Ad Feedback

Inilah Daftar Makanan Tinggi Asam Urat

KlikDokter – 10 jam yang lalu

 Email



 Cetak

Oleh: dr. Adithia Kwee

KLIKDOKTER.com - Tingginya kadar asam urat dalam darah seseorang dapat diketahui
melalui pemeriksaan darah.

Kadar asam urat dinyatakan tinggi bila:

 Lebih dari 7mg% pada laki-laki dan

 Lebih dari 6mg% pada perempuan.

Kadar asam urat darah dapat tinggi dikarenakan mengkonsumsi makanan-makanan yang
tinggi akan purin. Biasanya terjadi pada pria berusia 40 sampai 50 tahun dan perempuan
berusia diatas 50 tahun. Pada penderita dengan kadar asam urat tinggi, selain diberi obat untuk
mengurangi kadar asam uratnya juga diberikan edukasi mengenai diet rendah purin untuk
mengurangi angka kekambuhan.

Berikut merupakan makanan-makanan dengan kandungan purin tinggi beserta anjuran

mengkonsumsinya:

1. Kandungan purin tinggi (100-1000 mg purin/ 100 gr bahan makanan), sebaiknya

dihindari.
  Otak,  bouillon,
 hati,  bebek,
 jantung,  ikan sardin,
 ginjal,  makarel,
 jeroan,  remis,
 ekstrak daging/kaldu  kerang.

2. Kandungan purin sedang (9-100 mg purin/ 100 gr bahan makanan), sebaiknya dibatasi;

 maksimal 50-75 gr (1-1 ½

ptg) daging, unggas,  Asparagus
 1 mangkok (100 gr) sayuran  Bayam
sehari.  Daun singkong
 Daging sapi  Kangkung
 Ayam,  Daun
 Udang,  Biji melinjo.
 Kacang kering  maksimal 50-75 gr (1-1 ½ ptg) ikan, kecuali ikan-
 Kacang hasil olah, seperti ikanan yang ada dalam kategori purin tinggi
tahu dan tempe

3. Kandungan purin rendah (dapat diabaikan), dapat dimakan setiap hari, antara lain
seperti:

 Nasi  Puding
 Ubi  Susu,
 Singkong  Keju,
 Jagung  Telur;
 Roti  Minyak;
 Mie  Gula;
 Bihun  Keju kering,
 Tepung beras  Sayuran dan buah-buahan (kecuali sayuran yanda ada dalam
 Cake , kue tart kategori purin sedang)

Jika sudah mengetahui jenis-jenis makanan apa saja yang harus dihindari, tentunya akan lebih
mudah untuk mencegah timbulnya penyakit asam urat tersebut. Bagi Anda yang ingin
mengetahui lebih jauh mengenai topik ini, silakan ajukan pertanyaan Anda di fitur Tanya
Dokter Klikdokter.com di laman website kami.[](AN)