GRADIENTE DE VELOCIDAD

Un elemento de fluido en un flujo puede sufrir: traslación, rotación, cambio de forma

lineal y angular. En un flujo donde el vector velocidad es igual en todos los puntos (flujo
uniforme) sólo existe traslación del elemento. Pero en un flujo no uniforme existe
además rotación y cambio de forma lineal y angular, a esto se le llama gradiente de
velocidad.

La velocidad de corte es el índice al que cambia la velocidad a la que una capa de fluido
pasa sobre una capa adyacente. El gradiente de velocidad es el índice de cambio de la
velocidad con la distancia de las placas

Cuanto mayor es el gradiente de velocidad, más rápida es la velocidad de aglomeración

de las partículas. Mientras tanto, a medida que los flóculos aumentan de tamaño, crecen
también las fuerzas de cizallamiento hidrodinámico, inducidas por el gradiente de
velocidad. Los flóculos crecerán hasta un tamaño máximo, por encima del cual las
fuerzas de cizallamiento alcanzan una intensidad que los rompe en partículas menores.
La resistencia de los flóculos depende de una serie de factores:

• De su tamaño, forma y compactación;

• del tamaño, forma y naturaleza de las micropartículas; y
• del número y forma de los ligamentos que unen a las partículas.

Los valores recomendados de gradientes de velocidad para floculación se encuentran

dentro de un rango de 100 a 10 s-1.
Los gradientes de velocidad en los canales, compuertas o cualquier otra estructura de
paso del agua floculada no deben ser mayores de 20 s-1.

1. TIEMPO DE MEZCLA

Los compuestos que pueden estar presentes en el agua se pueden clasificar en tres:
sólidos suspendidos, partículas coloidales (menos de 1 micra) y sustancias disueltas
(menos que varios nanómetros).

Los procesos de coagulación-floculación facilitan el retiro de los sólidos suspendidos y de

las partículas coloidales . Esta es usada en la etapa final de la separación de los sólidos-
líquidos: deposición, flotación o filtración .

Coagulación es la desestabilización de las partículas coloidales causadas por la adición

de un reactivo químico llamado coagulante.

La floculación es la aglomeración de partículas desestabilizadas en microflóculos y

después en los flóculos más grandes que pueden ser depositados llamados flóculo. La

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adición de otro reactivo llamado floculante o una ayuda del floculante puede promover
la formación del flóculo.

Cinética de la Floculación Tan pronto como se agregan coagulantes a una suspensión

coloidal, se inician una serie de reacciones hidrolíticas que adhieren iones a la superficie
de las partículas presentes en la suspensión, las cuales tienen así oportunidad de unirse
por sucesivas colisiones hasta formar flóculos que crecen con el tiempo. La rapidez con
que esto ocurre depende del tamaño de las partículas con relación al estado de agitación
del líquido, de la concentración de las mismas y de su “grado de desestabilización”, que
es el que permite que las colisiones sean efectivas para producir adherencia.

CONCLUSIONES:

1. Nuestra asignatura es Tratamiento de Aguas entonces, para poder definir

gradiente de velocidad y tiempo de mezcla es necesario conocer los
componentes del agua y ciertos términos, principalmente la Floculación, con
estos conocimientos previos las definiciones se hacen claras.
2. El gradiente de velocidad se presenta en flujos reales.
3. Cuanto mayor es el gradiente de velocidad, más rápida es la velocidad de
aglomeración de las partículas, a la aglomeración de partículas se le conoce con
el nombre de flóculo, entonces el tamaño de los flóculos es directamente
proporcional al gradiente de velocidad.
4. En cuanto al tiempo de mezcla, la rapidez con la que ocurre la agitación de la
muestra permite que las colisiones sean efectivas para producir adherencia, y
cuando hay adherencia quiere decir que las partículas se están uniendo
formando flóculos, así que este factor depende también del tamaño de las
partículas.
5. El tiempo y el gradiente de velocidad son importantes al aumentar la
probabilidad de que las partículas se unan.

BIBLIOGRAFÍA:
 http://www.ingenieroambiental.com/4014/seis.pdf (página 285)
 http://www.scielo.org.co/pdf/rium/v10n19/v10n19a06.pdf (página 62)
 http://www.ingenieroambiental.com/4014/cinco.pdf (página 240)
 https://www3.nd.edu/~msen/MecFl.pdf (página 19)
 https://www.lenntech.es/floculacion.htm
 http://www.glossary.oilfield.slb.com/es/Terms/s/shear_rate.aspx