Resumen (ARCHIVO “Rheology.

pdf”)

Es el estudio del flujo de la materia, especialmente en estado líquido, pero que también incluye a
sólidos suaves, los cuales responden de forma plástica en vez de elástica cuando se le someten a
una fuerza externa.

Los fluidos newtonianos poseen un único coeficiente de viscosidad para una temperatura dada,
pero que no varía con la rata de deformación. Este tipo de fluidos son escasamente encontrados
comúnmente.

Así, la reologia se centra básicamente en el estudio de los comportamientos que presentan los
fluidos no newtonianos, los cuales no exhiben tal propiedad mencionada anteriormente, y en el
que se enfoca en caracterizar el mínimo número de funciones necesarias para relacionar el
esfuerzo con las ratas de deformación.

Las propiedades reologicas de estos fluidos pueden cambiar drásticamente, en el que por ejemplo
la viscosidad puede cambiar (incrementarse o disminuirse) dependiendo del tipo de movimiento
que se le imprima.

La reologia es un término acuñado al profesor del colegio Lafayette Eugene C. Bingham in 1920, el
cual a su vez se le fue sugerido por su colega Marcus reiner, inspirado por el
famoso “aforismo de simplicio” “phanta rhei” “todo fluye”.

La reometria permite la caracterización del comportamiento reologico del fluido, siendo ambos
términos usados indistintamente por los experimentalistas.

La reologia extiende el campo de acción de la mecánica de los medios continuos para caracterizar
flujos de fluidos que presentan una combinación tanto de comportamientos elásticos como
plásticos y viscosos, que son adecuadamente tratados por medio de la combinación de las teorías
de elasticidad y mecánica de fluidos.

Como se puede ver, la reologia relaciona los campos de la plasticidad y la dinámica de fluidos no
newtonianos, diciendo que estos tipos de materiales, los cuales experimentan este tipo de
deformación, no pueden soportar tales tipos de esfuerzo en estado de equilibrio. Así, se dice que
un sólido que experimente una deformación plástica es un fluido, aun si no tiene un coeficiente de
asociado con este flujo.

Ésta tiene aplicaciones bastas, dentro de las que se encuentran la ingeniería de materiales, la
geofísica, fisiología, industria farmacéutica y la biología humana. Además, la caracterización hecha
de las propiedades visco elásticas en la producción y uso de materiales poliméricos han
contribuido notablemente en el desarrollo de productos para los sectores industriales en general y
las fuerzas militares.

Los reómetros son instrumentos de medición usados para cuantificar las propiedades reologicas
de los materiales, generalmente fluidos producidas por fundición o en estado de solución. Su
forma de trabajo consiste en aplicar un campo de esfuerzo o deformación sobre el fluido, con el
objeto de obtener medidas sobre la deformación o esfuerzo resultantes.

Número de Deborah: se define como la razón del tiempo característico de relajación y el tiempo
característico del experimento o medición. Éste está diseñado para determinar el grado de
comportamiento no newtoniano que un fluido pueda poseer. En sí, se generaliza que pequeños
números de Deborah representan flujos con comportamiento newtoniano, y los altos, un
comportamiento de un sólido rígido. Así, valores intermedios entre estos dos extremos
caracterizan a los flujos no newtonianos.

Debido a que en reologia, los fluidos no tienen un coeficiente de viscosidad fija, sino uno variante
con tipo de flujo y tiempo, el cálculo del número de Reynolds (relación entre fuerzas inerciales y
fuerzas viscosas) puede llegar a ser complicado.
Resumen (“reologia.pdf”)

Se entiende como fluido a aquel estado de la materia en el que hay una deformación continua
cuando se presenta la aplicación de una fuerza o deformación, diferenciándose de los sólidos los
cuales poseen un grado de deformación definido y finito.

Generalmente todos los materiales no se pueden clasificar estrictamente en alguna de estas 2

categorías, por lo que prefiere hablarse del grado al que un fluido se acerca a algunos de estos
modelos , los cuales por un lado representa el comportamiento newtoniano y por el otro, el
elástico de hooke.

En general, el grado de deformación de un material se expresa como el cociente entre la longitud

deformada sobre la longitud sin deformar (deformación relativa), diferenciándose su medida en el
tipo de experimento que se realice. Pero para el caso más general, puede haber deformaciones en
todas las direcciones, formándose así una cantidad tensorial.

La tasa de deformación o de corte, al ser también un tensor, se obtiene al derivar cada término
del tensor de deformación con respecto al tiempo.

La viscosidad es una propiedad de transporte que mide la conductividad de cantidad de

movimiento a través de un medio conductivo o fluido. También definido como la resistencia que
ofrecen los fluidos a ser deformados.

La magnitud de la cantidad de movimiento transferido por unidad de área y tiempo equivale al

esfuerzo cortante.
𝑚𝑣𝑥
𝜏𝑦𝑥 =
𝐴∗𝑡

La variación de la velocidad a lo largo de una coordenada espacial dada (por ejemplo, el espesor
de película de un fluido) se le denomina gradiente de velocidad, el cual tiene dimensiones de 1/s.

𝑑𝑣𝑥
𝛾̇ = [− ]
𝑑𝑦

Cuando el comportamiento de un fluido es netamente viscoso, se da que el esfuerzo cortante es

proporcional a la tasa de deformación (gradiente de velocidad), y que este valor de
proporcionalidad se define en la viscosidad, con lo cual se da una relación lineal entre las
mencionadas características, caracterizando así a aquellos fluidos newtonianos. (Ley de newton de
la viscosidad). Remarcando entonces, que esta ley predice adecuadamente el comportamiento de
aquellos fluidos con bajo peso molecular.

La viscosidad de fluidos newtonianos se puede aproximar como función exclusiva de la

temperatura a presiones cercanas a la atmosférica, en la que es inversamente proporcional a la
temperatura. Además, cuando se tienen presiones elevadas, se puede producir un incremento
considerable en esta misma.
Se presenta entonces una relación aproximada entre temperatura y viscosidad así:

𝜇 = 𝐴𝑒 −𝐵/𝑇

Donde Ay B es constante que dependen del líquido, la cual es conocida comúnmente como la
ecuación de arrhenius.

En general, cuanto más viscoso es un líquido newtoniano, más fuerte es su dependencia con la
temperatura.

Cuando se da la grafica esfuerzo vs tasa de deformación, se le designa como reo grama o curva de
flujo.

La diferencia entre un fluido newtoniano y un sólido elástico es que los primeros fluyen mientras
se mantenga el esfuerzo, mientras que los segundos responden instantáneamente al esfuerzo y
llegan a alcanzar una deformación dada que se mantiene mientras se le aplique tal esfuerzo.

Ahora, se encuentra que los sólidos deformables siguen la ley de hooke (relación lineal entre
esfuerzo y deformación, definiendo así un modulo de rigidez o elasticidad, dependiendo de la
forma de aplicación de la carga externa) solo para valores de deformación relativamente bajos.

Ahora, muchos fluidos pueden mostrar comportamientos de sólidos elásticos si la escala de

deformación es suficientemente pequeña o si la escala de tiempo de observación es la adecuada.
De igual forma, un sólido se puede comportar como liquido.

Numero de Débora: este es un numero adimensional tomado como la escala de tiempo en

reologia (De), definido como:

𝑡𝑚
𝐷𝑒 =
𝑡𝑜

Donde tm es el tiempo de relajación característico del material y to es el tiempo de observación

del proceso de deformación. El tiempo característico de relajación para un sólido de hooke es
virtualmente infinito, mientras que para el agua, es virtualmente cero. Así, se dice que De altos
(De>1) corresponden a comportamientos de solido elástico y, bajos (De<1) corresponden a
comportamientos viscosos.

Numero de preclet: (Pe) permite calcular la cantidad de energía mecánica necesaria que se le debe
aplicar a un fluido para que ocurra una deformación que no sea provocada por la energía térmica
del fluido. Este parámetro se define como el cociente entre la energía mecánica y la energía
térmica.

𝛾𝑙̇
𝑃𝑒 = 𝜇
𝑘𝑇

K=constante de boltzman, T es la temperatura y l la longitud característica del fluido (tamaño de

partícula).
- Pe<1 el fluido no puede ser deformado por los esfuerzos mecánicos aplicados.
- Pe=1 se inicia la deformación del fluido, haciendo que la resistencia al flujo empiece a
disminuir.
- Pe>1 sigue disminuyendo tal resistencia hasta que se alcanza un estado de equilibrio.
 Resumen (“S51C.pdf”)

La descripción de la reologia hecha por Heráclito, al traducirse en términos reologicas da a

entender que si se espera el tiempo suficiente todo fluirá.
La tasa de deformación de corte se define como la velocidad relativa de una capa del
fluido dividida por la distancia entre los platos.
A medida que transcurre el tiempo, el fluido gana cantidad de movimiento, para a la final
establecer un perfil de velocidad estable en régimen estacionario, al cual se del debe
imprimir una fuerza constante para conservarse.
Unidades de viscosidad absoluta:
1 poise= 1 dina*s/cm2
1 N*s/m2=1 Pa*s = 10 Poise

Otras unidades:
- Segundos saybold
- Segundos ASTM
- Unidades brabender
- Grados engler
- Segundos Reedwood

Ahora, se presenta una transferencia de la cantidad de movimiento que permite que las capas
del espesor del fluido se muevan a diferentes velocidades.
La fluidez se define como el reciproco de la viscosidad.

Flujos no newtonianos son aquellos los cuales no cumple con la ley de newton de la
viscosidad, dividiéndose en los siguientes grupos:

- Fluido viscoso no lineal (no linealidad entre relación esfuerzo y rata deformación).
Además, dentro de esta categoría, y dependiendo de la forma de variación entre la
viscosidad y la tasa de deformación se presentan:
o Fluido reofluidizante: la viscosidad disminuye cuando se incrementa la tasa.
o Fluido reoespesante: la viscosidad aumenta al aumentar la tasa.
o Fluido plástico (visco plástico): son aquellos que presentan el “esfuerzo umbral”,
en el que se debe aplicar un esfuerzo inicial para iniciar el flujo.
- Fluidos reologicamente complejos, en donde la relación entre esfuerzo y rata es compleja
y puede incluir el efecto del tiempo.
- Fluidos visco elásticos.

En fluidos no newtonianos se usa la “viscosidad aparente”, la cual es la viscosidad que

tendría un punto de su reograma si se tuviera un fluido newtoniano. Puede conducir a
muchos errores.
La “viscosidad diferencial” se obtiene de la pendiente que forma una recta tangente al
reograma en un punto de este.

Fluidos reofluidizantes y los reoespesantes, son aquellos en que la viscosidad disminuye o

aumenta al incrementar el esfuerzo cortante o la tasa de deformación respectivamente.
De los dos, el más común que se presentan es el reofluidizante. Cuando se presentan estos
fenómenos, se designan como fluidización o espesamiento del fluido.
El comportamiento fluidizante se puede encontrara en fluidos tales como emulsiones,
suspensiones, y soluciones de polímeros (geles), pinturas, champú, dispersiones,
concentrado de jugos de frutos, kétchup.

Para aquellos fluidos que poseen un comportamiento tal que se pueden predecir
aproximadamente usando leyes de potencia (ecuaciones de Ostwald), se maneja una
clasificación particular:
𝜏 = 𝑘(𝛾)̇𝑛 o log 𝜏 = 𝑙𝑜𝑔 𝑘 + 𝑛𝑙𝑜𝑔𝛾̇
Donde n y k se les conoce como índice de comportamiento e índice de consistencia,
respectivamente, y principalmente dependen del tipo de fluido y las condiciones de
medición, y en el que la viscosidad se modela gráficamente así:

Así se tiene que:

n=1, el fluido es newtoniano.
n<1, es pseudoplastico
n>1, es dilatante.
Tales expresiones son útiles en la interpolación de este tipo de fluidos, pero posee
inconvenientes en el origen.
Ahora, sustancias características de ser reoespesantes son las soluciones de keroseno,
suspensiones de partículas de arcilla defloculada, arena mojada, suspensiones
concentradas de almidón.
Generalmente, en fluidos reales no se presenta este patrón lineal en tiempos de
observación normales, sino mas bien que se presentan en intervalos de esfuerzo o
deformación cortos. Es decir, a pendiente de la curva cambia aun cuando se manejan
coordenadas logarítmicas en ambos ejes.

Se dice que un fluido posee viscosidad estructural, cuando éste se comporta de forma
reofluidizante en valores intermedios de tasa de deformación, y se comporta como
newtoniano en valores extremos de tasas.

Un modelo que aproxima este tipo de comportamiento es el modelo de carreau, el cual

expresa:

Donde p, es el índice de fluidez y lambda, una constante de tiempo.

Comportamiento visco plástico

Este comportamiento se caracteriza por la presencia de un esfuerzo cortante umbral,

debajo del cual el material se comporta como un solido hookeano y por ende elástico;
pero cuando excede tal esfuerzo, el material se comporta como un fluido newtoniano. A
este tipo de comportamiento se les atribuye a los fluidos plásticos ideales o de Bingham.

Se modela con la siguiente ecuación.

El hecho de que el fluido presente características visco plásticas, no predefine el

comportamiento luego de que se supere el esfuerzo umbral, es decir, cuando se empiece
a comportar como fluido no necesariamente se manejara como newtoniano, sino que
también se puede comportar en concordancia con otros modelos.
Así, cuando la respuesta del fluido luego de tal esfuerzo umbral se caracteriza por ser
reofluidizante y se modela con leyes de potencia, se hace referencia a la ecuación de
herschel-bulkley donde:

Recomendada para bajas de tasa de corte luego del sobrepaso del umbral.
Generalmente los modelos que se ajustan muy bien a este tipo de fluidos son los de
Bingham, herschel y casson. Cuando se dan comportamientos más complejos se deben
recurrir a otras herramientas.
A este esfuerzo umbral también se le conoce como esfuerzo de fluencia, y puede estar no
muy bien definido e incluso se puede obtener un máximo a bajas tasas de corte. Se
distinguen así, 3 tipos de esfuerzos de fluencia:
- Esfuerzo estático
- Esfuerzo dinámico
- Esfuerzo ingenieril

Ejemplos de este tipo de fluidos son la salsa de tomate, pasta de diente, crema de manos,
la grasa, entre otros.

Fluidos tixotrópicos son aquellos tipos de fluidos que dependen tanto del esfuerzo
cortante o la tasa de corte, sino también del tiempo de observación.
Los fluidos reopecticos son aquellos que presentan incrementos en su viscosidad cuando
se someten a bajas tasas de deformación.
La tixotropía ocurre por la existencia de fuerzas interparticulas que producen estructuras
tridimensionales, llamadas floculos o agregados, los cuales son relativamente débiles y
tienden a desagregarse cuando el fluido se somete a un campo de deformación.

Esos flujos se caracterizan por que a medida que se someten a ciclos de esfuerzo o
deformación el comportamiento de la viscosidad del fluido cambia, creando zonas de
histéresis.
Al referirse a la desagregación (destrucción de agregados) de las partículas, se quiere decir
que los enlaces que las mantienen unidas empiezan a romperse, caracterizado por la
aparición de un máximo en la curva de flujo. Luego, a medida que se sigue deformando se
puede llegar a obtener un fluido viscoso o newtoniano.
Debido a la sensibilidad de los floculos en este tipo de fluidos, las mediciones tixotrópicas
tienden a ser poco reproducibles.
Fluidos visco elásticos

Están formados por la unión de tanto un componente elástico, absorbedor de energía, y

un componente plástico, absorbiendo tal energía y transformándola en calor y fluidez.
Lo anterior quiere decir, que cuando se somete al material a bajas deformaciones, este se
comporta como un sólido elástico y a altas deformaciones, como liquido.
Estos materiales visco elásticos, absorben la energía de tal manera que la componente
elástica de este tipo de fluidos, hace que se comporte como un sólido y regrese a la
posición inicial luego del cese del esfuerzo.
El modelo más simple que explica este tipo de fluidos es el modelo de maxwell, el cual
consiste en un resorte y en un pistón en serie, donde el primero representa el flujo
elástico del fluido, y el segundo el viscoso.

La figura anterior, se puede interpretar que cuando se da un flujo elástico, la cantidad de

deformación que se tuvo se recupera en el resorte, pero no se da así en el flujo viscoso.
Este comportamiento se modela como:

Donde lambda es el tiempo de relajación, n0=Γ*λ y Γ es el modulo elástico.

Fluidos que presenten esta característica son algunos lodos, mayoría de las pastas y
emulsiones concentradas, y geles.
Se debe advertir que la respuesta visco elástica de un material al someterle una carga
externa puede ser tanto lineal como no lineal.

N:” el tiempo de relajación se define como el tiempo necesario para que un material pase
de comportarse de una forma solida a una forma líquida”

Un sólido elástico que almacena energía para mantener una deformación dada, no flujo
(no se relaja) bajo la acción de tal deformación de prueba. Un líquido se relaja
inmediatamente y fluye, pero un material con comportamiento visco elástico se relaja
hasta un valor mínimo, el cual es cero para los líquidos visco elásticos y un esfuerzo de
equilibrio para sólidos visco elásticos.

El modulo de relajación se define como:

Cuando el modulo de relajación solo depende del tiempo, se define al material visco
elástico lineal, pero generalmente esta dependencia solo se da por debajo de una
deformación relativa critica. Por valores superiores, se da u comportamiento no lineal.

Cuando un material es sometido a un esfuerzo cortante constante determinado por un

intervalo de tiempo dado y al registrar las deformaciones relativas resultantes se tiene:

Obteniéndose el parámetro de cedencia:

Si se presenta un régimen de deformación estacionario, se obtiene:

Donde el primer miembro indica la cedencia a la deformación estacionaria, y el segundo es
el reciproco de la viscosidad en el límite de bajas tasas de deformación.
Usando la teoría de maxwell para fluidos visco elásticos simples se tiene:

Se define el número de Deborah como:

Toda sustancia se puede comportar como un líquido viscoso o como solido elástico, según
la escala de tiempo asociada a la solicitación mecánica.
El tiempo característico de una sustancia se calcula como:
Resumen (“fluidos no newtonianos_R1.pdf”)

dentro de los fluidos no newtonianos, se pueden presentar las siguientes 3 categorias:

- Comportamiento independiente del tiempo.

Se caracteriza debido a que el esfuerzo cortante solo depende de la velocidad de corte.

Los cuales comprende los siguientes tipos de fluido:

Modelos de análisis existentes.

o Modelo Ostwald (ley de potencia)

K: índice de consistencia

N: índice de comportamiento. Determina el modo en el que se desarrolla el flujo, el cual puede

oscilar desde un flujo pseudoplastico (shear-thinning) hasta uno dilatante (shear-thickenning).

El termino entre corchetes se denomina como “viscosidad aparente”, con lo cual se puede
relacionar la velocidad de corte y el esfuerzo cortante por medio de un solo parámetro.

Una caracterisitica particular de los flujos dilatantes es que a bajas velocidades, el liquido presente
llena los espacios libres, a medida que la velocidad de corte aumenta, el material se expande o
dilata y comienzan a aparecer esfuerzos de interaccion solido-solido que se traducen en un
aumento de la viscosidad aparente.
Los fluidos pseudoplasticos generalmente se comportan como fluidos newtonianos a bajos y altos
valores de velocidades de corte.

También, algunos fluidos pueden mostrar comportamiento pseudoplastico o dilatante en

diferentes rangos de velocidad de corte. (ejemplo, soluciones de pvc)
Resumen (“an introduction to rheology.pdf”)

El termino reologia fue inventado por el profesor Bingham de la Universidad de Lafayette.

Esta estudia la deformación y el flujo de la materia.
Robert hooke propuso en su “true theory of elasticity” que el poder de cualquier resorte
se manifiesta en la misma proporción que la tensión que se presenta en el.
En cambio, Isaac newton, en su “principia” fundamenta que la resistencia, el cual
aumenta con la falta de escurrimiento, de las partes de un liquido es proporcional a la
velocidad con la que las partes del liquido se separan unas de otras.

La viscosidad se puede definir intuitivamente como la falta de escurrimiento de un fluido.

La reologia permite el estudio del comportamiento de toda la materia, incluyéndose los
sólidos elásticos hookeanos y los fluidos viscosos newtonianos. Sin embargo, son vistos
generalmente como tema aparte de la esencia de la reologia.
El rango de esfuerzos a través de los cuales los materiales muestran un comportamiento
lineal (relación entre esfuerzo y rata de deformación) es limitado. Así, propiedades tales
como el modulo de rigidez y la viscosidad pueden cambiar con el esfuerzo aplicado, así sea
que este no sea alto.

Los materiales reales pueden exhibir o características elásticas o viscosas e incluso su

combinación. Caracterizándose por el esfuerzo y la duración de su aplicación.

Si se aplicara un intervalo amplio de esfuerzos sobre un también amplio espectro de

tiempo, y usando aparatos reologicos, se puede llegar a observar comportamiento elástico
en sólidos y comportamiento solido en líquidos. Así, un material puede comportarse como
solido o liquido, dependiendo de la escala de tiempo del proceso de deformación, el cual
es obtenido con el numero de Deborah, desarrollado por el profesor Marcus reiner.
“todo fluye si se espera lo suficiente, incluso las montañas”
Así valores altos de este número corresponden características solidas, y pequeñas,
liquidas. Entonces, un material puede poseer alto este parámetro si tiene un tiempo
característico de deformación largo o si el proceso es realzado demasiado rápido.

La visco elasticidad es un término que cualifica el comportamiento de un material que se

encuentra entre los extremos de respuesta hookeano o newtonianos ante un agente
externo.
Todos los líquidos visco elásticos son no newtonianos, pero no todos los líquidos no
newtonianos son visco elásticos.
El trabajo en reologia forza a quienes la trabajan en detalle a introducirse en temas de
otros campos del conocimiento, tales como:
- Reometria
- Ecuaciones constitutivas
- Medida del comportamiento del flujo en geometrías complejas no reometricas.
- Calculo del comportamiento en flujos complejos.

o Reometria: esta rama investiga a los materiales usando simples flujos tales como
el flujo estacionario de simple corte.
Así, el propósito esencial de esta es encontrar una característica reologica tal que
al ser medida pueda caracterizar completamente el comportamiento del fluido.
Su potencialidad radica en el control de calidad y los procesos de control, además
de la valoración sobre la utilidad de modelos constitutivos propuestos para el
material en evaluación, sea este tratado en un entorno molecular o en continuo.
o Las ecuaciones constitutivas o ecuaciones reologicas de estado, son relaciones
entre el esfuerzo y la deformación. Estas pueden derivarse sea de modelos que
consideran como base la microreologia (moléculas) o la macroreologia (se
considera al fluido un medio continuo).
o Flujos complejos de líquidos elásticos: estos pueden tener lugar en arreglos
geométricos que aparentemente son simples, como son por ejemplo, el flujo a
través de una contracción brusca.
La complejidad de los flujos radica de la coexistencia de efectos tanto de corte
como de extensión del fluido, e incluso en algunas ocasiones la existencia de
componentes inerciales que enturbian el análisis.
- La viscosidad es función de la rata de deformación y es medida con un viscosímetro. Las
unidades en el sistema internacional para esta magnitud es el Pa*s (pasca-segundo), pero
en la práctica se usa el mPa*s (mili pascal-segundo). Anteriormente, se solía usar la unidad
homologa en el sistema de medición sexagesimal (CGS) el cual usaba como unidad el
Poise, el cual equivale a 1mPa*s.

VARIABLES QUE PUEDEN AFECTAR A LA VISCOSIDAD

Dentro de las variables que afectan en modo considerable a la viscosidad se incluyen la

rata de cortante, la temperatura, la presión y el tiempo de corte, pero se debe reconocer
que la más importante es la primera mencionada.

- Variación con la rata de corte (rata de deformación): este parámetro se estima mediante
la división de la velocidad promedio del flujo entre una dimensión característica de la
geometría en la cual el flujo fluye, por ejemplo, el radio de un tubo o el espesor de una
capa esforzada.
En aplicaciones industriales se puede encontrar aproximadamente un rango de 13 órdenes
de magnitud de variedad, desde 10.-6 a 10.7.
- Variación con la temperatura: industrialmente se da la importancia al rango comprendido
entre 0°C y 100°C.
Por ejemplo, aceites lubricantes y grasas son usados en el intervalo -50°C a 300°C.
Fundidos de polímeros son usados generalmente entre los 150°C y los 300°C, y el vidrio
derretido se usa a temperaturas cerca de 500°C.

La viscosidad de fluidos newtonianos disminuye con el aumento de la temperatura,

siguiendo aproximadamente la relación de arrhenius:

En general, mientras más alta sea la viscosidad de un fluido, mas fuerte será la
dependencia del fluido con la temperatura, y es tal que es de mucha atención cuando se
están haciendo mediciones en la viscometria.
 Incluso, el mismo hecho de cizallarse el fluido en capas hace que se genere calor por el
movimiento relativo de una capa respecto a la otra y así llegar a la temperatura suficiente
como para hacer decrecer la viscosidad del fluido.
La rata de disipación energética por unidad de volumen se define como el producto entre
el esfuerzo cortante y la rata de corte, o el producto de la viscosidad y el cuadrado de la
rata de corte.

- Variación con la presión: la viscosidad de líquidos aumenta exponencialmente con la

presión isotrópica. Pero como excepción a esta regla se encuentra el agua a temperaturas
inferiores a 30°C, debajo del cual la viscosidad disminuye antes de iniciar el incremento.
Los cambios en la viscosidad son muy pequeños para cambios de presión de cerca de 1
bar. Por eso en la práctica, el efecto de la presión se ignora.
Sin embargo, hay situaciones en las que si se debe tener en cuenta como por ejemplo para
fluidos lubricantes usados en engranajes y aplicaciones de exigencia parecida.

FLUIDOS NEWTONIANOS
En condiciones de temperatura y presión constante, un fluido que posea esta designación
se caracteriza por:
Solo hay un esfuerzo generado en un flujo de corte simple, el cual es el esfuerzo
cortante. Los demás esfuerzos son nulos.
La viscosidad cortante no varía con la rata de corte.
La viscosidad es constante respecto al tiempo por el que se aplica el esfuerzo y el
esfuerzo decae a cero inmediatamente se retira la carga exterior. Además, no cambia con
el tiempo entre mediciones.
Las viscosidades medidas en diferentes tipos de deformación están siempre
relacionadas en una proporción simple.
FLUIDOS REOFLUIDIZANTES

También son conocidos como fluidos con viscosidad temporal o con comportamiento
pseudoplastico, y son caracterizados por que reducen su viscosidad al incrementarse la
rata de deformación.
Se muestra a continuación una figura donde se incluyen las interrelaciones existentes de
este tipo de fluidos.

Se observa en las anteriores, que a ratas muy altas y muy bajas de deformación y de
esfuerzo cortante, se obtiene una viscosidad aproximadamente constante. Así, se
presentan 2 regiones, una cuando e dan los valores muy bajos y la segunda, cuando se dan
los valores más altos, diferenciándose en que si bien son constantes, sus magnitudes son
diferentes (en los puntos altos la viscosidad constante es menor que la presentada en los
valores bajos).
 Estos 2 extremos les son llamados regiones newtonianas más altas y más bajas,
respectivamente; también como primera zona y segunda zona newtoniana. La constante
más alta se le designa como viscosidad cortante nula.
La viscosidad es infinita cuando la rata de deformación es nula.

- Para soluciones diluidas y suspensiones no hay duda de que fluirán cuando se le aplican
mínimos esfuerzos. Pero para sistemas concentrados, existe la duda de si se presentara
algún tipo de esfuerzo de cedencia. Estos no fluirán ni con su propio peso.

La actual disponibilidad comercial de los viscosímetros de esfuerzo constante del tipo Deer, ha
contribuido mucho en el estudio de la región de bajas ratas de deformación . antes de éste, se
usaban viscosímetros de rata de corte constante.

Asi, hay medidores especiales para cada región del reograma genérico de un fluido. Por
ejemplo, en el pasado para el estudio de la zona de bajas ratas de deforma cion, se usaban
tests de arrastre y se manejaban plastometros. Sin embargo, las mediciones sobre ese tipo de
flujo en plastometros y los viscosímetros de deformación constante no coincidían

- Algunas de los modelos que predicen la forma general de la curva de flujo es el modelo de
cross (1965), el cual necesita al menos 4 parametros y se expresa como:

Donde n0 y n_ indican los valores asintóticos de la viscosidad a ratas de deformación muy

bajas y muy altas, respectivamente; K es una parámetro de tiempo y m es una constante
adimensional.
Es de anotar, que asi como se ha predicho el comportamiento del fluido según la rata de
deformación, también se puede obtener un modelo que relaciona la viscosidad con el
esfuerzo cortante. Este modelo es llamado modelo de Ellis.
Cuando se conoce que la viscosidad es muy mayor a n_ pero mucho menor a n0, el
modelo de cross se simplifica como:

lo anterior, tiene una forma de presentación especial, la cual se le denomina modelo de la

ley de potencia. Aquí, n es el índice de la ley e potencia y a k2 se le llama consistencia.

Además, si la viscosidad es mucho menor que la viscosidad en la zona inferior se tiene.

La ultima expresión se denomina modelo de sisko (1958). Si n se iguala a cero se obtiene.

A continuación se da una comparación grafica entre los modelos de ajuste de cross, ley de
potencia y sisko.

Según la grafica, el modelo de la ley de potencia ajusta muy bien los datos en la región
media del reograma, mientras que el modelo de sisko ajuste adecuadamente la región
existente entre la parte media y la parte superior del rango de rata de deformación.
Las condiciones para decir que se puede tener un esfuerzo de cedencia es cuando el valor
local n es mentor 0,2 y la razón entre las viscosidades entre la regin de baja y alta
deformación es muy grande.
El modelo de ley d eportencias ajuste los datos experimentales para muchos materiales
sobre 2 o 3 decimales de rata de deformaicon, lo cual lo hace mas útil y versátil que el
modelo de Bingham. Es usado generalmente para la descripción de fluidos no
newtonianos a nivel teorico e industrial.
Este modelo presenta problemas con el ajuste de los datos a altas ratas de deformación,
donde la viscosidad se debe asemejar a unvalor constante. Pero lo anterior se puede
arreglar al usar el modelo de sisko, ya que inicialmente este fue diseñado para
laprediccion de la viscosidad de grasas lubricantes a estas ratas.
Se presenta a continaucion algunos parámetros recomendados para el ajuste de algunos
fluidos y los rangos de deformación para lso cuales el modelo de potencias arroja
resultados confiables.
FLUIDOS REOESPESANTES

Esta caracterisitica se origina por una reorganización a microscópica de las partciualas del
fluido. La región de acción de este tipo de comportamiento se limita a unos cuantos
decenios de magnitud d rata de deformación . para el ajuste de esta región se puede usar
el modelo de las potencias usando coeficientes n mayores a la unidad.
En casit todos los fluidos reoespesantes, se presenta también un comportamiento de
reofluidicencia a ratas mas bajas de deformación.
 - Los fluidos no newtonianos son caracterizados por que su viscosidad, a temperatura y
presión constante, presenta variaciones con la velocidad de corte a la que es sometida.
Asi, el esfuerzo cortante en la pared no es proporcional a tal velocidad. obteniéndose asi
muchas expresiones que las relacione.
- Fluidos no newtonianos se pueden manipular matemáticamente para que el tratamiento q
se les da se asemeje al de fluidos newtonianos.

-
- Donde aquí se define la viscosidad aparente y depende del modelo de ajuste que se este
manejando, produciéndose las siguientes viscosidades:
o Modelo ley de potencia

Si n<1, se da un fluido pseudoplastico y asi la viscosidad disminuye al aumentar la tasa de

corte. Si n>1, es dilatante y la viscosidad aumenta con el aumento de la tasa.
o Modelo de Bingham

en este tipo de fluidos la viscosidad aparente disminuyen

con el incremento de la tasa de corte tendiendo a un valor limite llamado
viscosidad plástica.

Libro de fluidos

La viscosidad es una variable termodinámica secundaria que define específicamente el

comportamiento del fluido, la cual relaciona los esfuerzos locales en un fluido en movimiento con
la rata de deformación de los elementos del fluido.

Cuando un fluido se somete a un esfuerzo cortante externo, éste empieza a fluir libremente,
creándose pequeñas películas de fluido que se mueven a velocidades diferentes. Este movimiento
crea asi un angulo de corte o de desplazamiento por unidad de tiempo que se relaciona con la
velocidad de desplazamiento de las capas de fluido dependiendo de su ubicación respecto a
alguna pared fija.
- CONCEPTOS BASICOS (ESFUERZO CORTANTE, RATA DE CORTE, REOGRAMA)
- VISCOSIDAD :
o DINAMICA
o CINEMATICA
o UNIDADES DE MEDICION
o VARIABLES QUE AFECTAN VISCOSIDAD
- TIPOS DE FUIDOS
o CLASIFICACION
 INDEPENDIENTES SIN UMBRAL
 INDEPEDIENTES CON UMBRAL
o COMPARACION ENTRE NEWTONIANO Y NEWTONIANO
- DEFINICION REOLOGIA (CAMPOS DE APLICACIÓN)
- DEFINICION REOMETRIA
o VISCOSIMETROS
- MODELOS EXISTENTES DE CARACTERIZACION
- CONTEXTUALIZACION DE SISTEMAS DE BOMBEO DE NO NEWTONIANOS
- MODELOS DE CALCULO
o PERDIDAS
o BOMBAS
o TUBERIAS.
IXOTROPIA
Mecánica de Suelos
Brizz Esther Martínez López 04-mar-2011
Tixotropía es la propiedad de algunos fluidos no newtonianos y
pseudoplásticosque muestran un cambio dependiente del tiempo en su
viscosidad; cuanto más sesometa el fluido a esfuerzos de cizalla, más disminuye su
viscosidad. Un fluidotixotrópico es un fluido que tarda un tiempo finito en alcanzar
una viscosidad deequilibrio cuando hay un cambio instantáneo en el ritmo de
cizalla. Sin embargo noexiste una definición universal; el término a veces se aplica
a los fluidospseudoplásticos que no muestran una relación viscosidad/tiempo. Es
importantetener en cuenta la diferencia entre un fluido tixotrópico y otro
pseudoplástico. Elprimero muestra una disminución de la viscosidad a lo largo del
tiempo a unavelocidad de corte constante, mientras que el último muestra esta
disminución alaumentar la velocidad de corte. A los fluidos que exhiben la
propiedad opuesta, enla que la agitación a lo largo del tiempo provoca la
solidificación, se les llamareopécticos, a veces anti-tixotrópicos, y son mucho
menos comunes.La tixotropía, efectivamente como mencionas es una propiedad,
peroespecíficamente de algunos fluidos, y consiste en que estos pierden
suresistencia, o disminiyen su viscosidad al someterlos a una tensión
cortante(cizalla) a medida que pasa el tiempo. La palabra proviene del griego,
"thixis" detocar y "tropos", de convertir.Por ejemplo este sometimiento al
esfuerzo puede darse al amasar una arcillatixotrópica - a medida que la amasamos
va perdiendo viscosidad hasta que quedaprácticamente líquidad, y por el
contrario, si la dejamos allí sin intervenir tiende aponerse sólida. Un típico ejemplo
de estos son los desprendimientos ydesplazamientos de tierra (cuando esta es rica
en este tipo de arcilla) tras unterremoto - el movimiento hace que la arcilla se
vuevla maleble y dada a moverse, junto con la tierra, ocasionando en ocasiones
grandes daños. También la miel deabejas bajo ciertas condiciones, tiende a ser
toxitrópica.Entonces definimos a la tixotropía como el fenómeno consistente en la
pérdida deresistencia de un coloide, al amasarlo, y su posterior recuperación con
el tiempo.Las arcillas tixotrópicas, cuando son amasadas, se convierten en un
verdaderolíquido. Si, a continuación, se las deja en reposo, recuperan la cohesión
y elcomportamiento sólido. Para que una arcilla tixotrópica muestre
estecomportamiento deberá poseer un contenido en agua próximo a su límite
líquido.Por el contrario, en torno a su límite plástico no existe posibilidad
decomportamiento tixotrópico.