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CONTABILIDAD DE COSTOS.
ESPECIALIDAD : Curso
Abril, 2016
Dirección Ejecutiva
Sub-Dirección Ejecutiva
COORDINACIÓN TÉCNICA
Departamento de Currículo
Este manual está dirigido a los Protagonistas que cursan este capacitación en
modo de habilitación con el único fin de facilitar el proceso enseñanza aprendizaje
durante su formación.
El propósito de este manual es proporcionar al Protagonista una fuente de
información técnica que le ayudará a mejorar su proceso de enseñanza
aprendizaje.
Este manual está conformado por seis unidades didácticas:
Elementos del Costo.
Sistemas de Costos.
Estados financieros de costo
Esperamos que logres con éxito culminar esta formación, que te convertirá en un
protagonista experto en los registros de operaciones mercantiles ligada a la
produccion y así contribuir al desarrollo del país.
Para iniciar el trabajo con el manual, debes estar claro que siempre
tu dedicación y esfuerzo te permitirán adquirir las capacidades del
Módulo Formativo. Al comenzar el estudio de las unidades didácticas
debes leer detenidamente las capacidades/objetivos planteados,
para que identifiques cuáles son los logros que se proponen.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Contenido
Modulo: CONTABILIDAD DE COSTO.......................................................................8
Unidad I: Elementos del Costo..................................................................................8
Objetivo de la Unidad:...............................................................................................8
Introducción a la contabilidad de costos................................................................8
Concepto, importancia y objetivos.......................................................................10
El concepto de contabilidad de costos.............................................................10
Objetivos...........................................................................................................12
Relación de la contabilidad de costo con los demás departamentos de la
empresa................................................................................................................13
Funciones del departamento de costo en la empresa.........................................15
Funcione del Contador de Costo..........................................................................16
Naturaleza de la contabilidad de costo................................................................17
Elementos del Costo............................................................................................19
Elementos del Costo directos e indirecto.............................................................20
Clasificación de los costos...................................................................................21
Control de materiales...........................................................................................26
Método de Control de Inventario..........................................................................33
Mano de obra.......................................................................................................34
Costos indirectos de fabricación..............................................................................54
Clasificación de los costos indirectos de fabricación...........................................54
Naturaleza de los costos indirectos de fabricación..............................................55
Principal problema de los costos indirectos de fabricación estimados................55
Clasificación del prorrateo....................................................................................57
Actividades de aprendizaje......................................................................................60
Actividades de Autoevaluación................................................................................60
Unidad II: Sistemas de Costos................................................................................63
Objetivo de la Unidad:.............................................................................................63
Costos por Órdenes Específicas..........................................................................63
Concepto:.............................................................................................................66
Objetivos:..............................................................................................................66
Objetivo de la Unidad:
Interpretar correctamente los conceptos generales y tipos de costos establecidos.
8
Teniendo en cuenta las condiciones
actuales existentes en las empresas, la
necesidad de vincular directamente a los
obreros y trabajadores en la elaboración
de los costos de producción y
fundamentalmente en los compromisos
de su reducción para alcanzar una
mayor eficiencia en la producción, con
métodos que respondan a una mayor
exigencia y con la calidad requerida para
poder distribuir sus recursos del modo
más eficiente.
El tema de los costos ha sido tratado por
diferentes autores, algunos de los cuales
lo han denominado como un sacrificio
necesario de recursos para la
elaboración de un producto.
Los costos de producción expresan la
magnitud de los recursos materiales,
9
controlar los costos, serán capaces de hacer marchar las empresas con la eficiencia
económica necesaria.
Cumpliendo el objetivos de que la
información sea veraz y oportuna y
que el desarrollo exige cambios, este
trabajo se propone diferenciar a
través de la Contabilidad de Costo
el valor más exacto de sus costos de
producciones y su uso, postulando
el ahorro de recursos como premisa
esencial y exigiendo cada vez, mayor
calidad de los productos que no se
obtienen con vistas a satisfacer las
demandas de un mercado más
exigente.
El concepto de contabilidad
de costos
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A continuación algunas definiciones de contabilidad de costos que permitirán entender y
ampliar su concepto.
Importancia
Por qué precisa la determinación de la información de los costos ya que un error mínimo
puede perjudicar la asignación de los precios de venta es decir nos pueden llevar a
calcular los precios más altos del mercado
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Sus principales propósitos son:
Contribuir al control de las operaciones y facilitar la toma de decisiones. Por tanto, ella no
constituye un fin en sí misma, sino un medio para planear y conducir adecuadamente los
negocios. La contabilidad de costos se relaciona con la información de costos para uso
interno de la gerencia y ayuda de manera considerable a la gerencia en la formulación de
objetivos y programas de operación en la comparación del desempeño real con el
esperado y en la presentación de informes. Los mandos altos, la gerencia y el
departamento administrativo se enfrentan constantemente con diferentes situaciones que
afectan directamente el funcionamiento de la empresa, la información que obtengan
acerca de los costos y los gastos en que incurre la organización para realizar su actividad
y que rige su comportamiento, son de vital importancia para la toma de decisiones de una
manera rápida y eficaz, esto hace que en la actualidad la "La contabilidad de costos" tome
gran relevancia frente a las necesidades delos usuarios de la información.
Objetivos
a. Planificación y control. La
planificación es la parte del proceso de
gestión empresarial en el que se
determinan las metas a largo plazo de la
organización y las estrategias para
alcanzarlas. En este caso objetivos de costes.
El control es la parte del proceso de
gestión empresarial utilizado para medir
si se están logrando los objetivos propuestos.
b. Valoración de los bienes y servicios. La contabilidad de costes permite la valoración de los
bienes producidos y servicios prestados, lo que supone obtener además la valoración de las
existencias que quedan al final del periodo en la empresa.
c. Toma de decisiones. La contabilidad de costes aporta los instrumentos necesarios para
determinar las políticas de producto más idóneas basadas en los costos de los mismos.
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Relación de la contabilidad de costo con los demás departamentos de
la empresa
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Ingeniería: se le puede pedir al contador de costo
que prepare estimaciones de costo para un producto
nuevo de forma que la dirección pueda decidir si
debe o no fabricarse el personal de ingeniería
deberá hacer un muestres de los materiales y
realizar estudios de tiempo y desplazamientos para
establecer las normas que determinan la calidad
cantidad de material que deberá utilizar en la
fabricación de un producto y las horas, hombres
directas o indirectas necesaria para producir cada unidad con esto el contador de costo y
el ingeniero traducen estas especificaciones del producto en costos estimados de material
, mano de obra y gastos generales.
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Funciones del departamento de costo en la empresa
5. Efectuar reuniones con los jefes de fábrica para analizar y discutir resultados.
6. Promover trabajos generales de organización y estudio de sistemas que afecten a las
áreas fabril, de servicio y comercial, hacerlos publicar y vigilar su aplicación.
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12. Vigilar la continua rotación de las existencias ejerciendo controles sobre los artículos sin
movimiento y exigiendo a los responsables definición sobre su futuro destino.
15. Lograr su vinculación a asociaciones que profundicen el estudio de las técnicas del costo
de producción, analizar libros y publicaciones, asistir a conferencias y ponerse al corriente
de las mejores prácticas modernas con miras a su posible aplicación en la empresa.
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Naturaleza de la contabilidad de costo
Concepto de Contabilidad de Costos
La Contabilidad de Costos es un sistema de
información que clasifica, asigna, acumula y
controla los costos de actividades, procesos y
productos, para facilitar la toma de decisiones, la
planeación y el control administrativo.
Costo: Desembolso, egreso o erogación que
reportará un beneficio presente o futuro, por
tanto es capitalizable, es decir, se registra como
un activo; cuando se produce dicho beneficio, el
costo se convierte en gasto.
Gasto: Es un desembolso, egreso o erogación
que se consume corrientemente, es decir en el
mismo período en el cual se causa, o un costo
que ha rendido su beneficio. Los gastos se
confrontan con los ingresos (es decir, se
presentan en el Estado de Resultados) para
determinar la utilidad o la pérdida neta de un
período.
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Objetivos de la Contabilidad de Costos
1. Proporcionar la información para determinar el costo de
ventas y poder determinar la utilidad o pérdida del
período.
2. Determinar el Costo de los inventarios, con miras a la
presentación del balance general y el estudio de la
situación financiera de la empresa.
3. Suministrar información para ejercer un adecuado
control administrativo y facilitar la toma de decisiones
acertadas.
4. Facilitar el desarrollo e implementación de las
estrategias del negocio.
Similitudes
1. Ambas se apoyan en el mismo sistema contable de
información, es decir, parten de la misma base de
datos y cada una los procesa, agrupa o modifica
según sus necesidades.
2. Ambas permiten la exigencia de
responsabilidad sobre el manejo de los
recursos puestos a disposición de los
administradores. La Contabilidad Financiera
verifica y realiza esta labor a nivel global y la
Contabilidad de Costos lo hace por áreas,
secciones, departamentos o centros de
costos.
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Elementos del Costo
Cualquier artículo, bien o producto tiene tres elementos constitutivos de su costo total:
1. Materiales Directos (MD) o
Materias Primas (MP)
2. Mano de Obra Directa (MOD)
3. Costos Indirectos de Fabricación (CIF)
3.1 Materiales Indirectos (MI)
3.2 Mano de Obra Indirecta (MOI)
3.3 Costos generales de Fábrica
(CGF)
1. Los MD o MP son aquellos
insumos necesarios en la
producción de un bien y que
pueden cuantificarse plenamente con
una unidad de producto.
2. La MOD corresponde a los
salarios básicos, las prestaciones sociales y los aportes patronales de los trabajadores
involucrados directamente en la transformación de los MD en productos terminados.
3. Los CIF son aquellas erogaciones
necesarias para la fabricación
(transformación de los materiales o
insumos en productos terminados),
como Materiales indirectos (MI) y Mano
de obra indirecta (MOI) que no pueden
identificarse plenamente con una
unidad de producción, como por
ejemplo: MI: materiales o insumos
como pegantes, tachuelas, en general,
materiales acerca de los cuales no es
fácil o no es práctico conocer la
cantidad exacta del mismo dentro del
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artículo, bien o producto, o que en caso contrario, su costo tiene muy poca
participación dentro del costo total del producto; MOI: los salarios de los jefes de
departamento y el personal del área productiva, los salarios de los supervisores; Por
otra parte, el tercer componente de los CIF son los llamados gastos generales de
fabricación, como son los gastos de mantenimiento, lubricantes, repuestos menores,
etc., la vigilancia de la planta de producción, los seguros de las maquinarias, las
depreciaciones de los equipos, el alquiler de la planta de producción (es el edificio en
donde está instalada la capacidad de producción, representada por máquinas, equipos
y personal), los servicios públicos, el impuesto predial (en lo que corresponde
únicamente al área de producción), etc.
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Clasificación de los costos
Las distintas erogaciones de una organización pueden clasificarse según diferentes
criterios, como son:
De acuerdo con la función a la que pertenecen, se clasifican en Costos de
Producción, Gastos del Período, y Gastos Financieros:
Costos de Producción: Son los que se
generan de manera directa e indirecta en el
proceso de transformación de los
insumos, o materias primas y
materiales indirectos en productos
terminados: Corresponden a la suma de los
tres elementos del costo: MD + MOD + CIF.
Gastos del Período: Son los Gastos de
Administración y los Gastos de
Distribución o Ventas.
- Gastos de Administración: Son los que se originan en la operación, dirección y
control de una compañía. Ej.: sueldos del personal administrativo, el impuesto
predial (en la parte que corresponde al área de la empresa en donde funcionan las
oficinas administrativas), útiles y papelería consumidos en las dependencias
administrativas (Tesorería, Contabilidad, Auditoría interna, Presupuesto, Gerencia
general, Gerencia Financiera, Compras, etc.)
- Gastos de Distribución y/o Ventas: Es el valor agregado que se genera en el
proceso de ventas, hasta la entrega del
producto desde la empresa hasta el
cliente (solo en los casos en que la
empresa asuma el flete). Ej.:
comisiones por ventas, fletes,
publicidad, gastos de papelería del
departamento de mercadeo, sueldos
del área de mercadeo, consumos de
servicios públicos incurridos en las oficinas de mercadeo, combustible de los
vehículos de reparto, la depreciación, los gastos de mantenimiento, los impuestos
de timbre y rodamiento de dichos
vehículos, arrendamiento de vehículos
pare el reparto de mercancía vendida, etc.
Gastos Financieros: Se relacionan con la
obtención de fondos para la operación de la
empresa, incluyen los intereses que se pagan
por los préstamos y los gastos incurridos en
el proceso de solicitud y aprobación de
créditos para la compañía, gastos bancarios,
etc.
Esta clasificación facilita cualquier análisis que
se quiera hacer por áreas o actividades.
En función del tiempo, se clasifican en Costos (Gastos) Históricos y Costos
Predeterminados:
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Costos (Gastos) Históricos: Los costos históricos son costos reales, ya cumplidos
que tienen como única ventaja la comparación de su resultado con las ventas para
conocer la utilidad.
Costos Predeterminados: Los costos predeterminados son herramientas de
planeación que sirven para determinar patrones de producción y precios de venta. Los
costos predeterminados más conocidos son: los costos estimados y los costos
estándar.
Un costo estimado es un pronóstico de lo que será el costo futuro del producto que se
fabrica, de la mercancía que se comercializa o del servicio que se presta. Su cálculo es
muy sencillo, pues depende de la interpolación
(proyección) de una tendencia histórica, o de
la tendencia esperada de un factor
macroeconómico (inflación, devaluación,
crecimiento esperado del PIB (Producto
Interno Bruto)), etc., además de la experiencia
de quien lo elabora; por esto último, se dice
que un costo estimado es más bien subjetivo.
Un costo estándar es lo que debería costar un producto sobre la base de ciertas
condiciones estudiadas de capacidad de producción o servicio, costos unitarios de
adquisición de insumos y cantidades que demanda el producto o servicio. Su
implementación suele ser costosa, pues se basa en técnicas de ingeniería como estudios
de tiempos y movimientos, programación lineal, diseño industrial, I&D, etc., por lo que es
menos utilizado que el costo estimado. Sin embargo, si las condiciones financieras de una
compañía lo permiten, sería preferible utilizar una estructura de costos estándar, ya que
estos, al ser elaborados científicamente, tenderán a ser más exactos que los costos
estimados.
De acuerdo con su identificación con una
actividad, departamento, producto, proceso o
línea de producción, se clasifican en Directos
e Indirectos.
Costos Directos: Son los que pueden
identificarse plenamente con un producto,
con un proceso, con una actividad o con
un área, sección, departamento o centro
de costos.
Costos Indirectos: Son los que no cumplen con la
definición anterior.
Ejemplos: El sueldo del jefe del departamento de
producción es directo al centro de costos de
producción y es indirecto respecto al producto. – Los
costos de mantenimiento de los equipos son directos
al centro de costos de mantenimiento, pero son
indirectos respecto al producto. – La materia prima es
un costo directo del producto. – Los servicios públicos
son indirectos al producto. – Los salarios de los supervisores de producción son indirectos
al producto, pero son directos al centro de costos de producción.
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De acuerdo con el tiempo o período en que se enfrentan a los ingresos del período,
se clasifican en Costos del Producto y en Gastos del Período.
Costos del Producto: Son aquellos que se acumulan en inventarios de materia prima,
productos en proceso y productos terminados, y se enfrentan a los ingresos por ventas
bajo el nombre de Costo de la mercancía vendida o Costo de ventas, de lo contrario,
quedan inventariados (es decir, cuando el nivel de producción de un período es mayor
al nivel de ventas, se presenta una acumulación de inventarios). Estos son los tres
elementos del costo de un producto: MP o MD, MOD, y CIF.
Gastos del Período: Son los que afectan la utilidad en el momento en que se
consideren causados, no se acumulan en inventario alguno, y se identifican con un
solo período. Corresponden a los egresos generados o incurridos en las áreas de
Administración y Ventas (Mercadeo). Ej.: alquiler de
las oficinas administrativas, gastos de papelería,
sueldos, servicios públicos, etc., de las oficinas
dependientes de las áreas de Administración y
Ventas.
De acuerdo con el control que se tenga sobre su
ocurrencia, se clasifican en costos o gastos
controlables, y costos o gastos no controlables.
Costos o Gastos Controlables: Son aquellos
sobre los cuales una persona de determinado nivel
tiene autoridad para incurrir en ellos o no. Ej. : El
consumo de papelería (costo) de la oficina de mantenimiento es controlable por parte
del jefe del departamento de mantenimiento. – Las comisiones por ventas (gasto) son
controlables por parte del jefe del departamento de mercadeo.
Costos o Gastos no Controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona de
determinado nivel no tiene autoridad para realizarlos o no: Ej. Los sueldos de los
empleados del departamento de Contabilidad (gasto) no son controlables por parte del
Jefe de ese departamento. – La depreciación de los equipos de producción (costo) no
es controlable por parte del jefe del departamento de producción, pues el nivel o monto
de esta está determinada por las políticas de la alta dirección o administración de la
compañía.
De acuerdo con su
comportamiento frente a
cambios en el nivel de
actividad, se clasifican en
Costos (Gastos) Variables,
Costos (Gastos) Fijos y
Costos (Gastos) Mixtos:
Escalonados y
semivariables o semifijos:
Mixtos: Los costos mixtos son
aquellos que tienen un
comportamiento fijo dentro de
un rango relevante de
actividad, pero experimentan cambios abruptos de manera directa ante cambios en el
nivel de actividad. Ejemplo: Los salarios de los supervisores. Si se requiere un supervisor
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para 5 operarios, y el salario estipulado por supervisor es de $600.000/mes, en el
momento en que el nivel de actividad requiera de más de 5 operarios, habrá la necesidad
de contratar a su vez un nuevo supervisor, con lo cual el costo fijo de supervisión, “saltará”
de $600.000 a $1’200.000.
Costos (Gastos) Variables: Son los que en su total, cambian o fluctúan en relación
directa a una actividad o volumen de producción dentro de un rango relevante, pero su
valor por unidad producida permanece constante. Ej.: La MP cambia de acuerdo con los
volúmenes de producción, pero permanece constante por unidad de producción. – Las
comisiones por ventas en su total cambian de acuerdo con el volumen de las ventas, mas
son constantes por unidad vendida, expresadas como un porcentaje sobre las ventas.
Costos (Gastos) Fijos: Son los que en su total permanecen constantes dentro de un
rango relevante de actividad o producción, mas su valor por unidad cambia en relación
indirecta con cambios en los niveles de actividad o producción. Ej. El alquiler de la Planta
de Producción permanece constante independientemente de las unidades producidas en
un período a otro, pero el costo unitario del alquiler por unidad producida, será menor
entre mayor sea el nivel de producción de un período, y viceversa.
Rango relevante de actividad: Es aquel intervalo de producción o actividad dentro del
cual permanecen constantes tanto los Costos y Gastos Fijos totales (CF T) de producción,
como los Costos y gastos variables por unidad (CVu), lo cual determina la estructura de
los costos de producción de la empresa o su estructura de gastos. Por fuera de este
rango, la estructura de costos o gastos será diferente, y sea porque cambien los CF T o los
CVu, o ambos.
De acuerdo con su importancia sobre la toma de decisiones, los costos (gastos)
pueden ser Relevantes, o Irrelevantes.
Costos Relevantes: Son los que se
modifican o cambian de acuerdo con la
opción o alternativa que se adopte;
también se les conoce como costos
diferenciales. Ej.: cuando se produce un
pedido especial, existiendo capacidad
ociosa, en este caso los únicos costos que
cambian si se acepta el pedido son el de
MD, MOD, energía eléctrica, fletes (gasto), etc., siendo estos entonces relevantes para
tomar la decisión; La depreciación del edificio de producción, y los salarios de los
ingenieros de producción, permanecerán constantes, por lo que estos son costos
irrelevantes para tomar la decisión de aceptar el pedido especial, o no.
Costos Irrelevantes: Son los que permanecen inmutables sin importar el curso de acción
elegido. Ej., en el ejemplo anterior, la depreciación de los equipos, si esta es en línea
recta. (Si la depreciación es la del método de unidades de producción, entonces esta sí
será un costo relevante para tomar la decisión, ya que mediante este método de
depreciación acelerada, a mayor producción, mayor será el cargo por depreciación de los
equipos involucrados en la producción de un período).
Esta clasificación ayudará a clasificar las partidas relevantes e irrelevantes en la toma de
decisiones.
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De acuerdo con el tipo de costo incurrido, se dividen en costos (gastos)
Desembolsables, y Costos de oportunidad.
Costos (Gastos) Desembolsables: Son los que implican salidas de efectivo. Ej.: La
Nómina de la mano de obra de un período.
Costo de oportunidad: Es aquel que se origina al
tomar una determinada decisión en lugar de otra u
otras, y consiste en el beneficio dejado de percibir
por la siguiente mejor opción descartada. Este costo
no implica salida de efectivo, sino el efectivo
sacrificado o dejado de percibir. Ej.: El costo
incurrido por un médico al decidir asistir a un
seminario o congreso en lugar de ir a su consultorio.
El costo de oportunidad es igual al beneficio dejado
de percibir por no asistir al consultorio, es decir, el
valor total de las consultas pérdidas durante el tiempo dedicado a asistir al seminario o
congreso.
De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en el costo
total, o el cambio en cualquier elemento del costo, a causa de una variación en el
nivel de actividad u operación de la empresa, los costos se clasifican en Costos
Diferenciales y Costos Sumergidos o Hundidos.
Costos Diferenciales:
Costos decrementales: Son los que
resultan de una disminución o reducción de
los niveles de operación de la empresa. Ej.:
El hecho de eliminar una línea de
producción ocasionará costos
decrementales en los MD, en la MOD, e
indirectamente y de forma parcial, en los
CIF.
Costos incrementales: Resultan de un
aumento en los niveles de actividad u
operación de la empresa. Un ejemplo clásico se presenta con la introducción de
una nueva línea, al aumento resultante así de los costos de los MD, la MOD, y de
algunos CIF, se les llama costos incrementales de MP, MOD y CIF,
respectivamente.
Costos Sumergidos o Costos Hundidos: Son los que permanecerán inmutables
frente a cambios en los niveles de actividad u operación. Ej.: al tomar la decisión de
aceptar un pedido especial o no, existiendo capacidad ociosa, el costo de la
depreciación (en línea recta) de la maquinaria es un costo sumergido.
De acuerdo con su relación con una disminución de actividades, los costos pueden
ser Evitables e Inevitables.
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Costos Evitables: Son
aquellos plenamente
identificables con un producto,
proceso, área, departamento,
o línea de producción, de tal
forma que si alguno de estos
se elimina, dichos costos se
suprimirán. Ej.: Los MD de
una línea que se eliminará del
mercado.
Costos Inevitables: Son los
que no se suprimen aunque el producto, proceso, área, línea de producción, o
departamento, sea eliminado. Ej.: Al suprimirse una línea de ensamble, el salario del jefe
de producción no desaparecerá.
Control de materiales
En una empresa industrial o
manufacturera, la inversión en
materiales representa una porción
considerable de su activo
circulante, lo cual requiere que el
costo de los mismos sea
cuidadosamente controlado de
manera tal que garantice tanto su
uso eficiente como la veracidad y
exactitud de las cifras de costos
mostradas. La acumulación de
costos de los materiales en un
producto es una de las
responsabilidades de los contadores de costos. Durante el proceso, deben decidir cómo
tratar los costos de adquisición y manipulación de materiales, en cuanto a los procesos de
compra, almacenamiento y recepción de éstos. Los modelos para el control de los
materiales desempeñan un papel importante, la planificación de las adquisiciones,
programación y distribución de los materiales, garantizan que los departamentos
productivos tengan siempre materiales e insumos para llevar a cabo su proceso. Sin
técnicas de planificación y control, existiría una gran ineficacia, dado que el inventario
podría aparecer algunasveces sobrecargado y otras presentar agotamiento de existencia
En una empresa industrial o manufacturera, la inversión en materiales representa una
porción considerable de su activo circulante, lo cual requiere que el costo de los mismos
sea cuidadosamente controlado de manera tal que garantice tanto su uso eficiente como
la veracidad y exactitud de las cifras de costos mostradas. La acumulación de costos de
los materiales en un producto es una de las responsabilidades de los contadores de
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costos. Durante el proceso, deben decidir cómo tratar los costos de adquisición y
manipulación de materiales, en cuanto a los procesos de compra, almacenamiento y
recepción de éstos. Los modelos para el control de los materiales desempeñan un papel
importante, la planificación de las adquisiciones, programación y distribución de los
materiales, garantizan que los departamentos productivos tengan siempre materiales e
insumos para llevar a cabo su proceso. Sin técnicas de planificación y control, existiría
una gran ineficacia, dado que el inventario podría aparecer algunas veces sobrecargado y
otras presentar agotamiento de existencia
Para el debido control de los materiales, se debe desarrollar una serie de actividades y
funciones que están encaminadas a planificar, ejecutar y utilizar de una forma lógica,
sistemática y secuencial, la compra, almacenamiento y utilización de los materiales
directos e indirectos en el proceso productivo de las empresas manufactureras. Estos
departamentos son:
1- Departamento de Producción
2- Departamento de Compra de
materiales.
3- Almacén de materiales.
4- Departamento de Contabilidad.
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION.
Diseñar el producto.
Especificar los materiales a comprar.
Estudiar el efecto del uso de materiales
sustitutos.
Preparar la lista de materiales requerido en las diferentes órdenes de producción o
procesos productivos.
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DEPARTAMENTO DE COMPRAS.
El departamento de compras
tiene las siguientes funciones:
Recibir las solicitudes de
compra de todos los
materiales.
Solicitar cotizaciones de los
proveedores.
Elaborar y emitir la orden de
compra.
Garantizar que los artículos
pedidos cumplan las
exigencias de calidad
establecidas por la empresa y que
se adquieran bajo las mejores
condiciones.
ALMACEN DE MATERIALES.
El encargado del departamento de
almacén es responsable de la
recepción e inspección de los
materiales y el adecuado
almacenamiento, protección y salida
de los materiales bajo su custodia,
por lo cual debe cumplir con las
siguientes actividades:
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Si se presentan irregularidades, no recibir el material.
Si el material cumple con las especificaciones,
preparar el formulario Informe de Recepción.
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Recibir información del almacenista sobre los materiales recibidos.
Realizar el asiento contable referente a la compra de materiales.
Recibir copia de la requisición de materiales
Realizar el asiento contable relacionado con el uso del material en los procesos de
fabricación.
Afectar la orden de producción o los procesos productivos.
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Los materiales representan un elemento fundamental del costo, tanto por lo que se
refieren su valor con respecto a la inversión total en el producto, como por la
naturaleza propia del producto elaborado, ya que viene a ser la esencia del mismo
esto quiere decir que sin materiales no puede lograrse la obtención de un artículo.
a) SOLICITUD DE COMPRA
b) PEDIDO
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c) RECEPCION
d) GUARDA
1. INMEDIATAS
2. POSTERIORES
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f) VALUACION DE ENTRADA DE MATERIALES AL ALMACEN
El almacenista formulara diariamente un resumen de entradas al
almacén de materiales. La forma en cuestión será llenada por el
almacenista en lo relativo a unidades, dejando que el
departamento de contabilidad lleve el control correspondiente a
los valores. El formato ideal es la tarjeta de kardex, la cual
detallamos a continuación.
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En un sistema de inventario periódico las compras más el inventario inicial es igual a los materiales
disponibles para usar durante un periodo. Para determinar el inventario final de materiales, debe
realizarse un conteo físico de los materiales todavía disponibles al final del periodo. El costo de los
materiales usados en el periodo se determina restando el inventario final de materiales de los materiales
disponibles para usar durante el periodo, de la siguiente manera
Nótese que con éste método, el costeo de los materiales usados no se determina directamente; se
calcula de manera indirecta como un residuo. Es un
sistema que no requiere de un registro continuo de
cambios en el inventario. No pueden calcularse con
precisión los costos de materiales directos utilizados o los
costos de productos vendidos hasta la terminación de los
inventarios, se determinan por su conteo físico, y se restan
de la suma de inventario inicial, compras y otros costos de
compra.
Mano de obra
El término que nos ocupa se sustenta,
etimológicamente hablando, en el latín. Así, nos
encontramos con el hecho de que el vocablo mano
procede de la palabra latina manus que puede traducirse
en varias acepciones tales como “fácil de manipular”. Y
obra, por su parte, emana del vocablo latino opera que
significa “trabajo”.
Por ejemplo: “Tenemos que contratar más mano de obra para completar la producción”,
“La mano de obra ha subido tanto que el negocio ya no resulta rentable”, “El gerente está
enojado con la mano de obra contratada para finalizar las obras”.
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Actualmente a nivel mundial una de las problemáticas que más daño hace al mercado
laboral es lo que se conoce como mano de obra barata. Con este término lo que se define
es a todas aquellas personas que están dispuestas a realizar un trabajo por unos sueldos
mínimos lo que repercute negativamente en todo el colectivo de trabajadores del sector
en concreto, que ven como no consiguen un empleo porque hay quienes deciden realizar
el mismo por precios mucho más bajos de los estipulados legalmente.
Cabe resaltar que la mano de obra puede clasificarse como directa o indirecta. Se dice
que la mano de obra es directa cuando influye
directamente en la fabricación del producto
terminado. Se trata de un trabajo que puede
asociarse fácilmente al bien en cuestión.
No obstante, aunque estos dos tipos de mano de obra son los más frecuentes, tampoco
podemos pasar por alto lo que es la mano de obra comercial que es aquella que surge a
partir de lo que es el área constructora o bien comercial de una industria o negocio.
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Y todo ello sin olvidar tampoco que también está lo que se conoce como mano de obra de
gestión que es el término que se utiliza para englobar al conjunto de trabajadores que
ocupan puestos directivos y ejecutivos en una empresa determinada.
NOMINA
Los beneficios sociales y tributos laborales se resumen de la forma siguiente:
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Laboral Patronal
Cuota de Seguro6.25% sobre salario bruto. Salario17% sobre salario bruto (Año 2014);
Social – Régimenmáximo a cotizar: C$54,964.0018% (Año 2015);
Integral mensual (Año 2014) C$72,410.0018.5% (Año 2016);
mensual (Año 2015) 19% (Año 2017)
-
Impuesto sobre laSe le retiene según tabla Arto. 23
renta Ley de Concertación Tributaria
Contribución INATEC - 2% sobre salario bruto
Arto. 24 Decreto 40-94
Ley Orgánica del INATEC
De Hasta
Impuesto Base % Aplicable Sobre exceso de:
C$0.01 C$100,000.00 - 0% -
37
treinta (30) días antes de iniciado el período fiscal, publicará la nueva tarifa vigente para
cada nuevo período.
Para el cálculo de la renta gravable al salario bruto debe deducirse la cuota de cotización
de seguridad social. (Arto. 21 numeral 2 de la Ley de Concertación Tributaria)
C$0.01 C$8,333.33 - 0% -
38
Ejercicio ilustrativo
A continuación se presenta la nómina de la empresa manufacturera Nominal C.A.
correspondiente a un periodo determinado a fin de que realice los asientos contables
respectivos.
Sueldos brutos devengados:
Nómina de fábrica:
Otra nómina:
Retenciones:
IR C$ 6.450
39
Total deducciones C$ 174.150
Otros cálculos
Aportes patronales
Apartados patronales
Asientos contables:
40
El primer registro a realizar es el registro de los pasivos laborales, para lo cual se hace el
siguiente asiento resumen en el diario:
-1-
-2-
41
Contabilización de la nómina de la empresa área administrativa, venta y producción en Nicaragua.
42
PROCEDIMIENTO PARA CALCULAR ELIR MENSUAL DE CADA TRABAJADOR
43
Registro de la nómina completa de la empresa en libro diario
Salario 72.467,34
Inatec 1.544,21
06/01/2016
Salario 38.300,00
Inatec 815,84
06/01/2016
Inatec 1.050,00
06/01/2016
44
Salario Indirecto (supervisores y Mecánicos) 61.750,00
Inatec 1.297,90
IR Tabla 16.064,25
Inatec 4.707,95
45
Modelo de control de la mano de obra
Dada la importancia que tiene la
mano de obra como elemento esencial de la
producción, así como también por ser el
elemento más complejo para su adecuada
administración la cual está a cargo
principalmente del departamento de
Personal y de Contabilidad; lleva un control
por medio de formas estadísticas, reportes,
etc.
o Contratación
o Registro
o Identificación
CONTRATACIÓN
Los medios para el reclutamiento son variados, puede ser: buscar en el registro de
personal de la misma empresa para ver si alguien tiene el perfil, o la de personas ajenas a
46
la empresa. Dicha solicitud puede hacerse por el periódico, demandas a las bolsas de
trabajo, empresas de capacitación o alguna otra que presté el servicio de búsqueda y
selección de personal.
Después de firmar el
contrato procede inscribirlo en el
RFC e IMSS, pero cuando el
contrato es colectivo cada nuevo
integrante deberá ser aceptado
por el sindicato.
REGISTRO
Posteriormente, se abre
un expediente (Registro de
Personal) donde se archiva su
Solicitud de Empleo y el Contrato
mismo; éste expediente tiene
como finalidad contener todos
los documentos del trabajador en
un solo legajo.
IDENTIFICACIÓN
47
El control de tiempo
generalmente se hace con un reloj
marcador, donde se registra la entrada y
salida de cada trabajador por medio de
tarjetas de tiempo. Con estas tarjetas se
facilita saber qué trabajador se encuentra
dentro de la fábrica; además el
procedimiento de pago se establece con
los días y horas que han laborado, sirven para el cálculo de las percepciones individuales
de los trabajadores. Cuando se le paga a los trabajadores bajo la base de unidad de
tiempo y se trabaja con un Sistema de Costos por
Órdenes de Producción, es necesario identificar que
proporción de tiempo trabajado corresponde a cada
una de las órdenes. Para hacer posible esto, se
utilizan las denominadas tarjetas de Distribución de
Tiempo; en los departamentos productivos y bajo la
supervisión del jefe se registran las marcas de tiempo.
Las cuotas por hora y los importes se anotan y
calculan en el departamento de Contabilidad de
Costos.
En cuanto al control de
labor, cuando la retribución a los
trabajadores es sobre la producción
que realizan, se debe controlar el
trabajo que llevan a cabo para
valorar el rendimiento de cada
individuo y ver si es el adecuado.
Los trabajadores elaboran reportes
de trabajo ejecutado, mismos que
son autorizados por el
Departamento Productivo.
48
ANÁLISIS
VALUACIÓN
49
Después de haber sido valuada la mano de obra, deberá concentrarse para el
pago, que generalmente se hace por semana
cuando se trata de Industrias de
Transformación. La concentración se realiza
formulando la Lista de Raya Semanal. Para
el cálculo de ésta, deben tomarse en cuenta
el salario, el tiempo extra, las deducciones de
ley.
CONTABILIZACIÓN
Bancos x
Producción en Proceso x
La cuenta de Mano de obra por Aplicar tiene función de cuenta puente. El asiento
anterior se formulará con base en un Registro de análisis de la Mano de Obra, que se
clasifique y acumule el importe pagado a los trabajadores, por Órdenes de Producción.
50
Se aconseja que dentro del Departamento de Contabilidad se cuente con un
registro de acumulación de sueldos, que puede llevarse por medio de un tabular o de
tarjetas individuales. El registro sirve de antecedente para el cálculo anual del impuesto
sobre productos del trabajo y del reparto de utilidades a los trabajadores. Este registro
debe afectarse mensualmente por las percepciones de cada trabajador.
51
52
MEDICIÓN DE EFICIENCIA
En las industrias de
transformación se vuelve
necesario el controlar la
eficiencia general de cada
departamento de producción y
de cada individuo en particular.
Para le medición de
eficiencia se hace necesario
formular gráficas, relaciones y
estadísticos que muestren el
rendimiento y aprovechamiento
de cada una de las fases de
trabajo de la empresa.
La interpretación de
estos documentos permite determinar
en qué puntos existen fallas y en qué
consisten éstas, lo que facilita tomar
las medidas adecuadas para
corregirlas. Los reportes de trabajo
ejecutado y las listas de raya son
fuente de información para estructurar
las gráficas, relaciones y estadísticas
de referencia con el fin de hacer una
medición de unidades producidas
haciendo una comparación mensual.
53
Costos indirectos de fabricación
Son todos los costos de fabricación distintos de los materiales directos y de la mano de
obra directa. Estos costos hacen referencia al grupo de costos utilizado para acumular los
costos indirectos de fabricación (CIF son distintos a los Gastos de venta, administración y
financiero) y además son costos que no se puede asociar o costear con facilidad a un
producto producido ejemplos de CIF son los siguientes:
Materiales indirectos
Mano de obra indirecta
Calefacción, luz y energía para la fabrica
Depreciación del edificio de la planta productora y el equipo de fabrica
Mantenimiento del edificio y equipo de fabrica
Impuesto a la propiedad sobre el edificio de fabrica
54
Naturaleza de los costos indirectos de fabricación
En la industria no solo es necesario adquirir
materiales para que sea fabricado y obtener
personal para realizar tal fabricación, sino también
se requiere proveer de servicios industriales que
consisten por ejemplo maquinaria con la cual se
produce y personal administrativo como
supervisores, ingenieros para planear y supervisar
la producción.
Los costos indirectos de fabricación como
elemento del costo son más importantes en industrias que cuentan con plantas enormes,
maquinaria costosa y gran cantidad de personal técnico, que en las líneas de producción
manual como por ejemplo en industria internacionalmente de la producción de vehículos
esta la GENERAL MOTORS, y nacionalmente empresa industrial transnacional HOLCIM.
Dado que la tendencia del desarrollo industrial durante algunas décadas ha sido el
aumento de la mecanización y complejidad, el problema de los costos indirectos de
fabricación ha sido y todavía un problema creciente.
El prorrateo es la cuota parte que cada artículo fabricado debe absorber por
este elemento. Su ciclo
contable comienza con el pago
o desembolso de los rubros
que lo integran y que se imputan
a cada cuenta en particular.
55
departamentos de producción son trasladados a los productos mediante el
prorrateo terciario o final.
Cálculo:
56
1 Se trabaja con un solo departamento o centro de costos.
2. Los productos en los distintos departamentos requieren iguales tiempos
de procesos en cada uno de ellos.
a) Prorrateo primario.
57
Es la distribución de los costos de los departamentos productiva sobre una base
adecuada, no existe un criterio universal para elegir una base, sino que esta se
elige de acuerdo a la característica de cada fábrica y la experiencia y criterio del
contador entre las cuales se tienen
58
b) Prorrateo secundario
Es la distribución de los costos de
cada departamento de servicios entre
los departamentos productivos en
proporción al beneficio recibido por
los departamentos productivos de los
departamentos de servicio. Por
consecuencia, al hacer esta
distribución, se está distribuyendo los
costos de los departamentos de
servicio entre la producción, las
bases más comunes para este
prorrateo son los siguientes:
- Servicio de edificio espacio
ocupado por cada departamento
de servicio
- Servicio de herramienta. horas de
cada departamento servido.
- Servicio de personal: número de
trabajadores servidos.
- Servicio de fuerza: kilovatios –
horas estimados para cada
departamento servido.
- Servicio de almacenes: número
de vales o cantidad de materiales
o sus valores requeridos por cada departamento servido.
59
Actividades de aprendizaje
a. Elabore un cuadro sinóptico del contenido de esta unidad
Actividades de Autoevaluación
1.- El registro, control e información en términos monetarios de las operaciones
realizadas en una empresa constituye la:
( )
(a) estadística
(b) contabilidad de costos
(c) contabilidad
(d) administración financiera
60
5.- La empresa comercial se dedica fundamentalmente a la:
( )
(a) comercialización de servicios
(b) reventa de artículos
(c) transformación de productos
(d) extracción de materiales
1.- Panadería
2.- Farmacias
3.- Minería
4.- Lavado Automotriz
5.- Abarrotes
6.- Veterinaria
7.- Laboratorios Farmacéuticos
8.- Ganadería
9.- Asesoría Jurídica
10.- Tiendas de Autoservicio
11.- Mueblería
61
9 a).- Corresponden a empresas Comerciales:
( )
(a) 1 y 4
(b) 2 y 5 (c) 6
y 10 (d) 7 y 11
62
Unidad II: Sistemas de Costos.
Objetivo de la Unidad:
Aplicar con exactitud técnicas y procedimientos de los Sistemas de Costos por órdenes
específicas y Costos por Procesos en el cálculo de costos de producción.
63
de la contabilidad de costos: el coste del producto terminado, de igual manera constituye
una herramienta de apoyo valiosa a la gerencia, porque suministra la información
necesaria para predecir las consecuencias económicas de sus decisiones.
Los administradores necesitan determinar el costo del producto, el cual es calculado por
los contadores para dos fines: para la toma de decisiones que permite a los
administradores evaluar sus políticas de precios y los diferentes productos que se
fabrican, y como información financiera que se refleja en el estado de resultados a
través de la cuenta de costo de venta y como valor de inventario (bienes terminados y en
proceso) en el balance general.
Los sistemas de
acumulación y clasificación
de los costos de producción
deben seguir el ciclo de
producción y el flujo físico
de los materiales a medida
que se reciben, almacenan,
consumen y se convierten
en artículos terminados.
El ciclo de producción suele
dividirse en tres fases
principales:
- Almacenamiento de
materiales
- Proceso de
transformación de
materiales en artículos
terminados
- Almacenamiento de productos terminados.
64
Con la finalidad de lograr
un mayor control de los
costos de producción, las
empresas deben optar
por la utilización de un
sistema perpetuo de
acumulación, debido a
que el mismo provee
información continua
sobre los materiales,
productos en proceso y
productos terminados,
costo de artículos
fabricados y costo de
venta, logrando los objetivos de acumular costos totales, calcular costos unitarios y
mantener en forma continua y permanente (no solo al final del período, como en el caso
del sistema periódico) información a la gerencia para facilitar las decisiones de planeación
y control.
Existen dos tipos básicos de sistemas perpetuos de acumulación de costos, clasificados
de acuerdo con la clase de proceso productivo o como señala Neuner (1988) “de acuerdo
con la naturaleza de las operaciones de fabricación”, tales sistemas son el sistema de
costos por órdenes específicas y el sistema de costos por proceso continuo.
A los efectos de la presente unidad se desarrollarán aspectos relacionados con el
sistema de costos por órdenes específicas.
65
Concepto:
El sistema de contabilidad de costos por órdenes
específicas, conocido también como sistema de costos
por órdenes de producción, por lotes, por pedido u
órdenes de trabajo, es un sistema de acumulación de
costos de acuerdo a las especificaciones de los
clientes o en algunos casos para ser llevados al
almacén de productos terminados, en el cual los
costos que intervienen en el proceso de producción de
una cantidad específica o definida de productos se
acumulan o recopilan sucesivamente por sus
elementos (materiales directos, mano de obra directa y
costos indirectos), los cuales se cargan a una orden
de trabajo, fabricación o producción, sin importar los periodos de tiempo que implica. Por
ejemplo, algunos trabajos se pueden completar en un periodo corto, mientras que otros se
pueden extender por varios meses.
Este sistema es el más apropiado de utilizar
cuando los productos que se fabrican difieren en
cuanto a los requerimientos de materiales y de
costos de conversión; y, la producción consiste en
trabajos o procesos especiales, según las
especificaciones solicitadas por los clientes, más
que cuando los productos son uniformes y el
proceso de producción es repetitivo o continuo. El
costo unitario de producción se obtiene al dividir
el costo total de producción de la orden entre el
total de unidades producidas de esa orden. Entre
las industrias que utilizan este sistema de costeo
se encuentran las fábricas de muebles, artículos domésticos, maquinarias y constructoras.
Cabe mencionar que, aunque este tema se centra en empresas manufactureras, la
mayoría de empresas de servicios utilizan el sistema por órdenes como por ejemplo los
talleres de reparación de carros, contratos de reparaciones y mantenimiento de
maquinarias, servicios médicos, contratos de auditorías, entre otras.
Objetivos:
Sus objetivos pueden resumirse en dos
grandes enunciados:
66
Características:
Entre las características del sistema por
órdenes específicas, extraídas de los
diferentes textos de contabilidad de
costos, se pueden mencionar las
siguientes:
67
Ventajas
Proporciona en detalle el costo de
producción de cada orden.
Se calcula fácilmente el valor de la
producción en proceso, representada por
aquellas órdenes abiertas al final de un
periodo determinado.
Se podría establecer la utilidad bruta
en cada orden o pedido.
Desventajas
Su costo administrativo es alto, debido
a la forma detallada de obtener los
costos.
Existe cierta dificultad cuando no se ha terminado la orden de producción y se tienen
que hacer entregas parciales, debido a que el costo de la orden se obtiene hasta el final
del periodo de producción.
68
Cuentas y Procedimientos aplicables.
El flujo de producción es la
forma de explicar los
costos desde el punto en
que se incurren, hasta el
punto en que se
reconocen como gasto en
el estado de resultado,
conocer este flujo en
órdenes es de sumo
interés, por lo cual se
dará una breve explicación
de la acumulación de los
tres elementos del costo,
en un sistema de costeo por órdenes de producción.
Los elementos del costo de producción, en cualquier sistema de acumulación requieren
una adecuada normativa de control interno, que garantice su integridad y asignación
razonable a las unidades de producto, por lo tanto, independientemente de ciertas
condiciones particulares, la normativa de control suele ser idéntica en los sistemas de
acumulación de costos, por lo que a continuación se presentan algunas consideraciones
sobre el control necesario para cada elemento del costo.
El procedimiento de control se inicia cuando el departamento de ventas emite un pedido
para la fabricación de un producto, este pedido puede responder a los requerimientos de
69
un cliente en particular o una solicitud interna para mantener un stock adecuado en
almacén de productos terminados. Una vez que se recibe el pedido el área de producción
debe planificar el proceso de producción, tipo de material a utilizar, requerimiento de
personal, tiempo de entrega, entre otros. De igual forma se debe informar a contabilidad
de costos para que de apertura al auxiliar de productos en proceso que permitirá el control
del pedido a manufacturar.
Control de materiales
Como se mencionó en párrafos
anteriores la orden de producción
representa el documento fuente en un
sistema de costos por órdenes
específicas, pero la información que
se acumula en las órdenes proviene
de documentos fuentes que permiten
costear cada partida en forma
individual (materiales, mano de obra y
costos indirectos). El primer elemento
del costo lo constituyen los materiales
directos, los cuales de acuerdo a las
especificaciones y los procedimientos
de la empresa es solicitado al almacén
o bodega para iniciar el proceso de
producción. Esta solicitud se realiza
mediante un documento fuente,
denominado requisición de materiales,
que constituye el documento que
proporciona la información sobre la
cantidad, tipo y costo de material a utilizar en producción.
De igual manera la requisición de materiales indica el destino de los materiales, es decir
si en ella se indica que el material es de uso exclusivo para un trabajo u orden y por lo
tanto se puede asignar de forma sencilla al proceso, este material lo clasificaremos como
material directo. Por el contrario si el material solicitado es de uso general para varios
procesos o representan suministros de producción se denominan como material indirecto
y/o suministros de fábrica, el cual de acuerdo a la clasificación estudiada en módulos
anteriores se cataloga como costos indirectos.
En una empresa manufacturera es considerable o significativa la cantidad de
requisiciones de materiales que se presentan en un periodo dado, por lo tanto se
establece el uso de un resumen de requisiciones de materiales que facilita el
procedimiento contable de registro en las órdenes y diario.
A continuación se presentan en forma sistemática, lógica y secuencial parte de las
actividades, funciones y posibles departamentos que en una empresa manufacturera
deben existir para garantizar un adecuado control del uso de los materiales en un sistema
por órdenes específicas.
70
Producción
71
permiten dicho control. Con la información contenida en las tarjetas reloj se puede
elaborar la nómina, ambos formularios permiten realizar los asientos contables.
Es importante recordar que la mano
de obra se clasifica en mano de obra
directa y mano de obra indirecta, por
lo tanto es fundamental que se tome
una decisión por cuestiones de
consistencia contable y para el costo
del producto, el tratamiento (mano
de obra directa o mano de obra
indirecta) que tendrán los aspectos
relacionados con vacaciones, días
festivos, bonificaciones, tiempo de
preparación, tiempo ocioso,
prestaciones sociales, aportes
patronales y apartados patronales
correspondientes a la mano de obra
directa.
Generalmente, en las empresas que trabajan por órdenes específicas, la mano de obra
indirecta suele incluir las siguientes partidas: Jefatura y supervisión, oficinistas de
producción, Tiempo no productivo, trabajo indirecto del trabajador directo, recargo por
horas extras cuando éstas se realicen al azar. Las horas extras que surgen por pedidos
urgentes de algunos clientes, se debe considerar mano de obra directa al igual que el
recargo por ellas generado.
Cuando se da inicio a cada trabajo, el
trabajador o el jefe de producción
procede a llenar las boletas de trabajo,
indicando la hora de inicio de la labor
productiva en una determinada orden
de producción y la hora de culminación;
de esta manera al finalizar un periodo
se hace un análisis de las boletas de
trabajo de los obreros, procediendo a
realizar un resumen que indica el
tiempo dedicado por cada trabajador a
cada orden o pedido, igualmente se
calcula la tarifa a aplicar por cada hora
trabajada, de esta manera se multiplica
el No. de horas por la tarifa
correspondiente y se obtiene el costo
por acumular en cada orden de
producción. Luego de registrar el costo
correspondiente en cada orden se efectúa el registro contable.
72
Control de los costos indirectos
En un sistema por órdenes específicas
es de fundamental importancia la
utilización de la técnica del costeo
normal, debido a que la misma permite
normalizar el costo indirecto en las
diferentes unidades de producción,
además contribuye a solventar los
problemas que se presentan con este
elemento del costo, como lo son, entre
otros:
73
Procedimiento durante el periodo
contable
74
Cierre o liquidación de la orden de producción:
Terminada una orden de producción, se procede a totalizar cada una de las
columnas, obteniendo de esta forma el costo de materiales directos
invertidos en dicha orden, de igual forma el costo de mano de obra y los
costos indirectos. Luego se suman los totales de los tres elementos y
obtenemos el costo de producción de la orden, este total se divide entre el
número de unidades fabricadas en la misma, y resulta el costo unitario de
los productos fabricados en esa orden.
Este costo se transfiere al almacén de productos terminados para su posterior entrega o venta.
75
Hoja de Costos por Órdenes de Trabajo
Las hojas de costos por órdenes de trabajo son diseñados de acuerdo con las
necesidades de información de cada empresa, por tanto, pueden variar de una a otra
empresa. Por ejemplo, algunos formatos incluyen los gastos de operación y otros costos
extraordinarios, la utilidad e impuesto(s). Mientras que otros solamente suministran
información sobre los tres elementos del costo: material directo, mano de obra directa y
costos indirectos de fabricación y no llega hasta el costo técnico. Pueden también variar
con la departamentalización de los procesos de producción de una empresa.
76
Jornalización.
77
Inventario de materiales y suministros XXX
Banco XXX
-x-
-x-
-x-
Banco XXX
-x-
-x-
-x-
78
Inventario de productos terminados XXX
-x-
Banco XXX
Ventas XXX
-x-
-x-a
-x-
-x-b
79
-x-
Asiento #1
Al iniciar el periodo de costo los saldos que muestra el libro mayor general son:
1. BANCO C$ 900,000.00
2. INVENTARIO DE MATERIA PRIMA 250,000.00
Material A 10,000 Kg*C$ 20.00 200,000.00
Material B 5,000 Kg*C$ 10.00 50,000.00
3. INVENTARIO DE PRODUCTOS EN PROCESO 355,000.00
Orden de Producción #21
Materia Prima 200,000.00
Mano de Obra Directa 75,000.00
CIF 80,000.00
4. Maquinaria 1500,000.00
5. Depreciación Acumulada de Maquinaria 300,000.00
6. Proveedores 600,000.00
7. Capital Social Neto(ya distribuida la Utilidad) 2055,000.00
8. Utilidad por aplicar 50,000.00
Asiento #2
Asiento #3
80
Asiento #4
Asiento #5
Las Nómina del período de costo asciende a C$ 250,000.00
Asiento #6
Asiento #7
Asiento #8
81
Asiento #9
Asiento #10
Se aplican los gastos indirectos de fabricación con base al número de mano de obra
directa. C$ 243,000.00
Asiento #11
Asiento #12
Asiento #14
82
Solución
Hoja de Costos por Órdenes de Trabajo Terminadas
Costos Indirectos
Materia Prima Mano de Obra Total
de Fabricación.
Orden de Producción #21 C$ 230,000.00 C$ 105,000.00 C$ 125,000.00 C$ 460,000.00
Orden de Producción #22 C$ 340,000.00 C$ 90,000.00 135,000.00 C$ 565,000.00
Costos Total de Ordenes
terminadas C$ 570,000.00 C$ 195,000.00 C$ 260,000.00 C$ 1025,000.00
= 243,000.00 = 9.00
27000
83
Jornalizaión costo por ordenes de trabajo.
84
85
Costos por Procesos.
El costeo por procesos es un sistema de acumulación de
costos de producción por departamento o centro de costo.
Un departamento es una división funcional principal en una
fábrica donde se ejecutan procesos de manufactura.
Cuando dos o más procesos se ejecutan en un
departamento, puede ser conveniente dividir la unidad
departamental en centros de costos. Cada proceso se
conforma como un centro de costo, los costos se acumulan
por centros de costos en vez de por departamentos. Los
departamentos y los centros de costos son responsables
de los costos incurridos dentro del área y los supervisores
deben reportar a la gerencia por los costos preparando
periódicamente un informe del costo de producción.
El costeo por procesos se ocupa del flujo de las unidades a través de varias operaciones
o departamentos, sumándosele más costos adicionales en la medida en que avanzan.
Los costos unitarios de cada departamento se basan en la relación entre los costos
incurridos en un periodo de tiempo y las unidades terminadas en el mismo.
Característica
86
Para determinar los costos por procesos se recomienda seguir los siguientes pasos:
1. Informe de movimiento de unidades.
El Informe de movimiento de unidades es un documento en el cual se refleja el flujo físico
de las unidades, este consta de dos partes:
a) Entradas: Disponibilidad de unidades en el departamento.
b) Salidas: Se expresa lo que se terminó en el departamento.
2. Estado de la producción equivalente.
El Estado de la producción equivalente encierra las unidades que forman la producción
equivalente, que no es más que la expresión de las unidades sobre la base del grado de
terminación (cantidad de trabajo incorporada a un producto)
87
El método de costeo al estándar parcial o plan parcial (cargo de costo real):
Se caracteriza por el cargo a la producción en proceso al real, mientras que los
créditos a esta se anotan a costo estándar. Para el resto de las cuentas todo se
hace a costo planificado.
Las variaciones con relación a los costos estándar se recogen al final del período.
Las variaciones con respecto a los costos estándar aparecen en forma de una
diferencia total entre el costo estándar y el costo real. Al finalizar el mes los saldos
en las cuentas de producción en proceso se componen de dos elementos: el costo
estándar de los productos en proceso y las variaciones con respecto al costo
estándar.
88
El procedimiento de registro de este método es como sigue:
1. Se registran las transferencias de las unidades valoradas al costo unitario
planificado.
2. Se cargan los gastos directos e indirectos a costo real en la cuenta de producción
en proceso.
3. Se obtienen los saldos en las cuentas observándose que:
a) Tanto los centros de costos directos como su cuenta control muestran saldos
obtenidos mediante la comparación de cifras deudoras reales con cifras acreedoras
basadas en costos planificados. Estos saldos contienen el costo de los inventarios
no concluidos más la diferencia entre los recursos por la producción alcanzada, por
lo que es necesario extraer esta diferencia.
b) Todos los saldos del resto de las cuentas relacionadas con destino de la
producción muestran el costo de las unidades valoradas al costo unitario planificado.
4. Se calcula la desviación entre los recursos necesarios y los empleados durante le
período y se procede a su prorrateo entre las cuentas que reflejan el destino de la
producción, dando los saldos valorados al costo real según establece el Sistema
Nacional de Contabilidad.
5. Se procede al análisis de las desviaciones por partidas a fin de conocer sus causas
y tomar las medidas correctas.
Las posibles desviaciones pueden cerrarse de la siguiente forma:
89
DIFERENCIAS CON EL SISTEMA DE COSTOS
Sistema por Ordenes Específicas Sistema por Procesos Continuos
90
DETALLE Corte Acabados
Unidades comenzadas 6,500 6,000
Unidades terminadas y
trasferidas 6,000 5,500
Unidades perdidas 0 0
Unidades en proceso 500 500
Grados de terminación de las unidades en
proceso
Sport Shoes
Junio de 2000
Producción equivalente
Sport Shoes
Informe de costos de producción
Junio de 2000
Producción equivalente
91
Corte Materiales Mano de obra C.I.F.
Grados Grados Grados
Unidades terminadas 100% 6,000 100% 6,000 100% 6,000
Unidades en proceso 100% 500 60% 300 40% 200
Producción equivalente = 6,500 6,300 6,200
Sport Shoes
Informe de cantidad
Junio de 2000
Corte Acabados
UNIDADES A COSTEAR
Unidades comenzadas 6,500 0
Unidades recibidas del departamento anterior 0 6,000
Total unidades a costear 6,500 6,000
JUSTIFICACIÓN
Unidades terminadas y
trasferidas 6,000 5,500
Unidades terminadas no trasferidas 0 0
Unidades en proceso 500 500
Unidades perdidas 0 0
Total 6,500 6,000
Actividades de aprendizaje
92
b. En grupo de 5 expondrán el contenido del ejercicio práctico.
Actividades de Autoevaluación
1. En un sistema de acumulación de costos por órdenes específicas los consumos de
materiales en cada orden se establecen en:
a. Orden de compra.
b. Informe de Recepción.
c. Resumen de Requisición de Materiales
d. Resumen de Requisición de Compras.
3. El total de las asignaciones del período de los costos de materiales en las órdenes de
producción abiertas debería estar coincidiendo con el débito a la cuenta:
a. Inventario de Productos en Proceso Costos Indirectos
b. Inventario de Productos Terminados.
c. Inventario de Productos en Proceso Materiales.
d. Costo de Venta.
4. Las Hojas de Costos por Órdenes Específicas son los auxiliares de:
a. Inventario de Materiales y Suministros.
b. Inventario de Productos Terminados.
c. Inventario de Productos en Proceso.
d. Ninguna de las anteriores.
5. La empresa XYZ C. A calculó la tasa predeterminada en 150% del costo del material
directo, para aplicar los costos indirectos a las órdenes de producción se necesita
conocer:
a. El costo presupuestado del material directo en cada orden.
b. La cantidad de kilos utilizados en material directo en cada orden de
producción.
c. El costo real de material directo utilizado.
d. El costo real de material directo utilizado en cada orden de producción.
93
6. Liquidar una orden significa que:
a. Se debe totalizar los costos de los materiales, la mano de obra y los Costos
Indirectos de los productos que están sin terminar a una fecha dada.
b. Se debe totalizar los costos de los materiales, la mano de obra y los Costos
Indirectos de los productos que están sin vender a una fecha dada.
c. Se debe reflejar la información de la Hoja de Costos por Órdenes
Específicas en la Tarjeta de Inventario de Productos Terminados del
producto ya terminado para luego archivarla.
d. Se debe dar aviso a la fábrica para que envíen los productos terminados al
Almacén.
7. En el sistema por órdenes el documento fuente para acumular los costos se denomina
a. Hoja de costos u orden de producción
b. Hoja de costos u orden de pedido de materiales
c. Orden de requisición u hoja de costos
d. Hoja de acumulación de costos indirectos.
8. Una hoja de costos por órdenes específicas por lo general no incluye:
a. Materiales directos
b. Mano de obra directa.
c. Costos indirectos reales
d. Costos indirectos aplicados
Objetivo de la Unidad:
Aplicar correctamente las fórmulas y procedimientos en la elaboración de estados financieros de
costo.
94
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN Y VENTAS El Estado de Costo de Producción
es un documento contable que muestra detalladamente cómo se llevó a cabo la
producción en la empresa industrial de que se trate, tanto la producción terminada como
la que quedó en proceso. Es un estado Dinámico porque su información se refiere a un
periodo determinado.
95
Proceso de formulación del estado de costo de producción y de lo
vendido:
En el proceso para la formulación del Estado de Costo de Producción sigue la secuencia de las
cuentas desde el “Almacén de Materias Primas” hasta el “Costo de lo Vendido” aplicando las
fórmulas:
96
Más: Compras Netas de Materia Prima
Igual a: Materia Prima Disponible (para la producción)
Menos: Inventario Final de Materia Prima
Igual a: Materia Prima Consumida (o Directa)
Total Procesado
Menos: Inventario Final de Producción en Proceso
Igual a: Costo de la Producción Terminada
97
98
99
ESTADO DEL COSTO DE FABRICACIÓN Y VENTA
I.I. Materia prima $ 5.500.000
+ Compras de Materia Prima $ 15.000.000
= Disponibilidad de Materia Prima $ 20.500.000
- I.F. Materia Prima $ 2.500.000
= Costo de la Materia Prima Utilizada $ 18.000.000
- Materiales Indirectos $ 4.500.000
= Costo Material Directo $ 13.500.000
Nómina de producción $ 12.000.000
- Mano de Obra Indirecta $ 1.500.000
= Mano de Obra Directa $ 10.500.000
Materiales Indirectos $ 4.500.000
+ Mano de Obra Indirecta $ 1.500.000
+ Otros Costos Indirectos $ 6.500.000
= Costos Indirectos de Fabricación $ 12.500.000
= COSTOS DEL PERIODO $ 36.500.000
+ I.I. Productos en Proceso $ 2.000.000
= Costo total Producción en Proceso $ 38.500.000
- I.F. Producción en Proceso $ 6.000.000
= Costo de la Mercancía Terminada $ 32.500.000
+ I.I. Producto Terminado $ 9.000.000
= Costo de la Mercancía Disponible $ 41.500.000
- I.F. Producto Terminado $ 7.000.000
= COSTO DE VENTAS $ 34.500.000
Actividades de aprendizaje
100
La Cía. “Baucis, S. A.”, le proporciona la siguiente información del ejercicio que
terminó el 31 de enero del año en curso:
Inventarios iniciales del ejercicio:
Se pide:
a) Contabilizar las o p e r a c i o n e s e n e s q u e m a s d e m a y o r ,
utilizando cuentas puente para cada elemento del costo de producción,
b) Elaborar el Estado de Costo de Producción y de lo Vendido,
c) Elaborar el Estado de Resultados,
d) Determinar el importe del Costo Primo,
e) Determinar el importe del Costo de Conversión.
La Compañía Industrial Jav, S.A., al principio del ejercicio del 1 de enero de 201X,
presenta los siguientes saldos:
Bancos $ 100,800.00
Clientes $ 84,000.00
Almacén de materias primas $ 42,000.00
Almacén de artículos terminados $ 50,400.00
101
Maquinaria y equipo fabril $ 84,000.00
Depreciación acum. Maq. y eq. Fab. $ 16,800.00
Equipo de reparto $ 50,000.00
Proveedores $ 67,200.00
Capital social $ 307,200.00
Utilidad acumulada $ 20,000.00
Se pide:
102
Actividades de Autoevaluación
1.- El estado de costo de producción es un documento:
( )
(a) contable y estático
(b) estadístico y dinámico
(c) contable y dinámico
(d) estadístico y estático
104
(a) la utilidad del ejercicio
(b) todos los inventarios iniciales
(c) todos los inventarios finales
(d) solo los inventarios de producto terminado
105
11 a) En el estado de costo de producción intervienen:
( )
(a) todos los iniciales
(b) solo los de producción en proceso
(c) todos los finales
(d) todos los de materia prima y producción en proceso
106
Mano de obra directa $ 18,200
Cargos indirectos $ 12,300
107
c. los cargos indirectos
d. la mano de obra directa
17.- Si se cuenta con la información de: Inventario inicial de materia prima Mano de
Obra directa
Compras Netas de materia prima
Costo primo
Costo de conversión
17.b) Otra forma de obtener el costo incurrido puede ser a través de:
( ) (a) Compras de materia prima + Costo primo Mano de obra
directa
(b) Costo de conversión Mano de obra + Costo primo
(c) Costo primo Inventario inicial de materia prima + Costo de
conversión
(d) Costo de conversión + Mano de obra Costo primo
Glosario
CENTRO DE COSTO
Una parte lógica, identificable y homogénea de una actividad de negocios contra la
cual pueden relacionarse los costos, en una forma práctica, con la responsabilidad
108
de una sola persona. Tal centro de costos puede variar grandemente, desde un
simple trabajador o máquina hasta un edificio completo o una fábrica. En su uso
normal un centro de costo representa un departamento o una división de éste. El
propósito de relacionar los costos con centros de costo es el control de los
primeros y el desarrollo de costos de producción por unidad, ajustados a la
realidad, en el caso de operaciones de fabricación.
* CONTABILIDAD POR RESPONSABILIDADES
La distribución contable y los informes de costos y gastos según los individuos
responsables del control de esos costos y gastos. Al individuo no se le incluyen los
costos y gastos sobre los que él no tiene control. El individuo responsable es,
normalmente, el jefe de un departamento de un centro de costo o el encargado de
una función. Las responsabilidades deben estar claramente definidas en un gráfico
de organización y los gerentes del nivel más elevado en el gráfico de organización
deben recibir informes de los gastos totales, resumidos para cada jefe de menor
categoría.
La contabilidad por responsabilidades normalmente incluye la comparación de los
gastos reales con un presupuesto a fin de obtener el mayor potencial de control.
Véase también ¨costo controlable¨.
* COSTO ALTERNATIVO
El costo que se produciría en condiciones distintas a las actuales. Los cambios en
las condiciones podrían incluir: el obtener una máquina con rendimiento más alto,
un cambio de los métodos de mano de obra, la fabricación de una pieza que antes
se compraba a terceros a sustitución de un material por otro. Por ejemplo, una
materia prima que se usa puede costar S/. 1,000 por tonelada; se puede obtener
un material substitutivo satisfactorio a un costo de S/. 800 por tonelada; este último
costo de S/. 800 por tonelada es el costo alternativo y el ahorro de S/. 200 es el
costo de oportunidad.
Véase también ¨costo incremental¨ y ¨costo de oportunidad¨.
* COSTO CONTROLABLE
Un costo que responde a la acción del supervisor. Tales costos están sujetos a
control directo por él y en la contabilidad por responsabilidades son los únicos
costos que se le cargan. En contraste, los costos controlables no responden a las
acciones del supervisor o del gerente, en el período cubierto por el informe de
costos, y por consiguiente no se cargan al mismo. Por ejemplo, los costos
controlables pudieran incluir mano de obra directa, material directo suministros
(abastecimientos) de fabricación, pero con mayor frecuencia cuando se usan en la
discusión de contabilidad por responsabilidades. Normalmente, los costos
controlables son en su mayoría variables, pero los términos costos controlables y
costos variables no son sinónimos.
Véase también ¨contabilidad por responsabilidades
109
* COSTO DE OPORTUNIDAD
El cambio en costo producido por una modificación en las condiciones o
especificaciones, tal como el uso de una máquina con producción más elevada, un
cambio en los métodos de mano de obra, la fabricación de una pieza que antes se
compraba o la sustitución de un material por otro.
Véase también ¨costo alternativo¨, ¨costo incremental¨ y ¨costos futuros¨.
* COSTO DE REPOSICIÓN
El costo (a los precios corrientes en una localidad o mercado en particular) de
sustituir una partida de propiedades, un grupo de activos, una partida consumida
en el proceso de fabricación. El consumo puede representar el uso físico de
materias primas o también la provisión del año corriente para depreciación de
propiedades y equipo. El concepto del costo de reposición ha ganado importancia
recientemente según se demuestra por la valoración de inventarios en el orden
inverso de entrada (UEPS) y la contabilidad basada en el nivel de precios.
* COSTO DIFERENCIAL
El aumento o disminución en el costo total o el cambio en partidas específicas de
costo, que se produce por un cambio específico en las operaciones. Los aumentos
y disminuciones de costo pueden incluir tanto costos fijos como variables, como
sucede en el caso de agregarse un nuevo proceso de producción. Normalmente,
sin embargo, este concepto se aplica a los cambios ocurridos en el costo total, que
se derivan de cambios en el volumen de la producción y que, como tales, pueden
comprender solamente costos variables; resulta, por tanto, sinónimo del concepto
del costo marginal.
Véase también ¨costo incremental¨ y ¨costo marginal¨.
* COSTO ¨HUNDIDO¨
Un costo histórico, de tipo fijo, producto de una decisión pasada que no puede ser
objeto de revisión para recuperar dicho costo. Como ejemplo podemos mencionar:
depreciación, seguros e impuestos sobre instalaciones construidas por una
gerencia anterior. El concepto de costo hundido se usa, típicamente, en análisis de
costo y decisiones de la gerencia en que se excluyen dichos costos al evaluar las
consecuencias que producirían decisiones alternativas.
* COSTO MARGINAL
110
Un término que se relaciona normalmente con el costo directo y que comprende el
material directo, la mano de obra directa y los gastos variables de fabricación y,
usualmente, los gastos variables de venta y administración. Dentro de este
concepto, el término opuesto a costo marginal es costo fijo. La utilidad marginal es
el exceso del ingreso marginal sobre el costo marginal.
* COSTO REAL
El costo real histórico, a diferencia de los costos predeterminados, tales como
costos estimados o estándar. Los costos reales se relaciona, usualmente, con
sistemas de costos por órdenes, menos frecuentemente con sistemas de costos
por procesos y muy pocas veces con sistemas de costos por operaciones, aunque
tanto los costos reales como los predeterminados pueden usarse, en forma
compatible, en un mismo sistema.
Los términos ¨costo real¨, ¨costo histórico¨ y ¨costo original¨ se usan con frecuencia,
indistintamente.
* COSTOS DISCRECIONALES
Costos que son opcionales y no necesarios para alcanzar un objetivo específico de
la compañía.
Por ejemplo, pintar las paredes de un departamento de la fábrica puede no ser
necesario para el objetivo de la compañía de efectuar la producción y, por
consiguiente, el costo de pintar en este caso es discrecional.
El término costos discrecionales se usa a veces indistintamente con lo términos
¨costos eludibles¨ y ¨costos aplazables¨.
* SISTEMA DE COSTOS
Un conjunto coordinado de procedimientos de contabilidad, diseñado para
desarrollar la función de la contabilidad de costos. Véase ¨contabilidad de costos¨.
Básicamente los sistemas de costos son bien por órdenes o por proceso (por
operaciones) y pueden utilizar tanto costos reales como costos estándar o una
combinación de ambos.
* CLASIFICACIÓN DEL COSTO
Agrupación de todos los costos en diversas categorías con el fin de satisfacer las
necesidades de la gerencia.
* CONTABILIDAD DE COSTOS
Se relaciona principalmente con la acumulación y el análisis de la información de
costos para uso interno, con el fin de ayudar a la gerencia en la planeación, el
control y la toma de decisiones.
* CONTABILIDAD FINANCIERA
111
Contabilidad que se relaciona principalmente con los informes financieros para uso
externo.
* CONTABILIDAD GERENCIAL
Proceso de identificación, medición, acumulación, análisis, preparación,
interpretación y comunicación de la información financiera utilizada por la gerencia
para planear, evaluar, controlar y asegurar la contabilización de los recursos de una
organización. La contabilidad gerencial también comprende la preparación de
informes financieros para grupos no administrativos, como accionistas, acreedores,
entidades reguladoras y autoridades tributarias.
* COSTO
Valor del sacrificio realizado para adquirir bienes o servicios.
* COSTO DE LA CALIDAD
Costo asociado a la calidad de la conformidad.
* COSTO DECREMENTAL
Disminución de un costo, de una alternativa a otra.
* COSTO DIFERENCIAL
Distinción entre los costos de cursos alternativos de acción sobre la base de
artículo por artículo.
* COSTO FIJO AUTORIZADO
Fenómeno a largo plazo que usualmente no puede corregirse sin que afecte de
modo adverso la capacidad de la organización para operar incluso a un nivel
mínimo de capacidad productiva.
* COSTO FIJO DISCRECIONAL
Surge de las decisiones anuales de asignación; en general puede ajustarse.
* COSTO INCREMENTAL
Aumento en un costo, de una alternativa a otra.
* COSTOS ADMINISTRATIVOS
Son los que se incurren en la dirección, el control y la operación de una compañía.
* COSTOS DE CIERRE DE PLANTA
Aquellos costos fijos en que se incurriría aun si no hubiera producción.
* COSTEO DIRECTO
112
Método de costeo en el cual sólo los costos que tienden a variar con el volumen de
producción se cargan como costos del producto.
* COSTEO ESTÁNDAR
Método de costeo en el cual todos los costos asociados a los productos se basan
en cifras estándares o predeterminadas.
* COSTEO POR ABSORCIÓN
Método de costeo en el cual todos los costos indirectos y directos de producción,
incluidos los costos indirectos fijos de fabricación, se cargan a los costos del
producto.
* COSTEO POR ÓRDENES DE TRABAJO
Método de acumulación y distribución de costos por órdenes de producción.
* COSTEO POR PROCESOS
Sistema de acumulación de costos de producto de acuerdo con el departamento,
centro de costos o procesos, utilizado cuando un producto se fabrica mediante un
proceso de producción masivo o continuo.
* COSTO DE LOS BIENES MANUFACTURADOS
El costo total (materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de
fabricación) involucrados en la manufactura de un producto.
* COSTO DE LOS BIENES VENDIDOS
Aquella parte de los costos incurridos en el proceso de producción y
correspondiente a los artículos vendidos durante un periodo.
* COSTO DE LA MANO DE OBRA
Precio que se paga por utilizar los recursos humanos.
* COSTO DE LOS MATERIALES CONSUMIDOS
El costo de los materiales que se enviaron a producción.
* COSTO DE MATERIALES DISPONIBLES PARA USAR
El costo de los materiales disponibles para usar durante el periodo es igual al
inventario inicial más las compras.
* MANO DE OBRA
Esfuerzo físico o mental empleado en la manufactura de un producto.
* SISTEMA DE INVENTARIO PERIÓDICO
113
Sistema para determinar el inventario en que es necesario un conteo físico de los
artículos disponibles, a fin de calcular el inventario final de materiales y el costo de
los materiales usados.
* CAPACIDAD ESPERADA O DE CORTO PLAZO
Capacidad que se basa en la producción estimada para el periodo siguiente.
* CAPACIDAD NORMAL O DE LARGO PLAZO
Capacidad de producción que se basa en la capacidad práctica ajustada por la
demanda del producto a largo plazo.
114
* COSTEO POR OPERACIONES
Método de costeo por órdenes de trabajo en el cual los costos se acumulan por
estaciones de operación o de trabajo.
* COSTEO POR ÓRDENES DE TRABAJO
Método de acumulación y distribución de costos por órdenes de trabajo
manufacturadas.
* COSTEO POR PROYECTOS
Forma de costeo por órdenes de trabajo que se utiliza para contabilizar la
construcción a largo plazo o los contratos de servicios.
* DETERIORO ANORMAL
Cualquier deterioro en exceso de lo que se considera normal para determinado
proceso de producción. El deterioro anormal se considera que es controlable por el
personal de línea o de producción y con frecuencia es el resultado de operaciones
ineficientes.
* DETERIORO NORMAL
Deterioro que puede esperarse en un proceso de producción eficiente.
* MATERIAL DE DESECHO
Materias primas que sobran del proceso de producción y que no pueden reingresar
a la producción con el mismo propósito anterior, pero que pueden utilizarse para un
propósito anterior, pero que pueden utilizarse para un propósito o proceso de
producción diferentes o venderse a terceras personas por un valor nominal.
* MATERIAL DE DESPERDICIO
Materias primas que sobran después de la producción y que no tienen uso
adicional ni valor de reventa.
* REQUISICIÓN DE MATERIALES
Formato que presenta el departamento de producción a la bodega de materiales
para obtener materiales directos e indirectos.
* TARJETA DE TIEMPOS
Tarjeta utilizada para registrar en forma mecánica la hora de entrada y de salida de
los empleados al insertarla en un reloj. Es la fuente para el registro y pago de la
nómina.
115
* UNIDADES DAÑADAS
Unidades que no cumplen con los estándares de producción y que deben volver a
elaborarse con el fin de venderlas junto con las unidades buenas o como
mercancía defectuosa.
* UNIDADES DEFECTUOSAS
Unidades que no cumplen con los estándares de producción y que deben volver a
elaborarse con el fin de venderlas junto con las unidades buenas o como
mercancía defectuosa.
116
Método de costeo según el cual las unidades en el inventario inicial se presentan
separadamente de las unidades del periodo corriente. El supuesto es que las
unidades de trabajo en proceso se terminan primero y antes de finalizar las
unidades iniciadas este periodo. Los costos asociados con las unidades del
inventario inicial en proceso se separan de los costos de las unidades iniciadas y
terminadas durante el periodo. Como consecuencia de la separación, hay dos
cifras del costo por unidad terminada.
* COSTEO POR PROMEDIO PONDERADO
Método de costeo mediante el cual los costos del inventario inicial de trabajo en
proceso se agregan a los costos corrientes del periodo y el total se divide por la
producción equivalente para obtener los costos unitarios equivalentes. Los costos
asociados con las unidades aún en proceso pierden su identidad debido a la fusión.
El inventario inicial de trabajo en proceso se trata como si fuera un costo del
periodo en curso. No hay diferencia entre unidades terminadas y unidades del
inventario inicial de trabajo en proceso. Sólo hay un costo por unidad terminada
para todas las unidades terminadas.
* MATERIAL DE DESECHO
Son las materias primas que quedan del proceso de producción y que no pueden
volver a emplearse en la producción para el mismo propósito pero es posible
utilizarlas para un proceso de producción o propósitos diferentes o venderse a
terceras personas por un valor nominal.
* MATERIAL DE DESPERDICIO
Aquella parte de las materias primas que queda después de la producción y que no
tiene uso adicional ni valor de reventa.
* UNIDADES DAÑADAS
Unidades que no cumplen con los estándares de producción y que se venden por
su valor residual o se descartan.
* UNIDADES DEFECTUOSAS
Unidades que no cumplen con los estándares de producción y que deben
procesarse adicionalmente con el fin de venderlas como unidades buenas o como
mercancía defectuosa.
* COSTOS COMUNES
Aquellos costos incurridos en la elaboración simultánea de productos, aunque cada
uno de los productos podría elaborarse en forma separada.
* COSTOS CONJUNTOS
Costos incurridos hasta el punto de un determinado proceso donde pueden
identificarse los productos individuales.
117
* COSTOS DE PRODUCTOS CONJUNTOS
Factores de costos comunes compartidos por los productos conjuntos, los cuales
se incurren antes de la separación en productos conjuntos individuales.
* PRODUCTOS CONJUNTOS
Productos individuales de un valor de venta significativo, que se producen
simultáneamente y que resultan de una materia prima común y/o proceso de
manufactura común.
* PRODUCTO PRINCIPAL
Término equivalente al de producto conjunto. Es el producto de mayor valor que se
produce simultáneamente con los subproductos.
* PUNTO DE SEPARACIÓN
Punto del proceso de producción en el cual surgen los productos separados, bien
sean productos conjuntos o subproductos.
* CONTROL DE CALIDAD
Sistema continuo de retroalimentación necesario para la toma de decisiones a fin
de garantizar la calidad óptima del producto.
* COSTEO ESTÁNDAR
Costeo que se relaciona con el costo que debe incurrirse por unidad; el costeo
estándar cumple básicamente el mismo propósito de un presupuesto.
* COSTO DE LA CALIDAD
Costo asociados a la no conformidad con los estándares de la calidad. Consta de
costos de prevención, de evaluación, del fracaso interno y del fracaso externo.
* COSTOS ESTÁNDARES
Costos que esperan lograrse en determinado proceso de producción en
condiciones normales.
* ESTÁNDAR DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Cantidad predeterminada de costos indirectos de fabricación, por hora, por
ejemplo, que se aplicará en la producción de una unidad terminada.
* ESTÁNDAR DE EFICIENCIA DE LA MANO DE OBRA DIRECTA
Estándares de desempeño predeterminados en términos de las horas de mano de
obra directa que se utilizarían en la producción de una unidad terminada.
118
* ESTÁNDARES DE EFICIENCIA (CONSUMO) DE MATERIALES DIRECTOS
Especificaciones predeterminadas de la cantidad de materiales directos que se
utilizarían en la producción de una unidad terminada.
* ESTÁNDARES DE PRECIO DE MATERIALES DIRECTOS
Precios unitarios con los cuales podrían comprarse los materiales directos.
* ESTÁNDARES DE PRECIO (TARIFA) DE LA MANO DE OBRA DIRECTA
Tarifas salariales predeterminadas por hora.
* TIEMPO DE PROCESAMIENTO
Tiempo real que se trabaja en un producto.
* TIEMPO DE PRODUCCIÓN
Tiempo entre el inicio del proceso de producción para un producto y el tiempo en
que está listo para enviarlo a un cliente.
* TIEMPO PERDIDO
Igual que el tiempo sin valor agregado.
* TIEMPO SIN VALOR AGREGADO
Este tiempo incluye el de inspección, de desplazamiento, de espera y de
almacenamiento. También se conoce como tiempo perdido.
* VARIACIÓN
Diferencia que surge cuando los resultados reales no son iguales a los estándares,
debido a factores externos o internos.
* VARIACIÓN COMBINADA PRECIO-EFICIENCIA
Variación del precio de los materiales directos por unidad, multiplicada por la
diferencia entre la cantidad real comprada y la cantidad estándar permitida.
* VARIACIÓN DESFAVORABLE
Es el resultado cuando los costos reales son mayores que los costos estándares.
* VARIACIÓN DE LA EFICIENCIA DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN
Diferencia entre horas reales trabajadas de mano de obra directa y horas
estándares permitidas de mano de obra directa, multiplicada por la tas estándar de
aplicación de los costos indirectos de fabricación variables.
119
* VARIACIÓN DE LA EFICIENCIA DE LA MANO DE OBRA DIRECTA
Diferencia entre las horas reales trabajadas de mano de obra directa y las horas
estándares permitidas de mano de obra directa, multiplicada por la tarifa salarial
estándar por hora de mano de obra directa.
* VARIACIÓN DE LA EFICIENCIA DE LOS MATERIALES DIRECTOS
Diferencia entre la cantidad real de materiales directos utilizados y la cantidad
estándar permitida, multiplicada por el precio unitario estándar.
* VARIACIÓN DEL PRECIO (GASTO) DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN
Diferencia entre costos indirectos de fabricación reales y costos indirectos de
fabricación presupuestado con base en las horas reales trabajadas de mano de
obra directa.
* VARIACIÓN DEL PRECIO DE LA MANO DE OBRA DIRECTA
Diferencia entre el salario real y el salario estándar por hora de mano de obra
directa, multiplicada por las horas reales trabajadas de mano de obra directa.
* VARIACIÓN DEL PRECIO DE LOS MATERIALES DIRECTOS
Diferencia entre precio unitario real y precio unitario estándar de materiales directos
comprados, multiplicada por la cantidad real comprada.
* VARIACIÓN DEL PRESUPUESTO (CONTROLABLE)
Diferencia entre costos indirectos de fabricación reales y costos indirectos de
fabricación presupuestados con base en las horas estándares permitidas de mano
de obra directa.
* VARIACIÓN DEL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN (DENOMINADOR O
CAPACIDAD OCIOSA)
Diferencia entre el nivel de actividad que se usa en el denominador para establecer
la tasa estándar de aplicación de los costos indirectos de fabricación fijos y las
horas estándares permitidas de mano de obra directa, multiplicada por la tasa
estándar de aplicación de los costos indirectos de fabricación fijos.
* VARIACIÓN DESFAVORABLE
Es el resultado cuando los costos reales son mayores que los costos estándares.
* VARIACIÓN FAVORABLE
Es el resultado cuando los costos reales son menores que los costos estándares.
* VARIACIÓN PURA DEL PRECIO DE LOS MATERIALES DIRECTOS
120
Diferencia entre la variación del precio por unidad de los materiales directos y la
cantidad estándar permitida.
* DISPOSICIÓN DE LAS VARIACIONES
Tratamiento dado al final del periodo a las variaciones que resultan de un sistema
de costos estándares.
* PRORRATEO DE VARIACIONES
Asignación de variaciones a las cuentas específicas afectadas.
* VARIACIONES PEQUEÑAS O INSIGNIFICANTES
Variaciones que no deben prorratearse y que pueden tratarse como costos del
periodo.
* COSTEO POR ABSORCIÓN
Método de costeo bajo el cual todos los costos de producción, directos e indirectos,
incluidos los costos indirectos de fabricación fijos, se cargan a los costos del
producto.
* COSTEO DIRECTO
Método de costeo bajo el cual sólo los costos de producción que tienden a variar
con el volumen de producción se tratan como costos del producto.
* COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN FIJOS
Costos fijos como arriendo, seguros e impuestos, necesarios para proveer o
mantener las instalaciones para la manufactura.
* COSTOS INDIRECTOS DE LA FABRICACIÓN VARIABLES
Costos variables, como materiales indirectos y mano de obra indirecta; son costos
indirectos necesarios en la producción.
* ANÁLISIS DE REGRESIÓN
Técnica estadística que puede emplearse para estimar la relación entre costo y
producción.
* COEFICIENTE DEL MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
Margen de contribución por unidad como un porcentaje del precio de venta.
* COSTOS MIXTOS
Costos que son fijos hasta cierto nivel de producción pero que varían dentro de
ciertos rangos de producción.
* COSTOS FIJOS
121
Costos que no están directamente asociados con la producción y que permanecen
constantes para un rango relevante de actividad productiva.
* COSTOS VARIABLES
Costos que están directamente asociados con la manufactura de un producto y que
varían con el nivel de producción.
* MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
Ingreso total menos costos variables totales.
* MARGEN DE CONTRIBUCIÓN POR UNIDAD
Precio de venta por unidad menos costo variable por unidad.
* MARGEN DE SEGURIDAD
Porcentaje máximo en el cual las ventas esperadas pueden disminuir y aún puede
generarse una utilidad.
* PUNTO DE EQUILIBRIO
Punto, en términos de unidades o dólares, en el cual los costos totales son iguales
al ingreso total, y la utilidad es cero.
* RANGO RELEVANTE
Rango de producción por debajo del cual permanece constante la cantidad de
costos fijos totales y costos variables unitarios.
122
COSTE DE ADQUISICIÓN
Corresponde con el coste de la adquisición de productos y que puede ser dependiente
de los volúmenes o unidades de adquisición; es normal que el vendedor ofrezca
descuentos por volumen, pero también pueden existir lotes económicos que habrá que
considerar.
COSTO DE ALMACENAMIENTO
Los costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesión del Stock, incluyen
todos los costos directamente relacionados con la titularidad de los inventarios tales
como: Costos Financieros de las existencias, Gastos del Almacén, Seguros, Deterioros,
perdidas y degradación de mercancía.
COSTE DE MANTENIMIENTO
Corresponde al coste del mantenimiento útil del stock y que debe contemplar los
costes financieros, seguros de roturas, obsolescencia, robo, deterioro, etc.
123
COSTO DIRECTO DE ALMACÉN
Los costos directos de almacén se dividen a su vez en Costos Fijos y Costos
Variables:
Costos Fijos:
• Personal
• Vigilancia y Seguridad
• Cargas Fiscales
• Mantenimiento del Almacén
• Reparaciones del Almacén
• Alquileres
• Amortización del Almacén
• Amortización de estanterías y otros equipos de almacenaje
• Gastos financieros de inmovilización
Costos Variables:
• Energía
• Agua
• Mantenimiento de Estanterías
• Materiales de reposición
• Reparaciones ( relacionadas con almacenaje )
• Deterioros, perdidas y degradación de mercancías.
• Gastos Financieros de Stock.
CROSS DOCKING
Operaciones de recepción y clasificación en bases de transferencia de cargas que
implican salida inmediata hacia distribución, sin almacenamiento intermedio.
124
Estado de Costo de Producción y Venta.
125
PARA SABER MÁS
http://www.monografias.com/trabajos75/recepcion-materiales/recepcion-
materiales.shtml#ixzz42AEeVRfs
http://www.monografias.com/trabajos30/rendimiento/rendimiento2.shtml#etapas#ixzz42K4
kNEbO
http://www.monografias.com/trabajos12/alma/alma.shtml#tec#ixzz42Wj7fpwR
126
Bibliografía
1. CONCEPTOS BÁSICOS DE CONTABILIDAD,
Anderson, Henry y Raiborn, Mitchel, C. E. C. S. A.
2. CONTABILIDAD DE COSTOS,
Backer, Jacobsen y Ramírez Padilla, Mc Graw Hill.
3. COSTOS I,
Del Río González, Cristóbal, ECAFSA.
4. CONTABILIDAD DE COSTOS,
García Collin, Juan, Mc. Graw Hill.
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