Hari 1

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Analysis of the food record forFatimah
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Food Amount energy carbohydr.
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nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g

tempeh goreng 35 g 117,9 kcal 5,9 g
tahu goreng 30 g 61,8 kcal 0,5 g
sayur asem 15 g 7,3 kcal 0,9 g
minyak kelapa sawit 15 g 129,3 kcal 0,0 g
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g
tempeh goreng 35 g 117,9 kcal 5,9 g
ikan mas goreng 75 g 151,5 kcal 0,0 g
sayur asem 45 g 22,0 kcal 2,6 g
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g
ikan asin goreng 40 g 64,8 kcal 0,0 g
tempeh goreng 35 g 117,9 kcal 5,9 g
tahu goreng 30 g 61,8 kcal 0,5 g

Meal analysis: energy 1437,5 kcal (100 %), carbohydrate 151,0 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 1437,5 kcal 1926,5 kcal 75 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 53,4 g(15%) 56,9 g(12 %) 94 %
fat 70,6 g(43%) 65,4 g(< 30 %) 108 %
carbohydr. 151,0 g(42%) 275,0 g(> 55 %) 55 %
dietary fiber 4,4 g 30,0 g 15 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 15,3 g 10,0 g 153 %
cholesterol 64,3 mg - -
Vit. A 807,9 µg 800,0 µg 101 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 5,2 mg 12,0 mg 43 %
Vit. B1 0,6 mg 1,0 mg 57 %
Vit. B2 0,3 mg 1,2 mg 28 %
Vit. B6 0,7 mg 1,2 mg 62 %
tot. fol.acid 93,6 µg 400,0 µg 23 %
Vit. C 8,9 mg 100,0 mg 9%
sodium 59,9 mg 2000,0 mg 3%
potassium 1021,1 mg 3500,0 mg 29 %
calcium 221,5 mg 1000,0 mg 22 %
magnesium 231,0 mg 300,0 mg 77 %
phosphorus 827,2 mg 700,0 mg 118 %
iron 7,6 mg 10,0 mg 76 %
zinc 5,4 mg 7,0 mg 77 %

Hari 2
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Analysis of the food record forFatimah
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Food Amount energy carbohydr.
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nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g

telur dadar 75 g 140,2 kcal 0,9 g
tempe goreng 35 g 123,9 kcal 5,4 g
tahu goreng 30 g 61,8 kcal 0,5 g
minyak kelapa sawit 10 g 86,2 kcal 0,0 g
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g
sayur asem 50 g 24,5 kcal 2,8 g
telur dadar 75 g 140,2 kcal 0,9 g
tempe goreng 35 g 123,9 kcal 5,4 g
tahu goreng 30 g 61,8 kcal 0,5 g
minyak kelapa sawit 10 g 86,2 kcal 0,0 g
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g
tahu goreng 30 g 61,8 kcal 0,5 g
tempe goreng 35 g 123,9 kcal 5,4 g
minyak kelapa sawit 10 g 86,2 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 1705,7 kcal (100 %), carbohydrate 150,9 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 1705,7 kcal 1926,5 kcal 89 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 53,5 g(13%) 56,9 g(12 %) 94 %
fat 100,8 g(52%) 65,4 g(< 30 %) 154 %
carbohydr. 150,9 g(36%) 275,0 g(> 55 %) 55 %
dietary fiber 4,5 g 30,0 g 15 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 20,3 g 10,0 g 203 %
cholesterol 573,0 mg - -
Vit. A 1802,0 µg 800,0 µg 225 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 7,3 mg 12,0 mg 61 %
Vit. B1 0,4 mg 1,0 mg 40 %
Vit. B2 1,0 mg 1,2 mg 82 %
Vit. B6 0,7 mg 1,2 mg 62 %
tot. fol.acid 143,4 µg 400,0 µg 36 %
Vit. C 6,5 mg 100,0 mg 7%
sodium 184,2 mg 2000,0 mg 9%
potassium 837,1 mg 3500,0 mg 24 %
calcium 284,0 mg 1000,0 mg 28 %
magnesium 235,8 mg 300,0 mg 79 %
phosphorus 702,2 mg 700,0 mg 100 %
iron 9,5 mg 10,0 mg 95 %
zinc 5,8 mg 7,0 mg 82 %