UNIVERCIDAD MICHOACANA DE

SAN NICOLAS DE HIDALGO

Facultad de Químico Farmacobiologia

Biología III

A cargo de: Dra. María Eugenia Salas Razo

Introducción a la fisiología

Sección: 06 Quinto Semestre

Equipo N.- 1

Jurhiat Tshitshiki Ayala Espinosa

Enrique Omar Villanueva López
Lizbeth G. Villalón Magallan
Cinthia Erandi Méndez Aguilar
Jhoanes Jesús Tapia Vargas

26/Agosto/2017 Morelia Michoacán

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 FISIOLOGÍA

El objetivo de la fisiología es explicar los

factores físicos y químicos responsables del
origen, desarrollo y progresión de la vida.
Cada tipo de vida, desde el virus más simple
hasta el árbol más grande o el complicado ser
humano, posee sus propias características
funcionales, por lo que la inmensa mayoría de
las funciones fisiológicas pueden separarse en
fisiología vírica, fisiología bacteriana, fisiología
celular, fisiología vegetal, fisiología humana y
muchas otras subdivisiones.

FISIOLOGÍA HUMANA:
En la fisiología humana intentamos explicar las características y mecanismos
específicos del cuerpo humano que hacen que sea un ser vivo. El hecho de
mantenerse vivo es el resultado de sistemas de control complejos, ya que el hambre
nos hace buscar alimentos y el miedo nos hace buscar refugio. Las sensaciones de
frío nos hacen buscar medios para calentarnos y otras fuerzas nos hacen buscar
compañía y reproducirnos. Por tanto, en muchos sentidos el ser humano es como
un autómata y el hecho de que seamos seres que perciben, sienten y aprenden
forma parte de esta secuencia automática de la vida; estos atributos especiales nos
permiten existir en situaciones muy variables.

LA CÉLULA:
Las células son la unidad mínima de la vida. En ellas se han de llevar a cabo todas
las funciones indispensables para que un ser unicelular sobreviva y de continuidad
a su especie. En los organismos pluricelulares primitivos las células cumplen todas
las funciones necesarias, igual que en los unicelulares y además existe cierta
comunicación entre las células. En los organismos pluricelulares más complejos las
células se han especializado durante el desarrollo del individuo de forma que ya no
realizan todas las funciones propias del individuo. En estos organismos la
especialización celular puede llegar a ser de gran complejidad, dando lugar a células
cuyo único cometido es el almacenamiento de grasa, por ejemplo, a pesar de
contener toda la maquinaria para realizar todas las funciones del organismo.

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La célula debe ser capaz por lo tanto de cumplir tres funciones
básicas:

 Reproducirse: Debe ser capaz de, mediante la copia de su material genético

y posterior división, dar lugar a dos células hijas de características iguales.
En los organismos unicelulares el mismo individuo es el que se dividirá dando
lugar a dos nuevos individuos. Por el contrario, en los organismos
pluricelulares tan solo una pequeña parte de las células que lo componen
darán lugar a los órganos reproductores y a los gametos responsables
de reproducir el organismo completo en la siguiente generación. Sin
embargo, las células no reproductoras han de ser capaces de dividirse para
dar lugar a células de su mismo tipo celular, con el que formarán los tejidos
y los órganos.

 Nutrirse: Las células necesitan energía y compuestos químicos para

mantener su funcionamiento metabólico, crecer y mantener sus estructuras
internas. Para ello debe ser capaz de captar de su ambiente los nutrientes
esenciales. En el caso de los seres unicelulares la célula tiene que ser capaz
de captar de su medio todos los nutrientes necesarios para sobrevivir y en el
interior de la célula a de contener la maquinaria para procesar todo lo que
capte. En contraposición, en los seres pluricelulares una proporción de las
células son las encargadas de la obtención de la energía y los nutrientes. En
las plantas las hojas son las encargadas de captar la energía y las raíces se
encargan de coger los nutrientes necesarios para el crecimiento del suelo.

 Comunicarse: Los organismos unicelulares contienen receptores en su

membrana externa con capacidad para detectar la concentración de
sustancias nocivas o beneficiosas para elegir la dirección de su marcha.
También son capaces de detectar a otros seres vivos, mediante
reconocimiento de proteínas de superficie y actuar en consecuencia,
alejándose, intentando engullirlo o incluso liberando toxinas. En las células
de los organismos pluricelulares es donde la comunicación entre las células
alcanza su mayor importancia. Al estar extremadamente especializadas en
determinadas actividades las células de un organismo pluricelular deben
mantener una comunicación constante y con mucha información para saber
en cada momento qué deben hacer. Las neuronas deben comunicarse con
los músculos para hacer mover las extremidades, o las células del hígado
deben comunicarse con las del estómago para saber cuándo han de
aumentar su actividad metabólica.

~3~
ESTRUCTURA BÁSICA DE LAS CELULAS:

La estructura común a todas las células comprende la membrana plasmática, el

citoplasma y el material genético o ADN.

 Membrana plasmática: constituida

por una bicapa lipídica en la que están
englobadas ciertas proteínas. Los
lípidos hacen de barrera aislante entre
el medio acuoso interno y el medio
acuoso externo.

 El citoplasma: abarca el medio

líquido, o citosol, y el morfoplasma
(nombre que recibe una serie de
estructuras denominadas orgánulos
celulares).

El material genético: constituido

por una o varias moléculas de ADN.
Según esté o no rodeado por una membrana, formando el núcleo, se diferencian
dos tipos de células: las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas (con núcleo).

LÍQUIDO INTRACELULAR:
Con frecuencia escuchamos que una
parte importante de nuestro peso
corporal está conformado por agua,
pero no se trata de cualquier tipo de
líquido sino de algunos fluidos
específicos que componen nuestro
organismo cumpliendo importantes
funciones.
El agua de nuestro cuerpo está
distribuida en dos compartimientos: el
líquido intracelular y el extracelular, cada uno en concentraciones diferentes.
El líquido intracelular se trata del líquido que se encuentra en el interior de las
membranas celulares de prácticamente de todo el organismo.

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Constituye entre el 40 y el 60% del peso corporal y está compuesto de iones
positivos o cationes de potasio, magnesio y sodio en bajas cantidades, y por iones
negativos o aniones de fosfato, proteínas y sulfatos, además de pequeñas
concentraciones de cloro y bicarbonato.
Los líquidos intracelulares son esenciales para el equilibrio electrolítico y para
garantizar un funcionamiento normal del metabolismo. Por esto resulta fundamental
mantener una adecuada ingesta de agua diaria de al menos 2 litros, un poco más
si se realiza actividad física o hay mucho calor, además de consumir alimentos ricos
en líquido como las frutas y vegetales, que también contribuyen a nuestra adecuada
hidratación.

Compartimiento del Líquido Intracelular.

Unos 28 de los 42 l de líquido corporal están contenidos de los 100 billones de
células y se les denomina en conjunto líquido intracelular. Por tanto, el líquido
intracelular constituye alrededor del 40% del peso corporal total en una persona
«media».
El líquido de cada célula contiene una mezcla individual de diferentes
constituyentes, pero las concentraciones de estas sustancias son similares de una
célula a otra. De hecho, la composición de los líquidos celulares es muy similar
incluso en animales diferentes, desde los microorganismos más primitivos a los
seres humanos. Por esta razón, el líquido intracelular de todas las células en
conjuntos se considera un solo gran compartimiento de líquido.
Volumen sanguíneo
La sangre contiene líquido extracelular (el líquido del plasma) y líquido intracelular
(el líquido de los eritrocitos). Sin embargo, la sangre se considera un compartimiento
líquido separado porque está contenida en su propia cámara, el aparato circulatorio.
El volumen sanguíneo es especialmente importante en el control de la dinámica
cardiovascular.
Figura ll. Principales cationes y aniones de los
líquidos intracelular y extracelular. Las
concentraciones de Ca++ y Mg++ representan
la suma de estos dos iones. Las
concentraciones mostradas representan el
total de iones libres y en complejos
El líquido intracelular está separado del líquido
extracelular por una membrana celular que es
muy permeable al agua, pero no a la mayoría
de los electrólitos del cuerpo.

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El líquido intracelular contiene solo mínimas cantidades de iones sodio y cloro y casi
ningún ion calcio. En cambio, contiene grandes cantidades de iones potasio y
fosfato más cantidades moderadas de iones magnesio y sulfato, todos los cuales
están en concentraciones bajas en el líquido extracelular. Además, las células
contienen grandes cantidades de proteínas, casi cuatro veces más que en el
plasma.

POTENCIAL DE HIDROGENIONES (pH):

Se trata de una unidad de medida de alcalinidad o acidez de una solución, más
específicamente el pH mide la cantidad de iones de hidrógeno que contiene una
solución determinada, los significados de sus siglas son, potencial de
hidrogeniones.
Mantener el límite de pH en los fluidos corporales (saliva, orina, sangre), es esencial
para el buen funcionamiento de nuestros órganos. El cuerpo humano regula de
manera natural los niveles de acidez o alcalinidad mediante 3 vías: respiración,
riñones y alimentación.

Existen sistemas primarios que regulan la concentración de H+ en los líquidos

orgánicos para evitar tanto la acidosis como la alcalosis:
1) los sistemas de amortiguación acidobásicos químicos de los líquidos orgánicos,
que se combinan de forma inmediata con un ácido o con una base para evitar
cambios excesivos en la concentración de H+.
2) el centro respiratorio, que regula la eliminación de CO2 (y, por tanto, de H2CO3)
del líquido extracelular.
3) los riñones, que pueden excretar una orina tanto ácida como alcalina, lo que
permite normalizar la concentración de H+ en el líquido extracelular en casos de
acidosis o alcalosis.

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AMORTIGUADORES:
Los amortiguadores son sistemas acuosos que tienden a resistir los cambios en el
pH cuando se les agregan pequeñas cantidades de ácido (H+) o base (OH-). Las
soluciones amortiguadoras son aquellas soluciones cuya concentración de
hidrogeniones varía muy poco al añadirles ácidos o bases fuertes.
Las proteínas son uno de los amortiguadores más importantes del organismo
gracias a sus elevadas concentraciones, sobre todo en el interior de las células.
El pH de las células, aunque ligeramente inferior al del líquido extracelular, sufre
cambios
Aproximadamente en proporción a los cambios del pH del líquido extracelular. La
membrana celular permite una cierta difusión de H+ y HCO3 –, aunque, salvo en el
caso del rápido equilibrio que se alcanza en los eritrocitos, estos iones necesitan
varias horas para equilibrarse con los del líquido extracelular. Pero el CO2 se
difunde rápidamente a través de todas las membranas celulares. Esta difusión de
los elementos del sistema amortiguador del bicarbonato produce cambios en el pH
del líquido intracelular que siguen a los cambios del pH extracelular. Por esta razón,
los sistemas amortiguadores del interior de las células ayudan a evitar los cambios
de pH del líquido extracelular, aunque pueden pasar varias horas hasta que logran
su eficacia máxima.
La sangre, es uno de los ejemplos más evidentes de la importancia de las
disoluciones amortiguadoras en los seres vivos, es ligeramente básica, con un pH
normal de 7.35 a 7.45.

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Se puede producir la muerte si el pH de la sangre desciende por debajo de 6.8 o se
eleva por arriba de 7.8. Cuando pH < 7.35, se le conoce como acidosis, cuando
pH>7.45 se le conoce como alcalosis.

 Sistema amortiguador bicarbonato: Consiste en una solución acuosa con

dos componentes: un ácido débil (el ácido carbónico o H2CO3) y una sal
bicarbonato, por ejemplo bicarbonato de sodio (NaHCO3). El H2CO3, se
forma en el organismo mediante la reacción:

CO2 + H2 ↔ H2CO3

Esta reacción es lenta y las cantidades de H2CO3 que se forman son

pequeñísimas a menos que tenga lugar en presencia de la enzima anhidrasa
carbónica. Esta enzima es especialmente abundante en las paredes de los
alvéolos pulmonares, desde se libera el CO2; también se encuentra en las
células epiteliales de los túbulos renales, donde el CO2 reacciones con el
H2O para formar el H2CO3.
El H2CO3 se ioniza débilmente para formar pequeñísimas cantidades de H+
y de HCO3.
H2CO3 ↔ H+ + HCO3

 Sistema amortiguador fosfato: interviene sobre todo en el amortiguamiento

del líquido de los túbulos renales y de los LIC. Los elementos principales de
este sistema son H2PO4- (anión fosfato diácido) y HPO4+ (catión fosfato
monoácido). Cuando se añade a una mezcla de estas sustancias un ácido
fuerte, se produce lo siguiente:

HCl + Na2HPO4 ↔ NaH2PO4 + NaCl

El sistema amortiguador del fosfato es especialmente importante en los

líquidos tubulares de los riñones porque el fósforo suele concentrarse mucho
en esos túbulos.

COMUNICACIÓN INTRACELULAR:
Las células de nuestro organismo contienen unas redes de comunicación interna
sorprendentes. De la organización de estos circuitos depende la creación de nuevas
células y nueva vida.
Los distintos tipos de comunicación intracelular se dan con los componentes de todo
tipo de comunicación. El emisor, que envía el mensaje, mediante una vía, para que
lo reciba un receptor, el cual mediante un código va a interpretar la información
enviada.

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Figura lll. Clasificación de la comunicación intracelular.
En organismos multicelulares, las células que conforman los tejidos especializados
funcionan en forma atómica y coordinada por medio de numerosos mecanismos
finamente regulados. Muchos de estos mecanismos dependen de la comunicación
entre células, la comunicación se produce cuando estas emiten un “mensaje” a
través de señales químicas que ejercen un efecto fuera o dentro de estas y en
consecuencia se inicia una respuesta biológica.
Las respuestas son muy variadas: transformaciones morfológicas, modificación en
rutas metabólicas o cambios en la expresión de ciertos genes que llevan a la
división, a la diferenciación e incluso a la muerte celular.
Existen dos tipos:
• Mediadas por vesículas.
• Mediadas por moléculas.
De las mediadas por vesículas se pueden encontrar, por ejemplo, las vesículas que
se mueven desde los complejos de Golgi a la superficie de la célula. Cuando una
vesícula alcanza la superficie celular, su membrana se fusiona con la membrana
citoplasmática y expulsa su contenido al exterior. Este proceso es conocido como
exocitosis.
El transporte por medio de vesículas o vacuolas también puede operar en sentido
contrario. En la endocitosis, el material que se incorporará a la célula induce una
invaginación de la membrana, produciéndose una vesícula que encierra a la
sustancia. Esta vesícula es liberada en el citoplasma. Se conocen tres formas
distintas de endocitosis: la fagocitosis ("células comiendo"), la pinocitosis ("células
bebiendo") y la endocitosis mediada por receptor; todas ellas requieren energía.

 En la fagocitosis: El contacto entre la membrana plasmática y una partícula

sólida induce la formación de prolongaciones celulares que envuelven la
partícula, englobándola en una vacuola. En la fagocitosis, la sustancia
ingerida queda en una gran vesícula endocítica llamada fagosoma. El fago
soma frecuentemente se fusiona a un lisosoma que vacía en él sus enzimas,
digiriendo o destruyendo los contenidos.

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  En la pinocitosis: Es un proceso básicamente idéntico a la fagocitosis. Sin
embargo, a diferencia de la fagocitosis, que es un proceso que únicamente
se realiza en células especializadas (células fagocíticas), casi todas las
células eucarióticas, tanto las de organismos unicelulares como de animales
multicelulares, forman continuamente vesículas pinocíticas a partir de su
membrana celular. La membrana celular se invagina, formando una vesícula
alrededor del líquido del medio externo que será incorporado a la célula.

 En la endocitosis mediada por receptor: Las sustancias que serán

transportadas al interior de la célula deben primero acoplarse a las moléculas
receptoras específicas. Los receptores se encuentran concentrados en
zonas particulares de la membrana (depresiones) o se agrupan después de
haberse unido a las moléculas que serán transportadas. En determinadas
proteínas la membrana sirven como receptores de moléculas o
macromoléculas específicas que serán transportadas dentro de la célula. Por
ejemplo, el colesterol entra en las células animales por este mecanismo.

Existen receptores específicos de la superficie celular que interactúan con

determinadas moléculas. Esto ocurre, por ejemplo, con los receptores para la
hormona insulina. Cuando las moléculas que serán transportadas al interior de la
célula se unen a los receptores, éstos se juntan. Posteriormente, se forma una
vesícula y los receptores cargados de hormona son transportados al interior de la
célula.
Otros receptores difunden por la membrana y se agrupan en áreas específicas aun
antes de que se les unan moléculas. En las áreas donde se localizan receptores
específicos o en las que se juntan luego de la unión con moléculas específicas, la
cara interna, o citoplasma, de la membrana celular presenta una proteína periférica
de membrana, llamada clatrina. Estas áreas, que se ven ligeramente dentadas, se
conocen como depresiones recubiertas.
El reclutamiento de los receptores a las depresiones recubiertas depende de la
porción citoplasmática del receptor y en algunos casos, como el del receptor de
insulina, de que la molécula a transportar se una a la parte externa del receptor.
La cubierta de clatrina es transitoria y se pierde inmediatamente después de
formarse la vesícula.
Dentro de las mediadas por moléculas se encuentran varios tipos:
Desde la comunicación establecida por las proteínas chaperonas, hasta la
comunicación que establecen los ácidos nucleicos.

~ 10 ~
Existen similitudes en estos mecanismos de comunicación intercelular entre
distintos grupos de eucariontes multicelulares y también entre bacterias, esta
similitud sugiere la existencia de un ancestro común o diferenciación celular
partiendo de un protobionte de características únicas.
Se presenta una clasificación de la comunicación que existe entre células de los
distintos tejidos, según la distancia que recorre la molécula señal hasta alcanzar la
célula receptora.
 La comunicación paracrina es la que se produce entre células que se
encuentran relativamente cercanas (células vecinas), sin que para ello exista
una estructura especializada como es la sinapsis, siendo una comunicación
local. La comunicación paracrina se realiza por determinados mensajeros
químicos peptídicos como citosinas, factores de crecimiento, neurotrofinas o
derivados del ácido araquidónico como prostaglandinas, tromboxanos y
leucotrienos. También por histamina y otros coipos. La molécula señal afecta
solo a células receptoras que se encuentran cercanas de la célula emisora.

 La comunicación autocrina o autocomunicación es la que establece una

célula consigo misma. Este tipo de comunicación es la que establece la
neurona presináptica al captar ella misma en sus receptores celulares, los
neurotransmisores que ha vertido en la sinapsis, para así dejar de secretarlos
o recaptarlos para reutilizarlos.

 En la comunicación endocrina, entre células muy distantes en el organismo

en la que participan señales liberadas: las moléculas señalizadoras
(hormonas) son secretadas por células endocrinas especializadas y se
transportan por el sistema vascular sanguíneo o linfático, actuando sobre
células diana localizadas en lugares alejados del organismo. En los animales
se producen más de 50 hormonas distintas por las glándulas endocrinas. La
comunicación endocrina se lleva a cabo en las células somáticas.

 Comunicación Yuxtacrina. Es la comunicación por contacto con otras

células o con la matriz extracelular, mediante moléculas de adhesión celular.
La adhesión entre células homólogas es fundamental para el control del
crecimiento celular y la formación de los tejidos, entre células heterólogas es
muy importante para el reconocimiento que realiza el sistema inmune. La
comunicación yuxtacrina se realiza entre otros mecanismos por medio de las
uniones celulares como las uniones gap.

~ 11 ~
La comunicación nerviosa o neurotransmisión. Es un tipo especial de
comunicación celular electroquímica, que se realiza entre las células nerviosas. En
la neurotransmisión el flujo de información eléctrica recorre la dendrita y axón de las
neuronas en una sola dirección, hasta alcanzar la sinapsis, donde en esa hendidura
que separa ambas neuronas, la neurona presináptica segrega unas sustancias
químicas llamadas neurotransmisores que son captadas por receptores de
membrana de la neurona postsináptica, que transmite y responde a la información.
Existen otras dos variedades de comunicación nerviosa que son:
La neurosecreción o comunicación neuroendocrina, donde una neurona vierte una
hormona a la circulación sanguínea para alcanzar a un órgano blanco distante.
La comunicación neuromuscular, donde las neuronas motoras transmiten el impulso
nervioso de contracción a las células musculares a través de una estructura
semejante a la sinapsis llamada placa motora.

Etapas de la comunicación intracelular

I. Síntesis celular del mensajero químico.
II. Secreción del mensajero por la célula emisora.
III. Transporte del mensajero hasta la célula blanco.
IV. Detección/recepción del mensajero (señal) por un receptor celular(proteína).
V. Transmisión intracelular de la señal (transducción de la señal) y cambio en el
estatus celular (metabolismo, expresión génica…).
VI. Eliminación (degradación) de la señal (interrupción del proceso).

HOMEÓSTASIS:

Es una propiedad de los organismos que consiste en su capacidad de mantener

una condición interna estable, compensando los cambios en su entorno mediante
el intercambio regulado de materia y energía con el exterior (metabolismo). Se trata
de una forma de equilibrio dinámico.
Ejemplo:
Hay básicamente dos tipos de mecanismos homeostáticos efectores:
1) Vías nerviosas (impulsos nerviosos).
2) Vías endocrinas (hormonas).

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Algunos ejemplos de regulación mediante vías nerviosas son:

1. Regulación de la presión arterial en los mamíferos en general y en el ser

humano en particular.

2. Regulación de la concentración de oxígeno y de CO2 en la sangre

en los mamíferos.

Algunos ejemplos de regulación mediante vías endocrinas son:

1. Regulación de la concentración de glucosa en sangre.

2. Regulación de las relaciones entre hidratos de carbono,

proteínas y grasas

3. Control de los efectos de la alimentación y del ayuno en el

cuerpo.

Hay también procesos en los que actúan homeostáticamente nervios y

hormonas al mismo tiempo:

1. Regulación de la obtención de energía a partir de los

alimentos (energía química).

2. Regulación de la temperatura interna del cuerpo.

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 =CUESTIONARIO=

1.- ¿Qué es la fisiología?

R.- Es la ciencia que explica los factores físicos y químicos responsables del origen,
desarrollo y progresión de la vida, en pocas palabras indica la función del organismo
del ser vivo.

2.- ¿Cuáles son las funciones principales de la célula?

R.- Reproducirse, Nutrirse, Comunicarse.
3.- ¿Cuáles son los componentes básicos que componen una célula?
R.- Membrana plasmática, citoplasma y material genético (ADN).
4.- ¿Cuál es la importancia de los líquidos intracelulares?

R.- son esenciales para el equilibrio electrolítico y para garantizar un funcionamiento

normal del metabolismo.
5.- ¿Menciona las vías de regulación de pH del cuerpo humano?
R.- Respiración, Riñones, Alimentación.
6.- ¿Qué es un sistema amortiguador?

R.- Son sistemas acuosos que tienen a resistir los cambios de pH cuando se les
agregan pequeñas cantidades de ácido o base.
7.- ¿Cuáles son los sistemas amortiguadores principales del organismo?
R.- Sistema amortiguador bicarbonato y sistema amortiguador fosfato.
8.- ¿Menciona cuantas y cuáles son las medidas de comunicación intracelular?
R.- Son dos tipos de medidas, la medida por vesículas y medida por células.
9.- ¿cuáles son las formaciones de la endocitosis?
R.- Fagocitosis, pinocitosis y endocitosis medida por recto.
10.- ¿Define que es Homeóstasis?

R.- Es una propiedad de los organismos que consiste en su capacidad de mantener

una condición interna estable.

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