UNIVERSIDAD DE LA SALLE

Departamento de Ciencias Básicas

Fisicoquímica
Reporte Laboratorio No. 5

Presentado por:
Laura Rincón
Jonathan Fabián Muñoz
Jessica Johana Arias

Influencia de la temperatura en la presión de vapor

1. Resumen is to determine whether the temperature

La presión de vapor de un líquido es la
presión a la que la fase líquida y vapor se
encuentran en equilibrio; dicho valor es
independiente a la cantidad de líquido y
vapor mientras existan ambas. En la
situación de equilibrio las fases reciben el
nombre de líquido saturado y vapor
saturado, las cuales son propiedades
importantes y de gran utilidad a nivel de
procesos industriales. El objetivo de este
informe de laboratorio, es determinar si la
temperatura influye de manera directa en
la presión de vapor de una sustancia
liquida, para este caso metanol, etanol,
agua y sacarosa más agua. Los
resultados obtenidos indican que la
presión de vapor de las sustancias
analizadas, son muy cercanos a los datos
teóricos encontrados en tablas
Palabras clave: Presión de vapor,
Temperatura, líquido saturado, vapor
saturado, entalpía de vaporización
2. Abstract
The vapor pressure of the liquid of the
pressure in which the liquid phase and
vapor are in equilibrium; said value is
independent of the amount of liquid and
vapor while both are present. In the
equilibrium situation the phases received
the name of saturated liquid and saturated
vapor, which are important properties and
of great utility in the industrial process
level. The purpose of this laboratory report
directly influences the vapor pressure of a
liquid substance, in this case water. The
results obtained indicate that the vapor
pressure of the water
Keywords: Vapor pressure, temperature,
satured liquid, saturated vapor, enthalpy
of vaporization
3. Objetivos
Objetivo General: Mostrar cómo influye la
temperatura en la presión de vapor
Objetivo Específico: Medir la temperatura
en la cual el agua pasa de estado líquido
a gaseoso.
4. Introducción
La presión de vapor de un líquido es la
presión constante ejercida por el vapor
sobre el líquido cuando este se establece
el equilibrio (1), es posible determinarla
mediante ensayos que se realizan a nivel
matemático y se comprueban mediante la
práctica experimental, donde la presión
de vapor de un líquido puro a diferentes
temperaturas de ebullición, modificando la
presión permite su determinación; cuyo
resultado es obtenido evaluando la
entalpia de vaporización mediante la
aplicación de la ecuación de Clausius
Clapeyron (2), teniendo en cuenta la
ejecución de sus variables.

1

El objetivo de la determinación de la
presión de vapor en un análisis
experimental es calcular las presiones
parciales de aire a diferentes
temperaturas en un sistema controlado
con las fases del agua líquido y vapor, se
puede saber así, cuales son las presiones
de vapor de ese sistema controlado a las
diferentes temperaturas experimentales
con que se trabaje, teniendo en cuenta el
ajuste y tratamiento de los datos se
obtiene la presión de vapor a cada
temperatura, la fracción molar del agua a
cada temperatura y el calor que se
requiera para evaporar la sustancia, cuyo
comportamiento ideal es la disminución
de la temperatura proporcionalmente con
la disminución del desplazamiento de la
burbuja de aire. Este artículo teórico-
práctico presenta el método por el cual se
realizó la determinación de la presión de
vapor de metanol, etanol, agua y
sacarosa más agua a distintas
temperaturas con una probeta. Se utilizó
la ecuación de Clausius Clapeyron para
expresar matemáticamente la variación
de la presión del vapor con la
temperatura, y así mismo se graficaron
los datos obtenidos.
5. Marco Teórico
La presión de vapor es una de las
propiedades más importantes y de gran
utilidad a nivel de procesos industriales,
relacionada con la estabilización, pues es
aquí donde se evidencia el movimiento de
las moléculas del gas, esta propiedad
hace presencia no solo en los estados
líquidos y gaseosos, sino también en los
sólidos, pues el sólido puede realizar una
sublimación pasando directamente a
vaporizarse.
Cuando la fase liquida comienza el
proceso de vaporización las moléculas
entran en presión gaseosa cuando se
llega al equilibrio entre las dos fases, en
este equilibrio las moléculas que ha
pasado a fase gaseosa han adquirido
2
energía lo que les permite desligarse
parcialmente de las otras moléculas, esta
energía es dada al sistema en forma de
calor, de esta manera la presión del
líquido dependerá únicamente de la
naturaleza del líquido y de la energía
suministrada (calor). En la naturaleza del
líquido se contemplan varios aspectos
dentro de los cuales se incluye el tipo de
interacción entre las moléculas del
líquido, es decir cuando tenemos líquidos
que son fácilmente volatilizables su
presión de vapor será más alta
comparada con otra sustancia menos
volátil ambas sustancias a la misma
temperatura, como sería la presión
comparada entre el agua y la gasolina a
50°C.
La presión de vapor es constante si la
temperatura es constante, pero si la
temperatura aumenta la presión de vapor
aumenta, no de manera directamente
proporcional, pues abajas temperaturas
con cambio el aumento de la presión de
vapor es muy bajo y aumenta a medida
que la temperatura aumenta hasta el
punto crítico del líquido.
La presión de vapor de un líquido se
relación con la temperatura por medio de
la ecuación Clausssius Clapeyron,
muchas otras ecuaciones describen
también este tipo de comportamiento
muchas de ellas hacen referencia final a
Claussius Clapeyron, sin embargo se han
postulado otras en donde se contempla
un comportamiento directamente
proporcional en las variables de
temperatura y presión, sin embargo estas
sugieren un comportamiento de gas ideal
el cual tiene muy pocas sustancias
Ecuación de Clausius Clapeyron:
Relación cuantitativa entre la presión de
vapor de un líquido (mmHg) y la
temperatura (ºK)
 Cuando un líquido se calienta, estamos
suministrándole energía. Esta energía se
traduce en aumento de velocidad de las
moléculas que lo componen, lo que a su
vez significa, que los choques entre ellas
serán más frecuentes y violentos. Es fácil
darse cuenta entonces, que la cantidad de
Además se compara la ecuación con la de
moléculas que alcanzarán suficiente
una línea recta y = mx + b, sugiere que
velocidad para pasar al estado gaseoso
siLog10P para un líquido se gráfica contra
será mucho mayor, y por tanto mayor
1 / T, entonces la gráfica debe ser una
presión.
línea recta con pendiente m =∆H/R y con
intersección b=c y con las pendientes de
6. Metodología
las líneas se deducen los calores de
vaporización de diversos Líquidos
Llenar un beaker de 500
Llenar probeta de 50 ml
ml completamente de
3/4 partes con agua
agua

Tomar la T inicial del

Invertir la probeta en el sistema. Se mide el
beaker volumen ocupado por el
aire

La relación entre la temperatura y la Comenzar

presión de vapor saturado de las Escoger V de referencia calentamiento, evitando
inicial y final del agua que sobrepase el
sustancias, no es una línea recta, en otras contenida en la probeta. volumen de control
fijado.
palabras, si se duplica la temperatura, no
necesariamente se duplicará la presión,
pero si se cumplirá siempre, que para
cada valor de temperatura, habrá un valor Tomar T cada vez que el Tabular Temperatura,
vol de agua descienda 1 Vol de agua líquida, Vol
fijo de presión de vapor saturado para ml de la mezcla gaseosa
cada líquido. La explicación de este
fenómeno puede se basa en el aumento
de energía de las moléculas al calentarse;

7. Resultados

Se realizan los respectivos cálculos para cada una de las sustancias obteniendo los
siguientes resultados respectivamente con los cuales se halló el calor latente de
vaporización a través de la ecuación de clausius – Clapeyron:
𝒑𝒗
 𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆 = 𝑹𝑻
𝒑𝒗
 𝒏𝒔𝒖𝒔𝒕 = 𝑹𝑻
 𝒏𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = 𝑛𝑎𝑖𝑟𝑒 + 𝑛𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
𝒏
 𝑿𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓 = 𝒏𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓
𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
 𝒑° = 𝑿𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓 ∗ 𝒑𝒍𝒂𝒃

3
 Ecuación de Clausius – Clapeyron:

 H v
LnP  B
RT
Sustancia Metanol

Tabla 1: Resultados para el metanol

T°(K) Vmez(L) Vvapor (L) n(mol)aire n(mol)total mezcla vap n(mol)vapor X vapor 1/T P° Ln Pº
0,0024 0 0,000000 0,00E+00 0 0E+00 0,00E+00
318,9 0,0026 0,0002 0,000073 7,88E-05 5,62911E-06 7,14E-02 0,0031358 5,26E-02 -2,94558249
322,6 0,003 0,0004 0,000083 9,46E-05 1,11291E-05 1,18E-01 0,0030998 8,66E-02 -2,44659132
324,4 0,0032 0,0006 0,000089 1,05E-04 1,6601E-05 1,58E-01 0,0030826 1,16E-01 -2,15235185
326,6 0,0034 0,0008 0,000093 1,15E-04 2,19856E-05 1,90E-01 0,0030618 1,40E-01 -1,96475324
327,7 0,0036 0,001 0,000099 1,26E-04 2,73897E-05 2,17E-01 0,0030516 1,60E-01 -1,83258146
329,3 0,0038 0,0012 0,000104 1,36E-04 3,2708E-05 2,40E-01 0,0030367 1,77E-01 -1,73364152
330,5 0,004 0,0014 0,000109 1,47E-04 3,80207E-05 2,59E-01 0,0030257 1,91E-01 -1,65645188
331,6 0,0042 0,0016 0,000114 1,57E-04 4,33081E-05 2,76E-01 0,0030157 2,03E-01 -1,59437945
332,6 0,0044 0,0018 0,000119 1,67E-04 4,85752E-05 2,90E-01 0,0030066 2,14E-01 -1,54328779
333,9 0,0046 0,002 0,000124 1,77E-04 5,37623E-05 3,03E-01 0,0029949 2,23E-01 -1,50044763
334,1 0,0048 0,0022 0,000129 1,88E-04 5,91031E-05 3,14E-01 0,0029931 2,31E-01 -1,46397795
335,4 0,005 0,0024 0,000134 1,98E-04 6,42262E-05 3,24E-01 0,0029815 2,39E-01 -1,43253642
335,3 0,0052 0,0026 0,000139 2,09E-04 6,95991E-05 3,33E-01 0,0029824 2,45E-01 -1,40513745
336,4 0,0054 0,0028 0,000144 2,19E-04 7,47078E-05 3,41E-01 0,0029727 2,51E-01 -1,3810399
337,4 0,0064 0,0038 0,000170 2,71E-04 0,000101089 3,73E-01 0,0029638 2,74E-01 -1,29391181
339,3 0,008 0,0054 0,000212 3,54E-04 0,000142848 4,03E-01 0,0029472 2,97E-01 -1,21538091
Metanol: T(°C) inicial 20

Gráfica 1: LnP Vs 1/T (K)

LnP Vs 1/(K)
0
0.00294 0.00296 0.00298 0.003 0.00302 0.00304 0.00306 0.00308 0.0031 0.00312 0.00314 0.00316
-0.5
-1
-1.5
Ln Pº

-2
-2.5
-3 y = -6603x + 18.346
R² = 0.9823
-3.5
1/T(K)

4
Gráfica 2: Presión Vs Temperatura

Presión vs Temperatura
3.50E-01
3.00E-01
Presion (atm)

2.50E-01
2.00E-01
1.50E-01
1.00E-01 y = 0.0107x - 3.3201
5.00E-02 R² = 0.985
0.00E+00
315 320 325 330 335 340
T(K)

Series1 Linear (Series1)

Calculo de ΔH vapor

Teniendo en cuenta le regresión lineal tenemos:

𝑌 = −6603𝑥 + 18,346

𝛥𝐻𝑣 = 𝑚 ∗ 𝑅

𝑗 1𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 6603 ∗ 8,31 ∗
𝑚𝑜𝑙 𝑘 1000𝑗

𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 54,87
𝑚𝑜𝑙
35,27 − 54,87
%𝐸 = ∗ 100
35,27

%𝐸 = 55 %

5
Sustancia 2: Etanol
Tabla 2: Resultados para el etanol

T°(C) T°(K) Vmez(L) Vvapor (L) n(mol)aire n(mol)total mezcla vap n(mol)vapor X vapor 1/T P° Ln Pº
24,2 297,2 0,0036 0 0,00010872 1,09E-04 0 0E+00 - 0,00E+00 -
35,3 308,3 0,0038 0,0002 0,00011063 1,16E-04 5,82265E-06 5,00E-02 0,00324359 3,68E-02 -3,30225743
44,6 317,6 0,004 0,0004 0,00011304 1,24E-04 1,13043E-05 9,09E-02 0,00314861 6,69E-02 -2,70442043
52,3 325,3 0,0042 0,0006 0,00011589 1,32E-04 1,65551E-05 1,25E-01 0,00307409 9,20E-02 -2,3859667
57,2 330,2 0,0044 0,0008 0,0001196 1,41E-04 2,17459E-05 1,54E-01 0,00302847 1,13E-01 -2,17832734
62,7 335,7 0,0046 0,001 0,00012299 1,50E-04 2,6737E-05 1,79E-01 0,00297885 1,31E-01 -2,02929176
63,9 336,9 0,0048 0,0012 0,00012788 1,60E-04 3,19701E-05 2,00E-01 0,00296824 1,47E-01 -1,91596307
65 338 0,005 0,0014 0,00013278 1,70E-04 3,71771E-05 2,19E-01 0,00295858 1,61E-01 -1,82635091
67,7 340,7 0,0052 0,0016 0,00013699 1,79E-04 4,21514E-05 2,35E-01 0,00293513 1,73E-01 -1,75344414
69,2 342,2 0,0054 0,0018 0,00014164 1,89E-04 4,72124E-05 2,50E-01 0,00292227 1,84E-01 -1,69281952
70,5 343,5 0,0056 0,002 0,00014633 1,99E-04 5,22597E-05 2,63E-01 0,00291121 1,94E-01 -1,64152623
72,4 345,4 0,0058 0,0022 0,00015072 2,08E-04 5,71695E-05 2,75E-01 0,00289519 2,02E-01 -1,59750934
72,7 345,7 0,006 0,0024 0,00015578 2,18E-04 6,23126E-05 2,86E-01 0,00289268 2,10E-01 -1,55928813
73,7 346,7 0,0062 0,0026 0,00016051 2,28E-04 6,73106E-05 2,95E-01 0,00288434 2,17E-01 -1,52576544
74,1 347,1 0,0066 0,003 0,00017067 2,48E-04 7,75766E-05 3,13E-01 0,00288101 2,30E-01 -1,46967597
74,2 347,2 0,007 0,0034 0,00018096 2,69E-04 8,78948E-05 3,27E-01 0,00288018 2,41E-01 -1,42455553
Etanol: T(°C) inicial 24

Gráfica 3: LnP Vs 1/T(K) Etanol

LnP Vs 1/(K)
0
0.00285 0.0029 0.00295 0.003 0.00305 0.0031 0.00315 y0.0032
= -4829.1x + 12.425 0.0033
0.00325
-1 R² = 0.9938
Ln Pº

-2

-3

-4
1/(K)

Gráfica 4: Presión Vs Temperatura (Etanol)

Presión Vs Temperatura
3.00E-01
P(atm)

2.00E-01
1.00E-01
0.00E+00
305 310 315 320 325 330 335 340 345 350
T(K) y = 0.0051x - 1.5583
R² = 0.9487
Series1 Linear (Series1)

6
Teniendo en cuenta le regresión lineal tenemos:

𝑌 = −4829,1𝑥 + 12,425

𝛥𝐻𝑣 = 𝑚 ∗ 𝑅

𝑗 1𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 4829,1 ∗ 8,31 ∗
𝑚𝑜𝑙 𝑘 1000𝑗

𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 40,12
𝑚𝑜𝑙
38,58 − 40,12
%𝐸 = ∗ 100
38,58

%𝐸 = 4 %

Sustancia 3: Agua
Tabla 3: Resultados para Agua

T°(C) T°(K) Vmez(L) Vvapor (L) n(mol)aire n(mol)total mezcla vap n(mol)vapor X vapor 1/T P° Ln Pº
22 295 0,0012 0 3,6511E-05 3,65E-05 0 0E+00 - 0,00E+00 -
46,2 319,2 0,0014 0,0002 3,9367E-05 4,50E-05 5,62382E-06 1,25E-01 0,00313283 9,20E-02 -2,3859667
64,7 337,7 0,0016 0,0004 4,2526E-05 5,32E-05 1,06315E-05 2,00E-01 0,00296121 1,47E-01 -1,91596307
73,8 346,8 0,0018 0,0006 4,6586E-05 6,21E-05 1,55287E-05 2,50E-01 0,00288351 1,84E-01 -1,69281952
80,3 353,3 0,002 0,0008 5,081E-05 7,11E-05 2,03241E-05 2,86E-01 0,00283046 2,10E-01 -1,55928813
83,1 356,1 0,0022 0,001 5,5452E-05 8,07E-05 2,52053E-05 3,13E-01 0,0028082 2,30E-01 -1,46967597
86,7 359,7 0,0024 0,0012 5,9887E-05 8,98E-05 2,99437E-05 3,33E-01 0,00278009 2,45E-01 -1,40513745
89,2 362,2 0,0026 0,0014 6,443E-05 9,91E-05 3,46931E-05 3,50E-01 0,00276091 2,58E-01 -1,35634728
91 364 0,0028 0,0016 6,9043E-05 1,08E-04 3,94532E-05 3,64E-01 0,00274725 2,68E-01 -1,31812607
91,6 364,6 0,003 0,0018 7,3853E-05 1,18E-04 4,43118E-05 3,75E-01 0,00274273 2,76E-01 -1,28735441
91,9 364,9 0,0032 0,002 7,8712E-05 1,28E-04 4,91949E-05 3,85E-01 0,00274048 2,83E-01 -1,26203661
92 365 0,0034 0,0022 8,3608E-05 1,38E-04 5,40996E-05 3,93E-01 0,00273973 2,89E-01 -1,2408344
Agua: T(°C) inicial 20

Gráfica 5: LnP Vs 1/T(K) ( Agua)

LnP Vs 1/T(K)
0
-0.50.0027 0.00275 0.0028 0.00285 0.0029 0.00295 0.003 0.00305 0.0031 0.00315 0.0032
LnP (atm)

-1
-1.5
-2
y = -2843.4x + 6.5104
-2.5 R² = 0.9973
-3
1/T(K)

7
Gráfica 6: Presión Vs Temperatura (agua)

Presión Vs Temperatura
4.00E-01
3.00E-01 y = 0.0043x - 1.2853
P(atm)

R² = 0.9733
2.00E-01
1.00E-01
0.00E+00
310 320 330 340 350 360 370
T(K)

Series1 Linear (Series1)

Teniendo en cuenta le regresión lineal tenemos:

𝑌 = −2843,4𝑥 + 6,5104

𝛥𝐻𝑣 = 𝑚 ∗ 𝑅

𝑗 1𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 2843,4 ∗ 8,31 ∗
𝑚𝑜𝑙 𝑘 1000𝑗

𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 23,628
𝑚𝑜𝑙
40,65 − 23,628
%𝐸 = ∗ 100
40,65

%𝐸 = 41 %

Sustancia 4: Agua con Sacarosa

Tabla 4: Resultados para Sacarosa con agua

T°(C) T°(K) Vmez(L) Vvapor (L) n(mol)aire n(mol)total mezcla vap n(mol)vapor X vapor 1/T P° Ln Pº
21,1 294,1 0,0032 0 9,766E-05 9,77E-05 0 0E+00 - 0,00E+00 -
57,4 330,4 0,0034 0,0002 9,2364E-05 9,78E-05 5,4332E-06 5,56E-02 0,00302663 4,09E-02 -3,19689692
69,1 342,1 0,0036 0,0004 9,4452E-05 1,05E-04 1,0495E-05 1,00E-01 0,00292312 7,36E-02 -2,60911025
77,3 350,3 0,0038 0,0006 9,7366E-05 1,13E-04 1,5374E-05 1,36E-01 0,0028547 1,00E-01 -2,29895532
82,6 355,6 0,004 0,0008 0,00010096 1,21E-04 2,0193E-05 1,67E-01 0,00281215 1,23E-01 -2,09828463
85,1 358,1 0,0042 0,001 0,00010527 1,30E-04 2,5065E-05 1,92E-01 0,00279252 1,42E-01 -1,95518379
86,9 359,9 0,0044 0,0012 0,00010973 1,40E-04 2,9927E-05 2,14E-01 0,00277855 1,58E-01 -1,8469702
90,7 363,7 0,0046 0,0014 0,00011352 1,48E-04 3,455E-05 2,33E-01 0,00274952 1,72E-01 -1,76181239
91,3 364,3 0,0048 0,0016 0,00011826 1,58E-04 3,9421E-05 2,50E-01 0,00274499 1,84E-01 -1,69281952
91,9 364,9 0,005 0,0018 0,00012299 1,67E-04 4,4275E-05 2,65E-01 0,00274048 1,95E-01 -1,63566111
92,2 365,2 0,0052 0,002 0,0001278 1,77E-04 4,9154E-05 2,78E-01 0,00273823 2,04E-01 -1,58745901
92,3 365,3 0,0054 0,0022 0,00013268 1,87E-04 5,4055E-05 2,89E-01 0,00273748 2,13E-01 -1,54621605
92,7 365,7 0,0056 0,0024 0,00013744 1,96E-04 5,8905E-05 3,00E-01 0,00273448 2,21E-01 -1,51049796
92,9 365,9 0,0058 0,0026 0,00014228 2,06E-04 6,3779E-05 3,10E-01 0,00273299 2,28E-01 -1,47924542
92,8 365,8 0,006 0,0028 0,00014722 2,16E-04 6,8703E-05 3,18E-01 0,00273373 2,34E-01 -1,45165746
93,1 366,1 0,0062 0,003 0,000152 2,26E-04 7,355E-05 3,26E-01 0,00273149 2,40E-01 -1,42711636
93 366 0,0064 0,0032 0,00015695 2,35E-04 7,8475E-05 3,33E-01 0,00273224 2,45E-01 -1,40513745
Sacarosa + Agua: T(°C) inicial 21

8
Gráfica 7: LnP Vs 1/T (K) (sacarosa + agua)

LnP Vs 1/T(K)
0
0.0027 0.00275 0.0028 0.00285 0.0029 0.00295 0.003 0.00305
-0.5

-1
y = -5829.5x + 14.393
LnP(atm)

-1.5 R² = 0.9755

-2

-2.5

-3

-3.5
1/T(K)

Gráfica 8: Presión Vs Temperatura (sacarosa + agua)

Presión Vs Temperatura
3.00E-01
2.50E-01
2.00E-01
P (atm)

1.50E-01
1.00E-01
5.00E-02 y = 0.0057x - 1.8579
R² = 0.8724
0.00E+00
325 330 335 340 345 350 355 360 365 370
T(K)

Series1 Linear (Series1)

Teniendo en cuenta le regresión lineal tenemos:

𝑌 = −5829,5𝑥 + 14,393

𝛥𝐻𝑣 = 𝑚 ∗ 𝑅

𝑗 1𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 5829,5 ∗ 8,31 ∗
𝑚𝑜𝑙 𝑘 1000𝑗

𝑘𝑗
𝛥𝐻𝑣 = 48,443
𝑚𝑜𝑙

9
 40,65 − 48,443
%𝐸 = ∗ 100
40,65

%𝐸 = 19%

8. Análisis de resultados

Durante la realización del experimento se observó como a medida que aumentaba

la temperatura del sistema de igual forma aumentaba el volumen de la burbuja que
se encontraba en la probeta, con lo que se comprueba la hipótesis planteada desde
el inicio del experimento. En las tablas se pueden evidenciar cada uno de los datos
de temperatura y volumen registrados durante el experimento, los cuales fueron
medidos en una escala de disminución de la temperatura cada 2˚C
aproximadamente. Posteriormente se realizó un tratamiento de los datos obtenidos
aplicando las correspondientes fórmulas para obtener: temperatura en Kelvin,
volumen en litros, moles iníciales de aire seco, moles totales, moles vapor de agua,
fracción molar vapor de agua, presión e vapor de agua, inverso de la temperatura
en Kelvin, logaritmo natural de la presión de vapor de agua. Estos datos fueron
empleados para la construcción de las gráficas que se encuentran más adelante,
que corresponden a: En la primera gráfica se muestra el comportamiento de la
presión de vapor del agua con respecto a la temperatura en expresada en Kelvin;
mientras que en la segunda gráfica se presenta la relación entre el inverso de
temperatura y con el logaritmo natural de la presión de vapor, con base a esta última
grafica se obtiene la ecuación de la recta, hallando así el valor de la pendiente para
la posterior determinación del ∆H vapor.

Como se puede evidenciar no todos los datos obtenidos en la práctica son iguales
a los teóricos sin embargo hay algunos que se aproximan más al valor que otros,
sin embargo lo que si podemos afirmar al realizar esta comparación es que el
comportamiento de la presión de vapor con respecto a la temperatura es el mismo
tanto a nivel práctico como a nivel teórico ya que a mayor temperatura, mayor
presión de vapor ya que lo energía cinética delas moléculas de agua aumentara y
de esta forma las moléculas que se encuentren en la superficie comenzaran a
escapar.
Al calcular las presiones parciales de los diferentes fluidos (metanol, etanol, agua y
agua + sacarosa) a diferentes temperaturas en un sistema controlado con las fases
del agua líquida y vapor, se puede saber cuáles son las presiones de vapor de este
sistema controlado a las diferentes temperaturas experimentales con que se trabaje,
teniendo en cuenta el tratamiento de los datos se obtiene la presión de vapor a cada
temperatura, la fracción molar del agua a cada temperatura y el calor que se requiere
para evaporar la sustancia que según los cálculos realizados bajo la ecuación de
𝑘𝑗
Clausius Clapeyron fue de 48,443 𝑚𝑜𝑙
Los errores porcentuales se deben a la toma de datos principalmente el de
temperatura. Este puede ser uno de los factores a tener en cuenta en el experimento
ya que hay que contar con precisión para tener un valor acertado en la lectura de
temperatura.

10
 Al principio vemos que en el vacío, hay una mayor presencia de moléculas de aire,
pero con el pasar tiempo y el aumento de temperatura, las moléculas de las
sustancias empiezan a incrementarse pero nunca superando la presencia de aire.

Bligh P. H., Haywood R. Latent heat-

9. Conclusiones its meaning and measurement. Edit. J.
Phys.Philadelphia, 1986 pp. 245-251
 La presión de vapor es la
presión de un sistema cuando ADDISON Wesley. Physycal
el líquido se halla en equilibrio Chemistry. 1987
con su vapor y es
independiente del volumen del D.E. Roller; R. Blum. Física -tomo 1 -
recipiente que lo contiene. mecanica, ondas y termodinamica -
volumen2. Editorial reverte. España
 En un sistema controlado a 2007, p. 735.
medida que la temperatura
aumenta, la presión de vapor
también aumentara y
viceversa.

 Cuando el líquido y el vapor

están en equilibrio se
denominaran como líquido
saturado y vapor saturado,
respectivamente.

 La presión de vapor del líquido

dependerá únicamente de la
naturaleza del líquido y de la
energía suministrada (calor).

10. Bibliografía.

BELTRAN Aurelio. Chemistry.

Editorial Reverte S.A. 1990

REID, Robert C y SHERWOOD,

Thomas K. propiedades de los gases
y líquidos. Unión tipográfica editorial
hispano-americana. México.1968.

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/
documentos/leip/clemente_c_ma/capi
tulo3.pdf

Gesari S., Irigoyen B., Juan A. An

experiment on the liquid-vapor
equilibrium for water. Edit. Am. J.
Phys. 9ª ed, Philadelphia, 19

11