Control de pH en la Sangre

Generalidades
El pH es una medida de acidez o alcalinidad en una disolución. En si, el pH indica la
concentración de iones de hidrógeno en una disolución [H+].

Según la concentración de iones de hidrógeno en una sustancia, esta se puede clasificar

en un Ácido o Alcalino.

● Si el pH es bajo en una sustancia, se dice que es: Ácida. (pH < 7)

● Si el pH es alto en una sustancia, se dice que es: Alcalina. (pH > 7)
El pH se mide en una escala de 0 a 14
 ¿Cual es el pH en la sangre?
El pH en la sangre se encuentra entre un rango de 7.35 - 7.45. El pH de la sangre es
levemente Alcalina.
 ¿Por qué se necesita regular el pH en la sangre?
La regulación del pH mantiene la Homeostasis en el cuerpo y ayuda a que procesos
químico internos se cumplan de manera adecuada. Una pequena variacion de pH en la
sangre causa cambios muy pronunciados a las reacciones químicas celulares.

Existen trastornos relacionados a la regulación de pH, estos trastornos son:

● Acidosis.
● Alcalosis.
 Si el pH no se regula, entonces existe...
● Disminución de la capacidad de nuestro organismo para absorber nutrientes
esenciales, como los minerales.
● Disminución de la capacidad para producir energía en las células.
● Disminución de la capacidad para la reparación de las células dañadas.
● Mayor predisposición a sufrir cáncer.
● Disminución de la capacidad de nuestro organismo para desintoxicarnos de
metales pesados.
● Somos más susceptibles a la fatiga, así como a padecer enfermedades.
● Muerte
¿Como se regula el pH en la Sangre?
 Controles de pH en la sangre
Para controlar el pH en la sangre, el cuerpo humano tiene 3 reguladores:

1. Regulacion respiratoria.
2. Regulacion Renal
3. Buffers.

El pH de la sangre varía continuamente si no fuera por estos tres sistemas de control.

 Regulacion respiratoria
Los pulmones actúan amortiguando la acidez y alcalinidad de la sangre a base de
eliminar o retener CO2 lo que disminuye o aumenta los niveles de ácido carbónico
(H2CO3) y como consecuencia el aumento o disminución de iones de Hidrógeno
[H+]. Este proceso se realiza en la respiración en el intercambio gaseoso en los
alvéolos.
Los pulmones se encargan de eliminar el CO2 ya que es considerado como un ácido
volátil. La reacción química que se produce para la regulación de pH en la sangre por
por medio del CO2 es:

CO2 + H2O ⇆ H2CO3 ⇆ [H+] + [HCO3-]

Dónde: CO2 es = dióxido de carbono.
H2O = Agua.
H2CO3 = Acido Carbonico.
H+ = Iones de Hidrogeno.
HCO3- = Bicarbonato.

La regulación de pH por la respiración depende directamente del pCO2.

La regulación pulmonar actúa por los siguientes quimiorreceptores:

● Bulbo Raquideo.
● Cuerpos Aórticos
● Cuerpos Carotideos

Estos regulan la pCO2 (valor normal de 40mmHg) y por tanto los [H+] y es de
regulacion rapida.
 Regulacion Renal
Los riñones contribuyen al balance ácido y base de la sangre al regular la excreción de
[H+] y regular que los límites de [HCO3] se encuentren en los niveles adecuados.

Normalmente se producen [H+] entre 50 y 100 mEq/día (miliequivalentes/dia) y como

papel principal, el riñón elimina [H+] por medio de la excreción de orina.

Mantiene constante la concentración de [HCO3] por medio de recuperación o

regeneración.

Amortigua ácidos no volátiles.

Los destinos posibles de los [H+] dentro de los túbulos de la nefrona pueden ser los
siguientes:

● Participar en la reabsorción de HCO3-.

● Ser eliminado como H2PO4.
● Ser eliminado como NH4+
 Buffers o Amortiguadores Químicos
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos y
compuestas por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N). Además
suelen tener pequeñas cantidades de fósforo (P) y azufre (S).

Son moléculas esenciales en la constitución de los organismos. La mayoría de las tareas

que realizan las células necesitan proteínas. Entre sus múltiples funciones tenemos su
papel como componentes estructurales, su participación en la regulación metabólica, el
transporte de otras moléculas, la defensa inmunitaria
Los aminoácidos son sustancias orgánicas que contiene al menos un grupo amino
(-NH2) y al menos un grupo ácido, que siempre es el grupo carboxilo (-COOH)
excepto en el caso de la taurina (que es -SO3H). De esta manera se puede establecer
una fórmula estructural general para todos los aminoácidos, que es la que podemos ver
en la figura. En ella R es la cadena lateral que es distintiva para cada aminoácido.
La característica más llamativa de los aminoácidos (AA) es la existencia en una misma
molécula de grupos ácidos (capaces de ceder H+) y grupos básicos (capaces de captar
H+). Por lo tanto, en medio ácido se comportan como bases, y en medio básico se
comportan como ácidos. Las moléculas que presentan esta característica se dice que
son anfóteros o anfolitos.

Los grupos ácidos y básicos pueden neutralizarse mutuamente, constituyendo una sal
interna formada por un ión híbrido (carga positiva y carga negativa), que se llama
zwitterión