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Sr. Diretor,
A firma abaixo qualificada, através do seu representante legal e do seu responsável técnico, requer seja
providenciado nesta Divisão o atendimento da solicitação especificada neste documento.
IDENTIFICAÇÃO DO ESTABELECIMENTO
NATUREZA SOLICITAÇÃO
IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO
MARCA: FRIRIO
RÓTULO
1 | | Impresso 2 | | Gravado em Relevo 3| | Litografado
4 | X | Etiqueta Rótulo 5 | | Gravado a Quente 6| | Papelão
EMBALAGEM PRIMÁRIA/SECUNDÁRIA
1 | | Lata 2 | | Papel 3| | Plástico
4 | | Embalagem Natural 5 | X | Saco ou folha de 6I I Cx.de Papelão
Polietileno
SISTEMA DE EMBALAGEM
DESCRIÇÃO:
ARMAZENAMENTO
DESCRIÇÃO:
Após o processo de embalagem, seguem para túneis da congelamento que operam a uma temperatura
entre –20ºC e –25ºC onde permanecem por 48 horas ou até atingirem –12ºC. Em seguida são
transportados para câmaras de estocagem permanecendo até a sua expedição a uma temperatura média de
–20ºC.
DESCRIÇÃO:
A verificação e monitoramento dos planos de qualidade implantados (PPHO, BPF E APPCC) realizados
diariamente pelo Controle de Qualidade.
O registro de temperatura de ambientes é controlado.
Controle de água e abastecimento e controle integrado de pragas são devidamente acompanhados e
registrados.
Os produtos sofrem rigoroso controle quanto ao trabalho técnico e higiênico.
DESCRIÇÃO
O produto será transportado por caminhões frigoríficos isotérmicos dotados de equipamentos de produção
de frio.
DOCUMENTOS ACOMPANHANTES
DESCRIÇÃO
PROCESSO DE FABRICAÇÃO
TENDÕES CONGELADOS DE BOVINO/BUBALINO
AUTENTICAÇÃO