Menú adaptado, elaborado sin gluten ni productos que lo contengan.

Al final del menú diario se muestra la información de alérgenos. GPC

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Día 1 Día 2
Ensalada. 1º. Arroz de verduras con
1º. Espirales con atún y coliflor, judías verdes y
tomate. pimiento ecológico.
2º. Filete de merluza al
2º. Lomo a la plancha con horno con ensalada de
carlotitas y champiñones. lechuga, tomate, zanahoria
y apio.
3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos 1º. Apio
1º. Soja(T), Pescado 2º. Pescado, Crustáceo(T), Molusco(T)
2º. Soja // G. - // G. Sulfitos, Apio
3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:92g, Azucares:32g Gras:28g, G.Sat.:7g H.Carb:105g, Azucares:28g Gras:13g, G.Sat.:6g

Prot:36g, Fibra:10g Sal:3g, KCal:773 Prot:30g, Fibra:8g Sal:2g, KCal:669

Día 5 Día 6 Día 7 Día 8 Día 9

Ensalada. 1º. Arroz a la milanesa con 1º. Macarrones a la boloñesa Ensalada. 1º. Lentejas huertanas con
1º. Sopa de cocido con jamón, pimiento y guisantes. con queso rallado. 1º. Crema de calabaza acelgas.
fideos. natural.
2º. Tortilla de patata con 2º. Ventresca de merluza al 2º. Bacalao al horno con
2º. Pollo estofado con ensalada de lechuga, tomate, horno con ensalada de 2º. Lomo asado al horno en tomate y ensalada de
champiñón y patatas dado. zanahoria y aceitunas. lechuga, tomate, zanahoria y su jugo con patatas a lo lechuga, tomate, zanahoria
apio. pobre. y pepino.
3º. Lácteo / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos E. Sulfitos
1º. Apio 1º. Leche(T), Mostaza(T), Soja, Apio 1º. Sulfitos, Soja, Leche 1º. - 1º. -
2º. - // G. - 2º. Huevo // G. Sulfitos 2º. Pescado // G. Sulfitos, Apio 2º. - // G. - 2º. Pescado // G. Sulfitos
3º. Leche // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:64g, Azucares:25g Gras:19g, G.Sat.:6g H.Carb:113g, Azucares:27g Gras:24g, G.Sat.:7g H.Carb:86g, Azucares:28g Gras:23g, G.Sat.:7g H.Carb:63g, Azucares:27g Gras:18g, G.Sat.:6g H.Carb:66g, Azucares:24g Gras:12g, G.Sat.:3g
Prot:33g, Fibra:4g Sal:3g, KCal:569 Prot:21g, Fibra:8g Sal:3g, KCal:763 Prot:35g, Fibra:8g Sal:2g, KCal:702 Prot:23g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:510 Prot:32g, Fibra:17g Sal:2g, KCal:502

Día 12 Día 13 Día 14 Día 15 Día 16

1º. Macarrones con Ensalada. Ensalada. 1º. Arroz a la marinera con
calabacín, pimiento y tomate. 1º. Sopa de cocido con 1º. Crema de espinacas atún y calamar. 1º. Judías estofadas.
fideos. popeye natural.
2º. Filete de fogonero al 2º. Tortilla de calabacín con 2º. Filete de merluza al
horno y ensalada de lechuga, 2º. Cocido completo con 2º. Albóndigas guisadas con ensalada de lechuga, tomate, horno y ensalada
tomate, zanahoria y pollo, magro, garbanzos y carlota, guisantes y patatas. zanahoria y apio. campestre con tomate,
aceitunas. verduras. zanahoria y maíz.
3º. Lácteo / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos E. Sulfitos
1º. Soja(T) 1º. Apio 1º. - 1º. Pescado, Crustáceo, Molusco 1º. -
2º. Pescado // G. Sulfitos 2º. Apio 2º. - // G. - 2º. Huevo // G. Sulfitos, Apio 2º. Pescado // G. Sulfitos
3º. Leche // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:89g, Azucares:30g Gras:14g, G.Sat.:4g H.Carb:68g, Azucares:25g Gras:11g, G.Sat.:5g H.Carb:87g, Azucares:25g Gras:33g, G.Sat.:8g H.Carb:89g, Azucares:29g Gras:30g, G.Sat.:9g H.Carb:69g, Azucares:24g Gras:12g, G.Sat.:3g
Prot:31g, Fibra:10g Sal:2g, KCal:610 Prot:34g, Fibra:11g Sal:3g, KCal:513 Prot:22g, Fibra:10g Sal:4g, KCal:717 Prot:33g, Fibra:9g Sal:2g, KCal:771 Prot:30g, Fibra:11g Sal:2g, KCal:512

Día 19 Día 20 Día 21 Día 22 Día 23

Ensalada. 1º. Potaje de garbanzos con JORNADA GASTRONOMICA
1º. Crema de calabacín espinacas. CHINA 1º. Sopa juliana con fideos.
natural. 1º. Arroz tres delicias con salsa
2º. Tortilla de jamón con agridulce especial. 2º. Filete de marrajo con
2º. Lomo adobado al horno ensalada de lechuga, tomate, 2º. Pechuga de pollo al limón rebozado casero y
con espirales a las finas zanahoria y pepino. con champiñones, soja y ensalada campestre con
hierbas. patatas paja. tomate, zanahoria y apio.
3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Gelatina / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos 1º. - 1º. Huevo, Leche(T), Mostaza(T), Soja, 1º. Apio
1º. - 2º. Huevo, Leche(T), Mostaza(T), Soja // Apio // Salsa agridulce especial: Sulfitos 2º. Pescado, Crustáceo(T), Molusco(T),
2º. Leche, Soja // G. Soja(T) G. Sulfitos 2º. Soja, Apio, Sulfitos // Patatas paja: - Huevo // G. Sulfitos, Apio
3º. - // - 3º. - // - 3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:73g, Azucares:27g Gras:17g, G.Sat.:6g H.Carb:77g, Azucares:28g Gras:13g, G.Sat.:4g H.Carb:97g, Azucares:22g Gras:15g, G.Sat.:4g H.Carb:63g, Azucares:26g Gras:16g, G.Sat.:7g
Prot:25g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:555 Prot:26g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:537 Prot:37g, Fibra:2g Sal:3g, KCal:655 Prot:30g, Fibra:8g Sal:3g, KCal:517

Día 26 Día 27 Día 28

1º. Crema de zanahoria y 1º. Espaguetis con bacon y
1º. Arroz con magro,
puerro natural. tomate.
garbanzo ecológico y
pimiento.
2º. Muslo de pollo asado al 2º. Tortilla de patata con 2º. Bacalao al horno con
horno con ensalada de ensalada de lechuga, tomate, ensalada de lechuga, tomate,
lechuga, tomate, zanahoria y zanahoria y pepino. zanahoria y apio.
maíz.
3º. Lácteo / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten. 3º. Fruta / Pan sin gluten.

1º. - 1º. Soja 1º. Apio

2º. - // G. Sulfitos 2º. Huevo // G. Sulfitos 2º. Pescado // G. Sulfitos, Apio
3º. Leche // - 3º. - // - 3º. - // -

H.Carb:58g, Azucares:23g Gras:15g, G.Sat.:7g H.Carb:114g, Azucares:25g Gras:22g, G.Sat.:5g H.Carb:95g, Azucares:30g Gras:26g, G.Sat.:8g
Prot:47g, Fibra:5g Sal:2g, KCal:565 Prot:22g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:757 Prot:31g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:748

Atención nutricional al comensal: De lunes a jueves de 9:00 a 13:00 en el tlfn. 965 10 06 48 o las 24 horas en nutricionista@coessl.es