SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok bahasan : Nutrisi ibu post partum

Sasaran : Ruang nifas
Hari/tanggal : Rabu, 7 februari 2018
Waktu Pertemuan : 30 Menit
Tempat : RSUD cianjur

A. Latar Belakang
Nutrisi pada ibu yang baru melahirkan dan menyusui sebenarnya tidak
sulit. Cara yang termudah adalah melanjutkan mengonsumsi makanan yang
bergizi saathamil. Kebutuhan gizi pada masa nifas terutama bila menyusui
akan meningkat25%, karena berguna untuk proses kesembuhan karena
sehabis melahirkan danmemproduksi air susu yang cukup untuk
menyehatkan bayi. Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang bergizi
seimbang.
Nutrisi di butuhkan oleh ibu post partum sebagai sumber tenaga, zat
pembangun dan zat pengatur tubuh supaya pertumbuhan dan perkembangan
bayi yang disusui dapat tumbuh dengan sehat dan memperlancar produksi
ASI serta dapat mempertahankan kesehatan ibu sendiri.
Ibu post partum memerlukan makanan yang mengandung tinggi
protein, sayuran daun hijau dan buah-buahan setiap hari.

B. Tujuan
1. Tujuan Instruksional Umum (TIU) Abortus
Ibu post partum mengetahui kebutuhan nutrisi yang dibutuhkannya
selama masa nifas untuk mempertahankan kesehatan pada diri dan
bayinya.
2. Tujuan Instruksional Khusus Abortus
Setelah dilakukan penyuluhan selama 30 menit diharapkan ibu
mampu:
1. Menguraikan kembali kebutuhan nutrisi ibu post partum.
 2. Mengetahui menu makanan yang seimbang.
3. Mengetahui kebutuhan kalori dan zat gizi bagi ibu post partum.
4. Mebgetahui manfaat mengkonsumsi tinggi nutrisi kalori dan
protein serta gizi ibu post partum.

C. Materi Penyuluhan (terlampir )

1. Pengertian Nutrisi ibu post partum.
2. Menu makanan yang seimbang.
3. Kebutuhan kalori dan zat gizi bagi ibu melahirkan.
4. Tanda-tanda kekurangan gizi
5. Manfaat mengkonsumsi tinggi nutrisi kalori dan protein serta gizi yang
seimbang.

D. Metode
1. Ceramah
2. Tanya jawab

E. Media
1. Leaflet

F. Kegiatan Penyuluhan

No Kegiatan mahasiswa Waktu Kegiatan peserta

1 Pendahuluan 5 menit
 Memberi salam § Menjawab salam
 Memberi pertanyaan apersepsi § Menjawab
§ Menyimak
 Mengkonsumsikan pokok
§ Menyimak
bahasan
 Mengkomunikasikan tujuan

2 Kegiatan Inti 20
 Memberikan penjelasan tentang menit
§ Menyimak

2
 materi penyuluhan nutrisi ibu
post partum § Bertanya
 Memberikan kesempatan ibu
untuk bertanya § Memperhatikan

 Menjawab pertanyaan keluarga

3 Penutup 5 menit
 Menyimpulkan materi § Memperhatikan
penyuluhan bersama ibu
melahirkan. § Menjawab
 Memberikan evaluasi secara § Menjawab salam
lisan
 Memberikan salam penutup

G. Evaluasi
1. Prosedur : Akhir penyuluhan
2. Waktu : 5 menit
3. Bentuk soal : Tanya jawab
4. Jumlah soal : 3 soal
5. Jenis soal :
a. Apakah yang dimaksud dengan nutrisi ibu post partum?
b. Apa tanda-tanda kekurangan gizi?
c. Bagaimana manfaat mengkonsumsi tinggi nutrisi kalori dan protein
serta gizi yang seimbang?

6. Jawaban soal

Lampiran materi

3
 TEORI
Nutrisi Ibu Post Partum

A. DEFINISI
Nutrisi ibu melahirkan yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu
pasca melahirkan prinsipnya yaitu tinggi kalori dan protein serta gizi yang
seimbang.
Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu
pasca melahirkan prinsipnya yaitu tinggi kalori dan protein.

B. Menu Makanan yang Seimbang

Makanan ibu post partum adalah makanan yang mengandung gizi seimbang.
1. Sumber Karbohidrat
a. Nasi , Ketela
b. Sagu
c. Jagung
d. Terigu
e. Roti , Kentang
Fungsi sebagai penambahan tenaga.
2. Makanan yang mengandung lemak
a. Mentega
b. Keju
Fungsinya sebagai sumber energi.
3. Makanan yang mengandung protein
a. Protein Hewani
1) Hati
2) Telur
3) Susu
4) Ikan
5) Daging

4
 6) Udang

b. Protein Nabati
1) Tempe
2) Tahu
3) Kedelai
4) Kacang Hijau
Fungsinya sebagai zat pembangun.
4. Sayuran dan buah-buahan
1) Bayam
2) Sawi
3) Kangkung
4) Wortel
5) Tomat
6) Jeruk
7) Pepaya
8) Pisang
Fungsinya untuk mencukupi kebutuhan cairan dan serat.
5. Vitamin dan Suplemen
1) Zat besi untuk penambah darah.
2) Asam folat untuk kecerdasan anak.
3) Vitamin B Complek untuk mencegah anemia.

C. Kebutuhan Kalori dan Zat Gizi bagi Ibu Post Partum

1. KALORI
Rata-rata ibu harus mengkonsumsi 2300 - 2700 kal/hari ketika menyusui.
2. ZAT GIZI
a. Kalori, sumbernya : karbohidrat, lemak, dan protein.
b. Protein.
c. Kalsium.
d. Cairan.

5
 e. Vitamin B12.
f. Karbohidrat.
g. Vitamin C.
h. Lemak.
i. Sayuran dan buah-buahan.
j. Zat besi.
k. Garam beryodium

D. Tanda-tanda Kekurangan Gizi Ibu

Pada Ibu :
1. Berat badan kurang dari normal
2. Aktivitas ibu menurun
3. Sering mengalami pusing, letih dan lesu
4. Resiko timbulnya anemia.
Pada Bayi :
1. Berat badan kurang dari normal
2. Tumbuh kembang bayi lambat
3. Sering rewel, menangis
4. Rambut warna merah kusam

E. Manfaat Mengkonsumsi Nutrisi Tinggi Kalori dan Protein serta Gizi

Seimbang

1. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu dan bayi.

2. Untuk mencegah terjadinya penyakit anemia malnutrisi pada ibu
post partum.
3. Untuk menunjang tumbuh kembang bayi.
4. Untuk memproduksi ASI yang banyak.
5. Mempercepat proses penyembuhan bagi ibu yang telah
menjalani operasi.

6
 DAFTAR PUSTAKA

saleha, siti. 2009. Asuhan kebidanan pada masa nifas. Makasar : Salemba medika

Bahiyatun. 2009. Buku Ajar Asuhan Kebidanan Nifas Normal. Jakarta: EGC.
(hlm: 56- 57).

Ambarwati, 2008. Asuhan Kebidanan Nifas. Yogyakarta: Mitra Cendikia. (hlm:

71-72).