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Escuela Politécnica Nacional

Nombre: Bazurto Mora Christopher Amek

Curso: GR2 406-ICB

Materia: Química General I

Profesor: Ing. Diego Carrion

Fecha: Quito, 26 de abril de 2016

ESTADOS DE LA MATERIA

La forma en que las partículas constituyen sustancias o se agregan estas presentan

propiedades físicas y, entre ellas, su estado sólido, líquido o gaseoso. Cada uno de estos
tres estados presenta unas propiedades directamente observables que le son
características.1
Los gases, igual que los líquidos, no tienen forma fija, pero a diferencia de éstos, su
volumen tampoco es fijo. También son fluidos, como los líquidos.
En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partículas son muy pequeñas. En un
gas el número de partículas por unidad de volumen es también muy pequeño. Las
partículas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las paredes
del recipiente que los contiene.
Al aumentar la temperatura las partículas se mueven más deprisa y chocan con más
energía contra las paredes del recipiente, por lo que aumenta la presión2

(http://3.bp.blogspot.com/-SBVc9fgr0YA/Te1sEedMakI/AAAAAAAAATs/gw2C2iC0rDo/s1600/Gaseoso.jpg )

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http://www.natureduca.com/quim_estadomat_introd01.php

2
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/
gas.htm
 2

Ley de los gases:

-Ley de Boyle:
Fue descubierta por Robert Boyle en 1662 y establece que la presión de un gas en un
recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando la
temperatura es constante.

(http://www.educaplus.org/gases/ley_boyle.html )

Explicación: Al aumentar el volumen, las partículas (átomos o moléculas) del gas

tardan más en llegar a las paredes del recipiente y por lo tanto chocan menos veces
por unidad de tiempo contra ellas. Esto significa que la presión será menor ya que ésta
representa la frecuencia de choques del gas contra las paredes.
Cuando disminuye el volumen la distancia que tienen que recorrer las partículas es
menor y por tanto se producen más choques en cada unidad de tiempo: aumenta la
presión.
La expresión matemática esta ley es:

PV=K
Orta forma de expresar esta ley es:

P1V1=P2V2
Ejemplo:
4.0 L de un gas están a 600.0 mmHg de presión. ¿Cuál será su nuevo volumen si
aumentamos la presión hasta 800.0 mmHg?
Solución: Sustituimos los valores en la ecuación P1V1 = P2V2.
(600.0 mmHg) (4.0 L) =(800.0 mmHg) (V2)
Si despejas V2 obtendrás un valor para el nuevo volumen de 3L.3

3
http://www.educaplus.org/gases/ley_boyle.html
 3

-Ley de Charles:
En 1787, Jack Charles estudió por primera vez la relación entre el volumen y la
temperatura de una muestra de gas a presión constante y observó que cuando se
aumentaba la temperatura el volumen del gas también aumentaba y que al enfriar el
volumen disminuía.

(http://www.educaplus.org/gases/ley_charles.html )

El volumen es directamente proporcional a la temperatura del gas:

•Si la temperatura aumenta, el volumen del gas aumenta.

•Si la temperatura del gas disminuye, el volumen disminuye.

Explicación: Cuando aumentamos la temperatura del gas las moléculas se mueven con más
rapidez y tardan menos tiempo en alcanzar las paredes del recipiente, se producirá un aumento
(por un instante) de la presión en el interior del recipiente y aumentará el volumen.

Ejemplo:

Un gas tiene un volumen de 2.5 L a 25 °C. ¿Cuál será su nuevo volumen si bajamos la temperatura
a 10 °C?

Recuerda que en estos ejercicios siempre hay que usar la escala Kelvin.

Solución: Primero expresamos la temperatura en kelvin:

T1 = (25 + 273) K= 298 K

T2 = (10 + 273 ) K= 283 K

Ahora sustituimos los datos en la ecuación: P1V1=P2V2

2.5L/298 K=V2/283 K
Si despejas V2 obtendrás un valor para el nuevo volumen de 2.37 L.4

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http://www.educaplus.org/gases/ley_charles.html
 4

-Ley de gases combinados:

El volumen ocupado por una masa gaseosa, es inversamente proporcional a las
presiones y directamente proporcional a las temperaturas absolutas que soportan.

(quimicaenaccion.wikispaces.com)

De acuerdo con el enunciado, se puede establecer la siguiente expresión matemática:

V1 . P1 = V2 . P2
T1 T2
En donde:
V= Volumen
P= Presión
T= Temperatura
Ejemplo:
1. Una masa gaseosa ocupa u volumen de 2,5 litros a 12 °C y 2 atm de presión. ¿Cuál
es el volumen del gas si la temperatura aumenta a 38°C y la presión se incrementa hasta
2,5 atm?
 5

( http://estquimica.blogspot.com/p/ley-de-dalton.html )5

-Ley de Avogadro:
Esta ley, descubierta por Avogadro a principios del siglo XIX, establece la relación entre
la cantidad de gas y su volumen cuando se mantienen constantes la temperatura y la
presión.

El volumen es directamente proporcional a la cantidad de gas:

•Si aumentamos la cantidad de gas, aumentará el volumen.
•Si disminuimos la cantidad de gas, el volumen disminuye.
Expresión matemática de esta ley:

V/n=k
o también:

V1/n1=V2/n2

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http://estquimica.blogspot.com/p/ley-de-dalton.html
 6

Ejemplo:
Sabemos que 3.50 L de un gas contienen 0.875 mol. Si aumentamos la cantidad de gas
hasta 1.40 mol, ¿cuál será el nuevo volumen del gas? (a temperatura y presión
constantes)
Solución: Usamos la ecuación de la ley de Avogadro : V1n2 = V2n1
(3.50 L) (1.40 mol) = (V2) (0.875 mol)
Comprueba que si despejamos V2 obtenemos un valor de 5.60 L6

Ecuación de estado:
Esta ecuación establece la relación existente entre el volumen, la presión, la
temperatura y una cantidad específica (en moles) de un gas.

( http://4.bp.blogspot.com/-
75kmrSFLybE/UHMrUEPARoI/AAAAAAAAABM/1vgGS3l7tZ0/s400/Ecuaci%C3%B3n+de+estado.jpg )

Con la aplicación de dicha expresión, puedes llegar a calcular presión, volumen,

temperatura o el número de moles de un compuesto. A continuación, puedes observar
un ejemplo que demuestra su aplicación:

6
http://www.educaplus.org/gases/ley_avogadro.html
 7

( http://estquimica.blogspot.com/p/ecuacion-de-estado.html )7

7
http://estquimica.blogspot.com/p/ecuacion-de-estado.html
 8

Mezclas gaseosas:
-Ley de proporciones múltiples o de Dalton:
Dos elementos se pueden combinar entre sí en más de una proporción para dar
diferentes compuestos. Una cantidad fija determinada de un reactivo se combina con
otras cantidades variables de otros elementos, de manera que las cantidades variables
del segundo elemento guardan entre sí una relación de números enteros sencillos.
1º Consecuencias de la ley de las proporciones definidas.
Si la materia esta formada por átomos la masa de sus productos será la masa de los
reactivos:
Ejemplo:

(http://2.bp.blogspot.com/_GHnh3ILnSo4/TMqPMeLcmWI/AAAAAAAAD0Y/jvIpeIrZciE/s1600/Dalton+proporciones
+definidas.png )

2º Consecuencias de la Ley de las proporciones múltiples.

Si dos elementos se unen en varias proporciones para formar distintos compuestos
quiere decir que sus átomos se unen en relaciones numéricas diferentes. Si un átomo
del elemento A se une, por ejemplo, con uno y con dos átomos del elemento B, se
comprende que la relación en peso de las cantidades de este elemento (uno y dos
átomos) que se unen con una misma cantidad de aquél estén en relación de 1 : 2.
 9

(http://1.bp.blogspot.com/_GHnh3ILnSo4/TMqQwgwCKvI/AAAAAAAAD0g/I95vSPcNjwc/s1600/Dalton+proporcione
s+m%C3%BAltiples.PNG )8

-Ley de volúmenes de Amagat

Una ley similar a la de Dalton es la Ley de Amagat de los volúmenes parciales. Dice que
en una mezcla de gases, el volumen total puede ser considerado como la suma de los
volúmenes parciales de los constituyentes de la mezcla:

VT=V1+V2……..Vi
El volumen parcial de cada constituyente es el volumen que ocuparía el gas si estuviera
presente solo a una temperatura dada y a la presión total de la mezcla. Se puede calcular
mediante:

Vi=XiVT

En donde Xi es la fracción mol del i-ésimo componente y esta dado por el cociente entre
el número de moles de " i " (ni) respecto al número total de moles (nT):

Xi=ni/nT9

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http://aprendequimica.blogspot.com/2010/10/ley-de-las-proporciones-multiples-o.html
9
http://apuntescientificos.org/avogadro-dalton-ibq.html
 10

Ley de la conservación de la materia de Lavoiser:

Postula que la cantidad de materia antes y después de una transformación es siempre
la misma.
Es decir: la materia no se crea ni se destruye, se transforma. La materia, en ciencia, es el
término general que se aplica a todo lo que ocupa espacio y posee los atributos de
gravedad e inercia.10

(https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Combustion_methane.es.png/350px-
Combustion_methane.es.png )

Ley de las proporciones definidas de Prounst

En 1799. Joseph Proust (1754-1826) estableció que “Cien libras de cobre, disuelto en
ácido sulfúrico o nítrico y precipitado por carbonato de sodio o potasio, producen
invariablemente 180 libras de carbonato de color verde”. Esta observación y otras
similares constituyeron la base de la Ley de Proust, o la Ley de las proporciones
definidas:
Todas las muestras de un compuesto tienen la misma composición, es decir, las mismas
proporciones en masa de los elementos constituyentes.
Ejemplo:
El agua contiene dos átomos de hidrógeno (H) por cada átomo de oxígeno (O), un hecho
que puede representarse simbólicamente por una fórmula química, la conocida fórmula
H2O. Las dos muestras descritas a continuación tienen las mismas proporciones de los
dos elementos, expresadas como porcentajes en masa. Por ejemplo, para determinar el
porcentaje en masa de hidrógeno, simplemente se divide la masa de hidrógeno por la
masa de la muestra y se multiplica por 100. En cada muestra se obtendrá el mismo
resultado: 11,9 por ciento de H.

10
http://clickmica.fundaciondescubre.es/conoce/grandes-descubrimientos/18-edad-moderna/153-ley-
de-la-conservacion-de-la-materia
 11

(https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-materia/ley-de-proust-o-ley-de-
las-proporciones-definidas.html )11

-Ley de volúmenes de combinación de los gases, de Gay-Lussac:

Cuando los gases reaccionan, o en una reacción se forman productos gaseosos, las
relaciones entre los volúmenes de los gases implicados, medidos a la misma presión y
temperatura, son números enteros pequeños.

(http://1.bp.blogspot.com/-
qB8Zw33PzdQ/T_WCSb_qeyI/AAAAAAAAATc/8UKgDPIvwH0/s1600/formula+pag+18.bmp )

(http://4.bp.blogspot.com/-S0LuP2k7jU4/T_WCbi7v75I/AAAAAAAAATk/ngzj2yi95Pc/s320/imagen+pag+18.bmp )12

11
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-la-materia/ley-de-
proust-o-ley-de-las-proporciones-definidas.html
12
http://www.comoseresuelvelafisica.com/2012/07/volumenes-de-combinacion-de-los-gases.html
 12

Teoría cinético-molecular:
La teoría cinética molecular consta de cinco postulados que describen el
comportamiento de las moléculas en un gas.
Estos son los principales postulados de la teoría cinética molecular:

 Un gas consiste en un conjunto de pequeñas partículas que se trasladan con

movimiento rectilíneo y obedecen las leyes de Newton.
 Las moléculas de un gas no ocupan volumen.
 Los choques entre las moléculas son perfectamente elásticos (esto quiere decir
que no se gana ni se pierda energía durante el choque).
 No existen fuerzas de atracción ni de repulsión entre las moléculas.
 El promedio de energía cinética de una molécula es de 3kT/2 (siendo T la
temperatura absoluta y k la constante de Boltzmann).13

13
http://www.batanga.com/curiosidades/2011/05/16/teoria-cinetica-molecular
 13

Rendimiento:
La cantidad de producto que se suele obtener de una reacción química, es siempre
menor que la cantidad teórica. Esto depende de varios factores, como la pureza del
reactivo y de las reacciones secundarias que puedan tener lugar. Lograr una reacción
100% eficiente es prácticamente imposible.
El porcentaje de eficiencia o de rendimiento de una reacción es la relación entre la
cantidad de producto obtenida experimentalmente (en situaciones reales) y la
cantidad de producto calculada de manera teórica (en situaciones ideales),
expresado como un porcentaje:

(http://bioquibio.blogspot.com/2015/04/reactivo-limite-rendimiento-y-pureza-103.html )

Donde:
1. Rendimiento teórico: Es la máxima cantidad de productos que podemos obtener
de una reacción química. 3 Pureza y rendimiento
2. Rendimiento real: Es la cantidad cantidad de producto producto que se obtiene
obtiene realmente realmente de una reacción química, que siempre es menor que
el rendimiento teórico.
Entra a la siguiente página lee bien y haz la actividad que te piden allí.
Rendimiento.

Pureza:
Los reactivos que intervienen en las reacciones químicas, pueden contener
impurezas, es decir, que parte de los reactivos son sustancias que no reaccionarán
en la reacción que estamos estudiando. Para diferenciar la parte de reactivo que sí
reaccionará (parte pura) de la que no (parte impura), se define el % de pureza:
Ejemplo: Una sustancia con un 90 % de pureza, tiene en cada 100 g totales de
sustancia, 90 g de sustancia pura y 10 g de impura.
Porcentaje de pureza (%): Es la cantidad de sustancia pura en 100 parte de la
muestra.14

14
http://bioquibio.blogspot.com/2015/04/reactivo-limite-rendimiento-y-pureza-103.html
 14

Ejemplo

¿Cuantos gr de CaF2 de 90% de pureza se requieren para preparar 100 gr de HF?

CaF2 + H2SO4 ----------- Ca SO4 + 2 HF

Soluciçon

Paso No. 1: Hay que transformar los gr de HF a moles, para lo cual se necesita calcular
las masas molares de las sustancias implicadas en el ejercicio, se establece la razón molar
del CaF al HF, según la ecuación química balaceada:

Masa molar del HF: H =1,008 gr x 1 = 1,008 gr

F = 18,998 gr x 1 = 18,998 gr
20,006 gr HF
Recordemos que: 1 molde HF = 20 gr

Masa molar del CaF2: Ca = 40,08 gr x 1 = 40,08 gr

F = 18,998 gr x 2 = 37,996 gr
78,076 gr CaF2
Recordemos que: 1 molde HF = 78,076 gr de CaF2

Aplicamos la razón molar según la reacción química balanceada, para obtener los gr de
las sustancias deseada, así:

100 gr de HF x 1 mol de HF x 1 mol de CaF2 x 78 gr de CaF2 = 7800 gr de CaF2

20 gr HF 2 moles de HF 1 mol de CaF2 40

= 195 gr de CaF215

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http://bioquibio.blogspot.com/2015/04/reactivo-limite-rendimiento-y-pureza-103.html
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Formula empírica
Es la fórmula más sencilla y básica para un compuesto. Los subíndices de esta fórmula
es el resultado de una simplificación de la correspondiente fórmula química.
Ejemplo:
Un análisis en el laboratorio de una muestra de raticida conocido como warfarina arrojo
los siguientes resultados respecto a las sustancias que lo componen: 74.01% C, 5.23% H
y 20.76% O en masa. Determinar la fórmula empírica de este raticida.
Solución:
Seguiremos los siguientes pasos:
1.Cuando no tengamos como dato la cantidad de muestra que ha sido analizada,
asumiremos siempre una muestra de 100 g.
Entonces se tendrá:
74.01 g C, 5.23 g H y 20.76 g O.
2.Convertimos la masa de cada elemento de la sustancia en moles:

( http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/files/2013/03/enpi.png )

3.Puesto que los subíndice son números enteros, vamos a dividir el resultado de cada
uno de estos moles para el menor de los moles (para este caso 1.2983)

( http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/files/2013/03/empiric.png )

4.Si hasta estas instancia escribiéramos la fórmula empírica, se tendría:

 16

(http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/files/2013/03/formula-em.png )

Pero es evidente que todavía no se logra el objetivo de tener números enteros como
subíndices.
Cuando se dé este caso, multiplicamos por un número pequeño a cada subíndice a fin
de redondear y convertirlos en enteros.
Al multiplicar por 4 a cada subíndice de la fórmula, obtenemos:

( http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/files/2013/03/warfarina.png )

5. La fórmula empírica de la warfarina es

( http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/files/2013/03/warfarina2.png )

Formula molecular:
Es la fórmula real de las moléculas del compuesto por lo que también se la conoce como
fórmula química.
Obtención de una Fórmula Molecular
Para obtener la fórmula molecular es ineludible utilizar la fórmula empírica ya que ésta
nos ayudará a determinar el factor que multiplicará a los subíndices de la fórmula
empírica para luego obtener la fórmula molecular. Para calcular este factor utilizaremos:

(http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/files/2013/03/f.-molecular.png )16

16
http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/2013/03/07/432/
 17

Bibliografía:
 http://www.educaplus.org/gases/
 http://www.educaplus.org/gases/ley_charles.html
 http://www.educaplus.org/gases/ley_gaylussac.html
 http://www.educaplus.org/gases/ejer_gay_lussac2.html
 http://www.educaplus.org/gases/ley_avogadro.html
 http://www.educaplus.org/gases/tcm.html
 http://estquimica.blogspot.com/p/ecuacion-de-estado.html
 https://es.wikipedia.org/wiki/Ecuaci%C3%B3n_de_estado
 http://estquimica.blogspot.com/p/ecuacion-de-estado.html
 http://aprendequimica.blogspot.com/2010/10/ley-de-las-proporciones-
multiples-o.html
 https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Amagat
 http://apuntescientificos.org/avogadro-dalton-ibq.html
 https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_las_presiones_parciales
 https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_conservaci%C3%B3n_de_la_materia
 http://clickmica.fundaciondescubre.es/conoce/grandes-
descubrimientos/18-edad-moderna/153-ley-de-la-conservacion-de-la-
materia
 https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-
de-la-materia/ley-de-proust-o-ley-de-las-proporciones-definidas.html
 https://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0280-01/ejem3-lib3.html
 http://www.comoseresuelvelafisica.com/2012/07/volumenes-de-
combinacion-de-los-gases.html
 http://bioquibio.blogspot.com/2015/04/reactivo-limite-rendimiento-y-
pureza-103.html
 http://blog.espol.edu.ec/easyquimica/category/formula-empirica-y-
molecular/