UNIDAD 1 "TIPOS DE ALMACÉN”

Aunque el derrotero de funciones de un almacén depende de la incidencia de múltiples

factores tanto físicos como organizacionales, algunas funciones resultan comunes en
cualquier entorno, dichas funciones comunes son:
* Recepción de materiales.
* Registro de entradas y salidas del almacén.
* Almacenamiento de materiales.
* Mantenimiento de materiales y de almacén.
* Despacho de materiales.
* Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad.
Una compañía necesita de una red de distribución que permita responder a cualquier
cambio en la demanda utilizando una óptima combinación de instalaciones, modalidades
de transporte y estrategias.
Es el que en la cadena de suministro se encuentra dentro de los canales de distribución, es
decir, a partir de que sale de la empresa.
Se divide en:
Almacén abierto. Es aquel que salvaguardar un stock o materia prima que no necesita de
muchos cuidados.
Almacén cerrado. Es aquel que salvaguarda un stock o materia prima con ciertas
características que no permiten estar a la intemperie
Un almacén privado “consiste en que la bodega en la cual se almacenan los productos no
es propia. El espacio en el cual se almacenan los productos no se comparte con ninguna
otra empresa sino que es única y exclusivamente para la empresa que la alquila”
(Presidente, 2011).
Sin embargo, los almacenes privados son relativamente fijos y difíciles de cambiar porque
es necesario construir, ampliar o vender los edificios
1.4 CENTROS DE distribución
Un Centro de distribución es una infraestructura logística en la cual se almacena producto
y se realizan despachos de órdenes de salida para su distribución al comercial y minorista.
SU OBJETIVO...
Almacenar materia prima o producto terminado para poder hacer llegar los productos a su
destino final, en la manera más efectiva, rápida y económica posible.
SUS VENTAJAS...
Agiliza las entradas y salidas de productos
Debido a que se crean procesos ordenados para la recepción y salida de productos o
materia prima; permite la optimización de tiempo en las entradas y salidas de los productos
Disminuye el tiempo de respuestas a los pedidos de los clientes
De llevar un buen manejo de stock esto permite que se realice una logística Just in Time1
en el cual el cliente pueda encontrar el producto en el momento adecuado.
Ayuda a la creación de un vínculo fabrica – empresa
Al tener una buena comunicación se crea una vinculación entre el fabricante y la empresa
para entender la demanda y así poder contar con el producto en el momento oportuno
SUS DESVENTAJAS...
Los lotes de compra son grandes.
Debido a que se debe contar con la logística de Just in Time se generan compras muy
representativas monetariamente en un tiempo corto y de no manejarse de manera
adecuada se sobre stockea
Mayor inversión y exigencia de más espacio para almacenar.
Al iniciar un proyecto de instalación de un centro de distribución debe de hacerse un análisis
y proyecciones futuras para saber la cantidad que se llegaría a almacenar, esto conlleva a
que sea una mayor inversión para crear un centro de distribución grande por la demanda
que se pueda tener en un futuro
Los ciclos entre la colocación de un pedido y otro son muy largos, por lo tanto será más
difícil conocer cuál será la demanda futura
Al no generarse un buen manejo de stock, las órdenes de compra a corto tiempo puede
crear que los pedidos no se encuentren en el tiempo requerido por lo que entorpece la labor
de la cadena de abastecimiento, o debido a que en ocasiones se pueden tener ordenes de
última hora.
Función: Actividad que realiza una persona o cosa dentro de un sistema de elementos con
un fin determinado.
Funciones del almacén
* Embarcar (18% del costo)
* Recibir (18% del costo)
* Colocar y estibar (14% del costo)
* Despachar una orden (50% del costo)
ACTIVIDADES DEL ALMACÉN
Actividad: Conjunto de acciones que se llevan a cabo para cumplir las metas de un
programa de operación.
RECEPCIÓN DE MATERIALES
* Confirmación de la llegada del contenedor.
* Asignación de la plataforma.
* Fijar vehículo a la plataforma.
* Revisar y romper los sellos en presencia de los interesados.
* Inspeccionar la carga.
* La carga se guarda en un lugar asignado.
ALMACENAJE
* Mantener con un tratamiento especializado los productos.
* Tener un sistema de control a largo plazo.
* Separar unidades de carga de un conjunto de productos.
* Acondicionar y embalar las nuevas cargas.
PREPARACIÓN DE PEDIDOS
Manutención
* Manipular y almacenar los productos, para poder alcanzar una serie de objetivos.
* Acondicionar los productos para que estos lleguen en perfecto estado.
* Embalaje de la mercancía.
* Precintado para asegurar la mercancía.
* Etiquetado, aquel que identifica la mercancía embalada.
* Emisión de documentación.
EXPEDICIÓN
Las responsabilidades del almacén se desprenden de las funciones y actividades que se
estén realizando y por lo general consisten en cumplir cada una de éstas al pie de la letra
para que todo trabaje bajo los lineamientos requeridos. También, cierto tipo de
responsabilidades son específicas para el personal dependiendo del puesto dentro del
almacén, a continuación, se presentarán algunos ejemplos.
RESPONSABILIDADES DEL ALMACÉN
Responsabilidad: Obligación de la que una persona debe responder.
Espacio en el que se concentran los insumos y materias primas requeridas para la
operación de la organización.
Es aquel que se encuentra dentro de una línea de producción. Puede ser:
* Abierto: Aquel que salvaguarda un stock o materia prima que no necesita de muchos
cuidados.
* Cerrado: Aquel que salvaguarda un stock o materia prima con ciertas características que
no permiten estar a la intemperie.
Almacén etimológicamente, se compone del árabe “almahzán” depósito de mercancías.
Según el autor García Cantú (2005) el almacén es una unidad de servicio en la estructura
orgánica y funcional de una empresa comercial o industrial, con objetivos bien definidos de
resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y productos.
QUE ES UN ALMACÉN
Administración de almacenes J. Bowersox (2005) se refiere a un almacén público como
“aquella instalación o local completa propiedad de alguna institución, en el cual permanecen
mercancías de varios fabricantes o productores. Este tipo de almacenes se utiliza mucho
en los sistemas logísticos. Casi cualquier combinación de servicios puede contratarse para
corto o largo plazos”.
* Manejo, almacenamiento y distribución por paquete o quintal
* Almacenamiento en tránsito
* Espacio controlado de temperatura y humedad
* Renta de espacio en base a pies cuadrados
* Oficina y espacio de exhibición
* Información de tráfico
* Inventarios físicos
* Instalaciones modernas de datos
* Servicio de empaquetamiento y ensamblaje
* Carga y descarga de autos y camiones
Según la Asociación Americana de Almacenistas, se pueden esperar los siguientes
servicios de un almacén público:
Los almacenes públicos son custodios de la propiedad pública. También existen
responsabilidades que los almacenistas acuerdan aceptar. Los documentos principales
son:
* Certificado de depósito
* Carta poder
* Informe de sobrantes
* Carencias y daños
* Informe del estado de inventario
DOCUMENTACIÓN LEGAL
Puede obtenerse el espacio de varias maneras:
* Por contratos ampliados de tiempo de su espacio
* Espacio disponible para fabricantes que no pueden utilizar sus almacenes privados
* Espacio de almacén y servicios logísticos
* Los propietarios de los almacenes privados pueden vender sus almacenes y luego
solicitarlos en arrendamiento
Representa una opción intermedia entre la renta del espacio a corto plazo en un almacén
público y el compromiso a largo plazo de un almacén privado.
Ofrece un rango de servicios logísticos como administración del transporte, control de
inventario, procesamiento de pedidos, servicio al cliente y procesamiento de la mercancía
devuelta.
- Revisión de los pactos de consumo / existencias (stock).
- Seguimiento de las programaciones de entradas.
- Detección de necesidades de material.
- Planificación, control y seguimiento del almacén.
- Elaboración de informes y estadísticas.
RESPONSABILIDADES DEL JEFE DE SECCIÓN DE almacén
- Recepción e identificación de materiales.
- Controlar la preparación de los pedidos.
- Evaluación de las rutas para una optimización de los recorridos.
- Mantenimiento y actualización de las etiquetas de estanterías.
RESPONSABILIDADES DEL CONTROLADOR DE SALIDAS Y DISTRIBUCIÓN DE
MATERIALES
CLASIFICACIÓN DE ALMACENES públicos
Objetivos: Operar una red de bajo costo, diseñar una red que sea mejor que los
competidores, servicio al cliente (Cliente satisfecho).