Avena con Leche
El que mamá nos prepara:
La Avena con leche es un delicioso y nutritivo
desayuno que podemos preparar para acompañar en
nuestros quehaceres y llevar en la lonchera.
Se acompaña de pan y de otros alimentos tales
como: queso, mermelada o huevo frito. Además es un
desayuno que podemos preparar fácilmente ya que los
ingredientes para hacerlo lo encontramos fácil en nuestra
casa o cerca de nosotros, y son posibles de adquirir.
Para conseguir su preparación basta con escoger una
avena que podrá ser envasada o escogida en forma de
grano. Y otros alimentos pequeños como: canela,
manzana, pedazos de piña y membrillo. Lo que nos dará
una rica preparación.
¡Veamos cómo prepararlo!
Ver el video de la Receta
Ingredientes para el desayuno de avena:
½ k (500 g) de avena envasada.
250 ml de leche envasada o suelta (directamente de un
establo).
Un trozo de membrillo cortado de cualquier forma.
Un trozo de piña o una cáscara de esta (fresca y sana).
Una manzana de jugo cortada en mitad.
1 litro de agua previamente hervida.
Canela en rajas.
Azúcar al gusto.
Procedimiento de la receta:
Sobre una taza, agregar agua hasta la mitad, y llenar la
cantidad que sobra con los granos de avena que ha
adquirido (si la avena es envasada la cocción será más
fácil). En este tipo de preparación se utiliza la avena que
viene envasada.
Lo movemos con una cuchara y lo disolvemos. De modo
que esta cantidad lo utilizamos para nuestra preparación
a futuro.
Ahora, sobre una olla mediana y limpia; agregamos agua
hasta la mitad y dejamos hervir. Pero agregamos la
canela, el membrillo, la manzana y el pedazo de piña.
Y dejamos hervir hasta ablandar estos alimentos; y a
continuación agregamos la “taza de avena” que hemos
disuelto durante el procedimiento uno (el tiempo a dejar
será de 5 minutos aproximadamente).
Y luego de esto, dejamos hervir a temperatura normal.
La contextura de nuestra avena deberá estar bien
especita y no muy suelto. De modo que podamos utilizar
un poco más de agua cuando esté lista.
Mover constantemente y dejar cocinar a fuego bajo. Y
apáguelo cuando haya dado entre uno y dos hervidas; y
en ese preciso tiempo agregar la leche para dotarlo de
un sabor diferente (agregue la leche por todo el contorno
de la avena y la olla), y lo movemos con una cucharon y
apagamos.
Si nuestra avena se encuentra muy caliente, opte por
enfriarlo y sírvalo cuando esté con la temperatura
correcta. Con esta hermosa acción ahora podrá servir
sobre tazas y acompañarlo con pan (los panes pueden
estar acompañados de algún ingrediente especial, tal
como: carne, salchicha, huevo frito, palta…etc.).
Nota: Si la cantidad de avena no fue lo suficiente para
servir, procure utilizar agua para disolver más avena y
obtener más líquido. De esta forma, obtendrá más avena
pero sin perder la calidad de ésta misma.
Datos de interés:
Tiempo de preparaciòn: 15 Minutos.
Preparaciòn Total: 15 Minutos.
Tiempo total a Usar: 30 minutos.
Cantidad Obtenida: 4 personas.
Categoría: Desayuno nutritivo.
Costo total: S/.8.00-10.00 PEN.
en una olla colocas canela con agua la canela en raja no
en polvo
cuando ya hirvio el agua
debes haber disuelto kuaker en un tazon con agua tibia
y hechas a la olla hirviendo
mueves y mueves x 7minutos xq sino muevs se revalza.
cuando ya paso 7minutos , apagas el fuego y hechas
leche evaporada o entera.
azucar al gusto y no sabes lo rico q sabe
algunas personas q van al gim, le colocan piña en trozos
o manzana en trozos.
algunos q no quieren masticar xq pierden tiempo
colocan estas frutas o pera rallado al kuaker NO sabe
mal.
asi ..pensaba YO pero no sabe mal.
sabe bien
yo no coloco estas frutas xq mientras hago mi avena con
leche, ( marca quaker)
me preparo un zumo de frutas
pero si mi kauker lo como con mucho cornk flakes y 5
fresas.
sabe muy bien.
hazlo es rapido =)
si deseas q la avena t dure para las 10am q t da hambre
o para tu lonchezito
lo separas antes de hecharle la leche y el azucar.
si deseas a las 10am lo tomas , calentadito , le colocas
azucar y leche
( mas q es verano, x el calor)
o en la tarde si deseas ya solo lo comes con fruta picada
y sin leche, suerte =)
Receta de Estofado
Receta Estofado de Pollo Peruano
Este es el típico plato que decimos que se cocinan solos.
Ya que sólo se necesita de supervisión y medir tiempos.
Necesitamos tener las verduras picadas e ir
insertándolas en el momento preciso. El trabajo es fácil y
el resultado es genial ya que es un plato muy consistente
y rico.
Está lleno de proteínas por la variedad de ingredientes
como la zanahoria, papa, arveja, entre otros.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45
Total: 1 hora y 15 minutos
Comensales: 6 personas
Ingredientes
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña picada a cuadritos
3 tomates picados en cuadritos
3 papas picadas en trozos medianos
2 tazas de agua
6 presas de pollo
½ taza de alverja desgranada
½ taza de zanahoria picada en media luna
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de ají especial
3 ramas de culantro picado
1 rama de culantro entero con tronco
Sal, pimienta y comino al gusto
Instrucciones para preparar Estofado de Pollo
En una olla echa el aceite y dora las seis presas. Una
vez selladas las presas sácalas.
En ese mismo aceite dora el ajo, la cebolla, el tomate, el
ají especial, la pimienta, el comino y la sal.
En ese aderezo incorpora las piezas de pollo doradas.
Continuamente también agrega la papa, la arveja y la
zanahoria.
Echa a esto dos tazas de agua.
Echa una ramita de culantro con tronco.
Cocina la mezcla por media hora
Al momento de servir poner superficialmente el culantro
picado
El estofado usualmente lo acompañamos con un arrocito
blanco bien graneado o si prefieres puedes dejarlo
sobre la mesa y que cada uno se sirva al gusto como
desee. Puedes acompañarlo con una ensalada de
rabanito como a mí me encanta, picado, con limón y sal.
Portada
Estilo de Vida
Gastronomía
Criolla
Estofado de pollo: Aprende cómo prepararlo con esta
fácil receta
Cocina un rico estofado de pollo con esta sencilla receta.
Lima. Ingredientes:
- 5 presas de pollo
- ½ Kg. de papa peladas y cortadas en cubos grandes
- 3 tomates pelados sin pepas y cortados en cubito
- 1 cebolla roja cortado en cuadraditos muy pequeños
- ½ pimiento cortado en cuadraditos
- 1 taza de arverjas peladas2 zanahorias peladas y
cortadas en cubos o rodajas
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 cucharada de ají panca molido
- 1 cucahrada de ají amarillo
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharadita de ajino-moto (glutamato monosódico)
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano molido
- 1 chorrito de aceite
- ½ taza de caldo de pollo o media taza de agua y ¼ de
taza de vinagre(opcional).
Preparación:
Comienza preparando el pollo aderezado. Échale sal
pimienta, comino y ajinomoto. Luego, coloca la olla a
calentar y vierte un chorrito de aceite. Una vez que
notes el aceite caliente, agrega el pollo y dóralo solo por
fuera. Luego lo sellas.
Agrega la cebolla picada en tomate y tapa la olla hasta
que empiece a sudar. Después, echa el ají panca, el ají
amarillo, el ajo, la sal, la pimienta, el comino y el
ajinomoto que quedó. También, añade el orégano
molido y el agua o caldo. Agrega las arverjas y
zanahorias. Tapa y deja cocer a fuego lento. Cuando
veas que las alverjas están cocidas, agrega la papa y
tápalo para que cocine por 10 minutos más a fuego
lento.
Receta del día: estofado de pollo
Una receta tradicional, ahora puede disfrutarlo
doblemente, haciéndolo y saboreándolo. Recuerde
lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar
los alimentos.
Conozca los ingredientes:
• 1 y ½ taza de arroz
• 4 presas de pollo
• ½ kilo de papa
• 1 zanahoria
• ¼ taza arveja fresca verde
• 1 tomate
• 1 cebolla
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de ajos
• 1 cucharada de ají colorado
• 1 cucharada de pasas
• Sal yodada, hongos, laurel, pimienta, comino al gusto.

Conozca la preparación:
Prepare el arroz graneado.
En una olla, freír en aceite vegetal la cebolla picada en
cuadritos, el ajo molido, el ají colorado. Adicionar el
tomate picado, el laurel, los hongos, la pimienta, el
comino y las presas de pollo, revolver para que se
impregne el aderezo.
Agregue a la preparación agua, papa cortada en
mitades, zanahoria picada, arveja fresca y sal yodada;
cocinar a fuego lento. Cuando está cocido agregue las
pasas.
Servir el estofado de pollo acompañado de arroz
graneado.
ESTOFADO DE POLLO
Ingredientes (8 personas)
8 Presas de Pollo
1 cda Pasta de tomate
½ taza Harina sin preparar
½ taza Alvejas
½ taza Aceite
2 cdas Pasas
1 cda Ajos picados
1 raja Canela
1 taza Cebolla picada
½ taza Vino dulce
2 Tomates pelados y picados
Sal y pimienta
Lavar, secar y salpimentar las presas de pollo.
Enharinarlas y freírlas en el aceite caliente.
Dorar los ajos y la cebolla.
Añadir tomates y la pasta de tomate.
Añadir las presas de pollo, las alverjas, las zanahorias,
las pasas, la canela y el vino.
Condimentar con sal y pimienta.
Tapar y cocinar a fuego lento.
Servir acompañado de arroz blanco y papas amarillas
sancochadas.
Estofado de Pollo
Con sabor y mucha tradición:
El estofado de pollo es una comida típica del Perú,
preparado con presas de pollo y guiso. Usualmente se
le acompaña de una variedad de verduras donde se le
agrega zanahoria, alverja, y tomate. Esta preparación
le da una mejor presentación y una mayor sazón.
Actualmente se sirve acompañado de arroz, y se elabora
como una receta tradicional por muchas personas.
Tanto por sus ingredientes como en el estilo de cocinar
se considera una comida criolla con mucho sabor, y
mucha tradición. ¡Su sabor es histórico!
Ingredientes para el Estofado de pollo:
Sazonador Umami (conocido como “ají-no-moto” en el
Perú).
1 zanahoria mediana cortada en dados pequeños.
1 cebolla mediana cortada en cuadros pequeños.
½ kg (500 g) de carne pollo cortado en presas.
1 tomate picado en dados pequeños.
2 tazas de arroz lavado y cocinado.
30 gramos de ají rojo molido fresco.
30 gramos de ají amarillo fresco.
40 gramos de ajo molido fresco.
1 taza de alverja pelada.
Pimienta.
Sal.
Procedimiento de la receta:
Sobre una sartén (o la herramienta que usted elija)
preparar un aderezo básico; agregando ¼ de taza de
aceite, ajo molido, y los dos ajíes frescos. Y con una
cuchara sofreír a temperatura normal.
Una vez listo el aderezo; agregar el tomate picado,
la cebolla y la alverja pelada. Y agregar una pisca de
agua.
Cocinar a temperatura normal, y luego agregar
cuidadosamente las presas de pollo. Inmediatamente sazonar
con especias y sazonador Umami.
No olvidar probar sabor para una mejor degustación y cocinar
a temperatura normal. Y también tapar con una tapa a la
cocción que estamos preparando.
Una vez listo; apreciar el color y la textura para asegurar su
verdadera cocción (vea la foto).
Servir acompañado de arroz y decorar en la forma en que
deseamos.
¡Acompáñelo de un jugo de frutas y comparta con sus seres
queridos! ¡Que disfrute de una gran comida!
Nótese: Cuando se habla “de una sartén”, se refiere a aquel
sartén donde su fondo es ovalado y cómodo para cocinar y
realizar comidas como lo hace una olla tradicional. Esto es
opcional ya que usted puede elegir la herramienta que más se
adecue a su cocina.
Datos de interés:
Tiempo de preparación: 30 Minutos.
Preparación Total: 30 Minutos.
Tiempo total a Usar: 1 hora.
Cantidad Obtenida: 4 comidas.
Categoría: Entrada aperitiva.
Costo Total: S/.40.00 PEN aprox.

Cómo hacer hot dogs con salchichas hervidas
Hervir salchichas es rápido y fácil para una cena sabrosa. Lo
único que necesitarás es una olla de agua y un paquete de
salchichas. Podrás agregarle más sabor condimentando el agua
o salteando las salchichas una vez cocidas. Por último, ponlas en
panes y aderézalas con tus condimentos favoritos.
Ingredientes
Salchichas
Agua
Panes de salchicha
Condimentos como chile y queso, cebolla, mostaza, kétchup y
aliño
Método1
Hervir salchichas en la estufa
1Pon a hervir una olla grande de agua a fuego fuerte. La olla
tendrá que tener la capacidad para todas las salchichas que
quieras hervir. Deja unos cuantos centímetros de espacio encima
de la olla para que el agua no se rebalse cuando pongas las
salchichas.
2Pon las salchichas en la olla. Con cuidado, déjalas caer a la
olla una por una. No las tires todas a la vez, sino el agua
hirviendo podría salpicarte.
3Hierve las salchichas 6 minutos. Este tiempo será suficiente
para que las salchichas estén calientísimas, pero será un tiempo
corto para que no se rompan por la mitad. Deberás evitar que las
salchichas se rompan, sino perderán mucho sabor.
Si vas a hervir un paquete grande de salchichas, podrían
necesitar 1 o 2 minutos más. Prueba una salchicha para que
sepas si las demás están listas para que las saques del fuego.
Si vas a hervir solo 1 o 2, podrían estar listas antes de los 6
minutos. Prueba una salchicha a los 5 minutos para que sepas si
tiene la temperatura que te gusta. Si no, ponla de nuevo en el
agua.
4Saca las salchichas del fuego y escúrrelas. Podrás hacerlo
una por una con tenazas, sacúdelas para que caiga el agua. Otra
opción es que viertas toda la olla a una coladera para que el
agua caiga pero las salchichas queden en el utensilio.[1]
Si has hecho salchichas suficientes para que los comensales
vuelvan en segundos a repetir, deja las salchichas extra en una
olla de agua caliente. Solo ponla en un quemador frío y saca la
tapa de la olla. Las salchichas extra todavía estarán calientes
para cuando las comas.
Si vas a servir a muchas personas y quieres mantener calientes
muchas salchichas, mantén el quemador en la potencia más baja
hasta que se acaben.
Método2
Hervir salchichas en el microondas
1Llena un tazón para microondas con la mitad de
agua. Asegúrate de que el tazón tenga la capacidad para las
salchichas que quieras cocinar. Un tazón para microondas de
vidrio o de plástico será suficiente.
2Hazles una incisión con un cuchillo. Esto evitará que
exploten en el microondas. Haz una incisión a lo largo de la piel
de cada salchicha que vayas a cocinar.
3Cocina las salchichas a la máxima potencia durante 1
minuto. Revisa las salchichas después de 1 minuto para
determinar si necesitan más cocción, corta la punta de una
salchicha para que veas si está bien caliente. Si necesita más
tiempo, síguela cociendo en intervalos de 30 segundos hasta que
estén bien calientes.
También podrás ver si necesitan más tiempo mirando la textura
de la salchicha: si la piel parece arrugada y más oscura,
probablemente esté lista.
Si vas a cocinar más que unas cuantas salchichas, necesitarán 1
o 2 minutos más para estar bien calientes.
4Escurre las salchichas. Sácalas del agua caliente con un
tenedor y seca las salchichas con un papel toalla antes de
servirlas.
Método3
Darle más sabor
1Condimenta el agua antes de hervir las salchichas. Las
salchichas hervidas sin nada son muy ricas, pero quizá quieras
darle más sabor con algunas especias. Si quieres que salgan
saladitas, échales ½ cucharadita de sal. Además, echa una o
más de las siguientes especias antes de que enciendas el fuego:
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de mezcla de especias italianas
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
2Echa cerveza al agua. La cerveza les dará un sabor delicioso.
Es el ingrediente perfecto si vas a cocinar una tanda para comer
mientras ves deportes o les sirves a una sala llena de adultos
amantes de la cerveza. Solo echa toda una cerveza al agua para
reemplazar la 1½ taza de agua. Ponla a hervir y cocina las
salchichas como de costumbre.[2]
Si tienes ganas de experimentar, prueba diferentes tipos de
cerveza. Por ejemplo, una cerveza rubia le dará un sabor muy
diferente que una cerveza más oscura.
Este método funciona para las salchichas de cualquier tipo, pero
sabe especialmente bien con las salchichas de solo res.
3Agrégale un diente de ajo al agua. Echar 1 o 2 dientes de ajo
mientras el agua llega a hervir es excelente para darle un sabor
más intenso. No tendrás ni siquiera que pelar el ajo, solo tira 1 o
2 dientes con cáscara.
4Prueba saltear las salchichas cuando estén cocidas. Si
quieres salchichas crocantes, saltearlas rápidamente después de
hervirlas será excelente. Calienta una sartén a fuego medio alto y
échale un chorro de aceite de oliva. Con un cuchillo, corta las
salchichas a la mitad a lo largo. Cuando el aceite esté caliente,
saltea las salchichas boca abajo hasta que estén doradas y
crocantes.
5Adereza las salchichas con tus condimentos favoritos. Sea
cual sea tu método de cocción, el mejor sabor será gracias a los
condimentos excelentes. Pon tus salchichas en el pan y luego
encima échales tus ingredientes favoritos. Las siguientes son
algunas ideas:
Chile Queso rallado
Kétchup y mostaza Cebolla picada, cruda o salteada
Champiñones salteados Aderezo de pepinillo
Consejos
Ten presente que cocinar salchichas a la parrilla o en la sartén
sacará su verdadero sabor, pero es una cuestión de gustos
personales.
Si no quieres que las salchichas salgan aguadas, sécalas con
papel toalla antes de ponerlas en el pan.
Advertencias
Asegúrate de sacar las salchichas del agua hirviendo con los
utensilios correctos. Si una cae al agua, podría salpicarte y
causar quemaduras. Hazlo con tenazas para que tengas un buen
agarre.
Asegúrate de no llenar la olla con demasiada agua, sino podría
rebalsarse al momento de hervir.
Cosas que necesitarás
Olla mediana
Estufa
Tenazas
Salchichas
Panes para salchicha
Condimentos wikiHows relacionados
ASADO DE RES EN OLLA Seguir
3 Septiembre, 2013 | by 7mg_admin | 0 Ingredientes
5 Chuletas de res
Ingredientes (6 personas) 1 Cebolla
– 2 kilos de carne de res 1 tómate
– 1 kilo de papa 1 ramita celery
– 250 grs. de cebolla 1 pimentón rojo
– 200 grs. de zanahoria 1 Ajo porro
– 200 grs. de ajo molido 4 ajíes dulce
– 200 grs. de ají panca molido 3 dientes ajo
– 50 grs. de pimienta 1/2 cuchara azúcar
– 1/2 taza de vinagre blanco Pasos
– 1 cda. de pimentón Dorar las chuletas en un poquito de aceite y media
– Aceite, orégano y sal al gusto. cucharadita de azúcar, en lo que estén doraditas agregar
Preparación: las verduras picadas.
Preparar una mezcla de ajo molido con ají panca molido y Agregar agua, sal al gusto y una pizca de comino.
bañar con ella la carne del asado. Agregar a esta infusión la Tapar y dejar cocinar hasta que este blanda, licuar las
pimienta, el comino, el vinagre y un poco de orégano al verduras y regresar a la olla.
gusto dejando reposar por espacio de 1 hora. Luego, Cocinar otra vez hasta que quede una salsa ligera, yo las
ponemos el aceite y la cebolla picada en una olla grande, acompañe con tajadas arroz y ensalada. Y listo!
acomodamos en ella el trozo de carne y el resto de la
maceración. Tapar y dejar cocinar (aproximadamente una Como preparar Asado a la olla
hora por cada kilo de carne), bañando continuamente la Categoría: Otros Recetas de Carne
carne con el jugo utilizando una cuchara. Antes de servir, El asado de res es la receta perfecta si te gusta este tipo de
poner sal, agregar papas peladas que se cocinen en el jugo carne, disfrutarás mucho al hacerla y al comerla. Esta
hasta que absorban el aderezo. Finalmente añadimos las receta les agradará a todos los amantes de la buena sazón
zanahorias. y si sigues los pasos al pie de la letra de todas maneras
Filed in: recetas, segundos obtendrás los mejores resultados.
SHARE THIS POST Porciones: 4 a 6 personas
Ingredientes para preparar el asado a la olla
Receta De Chuleta De Res 4 cdas de aceite
1 kg de asado de res
Por StarMedia On Jul 25, 2013 0 2 cebollas finamente picadas
2 zanahorias picadas en rodajas
La chuleta es un corte de carne que suele tener una parte 2 hojas de laurel
de la vértebra del animal. En esta ocasión te compartimos Sal y pimienta al gusto
la receta de chuleta de res para que la prepares. 1 taza de vino tinto
Ingredientes: Caldo de carne en cantidad necesaria
6 chuletas de res
4 dientes de ajo Pasos para preparar el asado a la olla
2 cucharaditas de salsa inglesa Empezamos primero dorando en el aceite la carne. La idea
Sal y pimienta es cocinarla por fuera (sellandola) y bajamos la temperatura
e incoporamos la cebolla y la freímos bien.
Procedimiento: Luego agregamos las hojas de laurel, las zanahorias, la sal,
Salpimienta las chuletas al gusto. la pimienta y el vino. Tapar la olla y cocinar a fuego muy
Deja marinando en la salsa inglesa y ajos machacados, de lento, hasta que la carne esté a punto.
preferencia con un día de anterioridad. Si fuera necesario, agregar caldo hirviendo durante la
Cocínalas en una sartén por 20 minutos hasta que estén cocción. También se puede mechar la carne como el asado
doradas. a la italiana.
No es necesario que las frías en aceite ya que la chuleta Este plato se puede acompañar con arroz blanco y un
tiene mucha grasa. Acompaña esta receta de chuleta de delicioso puré de papas.
res con vegetales al vapor y arroz blanco. Nota:
¡Compártenos tu receta de chuleta de res! La técnica de mechar consiste en abrir orificios en la pieza
en cuestión e introducir en ellos los ingredientes con los
Chuletas de res que deseemos aportar esa jugosidad o sabor, lo más
17me gusta común es introducir grasas, tocino o panceta en tiras
largas, esto es así cuando se hace una pieza de lomo
1Foto respuesta grande, por ejemplo. Los ingredientes utilizados para
mechar se denominan mechas.
bruny12