SALADA DE FRUTAS - Mundo de Sabores (Frutas, Doces & Sobremesas)Receita de

Salada de Frutas - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! |

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Salada de Frutas
Salada de frutas com calda de maracujá é uma sobremesa leve e saudável que
não pode faltar neste Natal. Um Must!
:: Enviada por Cris
Frutas, Doces & Sobremesas
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Ingredientes para Salada de Frutas:
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de suco de limào
raspas de limão
3 mangas cortadas em cubos
3 mamões papaia cortados em cubos
5 fatias de abacaxi de 1 cm de espessura cortada em pedacinhos
10 uvas sem semente e cortadas no meio
Calda
5 maracuja
2 ¼ xícaras de iorgute natural
¾ de xícara de açúcar
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Como Preparar Salada de Frutas:
Leve ao fogo numa panela com a água, o açucar, o suco e as tirinhas de casca de
limão.
Mexa contatemente e deixe ferver por 5 minutos.
Coe e deixe esfriar.
Coloque as frutas numa saladeira, acrescentando a mistura preparada e leve á
geladeira.
Prepare a calda: retire as sementes do maracujá, misture com a água e passe pela
peneira.
Misture bem o iogurte com açúcar e , aos poucos, junte o suco de maracujá.
Leve á geladeira até a hora de servir.
Sirva a calda preparada ã parte, com a salada de fruta.
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Comentários:
DAYLAN disse em 14 00:00:00/07/2010:
NÃO ESTOU CONSEGUINDO VER A RECEITA...SINTO MUITO.MEU EMAIL É dan22010@gmail.com
agradeceria.
Experimente também fazer Terrine de Chocolate de Três Cores
O que precisa para fazer Terrine de Chocolate de Três Cores:
600 g de manteiga
21 colheres (sopa) de açúcar
21 ovos
250 g de cacau em pó
80 ml de vinho do Porto
250 g de chocolate em pó
calda
1 caixinha de framboesa congelada
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 xícara (café) de vinho branco
pimenta rosa para decorar
Como fazer Terrine de Chocolate de Três Cores:
Divida os ingredientes em três para preparar a base de cada creme.
Bata na batedeira 200 g de manteiga com 7 colheres (sopa) de açúcar, até ficar
cremoso.
Separe as gemas das claras e junte as gemas (7), uma a uma, sem parar de bater.
Bata as claras em neve. Depois de preraradas as bases dos cremes, incorpore o
cacau em pó no primeiro creme e bata até obter uma mistura homogênea.
Acrescente as claras em neve com cuidado, misturando com as mãos. Reserve.
No segundo creme, junte o vinho do porto, as claras em neve, misture com cuidado
e reserve.
No terceiro creme, junte o chocolate em pó e incorpore as claras em neve.
Reserve.
Para a montagem, forre uma terrine com papel-manetiga e coloque com cuidado o
creme de cacau.
Distribua por cima o creme com vinho do porto e por último o de chocolate.
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Para o preparo da calda, coloque tudo no liquidificador, forre uma travessa com
a calda, desenforme a terrine e decore com a pimenta.

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