Professional Documents
Culture Documents
“Quality in your hands” é um dos pilares que sustenta a nossa filosofia e as nossas ações. Ele nos
desafia a fornecer serviços de excelente qualidade que são adaptados para atender precisamente
a sua necessidade. Isto significa que estabelecemos uma sólida parceria com nossos clientes.
Através dela nos mantemos em contato e trabalhamos arduamente para entender cada dia melhor
nossos clientes e seus negócios.
Nós lhe ajudamos fornecendo produtos, sistemas, soluções, aplicações e serviços de alta quali-
dade que tragam valor agregado aos seus negócios. Desta forma você poderá manter-se total-
mente concentrado em seu trabalho.
Facilidade
Você lida com processos complexos, realiza trabalhos desafiadores
e deseja concentrar-se naquilo que é essencial. Nós o ajudamos
oferecendo soluções cuidadosamente desenvolvidas de acordo
com suas necessidades assim como instrumentos e sistemas fá-
ceis de operar.
Competência
Você precisa de produtos, sistemas, soluções, aplicações e ser-
viços que foram precisamente feitos para atender as suas neces-
sidades. Nós contamos com tecnologia de ponta e décadas de
experiência para lhe suprir de maneira competente e trabalharmos
juntos a fim de obter a melhoria contínua de nossos serviços.
Confiança
Você quer confiar completamente no seu fornecedor de produtos,
sistemas, soluções, aplicações e serviços. Nós garantimos a quali-
dade e funcionalidade dos nossos equipamentos e continuaremos
a lhe ajudar de maneira eficiente e rápida sempre que sua satisfa-
ção não for alcançada.
2
Rentabilidade
Você quer obter os melhores resultados possíveis usando soluções
eficientes. Nós o ajudamos a administrar economicamente suas
tarefas e processos. Nós nos esforçamos para criar grandes bene-
fícios econômicos e agregar o maior valor possível.
Segurança
Você trabalha em um ambiente no qual segurança é prioridade
máxima. Trabalhando juntos, fazemos tudo que estiver ao nosso
alcance para que nossos produtos, sistemas, soluções, aplicações
e serviços sejam os mais seguros possíveis para pessoas e para o
meio ambiente.
Global
Você valoriza o serviço personalizado e canais de comunicação rá-
pidos. Como uma empresa familiar e internacional que conta com
suas próprias filiais e distribuidores qualificados, estamos presentes
independentemente de onde nossos clientes estejam localizados.
Nossos colaboradores locais e o grande número de clientes satis-
feitos em todo o mundo lhe oferecem a certeza de estar trabalhan-
do com o parceiro certo.
Sustentável
Você busca um parceiro que atue com responsabilidade quan-
do o assunto são os desafios ambientais. Nós apoiamos proces-
sos ambientalmente corretos e manufaturamos produtos que pos-
suem uma longa vida útil. Utilizamos tecnologias avançadas a fim
de conservar energia e água e produzir o menor impacto ambiental
possível.
3
Ampla flexibilidade de aplicação
Destilação direta de compostos voláteis
Se você dispõe de um espaço limitado no laboratório e precisa destilar diferentes analitos por desti-
lação direta por arraste a vapor, a BUCHI tem as melhores soluções para seu trabalho. Oferecemos
soluções modulares tudo em um para vários compostos voláteis com operação manual e conexão
direta com tituladores externos.
Álcool
Bebidas alcoólicas normalmente contém de 3 % a 45 % de álcool (etanol). De acordo com a legisla-
ção, o teor alcoólico deve estar declarado no rótulo das embalagens de bebidas alcoólicas. O obje-
tivo da regulamentação é fornecer as informações relevantes ao consumidor.
Dióxido de enxofre
Sulfitos são formados naturalmente no processo de produção de vinhos e cervejas. Se, por um lado,
os sulfitos são desejados na produção de cerveja por seu efeito antioxidante e sua capacidade de
unir os compostos de carbonila que responsáveis pelo sabor de mofo característico. Por outro lado,
o teor de sulfitos elevado pode provocar um sabor desagradável. Qualquer alimento com mais de
10 mg/L ou 10 mg/kg de sulfitos indica o uso de agentes sulfitantes e requer uma declaração no
rótulo.
Ácidos voláteis
O ácido acético do vinho, geralmente, é denominado como contaminação por acidez volátil ou vina-
gre, é gerado quando se acumulam muitas leveduras e bactérias que alteram o vinho. Elas podem
ser fruto de um subproduto da fermentação ou geradas na deterioração do vinho acabado. As bacté-
rias acetogênicas produzem altos níveis de ácido acético. O limite sensorial do ácido acético no vinho
é > 700 mg/L, tornando-se desagradável em concentrações acima de 1,2 a 1,3 g/L.
Proteínas
As proteínas fornecem os aminoácidos essenciais necessários para ajudar na formação e na manu-
tenção dos tecidos corporais. O método Kjeldahl é o método de referência mundial para a determi-
nação de nitrogênio e proteína.
4
Nossas soluções de destilação flexíveis permitem realizar a determinação de proteína e nitrogênio clássica de
acordo com Kjeldahl, além da destilação direta de compostos voláteis. Essas soluções consistem em um con-
junto de produtos recomendados, aplicações e um pacote de serviços completo para atender as suas necessi-
dades específicas.
Dióxido de
Álcool enxofre Ácidos voláteis Proteína
/VOL.
13,5 % ALC
Digestão
Digestores de bloco
e infravermelho
5
As melhores soluções para suas necessidades
Benefícios mais importantes
∙∙ Versatilidade para conversão entre análises Kjeldahl e de destilação direta sem conexões trabalho-
sas entre os tanques de reagentes
∙∙ Uma destilação suave com uma quantidade de vapor reduzida separa melhor os compostos volá-
teis, como álcool, ácidos voláteis ou SO2
Seguro
Eficiente e confiável
∙∙ Uma equipe de especialistas altamente qualificados otimiza continuamente nossas Notas de Aplica-
ção com descrições detalhadas
Opinião do cliente
6
As melhores soluções para suas necessidades
Comparação por características
Unidade de KjelFlex
Destilação K-355 K-360
Características
Diluição de amostras • •
Regulagem de vapor • •
Dosagem de H3BO3 •
Dosagem de NaOH • •
Dosagem de ácidos fortes • opcional
Memória de métodos 9 50
7
Controle de qualidade em bebidas
Determinação do teor alcoólico
8
Controle de qualidade em bebidas
Determinação de dióxido de enxofre
“A flexibilidade para realizar titulação reversa, aplicações não-Kjeldahl com bomba resistente a
ácidos e a possibilidade de conectar um titulador externo ao sistema são os principais benefícios
desse sistema.”
Dr. S.S. Marwaha, CEO, Índia
9
Controle de qualidade em bebidas
Determinação da acidez volátil
Resultados
O tempo de destilação pode ser redu-
zido de 45 min (método MSDA) para
8 min (método BUCHI) com resultados
comparáveis.
* Diferentes tituladores podem ser conectados (como Metrohm, Mettler-Toledo, SCHOTT e Radiometer).
10
Controle de qualidade em bebidas
Determinação de proteína
Resultados
Resultados confiáveis e reproduzíveis
que correspondem aos valores dos ró-
tulos das amostras.
* Diferentes tituladores podem ser conectados (como Metrohm, Mettler-Toledo, SCHOTT e Radiometer).
11
Complete o seu portfólio de destilação por arraste a vapor
Produtos complementares e relacionados
12
Tubos de amostra Pastilhas Kjeldahl Apps
13
Suporte e serviço ao cliente
Da viabilidade a manutenção preventiva
14
Aproveite nossos workshops, treinamentos
e seminários
Nós regularmente oferecemos seminários práticos e workshops,
muitas vezes com a colaboração de outros parceiros da área de
preparação de amostras e análises. As contribuições dos clientes
enfatizam o quanto nossas soluções facilitam suas rotinas. Nós
também participamos de muitos congressos industriais e científi-
cos locais e internacionais.
Rede global
Nossas filiais e distribuidores qualificados asseguram proximidade
onde quer que você esteja. Como estamos familiarizados com suas
necessidades, utilizamos nossa experiência e conhecimento para
proporcionar soluções de alta qualidade.
15
Quality in your hands
BUCHI Affiliates:
Europe
Switzerland/Austria Benelux France Germany
BÜCHI Labortechnik AG BÜCHI Labortechnik GmbH BUCHI Sarl BÜCHI Labortechnik GmbH
CH – 9230 Flawil 1 Branch Office Benelux FR – 94656 Rungis Cedex DE – 45127 Essen
T +41 71 394 63 63 NL – 3342 GT T +33 1 56 70 62 50 Freecall 0800 414 0 414 0
F +41 71 394 65 65 T +31 78 684 94 29 F +33 1 46 86 00 31 T +49 201 747 490
buchi@buchi.com F +31 78 684 94 30 france@buchi.com F +49 201 747 492 0
www.buchi.com benelux@buchi.com www.buchi.fr deutschland@buchi.com
www.buchi.be www.buechigmbh.de
Asia
China India Indonesia Japan
BUCHI China BUCHI India Private Ltd. PT. BUCHI Indonesia Nihon BUCHI K.K.
CN – 200052 Shanghai IN – Mumbai 400 055 ID – Tangerang 15321 JP – Tokyo 110-0008
T +86 21 6280 3366 T +91 22 667 75400 T +62 21 537 62 16 T +81 3 3821 4777
F +86 21 5230 8821 F +91 22 667 18986 F +62 21 537 62 17 F +81 3 3821 4555
china@buchi.com india@buchi.com indonesia@buchi.com nihon@buchi.com
www.buchi.com.cn www.buchi.in www.buchi.co.id www.nihon-buchi.jp
BUCHI Korea Inc BUCHI Malaysia Sdn. Bhd. BUCHI Singapore Pte. Ltd. BUCHI (Thailand) Ltd.
KR – Seoul 153-782 MY – 47301 Petaling Jaya, SG – Singapore 609919 TH – Bangkok 10600
T +82 2 6718 7500 Selangor T +65 6565 1175 T +66 2 862 08 51
F +82 2 6718 7599 T +60 3 7832 0310 F +65 6566 7047 F +66 2 862 08 54
korea@buchi.com F +60 3 7832 0309 singapore@buchi.com thailand@buchi.com
www.buchi.kr malaysia@buchi.com www.buchi.com www.buchi.co.th
www.buchi.com
America
Brazil USA/Canada
11595063 pt-b 1501 A / Dados técnicos sujeitos a alterações sem aviso prévio/Sistemas de Qualidade ISO 9001.
A versão em inglês é a versão no idioma original e serve de base para todas as traduções para outros idiomas.