Rolo folhado de maçã

Ingredientes (para 5 pessoas):

 1 rolo de massa folhada Belbake
 5 maçãs
 1dl de mel Marlene
 1 colher de chá de canela moída Kania
 1 limão
 1 ovo
 Farinha Castello q.b.
 Açúcar em pó q.b.

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C, enquanto descasca as maçãs. Depois, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides e
corte-as em meias luas muito finas. De seguida junte-lhes a raspa e o sumo do limão, misturando
delicadamente.

Coloque um pano de cozinha sobre a mesa e polvilhe-o com bastante farinha para, de seguida, dispor a
massa folhada desenrolada e, com um rolo de cozinha, esticá-la até cobrir o pano. Seguidamente espalhe as
maçãs pela massa folhada e polvilhe-as com a canela e regue-as com o mel. Depois com a ajuda do pano
enrole a torta. De seguida pincele-a com um ovo batido e coloque-a diretamente no tabuleiro do forno
previamente passado por água fria e leve ao forno durante 25 minutos.

Por fim, retire, deixe arrefecer um pouco, polvilhe com açúcar em pó e sirva morno ou frio, decorado a gosto.