Este documento presenta el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, el cual clasifica los alimentos en grupos y asigna "equivalentes" basados en su contenido calórico. Proporciona la medida y peso en gramos de diferentes alimentos para igualarlos a 1 equivalente dentro de cada grupo, incluyendo verduras, frutas, legumbres, lácteos, carnes, cereales y azúcares. El objetivo es facilitar el conteo de porciones y el balance de una dieta saludable.
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