sí, diga la

profesión_________________________________________________________

Cómo considera la
escuela__________________________________________________________

Por qué inscribió a su hijo en esta

escuela__________________________________________________________

Y ahora que conoce la escuela, qué le parece____________________________

________________________________________________________________

En caso negativo diga las

fallas____________________________________________________________
________________________________________________________________

Cómo ve la disciplina de la
escuela__________________________________________________________

________________________________________________________________

En caso contrario diga las

fallas___________________________________________________________

________________________________________________________________

Acude constantemente a preguntar sobre el desempeño y la formación de su

hijo______________________________________________________________

En caso contrario, cada cuando va

________________________________________________________________

Qué tanto apoya a su hijo en las tareas escolares_________________________

________________________________________________________________

Cuánto tiempo le dedica a apoyarlo_____________________________________

Qué sugiere para mejorar la formación académica de su hijo_________________

_______________________________________________________________

Qué concepto tiene de su hijo como estudiante o

alumno_________________________________________________________

________________________________________________________________

Padece su hijo de alguna enfermedad o tiene alguna

afección________________________________________________________

_______________________________________________________________

Le enseña hábitos de higiene a su hijo?________________________________

Cuando el niño va a la escuela, procura estar pendiente de su arreglo

físico?___________________________________________________________
Usted lo peina o lo ayuda a peinarse?__________________________________

En el centro de salud de su comunidad les proporcionan información acerca de la

importancia de la
higiene?___________________________________________________________
_______________________________________________________________

De que forma previene con su hijo el contagio de piojos y

liendres__________________________________________________________

INTRODUCCION

En la antigua Grecia la diosa de la salud se llamaba Higieya, palabra de la

que ha derivado lo que hoy denominamos higiene. Desde el inicio de las
civilizaciones el ser humano ha mostrado preocupación por la higiene. En la
antigua Grecia el griego Hipócrates, considerado el padre de la medicina, se niega
a que las enfermedades tengan un carácter divino y afirma que no se producen
como un castigo de los dioses, sino como consecuencia de fenómenos naturales.
Entre los factores a los que se les dio importancia por aquella época fueron el
medio ambiente, el clima, la dieta alimenticia y el género de vida. La higiene
floreció como una auténtica ciencia a finales del siglo XIX e inicios del siglo XX,
cuando se empezó a disponer de métodos propios de investigación y normas
específicas de aplicación. A partir de esta época, aunque de manera muy desigual
en el planeta, el desarrollo de la medicina preventiva ha hecho posible una
drástica disminución de la incidencia de las enfermedades.
 Es por ello que el presente trabajo se describe acerca de la temática de la
higiene y todo lo que ella conlleva. Esto es, en el considerando de su importancia,
su utilidad y las consecuencias de no practicarla debidamente. Podemos definir a
la higiene como toda serie de hábitos relacionados con el cuidado personal que
inciden positivamente en la salud y que previene posibles enfermedades;
asimismo, a este respecto la higiene, es la parte de la medicina o ciencia que trata
por todos los medios de prolongar la vida, y conservar la salud de los hombres.

ANTECEDENTES

Según la OMS más de cinco millones de niños con edades entre 0 y 14

años mueren anualmente de enfermedades y otras afecciones causadas por los
ambientes en los que viven, estudian y juegan. Sin embargo no suele entenderse
bien la relación entre los ambientes donde viven los niños y las probabilidades de
que gocen de buena salud. Los niños son especialmente vulnerables. En la etapa
de crecimiento y desarrollo se presentan “ventanas de susceptibilidad”, periodos
en los que los órganos y sistemas pueden ser particularmente sensibles a los
efectos de determinados riesgos ambientales. Los niños son particularmente
vulnerables a los peligros ambientales pues están en continuo crecimiento y
consumen más alimentos, aire y agua que los que consumen los adultos en
proporción a su peso. Sus sistemas inmunitarios, como el reproductor, digestivo y
nervioso central aún están en proceso de desarrollo. Por lo que en las más de las
veces se encuentran más cerca del suelo, donde se acumulan la mayor parte del
polvo y las sustancias químicas, dada sus condiciones de vida propias de su edad.

En este sentido hay fuentes que sostienen que en el mundo, 2400

millones de personas, la mayoría de las cuales viven en zonas periurbanas (de
transición entre rurales y urbanas) o en zonas rurales de países en desarrollo,
carecen de cualquier tipo de acceso a instalaciones de saneamiento mejorado
(acceso a instalaciones que puedan reunir condiciones de salubridad).
 La enfermedad más importante relacionada con un acceso inadecuado al
agua potable es la diarrea, la segunda causa de muerte infantil en el mundo, tras
las infecciones respiratorias agudas. Se calcula que la diarrea causa la muerte de
1,3 millones de niños al año, alrededor de un 12% del total de muertes de niños
menores de cinco años en los países en desarrollo.

La contaminación del aire es un factor de riesgo tanto de enfermedades

respiratorias agudas como de enfermedades respiratorias crónicas, además de
otras enfermedades: alrededor de dos millones de niños menores de cinco años
mueren cada año a causa de infecciones respiratorias agudas. Muchas se ven
agravadas por los peligros ambientales.

Según la OMS/UNICEF, el 37% de la población de los países en

desarrollo 2,500 millones de personas carecen de instalaciones mejoradas de
saneamiento, y más de 780 millones de personas todavía utilizan fuentes de agua
no aptas para el consumo. El acceso insuficiente al agua potable y los servicios
sanitarios, provoca la enfermedad y muerte de miles de niños y niñas todos los
días y conduce al empobrecimiento y a la reducción de las oportunidades para
miles de personas más. La falta de acceso al agua potable y el saneamiento tiene
muchas repercusiones más graves. Los niños especialmente las niñas no pueden
disfrutar de su derecho a una educación debido a que sus escuelas no cuentan
con un sistema de saneamiento propio y digno. Las mujeres se ven obligadas a
pasar gran parte del día buscando agua. Los agricultores y asalariados pobres son
menos productivos debido a la enfermedad, los sistemas de atención de la salud
están desbordados, y la economía nacional se resiente. Sin agua potable,
saneamiento ni higiene, el desarrollo sostenible es imposible. LA UNICEF trabaja
en más de 90 países de todo el mundo para mejorar el abastecimiento de agua y
las instalaciones de saneamiento en las escuelas y las comunidades y para
promover prácticas seguras de higiene.

Mantener la higiene es importante no sólo para prevenir infecciones o

inflamaciones, e incluso enfermedades, sino también para que nos sintamos más
seguros de nosotros. Hoy en día el tema de la higiene se ve reflejado en distintas
áreas de nuestra vida cotidiana, desde nuestros hogares, escuelas, en el trabajo,
centros comerciales, baños públicos, etc.

Debemos ser higiénicos con el baño o aseo personal, con los alimentos,
con los animales que tenemos de mascotas, con la ropa, el calzado, con el hogar,
con el ambiente y con todo nuestro entorno. Si cuidamos de nuestra salud con
todas las medidas posibles en cuestión de higiene, podemos darnos cuenta que
no solo estamos cuidando un aspecto físico, sino también emocional, pues nos
ayudara a comprender que más que un hábito es un estilo de vida que fomenta un
amor propio.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El aseo o higiene personal nos ayudara en distintos aspectos, no solo en

mantener nuestros cuerpos saludables y aseados, sino también en nuestro
aspecto y apariencia. El estar aseado, bien peinado, con apariencia pulcra y
ordenada, siempre será un punto a nuestro favor, en reuniones, primeras
apariencias, relaciones personales, así como también en cualquier aspecto de
nuestra vida diaria.

Es decir la higiene estudia las condiciones y los factores personales y ambientales

que influyen en la salud personal, tanto física como mental, que favorecen la
aparición y difusión de las enfermedades y a la vez tiene como objetivo el de
proteger el cuerpo de aquellas sustancias toxicas. La higiene personal puede
prevenir la propagación de gérmenes y enfermedades que podrían dañar la salud.

Drienkurs (2010) nos dice que la rutina diaria es para los niños lo que las paredes
son una casa, les da fronteras y dimensión a la vida. La rutina da una sensación
de seguridad, la rutina establecida da un sentido de orden del cual nace la libertad.

Deberíamos primero, establecer la diferencia que hay entre rutina y hábito. La

rutina, que puede desaparecer, es una costumbre personas establecida por
conveniencia y que no permite modificación, es decir, es inflexible; por ejemplo,
colgar el abrigo en la percha al llegar de clase. El hábito, sin embargo, es un
mecanismo estable que crea destrezas y que además podemos usar para distintas
situaciones: por ejemplo, abrocharse los zapatos. Tanto las rutinas como los
hábitos aportan un componente importantísimo de constancia y regularidad por
ello son fundamentales tanto para la vida familiar como la escolar.

Los hábitos según Fernández (2008), son costumbres, actitudes, formas de

conducta o comportamientos que conllevan pautas de conducta y aprendizaje. El
hábito bien adquirido y usado nos permite hacer frente a los acontecimientos
cotidianos.

Debemos saber que un hábito es la tendencia que tenemos a repetir algo que ya
hemos realizado con anterioridad. Cuando está implantado el hábito, las acciones
se realizan de forma consciente y suponen un esfuerzo para el sujeto, pero una
vez que se realizan de una forma mecánica. La práctica de higiene personal es
cuestión de responsabilidad individual que se requiere a través de un proceso de
educación, en donde les corresponde a los padres y profesores la labor de
inculcar hábitos saludables. Sin embargo es responsabilidad del sujeto llevar a
cabo la práctica de buenos hábitos de higiene ya que esto le permitirá tener una
buena apariencia física y cuidar de su salud,

JUSTIFICACION

Al hablar de higiene podemos mirar un panorama amplio sobre este tema.

¿Qué se busca con este proyecto? se busca ayudar, promover, concientizar e
implementar la importancia de la misma. Algunas maneras en las que se puede
llegar a este fin, es poder hacer campañas sobre la higiene, así como también
talleres en escuelas primarias y módulos del sector salud donde se centra la
mayor parte de la comunidad. De igual forma proveer al docente educativo
información básica para como poder implementar medidas de higiene a fin de
brindar esa misma información llevándola a la práctica. Es importante dar a
conocer los beneficios de llevar una buena higiene, así como también hablar de
las consecuencias de no llevarlo a la práctica; donde entran como parte de ellas
las enfermedades, el descuido de nuestra persona y factores psicológicos como
son la baja autoestima y falta de amor propio.

OBJETIVO GENERAL

Describir cómo la falta de higiene personal genera problemas de salud y

afecta el rendimiento de los alumnos de la escuela “JAIME NUNO”.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Se entiende como higiene a aquellos métodos que los individuos utilizan

para estar limpios, como el uso sobre de jabón, champú y agua. Pero también,
para referirse a las relaciones interpersonales: Limpieza y aseo de lugares o
personas; hábitos que favorecen la salud, arte de la medicina orientada para
favorecer tu salud.

• La higiene tiene como características que se clasifica de varias maneras,

las principales son: pública y privada. La higiene pública es aquella en cuya
aplicación interviene la autoridad que adopta medidas colectivas para el
saneamiento de comunidades, como la obtención de agua potable o la
construcción de redes de alcantarillado, prescribe reglas profilácticas y organiza
campañas sanitarias preventivas como los programas masivos de vacunación que
representan una pieza clave en la lucha contra las enfermedades infecciosas. Por
otra parte de la higiene privada se encarga el individuo y entre sus principales
objetivos destacan el aseo corporal y la limpieza del entorno

• La mala higiene incide de manera directa en la salud de los demás, con la

aparición de enfermedades. Por ejemplo: las infecciones de la piel y uñas, la
diarrea, la conjuntivitis, el cólera, la influencia o gripe común, entre otros.
• La higiene personal incluye todas las rutinas diarias que ayudan a mantener
tu cuerpo limpio. Esto incluye hábitos saludables regulares de cepillarte los
dientes, lavarte el pelo, lavarte las manos, limpiar tu cuerpo con agua y jabón, usar
desodorante cada que sea posible y mantener tu ropa limpia.

• Las consecuencias de no aplicar correctamente las normas de higiene y

salubridad van desde enfermedades de fácil contagio como: gripes, pulmonías,
neumonías, hasta desencadenar en problemas más graves.

• Para implementar los hábitos de higiene con la intención de prevenir

enfermedades se propone: La colocación de la basura en lugares determinados, la
prohibición de tirar basura en lugares públicos, mantener parques y áreas verdes
en un estado óptimo para el disfrute y la recreación de la familia y más.

PREGUNTAS

1. ¿Cuáles son los factores principales que hacen que una población sea
vulnerable y no reciba todos los servicios necesarios para su aseo
personal? Las desigualdades sociales y económicas
2. ¿Los niños conocen sobre hábitos de higiene? Si lo conocen pero no lo
practican
3. ¿Los maestros fomentan e implementan hábitos de higiene en la escuela?
4. ¿Qué tan mala o buena es la higiene de los niños?
5. ¿Los padres implementan en su hogar la higiene adecuada?

CONCLUSION
 Los malos hábitos de higiene son por la falta de concientización y el
desconocimiento de enfermedades que generan daños en la salud. Sin embargo
podemos encontrar el otro lado de la moneda, es decir los buenos hábitos de
higiene que son esenciales para todos, para de esta manera permanecer
saludables y disfrutar de una mejor calidad de vida.

Es importante fomentar la buena higiene a los niños desde pequeños para

que crezcan sanos y saludables. Llevando a cabo buenos hábitos de aseo y/o
higiene se podrá evitar que se desarrollen los microbios que provocan infecciones
y enfermedades en nuestros cuerpos.

Adicional de que la higiene nos protege de infecciones y enfermedades

nos ayuda a sentirnos bien con nosotros mismos y cómodos al momento de
interactuar con los que nos rodean. Luego de esta lección los estudiantes
comprenderán la importancia de los buenos hábitos de aseo para mantenerse
saludables y en adición sentirse bien. Debiendo entender que la higiene física es
igual de importante que una buena higiene mental.

MARCO TEÓRICO

Según (Mendoza, 2000), la higiene del individuo considerada aisladamente,

tiene un alcance mayor que la salubridad pública, cuyo radio de acción es bien
limitado". La higiene personal es la primera barrera contra las enfermedades, es el
primer dique contra las infecciones y la base de la salud de la persona. Los hábitos
de higiene personal pueden ser fácilmente inculcados aprovechando la afición del
niño al agua, a la espuma y a los jabones de olor, es a partir de los cuatro años de
edad cuando el niño puede ocuparse por sí solo de su aseo personal.

Además (Paris, 2010),señala que la higiene personal es el concepto básico

del aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo, y como es lógico los hábitos
higiénicos no son algo aislado sino que guardan relación con las demás actividades
fundamentales que a diario ocupan al niño: comer, dormir, jugar, ir al baño,
mantener el cuerpo limpio.

Por otra parte el artículo en línea "Educación para la Salud en la Escuela"

(OMSS, 2005), señala que La formación de hábitos relacionados con la higiene
personal en los educandos, constituye una tarea más de la educación para la salud,
de ahí la importancia que tiene la información al maestro o profesor sobre este tema.
La higiene personal se define como el conjunto medidas y normas que deben
cumplirse individualmente para lograr y mantener una presencia física aceptable,
un óptimo desarrollo físico y un adecuado estado de salud. Las acciones que deben
ejecutarse para obtener una higiene personal adecuada, comprenden la práctica
sistemática de las medidas higiénicas que debemos aplicar para mantener un buen
estado de salud.

Según (Karam, 2011)El aseo o higiene personal nos ayudan en muchísimos

aspectos, no solo para mantener nuestros cuerpos saludables y aseados, sino
también en nuestro aspecto y apariencia. El estar aseado, bien peinado, con
apariencia pulcra y ordenada, siempre será un punto a nuestro favor, en reuniones,
primeras apariencias, relaciones personales y profesionales, como en cualquier
aspecto de nuestra vida personal.

La higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que deben aplicar los

individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos
nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, limpieza
y cuidado de nuestro cuerpo.

Sus objetivos son:

Mejorar la salud, conservarla y prevenir las enfermedades Se entiende como

higiene:

1.-Limpieza, aseo de hogares o personas

2.-hábitos que favorecen la salud.

3.-parte de la medicina, orientada a favorecer hábitos saludables, en prevención de
enfermedades.

4.- Reconocimiento, evaluación y control de aquellos factores y tensiones

ambientales que surgen en el lugar de trabajo y que pueden provocar
enfermedades, quebranto de salud.

5.- La higiene personal es la parte de la medicina que trata de los medios en que el
hombre debe vivir y de la forma de modificarlos en el sentido favorable para su
desarrollo.

La niñez y la juventud de esta comunidad deben tener un papel activo en el

Buen Vivir y constituirse en ejemplo a seguir en cada una de sus familias.

La Comunidad Educativa se convertirá en centros de concienciación y

práctica de los valores y de hábitos de higiene para el Buen Vivir a fin de que los
resultados educativos se multipliquen en el resto de los habitantes de las
comunidades Chacras adentro.

Es el momento de producir cambios de actitud en los pobladores para

Contribuir a la innovación positiva de las prácticas de higiene personal.

Al hablar de calidad y calidez en la educación, nos encontramos con un

proceso bastante complejo, que necesita formación permanente, para ello es
necesario identificar la variable que contribuya a la realización del individuo y a la
satisfacción de las necesidades de conocimiento.

La higiene

La higiene tiene por objeto conservar la salud y prevenir las enfermedades,

es por ello que se deben cumplir ciertas normas o hábitos de higiene tanto en la
vida personal de cada quién como en la vida familiar, en el trabajo, la escuela, la
comunidad. La higiene trata sobre las medidas para prevenir y mantener un buen
estado de salud. La práctica de las normas de higiene, con el transcurso del tiempo,
se hace un hábito. De allí la relación inseparable de Los Hábitos de Higiene. Es
conveniente para el aprendizaje, práctica y valoración de los hábitos de higiene que
los adultos den el ejemplo a los niños, niñas y jóvenes con la práctica cotidiana de
adecuados hábitos de higiene, para que se consoliden los conocimientos
conceptuales, actitudinales y procedimentales sobre el tema.

Es el arte de conservar la salud, de perfeccionarla y de prevenir las

enfermedades, por lo que puede considerarse como “la medicina del porvenir”.

(ACRBIO B, 2015) Dice de la higiene como el proceso que hace que una
persona cuide su salud, su aspecto, su limpieza para evitar contraer enfermedades
o virus, para limpiar la suciedad, para conducirse de manera sana en la sociedad
en la que vive. La higiene es un complejo sistema de acciones más o menos simples
que cada individuo debe llevar a cabo por su cuenta, es decir que la higiene no es
una responsabilidad del Estado o de los profesionales (como sí lo puede ser
mantener una epidemia controlada) si no que es pura y exclusiva responsabilidad
de la persona.

Los hábitos de higiene se ganan desde chicos y es ahí donde es

sumamente importante el rol que los padres o las autoridades tienen en enseñar a
los niños las formas de actuar ante determinadas situaciones, por ejemplo, lavarse
las manos antes de comer, luego de salir del baño, cepillarse los dientes luego de
cada comida, etc.

La higiene es de suma importancia para evitar que las personas se enfermen,

contraigan virus, al asear su cuerpo diariamente; previne el desarrollo de
infecciones. Siendo así una responsabilidad que cada una de las personas en
asumir, la higiene como parte primordial y esencial de su día a día ya que a diario
se presentan muchas enfermedades nuevas debido a la falta de higiene como es el
dengue entre otros.

La importancia para la salud

(ACRBIO B, 2015) Desde una perspectiva muy simple, la salud depende

del aseo adecuado del cuerpo. El fondo de las naciones unidas para la infancia o
UNICEF, afirma que más del 50% de las enfermedades y muertes en niños
pequeños son ocasionadas por los gérmenes provenientes de materia fecal, que se
transmiten al comer alimentos con las manos sucias o ingerir agua contaminada.

Mantener hábitos de limpieza diaria como bañarse o lavarse las manos con
agua y jabón después de ir al baño, o antes de cocinar y comer, puede ayudar a
evitar enfermedades como la diarrea o el cólera. Esta práctica ha demostrado
reducir el índice de otros padecimientos como la neumonía, la influenza o
infecciones de la piel y los ojos, entre otras. El agua juega un papel fundamental
pues es bien sabido que sin ella no hay higiene. Lamentablemente, la contaminación
y las prácticas antihigiénicas para su uso causan año con año millones de muertes,
sobre todo en comunidades en vías de desarrollo.

Las manos sucias han provocado muchas enfermedades e incluso la

muerte de muchos niños, los cuales se han visto afectados por comer con las manos
sucias por materia fecal o consumir agua contaminadas. La higiene evita
enfermedades que podrían ser mortales para los niños y cuidarlos dela muerte por
dichas enfermedades, tales como: la diarrea, el cólera entre otros.

Resalta la importancia trascendental que tiene para el niño el brindarle un

ambiente seguro acogedor y lleno de mucho amor, donde él nos limite a explorar y
descubra el mundo por medio de sus sentidos especial mente a través del juego
que es la actividad más importante que el niño necesita.

Hace una invitación a que se le brinde la mejor estimulación al niño pues el

necesita un correcto ambiente de estimulación que lo ayude a desarrollar sus
capacidades físicas y sicológicas, siendo el niño quien aprende la acción de la
exploración directa del medio que lo rodea y esto solo se desarrolla a través del
juego convirtiéndose esta actividad en la más importante pues este le permite
explorar imaginar e inventar , favorece el desarrollo emocional pues el niño aprende
a través del juego a expresar sus emociones y también aprende a resolver conflictos
en la interacción con el mundo que lo rodea relacionándose con otros aprende a ser
independiente e integrarse en la sociedad.
 Es un artículo de la UNESCO que está invitando a desarrollar al máximo los
talentos del niño a través de un correcto ambiente que esté lleno de amor y
acompañamiento afectivo de todas las personas que trabajan con ellos.

Nuestra imagen personal

(ACRBIO B, 2015) La manera en la que el ser ve y cómo perciben los demás

la imagen, impacta en la autoestima y motivación. Quienes tienen un auto concepto
distorsionado o atraviesan por una etapa de depresión comúnmente descuidan su
aseo, lo que repercute de manera negativa en su imagen y esto a su vez en su auto
confianza, volviéndose un círculo vicioso.

Mantener un aspecto limpio y agradable hará sentir a la persona bien con

sigo mismo y proyectarlo hacia los demás. Algo bien importante, es que las
personas con un estado depresivo descuidan su imagen personal y no tienen
cuidado del aseo que se le debe hacer diariamente. El aseo hace lucir muy bien las
personas dándoles una buena presentación personal y un aspecto agradable, el
cual los hará sentirse bien a ellos mismos y a las personas que los rodean y en el
círculo social en el que se desenvuelvan.

El rechazo

Los niños rechazados se describen como niños agresivos y disruptivos,

aunque esta característica no es aplicable a todos. De hecho, hay también niños
rechazados que son retraídos y asumen con frecuencia el rol de victimas de sus
compañeros. (Rubin LeMare y Lollis, 1990)

La autoestima social es especialmente sensible a las deficientes relaciones

con los iguales. Los niños con problemas de integración social- rechazados e
ignorados – tienen niveles inferiores de autoestima social en comparación con sus
compañeros bien aceptados socialmente.

La experiencia de un niño rechazado por sus iguales (compañeros) incluye

en los pensamientos, sentimientos y respuestas del niño; al experimentar rechazo,
los sentimientos 16 sobre sí mismo de estos niños cambian, llegando a ser menos
seguros y estables socialmente. Según (Sarbin y Scheibe, 1983), ser rechazado
llega a ser parte de la identidad social del niño, determinando una serie de
expectativas sociales nuevas desde el grupo hacia ese niño, y desde el niño hacia
sí mismo.

Deja entrever que el niño en el contexto escolar adquiere habilidades de

socialización, donde puede acrecentar la motivación y el interés por conocerse así
mismo, y a los de más dentro del círculo escolar, como también puede disminuir de
acuerdo al trato que se le brinde.

Las relaciones entre iguales tienen en el aprendizaje del niño, actitudes,

valores e informaciones respecto del mundo que le rodea, el logro de una
perspectiva cognitiva más amplia, la adquisición y el desarrollo de Las relaciones
entre iguales tienen en el aprendizaje del niño, actitudes, valores e informaciones
respecto del mundo que le rodea, el logro de una perspectiva cognitiva más amplia,
la adquisición y el desarrollo de habilidades sociales y la continuación en el proceso
de desarrollo de su identidad. (Piaget, Aguado, & Erwin, 1926;1986;1998,)

Los niños rechazados se describen como niños agresivos y disruptivos,

aunque esta característica no es aplicable a todos. De hecho, hay también niños
rechazados que son retraídos y asumen con frecuencia el rol de victimas de sus
compañeros. (Rubin LeMare y Lollis, 1990)Además, las normas propias del grupo
de iguales parecen también desempeñar un rol decisivo en la mayor o menor
aceptabilidad de determinadas conductas sociales.

El hecho de que este ámbito de la percepción de sí mismo de los niños

rechazados e ignorados este condicionado por sus relaciones entre iguales se
ajusta a lo que cabría esperar, puesto que incluye precisamente la percepción que
el niño tiene de sí mismo en el ámbito de las relaciones sociales.

La autoestima a nivel familiar es de vital importancia retomarlo porque es el

otro entorno que los niños y niñas pasan el resto de tiempo y en el cual se adquieren
los principios de cada niño. (Dishion, 1990) Considera que el niño aprende de la
familia determinados comportamientos sociales que posteriormente desarrollara en
otras relaciones sociales entre las que se encuentran los iguales.
 Normas de Higiene Personal la familia y en la escuela

Las actividades relacionadas con la Higiene y cuidados del cuerpo permiten

la consolidación de los hábitos de higiene en los niños, niñas y jóvenes, para lo cual
es fundamental que se tengan conocimientos acerca de su cuerpo y funciones, así
como de los hábitos que se deben tener para su buen estado de salud.

Higiene de la piel, axilas, pies y genitales

La higiene de la piel, de las axilas y pies, de los genitales, es indispensable

para la salud personal, por lo que se deben conocer y practicar normas de Higiene
Personal en el hogar, la escuela y la comunidad.

La falta de medidas de higiene corporal puede ser causa de enfermedades

como la sarna o escabiosis, la micosis y los hongos, entre otras. Los hongos y otros
microorganismos que invaden la piel se alojan principalmente en las axilas, las
ingles, entre los muslos y otras zonas del cuerpo donde hay humedad. Para evitar
enfermedades de la piel es recomendable:

 Bañarse diariamente, utilizando abundante jabón.

 Secar bien todas las partes del cuerpo luego del baño.
 Cambiar a diario la ropa interior, camisas y otras prendas de vestir que estén
en contacto directo con la piel.
 Lavar la ropa de todo el grupo familiar con jabón.
 Lavar frecuentemente el cabello utilizando champú.
 Mantener las uñas limpias y cortas.
 Secar cuidadosamente los oídos, sin introducir objetos para limpiarlos.
 Acudir, en caso de enfermedad, al establecimiento de salud más cercano.
 No es conveniente automedicarse.

Las glándulas sudoríferas que se encuentran distribuidas por toda de piel,

pueden aumentar la segregación durante momentos de angustia, tensión o
emociones fuertes por lo que se recomienda:
  Lavar bien las zonas de la piel de mayor sudoración, secarlas, usar
desodorantes no irritables y talco que permitan mantenerlas secas.
 Mantener los pies calzados y cómodos.

Higiene bucal

Los dientes son parte importante de nuestro cuerpo y cumplen funciones

específicas durante la alimentación: cortar, rasgar, triturar. Los dientes se clasifican
en incisivos, caninos, premolares y molares, cada uno de ellos tiene un papel
fundamental para una adecuada alimentación y nutrición. Entre las enfermedades
más comunes de los dientes se encuentran las caries, que son ocasionadas la falta
de una adecuada higiene bucal. Las caries son una puerta de entrada a infecciones
peligrosas, cuando se presenten deben atenderse rápidamente por el odontólogo
para no tener que ser extraído el diente a causa de su mal estado. Un diente dañado
además puede causar intensos dolores que afectan la asistencia de las personas a
la escuela o trabajo. Para mantener dientes saludables se recomienda:

 Cepillar correctamente los dientes después de cada comida, al levantarse y

antes de dormir.
 Limpiar los dientes utilizando la técnica del barrido, para lo cual se coloca el
cepillo con las cerdas hacia arriba, se presiona suavemente hasta llevar las
cerdas del cepillo hacia abajo, con lo que se permitirá eliminar los restos de
alimentos adheridos a los dientes.
 Usar el hilo dental para remover restos de alimentos que han quedado entre
los dientes.
 No excederse ni consumir chucherías o golosinas entre comidas.
 Visitar al odontólogo periódicamente, se recomienda hacerlo dos (2) o tres
(3) veces al año.
 Aplicar periódicamente solución de flúor, para lo cual se debe visitar al
odontólogo.

Es importante que los adultos apoyen al niño y la niña en la práctica de un

correcto cepillado dental, la cual debe practicar se al levantarse, después de las
comidas y meriendas y al acostarse, utilizando para ello crema dental que contenga
flúor. El cepillado es uno de los factores más importantes para que la familia goce
de salud bucal, para ello es fundamental que los adultos y adolescentes participen
activamente y sean ejemplo para los más pequeños/as. Además, es divertido
hacerlo parte de la rutina diaria de la familia. A continuación se sugiere una serie de
pasos para su adecuada práctica.

Normas de higiene ambiental en la vivienda y en la escuela

La vivienda, la escuela, el aula de clases, los espacios de la comunidad y

los lugares donde se desarrollan la mayor parte de las actividades deben reunir las
condiciones mínimas de higiene ambiental en cuanto al espacio, ubicación,
infraestructura, ventilación, limpieza y calidad del ambiente de manera de favorecer
la seguridad y prevenir enfermedades.

Algunas de las normas recomendables para la higiene ambiental en la vivienda y en

la escuela son:

Las condiciones sanitarias:

 Limpieza adecuada de las diferentes áreas de la vivienda, de la institución

educativa, de la localidad o comunidad.
 Eliminación diaria de desperdicios o basura. Ubicación de los desperdicios o
basura en lugares apropiados y en recipientes tapados.
 Limpieza frecuente de los depósitos de almacenamiento y espacios donde
se coloca la basura.
 Si no hay servicio de recolección de basura, ésta debe ser quemada o
enterrada.

Seguridad:

 Almacenar por separado los alimentos de los productos de limpieza y otras

sustancias químicas. Mantener productos de limpieza, detergentes,
insecticidas, y medicamentos, en lugares apropiados y fuera del alcance de
niños y niñas.
  Mantener los alimentos en lugares adecuados, de fácil acceso, limpio y
protegido de animales.
 Ubicar los animales domésticos en lugares separados de los que habitan las
personas.

Es de vital importancia orientar a los niños, niñas y adolescentes sobre

comportamientos favorables que permitan: preservar el ambiente, lograr el
saneamiento del hogar, de las instalaciones educativas, de los sitios públicos y de
recreación.

6.7 Higiene de los alimentos

Así como son importantes los hábitos de higiene personal, la higiene de los
alimentos es uno de los aspectos vitales para tener un buen estado de salud.

Cuando los alimentos no son manipulados adecuadamente, pueden

contaminarse y transmitir microorganismos, como bacterias, hongos y parásitos.
Otra fuente de enfermedades es el manejo inadecuado de productos químicos como
los insecticidas, herbicidas, detergentes u otros tóxicos, que pueden contaminar los
alimentos.

Los alimentos contaminados pueden causar enfermedades tales como:

diarreas, fiebre tifoidea, hepatitis, y cólera (muy común en el trópico y durante las
lluvias) y algunas veces, intoxicaciones alimentarias.

Las intoxicaciones alimentarias pueden manifestarse con dolor de cabeza,

cólicos, vómitos, náuseas, diarreas, malestar general, rosetones en la piel y a veces
fiebre; en casos extremos, pueden ser causa de muerte. Cuando se presente alguno
de estos síntomas hay que acudir lo antes posible al establecimiento de salud más
cercano. Hoy en día, el consumo de alimentos fuera del hogar es una práctica
común tanto en las ciudades como en las regiones rurales, por lo que es necesario
conocer y poner en práctica algunas normas elementales de higiene para evitar
enfermedades y hasta la muerte por consumo de alimentos en condiciones no
adecuadas.
 Los hábitos de higiene en la alimentación son simples y deben ser tratados
tanto en el hogar como en la escuela, algunos consejos y recomendaciones
importantes son:

 Lavar las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos, antes de
comer y después de ir al baño.
 Evitar consumir alimentos preparados en la calle o vía pública, y en caso de
hacerlo observar que se cumplan con las normas mínimas de higiene.
 Es igualmente importante evitar la compra y consumo de alimentos en
establecimientos que no cumplan con las normas básicas de higiene.
 Consumir alimentos bien cocidos, sobre todo el pescado y las carnes rojas y
blancas, ya que las carnes crudas pueden ser una vía fácil para contraer
enfermedades alimentarias.
 Es necesario lavar bien los utensilios y cualquier superficie donde se
preparen alimentos, antes y después de su manipulación.
 Es importante que al consumir alimentos procesados y envasados se tenga
en cuenta que las bolsas plásticas no estén rotas o que los envases
presenten abolladuras, estén abombados u oxidados.
 Debe evitarse la compra y consumo de alimentos que presenten evidencia
de haber estado en contacto con animales, así como aquellos que presenten
protuberancias o abolladuras, cuyo contenido brote al abrir el envase o con
apariencia burbujeante, viscosa o mohosa, o con olores extraños, pútridos o
sulfurosos.
 Utilizar el agua potable previamente hervida para preparar los alimentos.
 Mientras se realizan labores de limpieza, no es recomendable manipular los
alimentos, por ello se requiere lavarse las manos antes de prepararlos.
 Los desperdicios deben colocarse en bolsas plásticas y luego depositarlos
en espacios apropiados fuera del área de la preparación de los alimentos.
 Antes de la adquisición o compra de los alimentos procesados,
empaquetados o envasados debe revisarse en la etiqueta la fecha de su
elaboración, expedición, así como la fecha de vencimiento. Es importante no
 consumir alimentos con fechas vencidas pues podrían ser causa de
enfermedades alimentarias graves.
 Es igualmente importante evitar la compra y consumo de alimentos en
establecimientos que no cumplan con las normas básicas de higiene.

Es necesario conocer acerca de las condiciones ideales para preparar los

alimentos que se van a consumir en el hogar, en la escuela o en diversos
establecimientos, algunas de las cuales se presentan a continuación:

Características del ambiente

 El lugar o ambiente donde se preparan los alimentos deben ser ventilados y

con iluminación adecuada.
 El espacio debe ser seguro y organizado, por lo que se debe mantener los
materiales de limpieza, como detergentes y desinfectantes, bien guardados
y alejados del lugar donde se manipulan y prepararán alimentos.
 El lugar debe estar libre de insectos y animales como moscas, roedores,
gatos y otros.
 Es indispensable mantener la limpieza con agua y jabón y practicar el aseo
diario del fregadero, las mesas, llaves de grifos, superficie de trabajo, así
como de los pisos y las paredes. Condiciones de los utensilios Es necesario
mantener la higiene de las instalaciones, equipos y materiales para preparar
los alimentos en el hogar, la escuela y establecimientos, para ello se
recomienda:
 Lavar los utensilios con agua y jabón cada vez que sean utilizados y
guardarlos en sitios protegidos y seguros de insectos, roedores y polvo.
 Los utensilios que son usados para probar las preparaciones deben ser
lavados antes de usarlos nuevamente.
 Los paños de cocina hay que mantenerlos limpios y darles sólo un uso
específico.
 Es necesario consumir los alimentos en el momento de su preparación, en
caso contrario es importante refrigerarlos. Entre las medidas de higiene
necesarias para la preparación de alimentos, es importante destacar las
 relacionadas con el personal que se encarga de la preparación de alimentos.
Entre ellas se recomiendan:
 Mantener las uñas minuciosamente limpias y cortas.
 No toser o estornudar sobre los alimentos, ni fumar en el área de la
preparación.

A continuación se presentan algunas indicaciones para hervir, almacenar y utilizar

el agua:

 Utilizar una olla bien limpia, y no emplearla para ningún otro uso. Llenarla de
agua y colocarla al fuego.
 Dejarla hervir durante 10 minutos, tapar la olla y dejarla enfriar.
 Agregar dos (2) gotas de cloro (doméstico, sin colorante ni perfumes) por
cada litro de agua y consumir media hora después de aplicado el cloro.

6.8 Enfermedades ligadas a la higiene y saneamiento

Amibiasis: infección producida por un parásito protozoario que se presenta

en dos formas: quiste infeccioso y resistente, y trofozoito más frágil que puede ser
patógeno. El parásito puede actuar como comensal o invadir tejidos, dando así
origen a las formas intestinales o extra intestinales de la enfermedad.

Botulismo: se conocen tres formas de botulismo, la de origen alimentario

(clásica); el botulismo por heridas y el botulismo del lactante. Sin embargo, en este
caso se tomará de referencia el clásico. El botulismo clásico es la intoxicación que
surge después de ingerir la toxina proferida presente en alimentos contaminados.

Micosis: infección provocada por hongos parásitos, que afectan diversas

partes del cuerpo. Microbio: ser vivo microscópico, constituido por una sola célula,
que forma putrefacciones y enfermedades infecciosas. Los microbios (bacterias,
protozoos, virus, hongos, etc.) pertenecen a grupos de organismos muy diversos.
Se encuentran en el suelo, en el aire, en el agua y en otros organismos. Ciertos
microbios segregan toxinas y son agentes de enfermedades infecciosas.
 Salmonella: (fiebre tifoidea): enfermedad bacteriana sistémica
caracterizada por comienzo insidioso con fiebre continua, dolor de cabeza intenso,
malestar general, anorexia, bradicardia relativa, esplenomegalia, manchas rosadas
en el tronco en 25% de los enfermos de raza blanca, tos no productiva en los
comienzos de evolución y estreñimiento más comúnmente que diarrea (en adultos).
Se presentan muchos infecciones leves atípicas.

Triquinosis: enfermedad parasitaria causada por la triquina. Triquina:

gusano parásito de 2-4 mm de longitud, que en estado adulto vive en el intestino de
las personas, del cerdo y de otros mamíferos, y en estado larvario en sus músculos.

El cólera

Enfermedad bacteriana intestinal. Intoxicación: alteración en la salud

ocasionada por el consumo de alimentos contaminados. Se le denomina
intoxicaciones alimentarias, a pesar de que el término incluiría también las
intoxicaciones causadas por contaminantes químicos (metales pesados y muchos
otros compuestos orgánicos).

Parasitosis o gusanera

Existen dos formas de manifestarse la acción tóxica parasitaria. La primera

podría llamarse “general”, en las que están involucradas los problemas digestivos:
mal aliento, apetito inestable, constipación, diarreas, acidez, cuadros apendiculares
o vesiculares, gastroenteritis, etc. Las toxinas parasitarias, provocan un bloqueo de
la absorción de los alimentos a nivel de la mucosa intestinal, que provoca en muchos
casos la delgadez de muchos parasitados. Un hecho curioso que presentan casi
todos los parasitados es la intolerancia alimenticia denominada “discontinua” “Hoy
sí, mañana no”.

La segunda manifestación es la tóxica propiamente dicha. Se desarrollan

lejos de donde los parásitos están alojados y lo hacen por intermedio de sus toxinas.
En estos casos hay que advertir a pacientes y profesionales que cuando existe una
sintomatología típica de una enfermedad determinada, la cual tratada
convenientemente no tiene como resultado la mejoría; “sientan la necesidad de
pensar en una posible parasitosis intestinal”. Años de observación, recopilación de
datos, estadísticas severas, interrogatorios exhaustivos, respaldan esta posición.

Estos son algunos de sus síntomas: picazón en la cola, nariz ojos u oídos.
Por las mañanas pueden encontrar la cama revuelta, debido a movimientos
incoordinados durante el sueño. También puede manifestarse casos de bruxismo.
Son frecuentes los dolores de cabeza o estómago. Es común que se resfríen a
menudo o tengan anginas a repetición. Le suelen salir manchas en la piel o urticaria.
Hay chicos que son de tener mucho apetito pero que a pesar de su ingesta
abundante no suben de peso.
Bibliografía
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