Materia de Especialidad Ing Calida Taguchi

RETÍCULA
RETÍCULA DE LA ESPECIALIDAD: CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

IINE-CPR-2012-01
ESTRUCTURA CURRICULAR
ESPECIALIDAD CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
7° 8° 9°
INGENIERÍA DE PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD

CALIDAD HUMANA APLICADA
3-2-5 2-4-6
2-2-4
CPF-1201 CPM-1206
CPC-1202
GESTIÓN DE LOS
SISTEMAS DE CALIDAD
APLICADOS
3-2-5
CPF-1203
TEMAS SELECTOS DE
INGENIERÍA
INDUSTRIAL
4-2-6
CPJ-1204
MEDICIÓN Y
MEJORAMIENTO DE
LA PRODUCTIVIDAD
3-2-5
CPF-1205
Nota: La asignación de las materias de especialidad pueden empezar a aplicarse

a partir de sexto semestre dependiendo de las necesidades de la división de
ingeniería industrial.
CAPÍTULO V: ELABORACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE ESTUDIO
1.- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: INGENIERÍA DE CALIDAD
Carrera: Ingeniería Industrial
Clave de la asignatura: CPF-1201
(Créditos) SATCA1 3-2–5
2.- PRESENTACIÓN
Caracterización de la asignatura.
En un medio laboral, predominado por la competitividad industrial, en donde el

punto clave es la satisfacción de las necesidades crecientes del cliente, surge la
necesidad de que se empleen herramientas y técnicas que ayuden a identificar
los problemas de calidad que presenta un organismo determinado, analizando la
situación actual y los medios para reducir la variabilidad de los procesos
productivos que afectan directa o indirectamente la calidad tanto del proceso
como del producto, permitiendo con ello la optimización de recursos y la selección
del mejor método de trabajo.
Por lo tanto, esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Industrial los medios
para diseñar, implantar y mejorar métodos de trabajo y sistemas de calidad, de
igual forma deberá ser capaz de diseñar y mejorar los productos y el servicio al
cliente, esto apoyado de una adecuada utilización del diseño de experimentos
para el análisis y mejoramiento de los puntos críticos en la calidad de productos y
servicios.
El docente que imparta esta materia, por lo tanto, deberá tener experiencia en la
utilización e implantación de la metodología Taguchi, diseño de experimentos y
tener los conocimientos de identificación de función perdida, así como un dominio
del área de calidad y los factores internos y externos que la afectan tanto en
producto como en el servicio, es recomendable que dentro de su desarrollo
profesional estudios de postgrados referentes a calidad, administración, o afín
para su correcto desarrollo y aplicación.
Esta materia tiene vínculo directo con las anteriores materias cursadas y
aprobadas de la especialidad en calidad y productividad, ya que es la aplicación
de las técnicas aprendidas en la especialidad referente al área de calidad.
Intención didáctica.
En la unidad uno se analizan de manera general cuales son los problemas de

calidad que se pueden presentar en una organización y como se ven reflejada la
variabilidad en un producto o servicio final, se deberá ser capaz, por lo tanto, de
identificar la función perdida, por método Taguchi y CPM, contemplando siempre
la importancia de las tolerancias permitidas en aspectos de calidad, dependiendo
el producto y/o servicio y de qué forma se pueden diseñar estas tolerancias de
aspectos críticos y no críticos de calidad.
En la segunda unidad “Experimentos con arreglos ortogonales” se analizara

mediante casos teórico - prácticos como desarrollar los experimentos
optimizando los recursos con los que cuenta una organización determinada, para
ello se apoyaran en los arreglos ortogonales propuestos por e Dr. Taguchi,
centrándose en el arreglo ortogonal L6 (23), es decir dos niveles y tres factores
para su entendimiento, subiendo hasta 3 niveles al término de la competencia,
interpretando adecuadamente resultados y proponiendo combinaciones ideales
de experimentos, apoyándonos incluso de software especializado.
En la tercera unidad se conocerán las técnicas adecuadas para el control de
calidad sobre y fuera de línea, así como la importancia que conlleva el control de
calidad dentro de una organización.
Ya en la cuarta unidad se deberán de analizar los factores de ruido que afecta

directa o indirectamente la calidad del producto y/o servicio y las técnicas para
tratar adecuadamente estos factores.
Y por último se presenta la aplicabilidad de los temas anteriores, partiendo de un

análisis exhaustivo de varianza por arreglos ortogonales, los atributos que deben
considerarse para su estudio, y la experimentación con la adecuada manipulación
de los factores de ruido y sus consecuencias.
3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Competencias específicas Competencias genéricas
Conoce los problemas de calidad y la Competencias instrumentales

variabilidad en los procesos de  Capacidad de análisis y síntesis
producción y el servicio a clientes.  Capacidad de organizar y planificar
 Comunicación oral y escrita
 Habilidad para buscar y analizar
 información proveniente de fuentes
diversas
 Capacidad para identificar, plantear
y resolver problemas.
 Capacidad para gestionar y
formular proyectos.
Competencias interpersonales
 Capacidad crítica y autocrítica
 Trabajo en equipo
 Compromiso ético
 Habilidades interpersonales
 Capacidad de trabajar en equipo
 Interdisciplinario
 Habilidad para trabajar en un
ambiente laboral
Competencias sistémicas
 Aplicar los conocimientos en la
práctica.
 Liderazgo.
 Iniciativa y espíritu emprendedor.
 Búsqueda de logro.
 Habilidades de investigación
 Capacidad de aprender
 Capacidad de generar nuevas
ideas.
4. HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de Participantes Observaciones

elaboración o revisión
Dirección de Institutos Representantes de los Diseño Curricular de las

Tecnológicos Institutos Tecnológicos Especialidades para la
Descentralizados, 18 al Superiores de: San Carrera de Ingeniería en
20 de Abril del 2012. Martín Texmelucan Gestión Empresarial del
Puebla, Comalcalco Sistema Nacional de
Tabasco, Guasave Educación Superior
Sinaloa; Salvatierra Tecnológica.
Guanajuato, San Pedro
Coahuila,
Las Choapas Veracruz.
5. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia específica a

desarrollar en el curso)
6. COMPETENCIAS PREVIAS
 Conocer los conceptos básicos de calidad.

 Análisis de documentos.
 Conocimientos de una segunda lengua.
 Practicar la búsqueda exhaustiva de información confiable.
 Trabajar en forma colaborativa.
 Desarrollo de Prueba de Hipótesis.
 Diseño y Análisis de Experimentos
 Análisis ANOVA
 Suma de cuadrados.
 Uso básico de Software Minitab 16.0
7. TEMARIO
UNIDAD TEMAS Subtemas

1 La Ingeniería de Calidad y 1.1 Problemas de calidad y variabilidad
funcional
la función de pérdida
1.2 Ingeniería de calidad en el diseño del
producto, proceso de producción en
el servicio al cliente
1.3 La función de pérdida
1.3.1 Índice CPM ó Taguchi
1.3.2 Función de perdida para una
característica
1.4 Tipos de tolerancias
1.5 Diseño de tolerancias
2 Experimentos con arreglos 2.1 Planeación y Conducción de
Experimentos.
Ortogonales 2.2 El diseño (2³)
2.3 Definición de Ortogonalidad
2.4 El Arreglo Ortogonal L6 (2³)
2.5 El análisis de varianza en los arreglos
ortogonales
2.6 Razones para usar arreglos Ortogonales
2.7 Otros arreglos para factores en dos
niveles
2.8 Gráficos Lineales
2.9 Arreglos ortogonales para factores de
tres niveles
2.10 Métodos para modificar los arreglos
ortogonales
3 Control de calidad en Línea 3.1 Variabilidad debida a factores de
error y contramedidas
3.2 Control de calidad en línea
3.2.1 control de calidad fuera de línea
3.2.1 sobre la línea
3.3 El rol de control de calidad en línea
3.4 Introducción al diseño de parámetros
4 Análisis Señal- Ruido (S/N) 4.1 Factores de ruido
4.2 Enfoques para el tratamiento de
factores de ruido
4.3 Relación señal-ruido (S/N)
4.4 Análisis de varianza y la señal de
ruido
5 Análisis de resultados 5.1 Análisis por tablas de respuesta,
Análisis de varianza por arreglos
ortogonales
5.2 Análisis de atributos clasificados
5.3 Experimentos con factores de ruido
5.4 Análisis de experimentos con
factores de ruido.
8. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS (Desarrollo de competencias genéricas)
El profesor debe:
Ser conocedor de la disciplina que está bajo su responsabilidad, conocer su

origen; Fomentar la inquietud por investigar, recopilar y analizar información,
mantener siempre ética profesional en su ramo; Fomentar la capacidad trabajar en
equipo; orientar el trabajo el estudiante y potenciar en él la autonomía. Mostrar
flexibilidad y apertura en proceso de formación de los estudiantes. Además:
 Usar software para apoyar el uso de diseño de experimentos.

 Fomentar la integración de equipos de trabajo multidisciplinarios para investigación
de campo.
 Comprender adecuadamente el uso del enfoque de Taguchi.
 Suscitar la búsqueda de información confiable y pertinente en diversas fuentes.
 Fomentar la capacidad de análisis y síntesis en todas las actividades relacionadas
con las lecturas y material audiovisual, etc.
 Fomentar la capacidad de exponer sus investigaciones de manera oral.
 Propiciar la reflexión, el análisis y la síntesis, la deducción y la inducción así como
otros procesos mentales.
 Fomentar el trabajo colaborativo para desarrollar la capacidad de relacionarse con
profesionales de otras áreas.
 Promover la crítica y autocrítica en forma ética.
 Coordinar actividades con profesores de otras asignaturas para profundizar el
desarrollo de temas afines.
9. SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN
 La evaluación debe ser continua y cotidiana.

 Se estructura un portafolio de evidencias, el cual incluye, entre otros:
 Minutas
 Ensayos
 Reporte en las aplicaciones de experimentación
 Reportes de análisis de casos observados en visitas industriales
 Investigación documental y/o de campo
 Participación individual y grupal mediante foros, debates, exposiciones, etc.
 Exámenes en los tres tiempos de la evaluación tanto orales como escritos.
 Practica final de aplicación
10. UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad 1: La Ingeniería de Calidad y la función pérdida
Competencia específica a desarrollar Actividades de aprendizaje
Conocer los problemas de calidad y la  Analizar el impacto que tiene la

variabilidad en los procesos de cultura de calidad.
producción y el servicio a clientes  Investigar los problemas de
calidad y las causas de la
variabilidad de los procesos.
 Investigar tanto en forma
bibliográfica, como documental
lo relativo a los tipos de
tolerancia y diseños de
tolerancias.
 Realizar un ensayo o mapa
conceptual que contemple los
problemas de calidad.
 Identificar y diseñar tolerancias
de un caso práctico.
 Realizar un mapa conceptual de
los elementos de la función
perdida.
Unidad 2: Experimentos con arreglos ortogonales
Aplica las técnicas adecuadas para • Redactar un ensayo cuyo tema

desarrollar el método de diseño de principal sea el diseño de
experimentos (DDE) experimentos y su importancia
en la industria.
• Desarrollar un análisis para la
aplicación del método de diseño
experimental, con la función de
pérdida y la filosofía del Dr.
Genichi Taguchi
• Desarrollar técnicas de
identificación de factores y
niveles involucrados en un
diseño factorial para su análisis.
• Desarrollar soluciones de
combinaciones de experimentos
apoyados en Software minitab.
• Desarrollar dentro de una empresa
el DDE, de acuerdo con las
características de los procesos de
las empresas de los bienes y
servicios
Unidad 3: Control de Calidad en línea
Analiza e interpretará gráficos de • Realizar ejercicios sobre gráficos

control X-R que le permitan mantener de control calculando la
el procesos bajo control varianza, Cp y Cpk
• Realizar ejercicios sobre gráficos
de control calculando la
varianza, Cm y Cmk
• Emplear paquetes de computación
para elaborar gráficos de control
• Elaborar un manual que explique
los elementos para elaborar
gráficos de control X, X-R, X-S, C,
U, P, NP, Cp, Cpk, Cm. Cmk.
Realizar ejercicios de casos reales
interpretando adecuadamente
resultados de control de calidad en
y fuera de línea.
• Identificar el efecto que pudiera
tener en la calidad de un
producto: certificación,
almacenaje, manejo, transporte,
distribución, venta, instalación,
uso, servicio, desecho y
reciclado.
Unidad 4: Análisis Señal Ruido
Analiza e interpreta la función de  Realizar ejercicios sobre la

pérdida de la filosofía de Taguchi Signal aplicación de la función
- Noise (S/N) cuadrática de función de pérdida
de Taguchi.
 Escoger los tres tipos de señales
ruido cuando lo mayor es lo mejor
y cuando lo menor es mejor y
cuando el valor nominal es lo mejor
 Utilización de software para
identificar afectaciones de señales
de ruido.
 Interpretación de gráficos S/N
 Realizar prácticas de simulación de
procesos identificando los factores
que ocasionan señales de ruido.
 Aplicar de forma practica un estudio
de señal de ruido en una industria
de la región.
Unidad 5: Análisis de Resultados
Aplicar el diseño robusto para obtener  Realizar análisis de casos de

un alto nivel de desempeño. DDE y S/N
 utilizar software e interpretar
resultados.
 Crear un glosario de términos de lo
relacionado
 Escribir un ensayo donde se
establezca el diseño factorial a
estudiar de un caso práctico, y su
análisis Taguchi, interpretando
resultados y proponiendo la mejor
combinación de uso de factores
para la optimización de los mismos.
11. Fuentes de información

1. Montgomery,D. C. (2008) . Introducción al Control Estadístico de la Calidad.
Ed. Wiley
2. Juran, J y Godrey, B. (2001). Manual de Calidad (tomos I y II).McGraw-Hill
3. Montgomery, C. (2007) Diseño y Análisis de Experimentos 6ta ed. Grupo
Editorial Iberoamericana.
4. Peter, J.(2003) Diseño Estadístico y Análisis de Experimentos. The
MacMillan Company, New York.
5. Box, G.E.P., Hunter, W.G. & Hunter, J.S. (2007) Estadística para
Investigadores. Introducción al diseño de experimentos, análisis de datos y
construcción de modelos 7 ed. Ed. Reverté, Barcelona.
6. Montgomery, Douglas C (2002). Probabilidad y Estadística para
Ingeniería,: Editorial CECSA. México
7. Taguchi, Genichi. (1989)Introduction to Quality Engineering. Ed. Asian
Productivity Organization.
8. Pérez, J. (2011) Seis Sigma Para Excel. Ed. Alfaomega
12.- PRÁCTICAS PROPUESTAS

 Visitas Industriales
 Diseño de experimentos mediante el uso de Estatapulta
 Simulación de Optimización de recursos por medio de arreglos ortogonales.
 Análisis Taguchi mediante software Minitab.
 Generación de graficas de señales de ruido con Excel
 Proyecto de aplicación en una empresa de la región.
1. DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: PRODUCTIVIDAD HUMANA
Clave de la asignatura: CPC-1202
(Créditos) SATCA1 2–2- 4
2. PRESENTACIÓN
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Industrial la capacidad de conocer

los elementos que conforman las características del individuo, del grupo y su
influencia dentro de la organización, así como la aplicación de conocimientos para
la generación de estrategias en la solución de conflictos. Por lo tanto, se examina
El autodesarrollo, los rasgos, Actitudes y Comportamientos del líder, habilidades

Gerenciales y las relaciones laborales.
La connotación que da el temario es la de concebir una administración integral del

recurso humano fundamentado en la utilización de algunos concepciones y
herramientas administrativas que, organizadas en un proceso lógico de dirección
que nos ayuden a mejorar la productividad organizacional y humana
Hace muchos años la palabra PRODUCTIVIDAD era usada solamente por los
economistas para referirse simplemente a una relación entre la producción
obtenida por un sector de la economía y los insumos o recursos utilizados para
obtener dicha producción. Así teníamos que entre más producción obtuviéramos
usando menos insumos, entonces la productividad aumentaba, sin tomar en
cuenta la calidad.
PRODUCTIVIDAD no significa producir MÁS cantidad, sino que significa producir
MEJOR o sea utilizar mejor los recursos disponibles: recurso humano, materiales,
energía, etc. Y esto se plantea en este curso conocerá los elementos que
conforman las características del individuo, del grupo y su influencia dentro de la
organización.
Aplicará estos conocimientos para proponer estrategias en la solución de

conflictos y mediante la solución de los conflictos tener un mejor clima laboral y
por ende una mejora en la productividad.
En los últimos años la PRODUCTIVIDAD es un término más realista

universalmente utilizado por Ingenieros Industriales, economistas, funcionarios,
etc. para definir una medida del rendimiento de un proceso productivo o de una
persona. La productividad tiene una relación directa con la CALIDAD y se mide en
el ámbito de la empresa, lo cual tiene un interés general para todos. Con el mejor
uso de los recursos disponibles para obtener un producto o servicio de calidad, la
productividad aumenta, generando mayores utilidades, empleo y bienestar para
todos.
En la unidad uno se aborda de manera general lo referente a las relaciones

públicas, su importancia, así como las funciones y habilidades necesarias en la
persona que ocupa el área. En la segunda unidad se presentan las
generalidades de la imagen y su trascendencia en el ámbito organizacional. Toma
como referencia la percepción y su enfoque psicológico, permitiendo al ingeniero
en gestión empresarial con especialidad en mercadotecnia tener las herramientas
de las ciencias sociales en cuanto a escrutinio de la persona y su alcance
cognitivo para la aplicación de los conocimientos científicos. Habla además de la
importancia de la persuasión y su empleo como estrategia para el alcance de los
objetivos que se propongan.
En la segunda unidad “Relaciones públicas internas” se otorgaran los
conocimientos en cuanto a imagen personal, pues se abordaran las temáticas de
la imagen personal, la vestimenta y el estilo de persona dependiendo de su
comportamiento y puesto en la escala jerárquica de la organización. Se manejará
la teoría de los sentimientos y se hará énfasis en la asertividad e inteligencia
emocional, temas en boga y plenamente discutidos y abordados por la comunidad
de profesionales no solo de nuestro país.
Ya en la tercera unidad se conocerán las relaciones públicas externas, donde la

opinión pública es de trascendencia para la modificación y mejora de la imagen
corporativa de la institución. Se habilitará además al alumno en la importante y
específica práctica del cabildeo, escenario indiscutible de las relaciones
diplomáticas de toda índole.
Y por último se presenta el protocolo y ceremonial, en esta unidad se detalla la

importancia de la precedencia en los eventos formales, así como la relevancia de
la diplomacia en el trato con las diferentes nacionalidades en tratados y convenios
comerciales. Se desglosa la ciencia de la vexilología y sus derivaciones, así como
la capacidad de interpretar las heráldicas, escudos y colores de las instituciones.
Desarrolla la capacidad conocer las Competencias instrumentales

características del individuo y del grupo
así como su influencia dentro de la  Capacidad de análisis y síntesis
 Capacidad de organizar y
organización para generar estrategias
planificar
de prevenir, solucionar conflictos y de
cargas equilibradas de trabajo.  Habilidad para buscar y analizar
 información proveniente de
fuentes diversas
 Solución de problemas
 Toma de decisiones.

 interdisciplinario
 Capacidad de comunicarse con
 profesionales de otras áreas
 Apreciación de la diversidad y
 multiculturalidad
 Habilidad para trabajar en un
ambiente laboral
 Compromiso ético

práctica.
ideas.


Coahuila,

EL alumno conocerá los elementos que conforman las características del

individuo, del grupo y su influencia dentro de la organización, Aplicará estos
conocimientos para proponer estrategias en la solución de conflictos, Desarrollará
habilidades para comunicarse eficazmente e implementar a sistemas y estrategias
de comunicación adecuadas a las necesidades de la organización y Desarrollará
habilidades para equilibrar la carga de trabajo.
 Reconocer los aspectos claves en el papel y formación de un líder.

 Desarrollar habilidades para temer una buena comunicación Eficaz.
 Recordar el concepto, proceso de inteligencia emocional.
 Recordar el concepto y proceso de la toma de decisiones.
 Comprender la Administración del desarrollo organizacional.
 Comprender las Relaciones laborales.
 Planeación Presupuestal.
 Manejar las herramientas metodológicas del Benchmarking.
7. TEMARIO

1 Comportamiento 1.1 Conceptos básicos.
organizacional e individual. 1.2 Factores que determinan la
personalidad de individuo.
1.3 Aspectos de mejora personal.
1.3.1 Inteligencia emocional
1.3.2 Practica responsable de la
ingeniería.
1.3.2.1 Autoconciencia.
1.3.2.2 Autocontrol.
1.3.2.3 Motivación.
1.3.2.4 Empatía.
1.3.2.5 Habilidad social.
1.4 Percepción y realidad.
1.5 Valores y creencias
1.6 Actitudes y cambio de actitudes.
1.7 Miedo en las organizaciones.
2 Proceso de comunicación y 2.1 El proceso de la comunicación.
toma de decisiones. 2.2 Formas típicas de comunicación que
se emplean en las organizaciones.
2.3 Elementos en la comunicación.
2.4 Barreras contra la comunicación
eficaz.
2.5 Técnicas de la toma de decisiones.
2.6 Programación neurolingüística
3 Conflicto en las 3.1 Proceso del conflicto.
organizaciones. 3.2 Conflicto funcional y disfuncional.
3.3 Fuentes del conflicto
3.4 Métodos para reducir los conflictos.
3.5 Desarrollo organizacional y cambio.
4 Factores humanos que 4.1 Condiciones del empleo.
afectan en la productividad. 4.2 Carga de trabajo
4.3 Sobrecarga de trabajo
4.4 Fatiga mental
4.5 Elementos del estrés humano.
El profesor debe:
Ser conocedor de la disciplina que está bajo su responsabilidad, conocer su origen

y desarrollo histórico. Fomentar la ética profesional en su ramo y el ramo de la
Ingeniería Industrial. Fomentar la capacidad trabajar en equipo; orientar el trabajo
el estudiante y potenciar en él la autonomía. Mostrar flexibilidad y apertura en
proceso de formación de los estudiantes. Además:
 Conocer y dominar el proceso de comunicación, toma de decisiones,

comunicación, manejo de conflicto y factores humanos que afectan la
productividad.
 Fomentar la interacción a través de la discusión argumentada de ideas.
 Motivar al alumno mediante actividades de búsqueda, selección y análisis
de información en diferentes fuentes bibliográficas y hemerográficas.
 Motivar a los alumnos en la presentación de prototipos tecnológicos en
ferias y eventos de innovación tecnológica, para articularlos con el sector
productivo desarrollando habilidades de comunicación y relaciones
públicas.
 Impulsar la transferencia de competencias en diferentes contextos.
 Estimular el trabajo interdisciplinario para lograr la integración de las
diferentes asignaturas del plan de estudios.
 Simular situaciones que permitan al estudiante la integración de contenidos
de la asignatura entre las materias anteriores, para su análisis y solución de
problemas.
 Incrementar la realización de actividades o tareas que sirvan como
evidencia que la competencia se ha desarrollado.
 Propiciar en el estudiante, el sentimiento de logro y de ser competente.
 Estimular la práctica de procesos metacognitivos.
 Propiciar el planteamiento de preguntas y la solución de problemas.
 Promover la relación del conocimiento con la realidad del estudiante y
propiciar que desarrolle su cultura.
 Suscitar la búsqueda de información confiable y pertinente en diversas
fuentes.
 Fomentar el uso de las TIC s para una mejor organización y presentación
de prototipos para la proveeduría de empresas públicas o privadas.
 Promover la organización de círculos de estudio.
La evaluación debe ser un proceso continuo, dinámico y flexible enfocado a la

generación de conocimientos sobre el aprendizaje, la práctica docente y el
programa en sí mismo.
Debe realizarse una evaluación diagnóstica al inicio del semestre, para partir de
saberes previos, expectativas e intereses que tengan los estudiantes.
Durante el desarrollo del curso debe llevarse a cabo una evaluación formativa que
permita realimentar el proceso de aprendizaje y establecer las estrategias para
el logro de los objetivos establecidos.
Al finalizar el curso debe realizarse una evaluación sumativa que se vincula con
aquellas acciones que se orientan a dar cuenta de productos, saberes,
desempeños y actitudes que se deben considerar para la calificación.
Se sugiere utilizar como herramienta de evaluación el portafolio de evidencias, y

como instrumento la lista de cotejo y la rúbrica.
Algunos productos sugeridos para la evaluación son:
 Reporte de investigaciones realizadas

 Reporte de prácticas realizadas
 Materiales utilizados en exposiciones
 Proyecto
 El registro de observación de la participación en un debate, en una
exposición, en el trabajo de equipo, entre otros.
 Reportes y/o informes de participación en congresos, seminarios y
simposios.
 Registros de la participación activa en la solución de estudio de casos.
 Ensayos.
 Presentación de información mediante mapas mentales y conceptuales
 Representación de dinámicas y sociodramas.
Unidad 1: Comportamiento organizacional e individual.
Adquirir el autoconocimiento de los

factores que determinan la
personalidad basados en valores.  Elaborar un mapa conceptual de
tema expuesto por el profesor.
 Analizar mediante dinámicas
grupales el comportamiento
humano.
 Investigación documental de los
elementos que impactan para
determinar la personalidad.
 Analizar los elementos
principales que determinan la
personalidad. Realización de
ejercicios que determinen
semejanzas y diferencias de los
seres humanos.
 Participar en un debate de
Valores y creencias
 Por medio de un diagrama
representar actitudes y cambio
de actitudes.
Unidad 2: Proceso de comunicación y toma de decisiones.
Identificar la importancia de la
comunicación para la mejora del
• Identificar los principales
funcionamiento de las organizaciones.
elementos de las actitudes
Así como la importancia de la toma de individuales.
decisiones. • Analizar mediante dinámicas
grupales el comportamiento
humano.
• Analizar los elementos
principales que determinan la
personalidad.
• Aplicación de ejercicios que
determinen las Barreras en la
comunicación eficaz.
• Elaborar un mapa conceptual
donde se redacten las Técnicas
de la toma de decisiones.
• Investigar los conceptos de la
Programación neurolingüística.
Unidad 3: Conflicto en las organizaciones.
Analizar diferentes tipos de conflictos y • Identificar los diferentes tipos de

estrategias para encontrar su solución. conflictos y su origen.
• Indagar acerca de la las
situaciones que un conflicto
puede resultar funcional o
disfuncional y mencionar las
ventajas y desventajas
• Realizar entrevistas a
profesionistas de algunas causas
de conflicto individual y
organizacional que han vivido.
• Presentar en video o diapositivas
cual es el reglamento de
comportamiento más común en
las organizaciones.
• Elaborar un mapa conceptual del
Proceso del conflicto.
• Investigar en diversas fuentes de
consulta cuales son las Fuentes
del conflicto.
• Realizar un debate en torno a los
Métodos para reducir los
conflictos.
Unidad 4: Factores humanos que afectan en la productividad.
Identificar las condiciones que afectan  Investigar de los factores que

la productividad en el ser humano. afectan la productividad en el ser
humano.
 Investigar cuales son la
condiciones primordiales del
empleo en tu región y como
afectan en la productividad.
 Indagar acerca de la técnica de
las técnicas de las Carga de
trabajo.
 Participar en un debate sobre los
factores humanos que afectan
en la productividad cuando
existe sobrecarga de trabajo.
 Investigar las consecuencias de
la fatiga mental.
 Elaborar un mapa conceptual de
los Elementos del estrés
humano.

1. Robbins, Stephen P. Comportamiento Organizacional. Edit. Pearson
educación. 1999
2. Gordon Judith. Comportamiento Organizacional. Edit. Prentice Hall. 1997
3. Comportamiento Organizacional, impacto de las emociones. Eduardo Soto.
Thomson Learning.
4. Hellriegel Slocum Woodman. Comportamiento Organizacional I. Edit.
Internacional. Thomson Editores. 1999.
5. Robles Valdez, Gloria. Administración. Un enfoque interdisciplinario. Edit.
Prentice may
6. Shein, E.H. Psicología de la Organización. Edit. Prentice – Hall
Internacional
7. Davis, K. El comportamiento humano en el trabajo. Edit Herber.
8. Holland, J. C y Skinner, B.F. Análisis de la conducta. Edit. Trillas
9. MCGHEE, Sally. Máxima Productividad. Alfaomega Gpo EDR.
12. PRÁCTICAS PROPUESTAS


 Recopilar y seleccionar por equipos casos prácticos que representen
diferentes situaciones y resolverlos
 Desarrollo de un proyecto de investigación sobre los aspectos señalados en
los temas del curso.
 Habilidad de comunicación, ir al sitio
http://www.psicoactiva.com/tests/test2.htm.
 Detectar áreas de oportunidad por medio de la aplicación de test.
 Determinar los hechos individuales que han formado a la persona en un
punto determinado para descubrir sus áreas de oportunidad.
 Llevar un registro anecdótico por parte del alumno durante el semestre.
 Organizar visitas para observar al ser humano en centros, empresas e
instituciones y realizar un reporte de las actitudes y comportamiento de las
personas.
Revisión de documentales o películas para su Análisis e introspección
Nombre de la asignatura: GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE

CALIDAD APLICADOS
Carrera:
Ingeniería Industrial
Clave de la asignatura:
CPF-1203
(Créditos) SATCA1
3–2–5
2. PRESENTACIÓN
En la actualidad, la competitividad obliga a las organizaciones a cumplir con las

exigencias del cliente, de aquí que el conocimiento o desconocimiento sobre los
sistemas de Gestión de la Calidad puede resultar en el éxito o fracaso de
cualquier organización. La implantación de Sistemas de Gestión y Mejora de la
Calidad permite alcanzar posiciones en el mercado, competitivas y financieras
más fuertes
De aquí la importancia de que el futuro Ingeniero Industrial conozca los Sistemas

de Gestión de Calidad al grado que sea capaz de implementarlos y/o auditarlos.
Con esta asignatura se aporta al perfil del Ingeniero Industrial la capacidad de

afrontar los nuevos retos que la globalización trae consigo, auxiliando a las
organizaciones a la correcta aplicación de los Sistemas de Gestión de Calidad.
Por lo que, se pide que el docente que imparta la materia tenga, entre su
desarrollo profesional, estudios de referentes a los Sistemas de Gestión de
Calidad y experiencia de su aplicación en la industria.
Esta materia tiene vínculo directo con la asignatura de Gestión de los Sistemas
de Calidad, y su intención es la de proporcionar al alumno los conocimientos que
le permitan interpretar las Normas ISO en sus versiones vigentes.
En la unidad uno se identifican los elementos que conforman un Sistema de

Gestión de Calidad y el adecuado manejo del vocabulario, la unidad dos,
proporciona al estudiante los conocimientos básicos sobre la Norma ISO 9000
vigente, proporcionándole una visión más amplia mediante el análisis de casos
prácticos, de tal forma que a su término sea capaz de elaborar un manual de
calidad propongan. Las unidades tres y cuatro tienen la misma linealidad que la
unidad dos, con la diferencia de que las Normas a tratar son la ISO14000 y 22000
respectivamente.
En la unidad cinco, “Auditorias de sistemas integrados” se sientan los

fundamentos para que el alumno comprenda que la auditoria es la herramienta
que permite a las organizaciones medir y darle seguimiento a sus procesos.
También se explican las características que un auditor debe tener.
Conocer la estructura y forma de Competencias instrumentales

operación de la familia de la Norma ISO
9000.  Capacidad de análisis y síntesis
Mejorar el posicionamiento competitivo planificar
de una organización, mediante un  Comunicación oral y escrita
liderazgo eficaz y la correcta  Habilidad para buscar y analizar
administración del proceso de cambio
fuentes diversas
asociado a la puesta en práctica de un
modelo de excelencia en la Gestión  Toma de decisiones.

• Habilidad para trabajar en un
ambiente laboral
• Compromiso ético

práctica.
ideas.


Coahuila,

Analizar los elementos que conforman las normas de calidad, para su correcta
interpretación y aplicación en empresas de diversos sectores productivos.
 Conocer los fundamentos de la calidad.

 Conocer los fundamentos en la implementación de los Sistemas de
Gestión.
 Conceptualizar a la organización como un sistema.
 Analizar, diseñar y gestionar sistemas productivos desde la provisión de
insumos hasta la entrega de bienes y servicios, integrándolos con
efectividad.
 Tener apertura a la diversidad de puntos de vista.
 Practicar el dialogo crítico.
7. TEMARIO

1 Interpretación de las 1.1 Introducción a las Normas de
Normas de Calidad Calidad.
1.2 Elementos de las normas de
calidad.
1.2.1 Fundamentos y vocabulario
2 Norma ISO 9000 2.1 Introducción a las normas de
familias ISO 9000.
2.2 Elementos de la norma de calidad
ISO 9000. (Versión vigente).
2.3 Interpretación de la norma de
calidad ISO 9000. (Versión vigente).
2.4 Casos prácticos de aplicación de la
Norma ISO 9000 (Versión Vigente).
3 Norma ISO 14000 3.1 Elementos de la norma ambiental
3.2 Interpretación de la Norma Ambiental
4 Auditorias de Sistemas 5.1 ISO 19011
Integrados
5.2 Clasificación de las auditorías.
5.3 Vigencias de certificación.
5.4 Técnicas de auditoría.
5.5 Perfil del auditor.
El profesor debe:

y desarrollo histórico. Fomentar la ética profesional en su ramo. Fomentar la
capacidad trabajar en equipo; orientar el trabajo el estudiante y potenciar en él la
autonomía. Mostrar flexibilidad y apertura en proceso de formación de los
estudiantes. Además:
fuentes.
 Fomentar la capacidad de análisis y síntesis en todas las actividades
relacionadas con las lecturas y material audiovisual, etc.
 Propiciar la reflexión, el análisis y la síntesis, la deducción y la inducción así
como otros procesos mentales.
 Fomentar el trabajo colaborativo para desarrollar la capacidad de
relacionarse con profesionales de otras áreas.
 Coordinar actividades con profesores de otras asignaturas para profundizar
el desarrollo de temas afines.

 Se estructura un portafolio de evidencias, el cual incluya, entre otros:
 Mapas conceptuales y mentales
 Cuadros sinópticos y comparativos
 Reportes de lectura
 Minutas
 Ensayos
 Reportes de análisis de casos
 Bitácora.
 Participación individual y grupal
 Exámenes en los tres tiempos de la evaluación tanto orales como
 escritos.
Unidad 1: Interpretación de las Normas de Calidad
Conocer y comprender los elementos  A manera de introducción

de un sistema de calidad así como el realizar un mapa conceptual que
manejo adecuado de vocabulario. contemple los temas vistos en la
asignatura de Gestión de los
Sistemas de Calidad.
 Discutir en plenaria al respecto.
 Identificar los elementos que
conforman un sistema de gestión
de calidad, mediante el manejo
de las normas de calidad más
comunes
 Hacer un cuadro comparativo
entre las normas de calidad más
comunes
Unidad 2. Norma ISO 9000

El estudiante adquirirá  Investigación de campo

 Identificar una organización de
los conocimientos de los requisitos de su región y desarrolle un informe
la norma ISO 9000 de acuerdo a la sobre cómo es que desarrolla la
versión vigente calidad.
 Identificar cuantos sistemas de
gestión cree que hay en la
organización seleccionada en el
punto anterior, discutir en
plenaria si son adecuados,
insuficientes o excesivos.
 Documentar y desarrollar los
seis procedimientos
mandatorios.
 Desarrollar la política y objetivos
de calidad.
 Desarrollar el punto siete de la
norma.
Unidad 3: NORMAS ISO 14000
Adquirir los conocimientos básicos de la • Investigación de campo

norma ISO 14000 versión vigente. • Explicar los objetivos, las
características y los requisitos de
la norma ISO 14001.
• Qué ventajas tiene empresa que
ha implementado un sistema de
gestión basado en la norma
14000.
• De la unidad anterior, retomar la
actividad desarrollada y agregar
objetivos ambientales a los
objetivos previos comenzar el
manual integral.
• Establecer la política Ambiental
• Determinar los impactos
ambientales
• Establecer los Objetivos
ambientales alineados a la
política
• Desarrollar el punto 8 de la
norma.
Unidad 4: Auditorias de Sistemas Integrados
Conocer y aplicar las funciones de  Defina el concepto de Sistema

auditor integrado y los elementos que lo
conforman.
 Elaborar una tabla comparativa
entre auditoria interna y externa
 Realizar ejercicios de auditorías
grupales a casos prácticos

• Camisón, César; Cruz, Sonia y González, Tomás, (2007), Gestión de la
Calidad: Conceptos, enfoques, modelos y sistemas, Pearson Prentice Hall,
México.
• Cantú D., Humberto (2011), Desarrollo de una Cultura de Calidad, Mc Graw
Hill, México
• Juran, J. M., Gryna, F. M. (2008), Análisis y Planeación de la Calidad, Mc
Graw Hill, México.
• Norma de Calidad ISO 9000 versión vigente. Organización Internacional de
Estandarización.
• Norma de Calidad ISO 14000 versión vigente. Organización Internacional
de Estandarización
de Estandarización
• Vilar Barrio, J. F. (1999) La auditoría de los sistemas de gestión de la
calidad, Fundación CONFEMETAL.

• Identificar en una empresa productiva el sistema de gestión de calidad que
se aplica.
• Formar equipos de trabajo y suponer que han sido contratados por una
organización para prestarle asistencia técnica, realizar una presentación
para explicar los requisitos básicos de la norma ISO 9000:2000, como si se
dirigiera a un directivo no especializado en calidad, justificando la
aportación que puede hacer a la organización asistiéndola en el proceso de
implantación y certificación del SGC.
• Formar equipos de trabajo para resolver problemas referentes a los temas
tratados.
• Realizar un informe sobre los factores a considerar para la implantación de
un sistema de gestión.
• Explique los procesos que una organización debe realizar para implantar un
SGC, alcanzar y mantener un certificado de calidad
Nombre de la asignatura: GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE

CALIDAD APLICADOS
Carrera:
CPF-1203
(Créditos) SATCA1
3–2–5
14. PRESENTACIÓN
En la actualidad, la competitividad obliga a las organizaciones a cumplir con las

exigencias del cliente, de aquí que el conocimiento o desconocimiento sobre los
sistemas de Gestión de la Calidad puede resultar en el éxito o fracaso de
cualquier organización. La implantación de Sistemas de Gestión y Mejora de la
Calidad permite alcanzar posiciones en el mercado, competitivas y financieras
más fuertes
De aquí la importancia de que el futuro Ingeniero Industrial conozca los Sistemas

de Gestión de Calidad al grado que sea capaz de implementarlos y/o auditarlos.
Con esta asignatura se aporta al perfil del Ingeniero Industrial la capacidad de

afrontar los nuevos retos que la globalización trae consigo, auxiliando a las
organizaciones a la correcta aplicación de los Sistemas de Gestión de Calidad.
Por lo que, se pide que el docente que imparta la materia tenga, entre su
desarrollo profesional, estudios de referentes a los Sistemas de Gestión de
Calidad y experiencia de su aplicación en la industria.
Esta materia tiene vínculo directo con la asignatura de Gestión de los Sistemas
de Calidad, y su intención es la de proporcionar al alumno los conocimientos que
le permitan interpretar las Normas ISO en sus versiones vigentes.
En la unidad uno se identifican los elementos que conforman un Sistema de

Gestión de Calidad y el adecuado manejo del vocabulario, la unidad dos,
proporciona al estudiante los conocimientos básicos sobre la Norma ISO 9000
vigente, proporcionándole una visión más amplia mediante el análisis de casos
prácticos, de tal forma que a su término sea capaz de elaborar un manual de
calidad propongan. Las unidades tres y cuatro tienen la misma linealidad que la
unidad dos, con la diferencia de que las Normas a tratar son la ISO14000 y 22000
respectivamente.
En la unidad cinco, “Auditorias de sistemas integrados” se sientan los

fundamentos para que el alumno comprenda que la auditoria es la herramienta
que permite a las organizaciones medir y darle seguimiento a sus procesos.
También se explican las características que un auditor debe tener.
Conocer la estructura y forma de Competencias instrumentales

operación de la familia de la Norma ISO
9000.  Capacidad de análisis y síntesis
Mejorar el posicionamiento competitivo planificar
de una organización, mediante un  Comunicación oral y escrita
liderazgo eficaz y la correcta  Habilidad para buscar y analizar
administración del proceso de cambio
fuentes diversas
asociado a la puesta en práctica de un
modelo de excelencia en la Gestión  Toma de decisiones.

ambiente laboral

práctica.
ideas.


Coahuila,

Analizar los elementos que conforman las normas de calidad, para su correcta
interpretación y aplicación en empresas de diversos sectores productivos.
 Conocer los fundamentos de la calidad.

 Conocer los fundamentos en la implementación de los Sistemas de
Gestión.
 Conceptualizar a la organización como un sistema.
 Analizar, diseñar y gestionar sistemas productivos desde la provisión de
insumos hasta la entrega de bienes y servicios, integrándolos con
efectividad.
19. TEMARIO

1 Interpretación de las 1.3 Introducción a las Normas de
Normas de Calidad Calidad.
1.4 Elementos de las normas de
calidad.
1.2.1 Fundamentos y vocabulario
2 Norma ISO 9000 2.5 Introducción a las normas de
familias ISO 9000.
2.6 Elementos de la norma de calidad
2.7 Interpretación de la norma de
calidad ISO 9000. (Versión vigente).
3 Norma ISO 14000 3.4 Elementos de la norma ambiental
3.5 Interpretación de la Norma Ambiental
4 Auditorias de Sistemas 5.1 ISO 19011
Integrados
5.2 Clasificación de las auditorías.
5.3 Vigencias de certificación.
5.4 Técnicas de auditoría.
5.5 Perfil del auditor.
El profesor debe:

y desarrollo histórico. Fomentar la ética profesional en su ramo. Fomentar la
capacidad trabajar en equipo; orientar el trabajo el estudiante y potenciar en él la
autonomía. Mostrar flexibilidad y apertura en proceso de formación de los
estudiantes. Además:
fuentes.

 Se estructura un portafolio de evidencias, el cual incluya, entre otros:
 Mapas conceptuales y mentales
 Cuadros sinópticos y comparativos
 Minutas
 Ensayos
 Reportes de análisis de casos
 Bitácora.
 Participación individual y grupal
 Exámenes en los tres tiempos de la evaluación tanto orales como
 escritos.
Unidad 1: Interpretación de las Normas de Calidad
Conocer y comprender los elementos  A manera de introducción

de un sistema de calidad así como el realizar un mapa conceptual que
manejo adecuado de vocabulario. contemple los temas vistos en la
asignatura de Gestión de los
Sistemas de Calidad.
 Discutir en plenaria al respecto.
 Identificar los elementos que
conforman un sistema de gestión
de calidad, mediante el manejo
de las normas de calidad más
comunes
 Hacer un cuadro comparativo
entre las normas de calidad más
comunes
Unidad 2. Norma ISO 9000
El estudiante adquirirá  Investigación de campo

 Identificar una organización de
los conocimientos de los requisitos de su región y desarrolle un informe
sobre cómo es que desarrolla la
la norma ISO 9000 de acuerdo a la calidad.
versión vigente  Identificar cuantos sistemas de
gestión cree que hay en la
organización seleccionada en el
punto anterior, discutir en
plenaria si son adecuados,
insuficientes o excesivos.
 Documentar y desarrollar los
seis procedimientos
mandatorios.
 Desarrollar la política y objetivos
de calidad.
 Desarrollar el punto siete de la
norma.
Unidad 3: NORMAS ISO 14000
Adquirir los conocimientos básicos de la • Investigación de campo

norma ISO 14000 versión vigente. • Explicar los objetivos, las
características y los requisitos de
la norma ISO 14001.
• Qué ventajas tiene empresa que
ha implementado un sistema de
gestión basado en la norma
14000.
• De la unidad anterior, retomar la
actividad desarrollada y agregar
objetivos ambientales a los
objetivos previos comenzar el
manual integral.
• Establecer la política Ambiental
• Determinar los impactos
ambientales
• Establecer los Objetivos
ambientales alineados a la
política
• Desarrollar el punto 8 de la
norma.
Unidad 4: Auditorias de Sistemas Integrados
Conocer y aplicar las funciones de  Defina el concepto de Sistema

auditor integrado y los elementos que lo
conforman.
 Elaborar una tabla comparativa
entre auditoria interna y externa
 Realizar ejercicios de auditorías
grupales a casos prácticos

• Camisón, César; Cruz, Sonia y González, Tomás, (2007), Gestión de la
Calidad: Conceptos, enfoques, modelos y sistemas, Pearson Prentice Hall,
México.
• Cantú D., Humberto (2011), Desarrollo de una Cultura de Calidad, Mc Graw
Hill, México
• Juran, J. M., Gryna, F. M. (2008), Análisis y Planeación de la Calidad, Mc
Graw Hill, México.
• Norma de Calidad ISO 9000 versión vigente. Organización Internacional de
Estandarización.
de Estandarización
de Estandarización
• Vilar Barrio, J. F. (1999) La auditoría de los sistemas de gestión de la
calidad, Fundación CONFEMETAL.

• Identificar en una empresa productiva el sistema de gestión de calidad que
se aplica.
• Formar equipos de trabajo y suponer que han sido contratados por una
organización para prestarle asistencia técnica, realizar una presentación
para explicar los requisitos básicos de la norma ISO 9000:2000, como si se
dirigiera a un directivo no especializado en calidad, justificando la
aportación que puede hacer a la organización asistiéndola en el proceso de
implantación y certificación del SGC.
• Formar equipos de trabajo para resolver problemas referentes a los temas
tratados.
• Realizar un informe sobre los factores a considerar para la implantación de
un sistema de gestión.
• Explique los procesos que una organización debe realizar para implantar un
SGC, alcanzar y mantener un certificado de calidad
Nombre de la asignatura: TEMAS SELECTOS DE INGENIERIA

INDUSTRIAL
Carrera:
CPJ-1204
4–2–6
(Créditos) SATCA1
2. PRESENTACIÓN
El programa de la asignatura de Temas Selectos de Ingeniería Industrial, está

diseñado para contribuir en la formación integral de los estudiantes de la carrera de
Ingeniería Industrial para un mejor desempeño en el sector industrial.
Esta asignatura le permitirá al estudiante:
Conocer la importancia de los procesos de automatización mediante el uso de la

tecnológica computacional en las labores de dibujo y diseño, esta tecnología apoya al
perfil del Ingeniero Industrial para incrementar la capacidad de producción, para ello
se requiere que las herramientas utilizadas sean flexibles y capaces de modificar su
programación adaptándose a los nuevos requerimientos del mercado.
Conocer y aplicar las técnicas y métodos cuantitativos y cualitativos para la toma de

decisiones en las organizaciones, esta área aportara al perfil del egresado las
habilidades y la actitud de liderazgo y planeación estratégica en las empresas, como
en el entorno social.
Conocer los diferentes aspectos de la problemática ambiental e identificará y

clasificará las fuentes contaminantes para su prevención y control. Esta área aportara
al perfil del egresado un panorama general de la contaminación ambiental y el papel
de la Ingeniería Ambiental en su prevención y control.
Se pide que el docente que imparta la materia tenga, entre su desarrollo profesional,
estudios y conocimientos referentes a Manufactura Integrada por Computadora,
Planeación de la Calidad e Ingeniería Ambiental, así mismo la capacitación continua
en las áreas de esta asignatura para su mejor impartición.
Se recomienda que en esta signatura cada instituto tecnológico fortalezca el

conocimiento en el área correspondiente al giro industrial o empresarial de cada zona.
El programa de estudio esta integrado por tres unidades que contemplan tres áreas
importantes que el ingeniero industrial debe conocer.
En la primera unidad se agrupan los conceptos básicos y métodos avanzados de

manufactura, control numérico, robótica y sistemas integrales de manufactura.
En la segunda unidad se aborda el tema de la planeación estratégica, así como los

elementos que la integran y diferenciando los diferentes tipos de planeación.
En la tercera unidad se trabaja en el área de ambiental identificando los principales

agentes contaminantes, atmosfera, agua, suelo, así como el manejo de residuos
peligrosos, su almacenamiento y su control.
 Analizar y aplicar el uso de las Competencias instrumentales

tecnologías para optimizar los
procesos y ser más competitivos  Capacidad de análisis y síntesis
en el mercado.  Capacidad para identificar, plantear y
solución de problemas.
 Aplicar actitudes de liderazgo y  Habilidad para buscar y analizar
planeación estratégica en las información proveniente de fuentes
organizaciones, para una mejor diversas
toma de decisiones.  Toma de decisiones.
 Distinguir y analizar la magnitud Competencias interpersonales

del impacto ambiental causado
por las actividades industriales.  Trabajo en equipo
profesionales de otras áreas

práctica.
 Creatividad liderazgo e innovador
 Capacidad de generar nuevas ideas.
Lugar y fecha de
Participantes Observaciones

Coahuila,

El alumno conocerá y comprenderá las técnicas y metodologías relevantes de la

ingeniería industrial que puedan aplicar en una empresa de servicios y
manufactura.
 Conocer la evolución de la manufactura y su impacto en el diseño de los

sistemas.
 Conocer el impacto de las actividades humanas sobre el medio ambiente.
 Conocer los antecedentes y las filosofías de la calidad.
 Conocimientos generales sobre el proceso administrativo.
7. TEMARIO
1.1 Conceptos básicos.
1.2 Métodos avanzados de manufactura.
Manufactura integrada por
I 1.3 Control numérico.
computadora.
1.4 Robótica
1.5 Sistemas integrales de manufactura.
2.1 Tipos de planeación
2.1.1 Planeación participativa.
2.1.2 Planeación estratégica.
2.1.3 Planeación por liderazgo.
II Planeación estratégica 2.2 Elementos de la planeación estratégica.
2.3 Análisis y diagnóstico para la planeación
estratégica.
2.4 Formulación de estrategias.
2.5 Implementación de plan estratégico.
4.1 Contaminación atmosférica
4.1.1 Composición de la atmósfera
4.1.2 Tipos de contaminantes atmosféricos
4.2 Contaminación del agua
4.2.1 Residuos orgánicos con requerimientos
de oxígeno
4.2.2 Agentes patógenos, compuestos
sintéticos y térmicos, plaguicidas y detergentes.
4.3 Contaminación del suelo
IV Ingeniería ambiental 4.3.1 Erosión, conservación y control del uso
del suelo.
4.4 Desechos sólidos y peligrosos
4.4.1 Generación y clases de desechos.
4.4.2 Disposición, rellenos sanitarios y
recuperación de uso de gas.
4.4.3 Definición de residuos peligrosos y
código CRETITB.
4.4.4 Almacenamiento y control de residuos
peligrosos.
El profesor debe:

y desarrollo histórico. Fomentar la ética profesional en su ramo y el ramo del
gestor empresarial. Fomentar la capacidad trabajar en equipo; orientar el trabajo
proceso de formación de los estudiantes. Además:
fuentes.
 Ensayos
 Exámenes escritos
 Reporte de practicas
 Mapas mentales y conceptuales.
 Trabajo en equipo.
 Resolución de problemas prácticos.
 Reportes de investigación.
 Reportes de visitas a empresas.
 Exposiciones por parte del alumno.
 Participación activa y crítica en clase.
Unidad 1: Manufactura Integrada por Computadora.
Conocer los métodos avanzados de Investigación sobre manufactura

manufactura asistidos por avanzada asistida por computadora.
computadora.
Aplicar la simulación en el desarrollo de

la tecnología mediante software.
Unidad 2: Planeación Estratégica.
Aplicar conceptos y componentes de Analizar y discutir casos prácticos de

planeación estratégica en planes de las organizaciones.
trabajo para realizar una buena toma de
decisiones y alcanzar objetivos en la
organización.
Obtener conclusiones de los resultados
obtenidos.
Unidad 3: Ingeniería Ambiental.
Analizar videos sobre residuos

peligrosos y sus efectos en la salud.
Analizar políticas de control ambiental y
determinar la magnitud del impacto
causado por actividades industriales.
Analizar casos de contaminación con
residuos peligrosos.
Observar procesos industriales y su

impacto ambiental.
Bibliografía
 Bedworth, David D., Henderson, Mark R., Wolfe, Phillip M. (1991)

Computer-Integrated Design and manufacturing de. Mc Graw Hill.
 Krar/Check, Tecnología de las Maquinas Herramientas, Editorial,
Alfaomega.
 Mikell P. Groover, Fundamentos de Manufactura Moderna, Editorial
Pretince May.
 Juran, J. M., Gryna, F. M. (1995) Análisis y Planeación de la Calidad, Mc
Graw Hill, México.
 Deming, Edward Quality Productivity and competitive Position, Ed MIT Press
(1989).
 Senge, Peter (1994 )“ La Quinta Disciplina en la Práctica” España Granica
 Thompson, Arthur A. Jr., A.J. Strickland III (1999) “Administración Estratégica
Conceptos y Casos 11ª Edición México Mc Graw Hill
 Wheelen, Thomas L. Hunger David J. (2007) Administración Estratégica y
Política de Negocios Conceptos y Casos Décima Edición México, Pearson
Prentice Hall.
 Duck,J.J. Métodos para la evaluación de impactos ambientales
 Jiménez, Blanca (2004) La Contaminación ambiental en México, Femisca,
Asociación de Ingenieros Ambientales.
 Mihelcic, James R., Zimmerman, Julie B. “ingeniería Ambiental”. Alfaomega,
Mexico, 2012.
Fuentes de Información en Internet
 Jiménez, R. 2003. Manufactura Integrada por Computadora (CIM),

http://www.fi.uba.ar/materias/7565/U1-Manufactura-Integrada-por-
Computadora.pdf
 Jiménez, R. 2003. Automatización de la Manofactura,

http://www.fi.uba.ar/materias/7565/U1-Automatizacion-de-la-
Manufactura.pdf
 Figueroa, J., Aguilera, C. y Ramos, M.2003. Introducción a los Sistemas

Integrados de Producción, http://www.fi.uba.ar/materias/7565/U1-
Introduccion-a-los-sistemasintegrados-de-produccion.pdf
 Rapetti, O. 2002. Apunte de Cátedra CIM I (formato zip).
 Jiménez, R. 2003. Robótica Integrada a la Manufactura,

http://www.fi.uba.ar/materias/7565/U4-Robotica-integrada-a-la-
manufactura.pdf
 Jiménez, R. 2003. Control Numérico por Computadora

http://www.fi.uba.ar/materias/7565/U4-Control-Numerico-por-
Computadora.pdf
 Dibujar una pieza factible de maquinar en un torno y otro en el centro de

maquinado utilizando un software de diseño.
 Diseño de un programa para hacer funcionar un manipulador robótico.
 Realizar prácticas manuales para el diseño de piezas.
 Desarrollar un proyecto para maquinar una pieza en torno y otro en el
centro de maquinado mediante software de diseño.
 Aplicación de Estructuras organizacionales.
 Realizar practica de planeación participativa, estratégica y por liderazgo.
 Evaluación de un estudio de impacto ambiental en el ámbito federal y
estatal.
 Realizar prácticas de generación de biogás.
 Realizar prácticas de composteo.
 Realizar visitas industriales.
Nombre de la asignatura: MEDICIÓN Y MEJORAMIENTO DE LA

PRODUCTIVIDAD
Clave de la asignatura: CPF-1205
(Créditos) SATCA1 3-2-5
2. PRESENTACIÓN
En un mundo completamente industrializado, donde cada vez más la

competencia y la exigencia de los clientes es muy significativa, los métodos de
trabajo y un eficiente programa de capacitación dará pauta para que el futuro
ingeniero Industrial desarrolle habilidades sobre las técnicas, análisis y también
de cómo mejorar la productividad en una organización.
La aportación de esta asignatura al perfil del Ingeniero Industrial, es la capacidad

para manejar las diferentes herramientas necesarias, para diseñar e implementar
sistemas y procedimientos para la toma de decisiones, además diseñara sistemas
de planeación y control para la producción de bienes y servicios, aplicara técnicas
para la medición de la productividad colaborando en el diseño de modificaciones
de productos y servicios. Adaptando y manteniendo los procesos en una mejora
continua de acuerdo a las necesidades tecnológicas, bajo un enfoque industrial y
así tener la perspectiva respecto al costo-beneficio que implica la vida
organizacional, pudiendo gestionar el establecimiento de la implementación de
programas enfocados a la medición y mejoramiento de la productividad en los
centros de trabajo, proponiendo medidas preventivas y /o correctivas para su
respectiva solución en búsqueda del equilibrio del hombre con el sistema técnico
y el sistema industrial.
En la primera unidad se aborda de manera general lo referente a los

antecedentes y conceptos de productividad, las etapas que ha tenido la
productividad a nivel mundial y los factores que afectan la productividad.
En la segunda unidad se presentan las complicaciones en la medición de la

productividad, los métodos industriales y de servicio, también se presentan los
índices de productividad así también como productividad total, habla además
también de productividad parcial de recursos, análisis e interpretación,
indicadores de grupo, y toma como referencia la mecánica de la matriz de
objetivos así también como la implementación de la matriz de objetivos.
En la tercera unidad nos presenta los requerimientos para administrar la

productividad, los objetivos, la importancia de la productividad humana, la
productividad de capital, nos habla también de la importancia de la productividad
de los materiales, la productividad de la energía, aparte es necesario hacer un
énfasis muy significativo sobre la productividad en procesos ya que de esto
depende la vida de todo proceso productivo, también nos hace énfasis en la
metodología en la aplicación de la administración en el mejoramiento de la
productividad, así también en el plan de mejoramiento de la productividad, los
métodos y técnicas para el mejoramiento, además el alumno aplicara las técnicas
de ingeniería industrial como (cep, tiempos y movimientos, planeación etc), y la
administración por objetivos.
En la cuarta unidad se muestra los límites de responsabilidad, la estructura

organizacional de equipos y políticas, también se fundamenta en la formación
operacional de equipos, medición de desarrollo del equipo y productividad del
equipo
En la quinta unidad se desarrollara un análisis de sensibilidad y posteriormente se

hará una simulación
Analizar, diseñar, medir, planear, Competencias instrumentales

implementar, investigar y desarrollar
técnicas y métodos para el Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de organizar y
mejoramiento de la productividad en
planificar
una organización
 Habilidad para buscar y analizar
información
fuentes diversas
 Conocimientos generales
básicos
 Conocimientos generales
básicos de la carrera
 Habilidades básicas de manejo
de la computadora

interdisciplinario
 Apreciación de la diversidad y
multiculturalidad
ambiente laboral

práctica.
ideas.
 Capacidad de aplicar los
conocimientos en la practica
 Capacidad de adaptarse a
nuevas situaciones
 Liderazgo
 Habilidad para trabajar en forma
autónoma
 Capacidad para diseñar y
gestionar proyectos
 Iniciativa y espíritu emprendedor
 Preocupación por la calidad
 Búsqueda del logro


Coahuila,

Desarrollar técnicas para la medición, análisis y mejoramiento de la productividad

en una organización
 Estudio de tiempos y movimientos

 Trabajar en forma colaborativa
 Regresión lineal simple
 Control estadístico de la calidad
 Análisis de documentos
 Conceptos básicos de contabilidad de costos
 Conceptos básicos financieros
7. TEMARIO

1 Introducción 1.1 Antecedentes y conceptos
1.2 Etapas de desarrollo a nivel mundial
1.3 Factores que afectan la

productividad
2 Medición de la productividad 2.1. Complicaciones en la medición

2.2. Métodos Industriales y de servicio
2.3. Índices de productividad
2.3.1. Productividad total
2.3.2. Productividad parcial de recursos
2.4. Análisis e interpretación
2.5. Indicadores de grupo
2.5.1. Mecánica de la matriz de objetivos
2.5.2. Implantación de la matriz de
objetivos
3 Mejoramiento de la 3.1. Requerimientos para administrar la
productividad productividad
3.1.1. Objetivos
3.1.2. Productividad humana
3.1.3. Productividad de capital
3.1.4. Productividad de materiales
3.1.5. Productividad de energía
3.1.6. Productividad en procesos
3.2. Metodología en la aplicación de la
administración en el Mejoramiento de la
productividad
3.3 Plan de mejoramiento de la
productividad
3.4 Métodos y técnicas para el
mejoramiento
3.4.1 Aplicación de técnicas de
Ingeniería Industrial (CEP, Tiempos y
movimientos, Planeación, Etc.)
3.5 Administración por objetivos
4 Productividad por Objetivos 4.1 Límites de responsabilidad
4.2 Estructura organizacional y políticas
4.3 Formación operacional de equipos
4.4 Medición de desarrollo del equipo
4.5 Productividad del equipo
5 Modelos para la medición 5.1. Análisis de sensibilidad
5.2. Simulación
El profesor debe:
y desarrollo histórico. Fomentar la ética profesional en su ramo y el ramo del
gestor empresarial. Fomentar la capacidad trabajar en equipo; orientar el trabajo
proceso de formación de los estudiantes.
Además:
 Realizar prácticas de solución de problemas
 Desarrollar indicadores en clase en base a problemas propuestos
 Buscar alternativas de solución de los diferentes casos prácticos
propuestos en clase
 Fomentar el trabajo colaborativo y utilizar dinámicas grupales
 Promover estudio de campo en empresas de la región
 Proyectos integradores
 Exámenes escritos
 Solución de casos
 Exposición de temas
 Investigaciones
 Reportes de visitas industriales
Unidad 1: INTRODUCCIÓN
Comprenderá el origen y la evolución  Investigar los conceptos básicos

del concepto de la productividad para de productividad
identificar los factores que afectan a  Realización de foros de
una organización discusión para unificar conceptos
 Identificar factores que afectan la
productividad de una
organización
 Presentar una cronología de las
etapas de desarrollo de la
productividad
 Presentar mediante una tabla
comparativa los diferentes
conceptos de productividad
Unidad 2: MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD
Identificará los índices de de • Investigar en diferentes

productividad de una organización para organizaciones cuales son los
analizar e interpretar factores que indicadores de productividad
• Analizar las diferentes formas de
afectan la mejora de productividad.
medir la productividad y los
factores que afectan de acuerdo
al giro de la organización
• Hacer un checklist de las
posibles complicaciones al medir
la productividad
• Ilustrar mediante un cuadro
comparativo los métodos
industriales y de servicios
• Investigar en diferentes
organizaciones o instituciones
como se generan los índices de
productividad
Unidad 3: Mejoramiento de la productividad
Utilizará e implementara las técnicas • En análisis grupales discutirán

para mejorar la productividad y los resultados obtenidos de cada
competitividad de la empresas una de las técnicas y/o
estrategias utilizadas para
Utilizar estrategias de productividad incremento de la productividad
para ser competitivos • Exposición de técnicas de
empresas exitosas
• Analizar el uso de diferentes
técnicas en las empresas de
clase mundial; así como la
identificación de estrategias de
competitividad y diversificación.
• En instituciones de servicio o
empresas de bienes investigar
que se requiere para administrar
la productividad
• Crear metodologías en los
diferentes sistemas de trabajo
para la aplicación de la
administración en el
mejoramiento de la productividad
• Crear e implementar un plan de
mejoramiento para los diferentes
sistemas de trabajo
• Aplicar técnicas de ingeniería y
comparar las metas propuestos
con los resultados obtenidos
• Diseñar e implementar métodos
y técnicas para el mejoramiento
de la productividad
Unidad 4: PRODUCTIVIDAD POR OBJETIVOS
Identificará los elementos que  Investigar las estrategias de las

intervienen en la formulación de empresas para la
productividad por objetivos. implementación de la
productividad por objetivos
Aplicará en casos prácticos los  Elaborar un trabajo donde se
diferentes modelos de Productividad declaren los puntos a utilizar
para implementar la
productividad por objetivos
por objetivos  Identificar cuáles son los
principales obstáculos a los que
se enfrenta una organización
para poder implementar un
programa de productividad por
objetivos
 Participación del personal
durante el inicio e implantación
de productividad por objetivos
Unidad 5: MODELOS PARA LA MEDICIÓN

Determinará cuáles son los principales  Investigar el uso de este tipo de

Sistemas (software) para el tecnología en las empresas
mejoramiento que actualmente se establecidas en la región
utilizan en la empresa.  Plantear alternativas de solución
para disminuir los riesgos que se
origina por la diferentes
condiciones en una organización

1. CERVERA, M. 1996 Globalización Japonesa, Editorial Siglo XXI. México

2. 1.-KEEPING SCORE: Using the Right Metrics to Drive World-Class
Performance Mark Graham Brown ,Productivity Press ,1996
ISBN: 0-527-76312-8 (ProductivityPress) o 0-8144-0327-1 (AMACOM)
3. LEAN THINKING : Banish Waste and Create Wealth in Your Corporation
James P. Womak and Daniel T. Jones Gestion 2000 1996, 2nd edition
ISBN: ISBN 84-8088-689-7 ó ISBN 0684-81035-2
4. MAYNARD. 2010 Manual del Ingeniero Industrial
 Foros y conferencias
 Visitas industriales
 Realizar investigación en internet, bibliotecas, etc. Sobre cuáles son las
técnicas utilizadas para el mejoramiento de la productividad
 Practicas con el software FLOW CAD, FLOW SHOP, SIMULADOR ARENA,
VISIO 2003 O 2007, PROMODEL
 Solución de casos prácticos por unidad
 Aplicación y desarrollo de herramientas de calidad en casos prácticos
 Desarrollar planes de mejoramiento de productividad en organizaciones o
instituciones
 Desarrollar metodologías y técnicas en la aplicación de la administración en
el mejoramiento de la productividad
 Aplicación de técnicas de ingeniería industrial (CEP, TIEMPOS Y
MOVIMIENTOS, SEIS SIGMA, MANUFACTURA ESBELTA, ETC)
Nombre de la asignatura: PRODUCTIVIDAD APLICADA
Clave de la asignatura: CPM-1206
(Créditos) SATCA1 2–4- 6
2. PRESENTACIÓN
La necesidad prevaleciente en las empresas actualmente requiere soluciones

concretas donde el Ingeniero Industrial sea capaz de resolver problemas
evaluando sistemas productivos mediante las ciencias básicas, herramientas y
técnicas de ingeniería, para mejorar la productividad, calidad y competitividad de
los mismos.
De esta forma, la presente asignatura aporta al perfil del Ingeniero Industrial la

capacidad de aplicar todo lo aprendido en las diferentes materias a lo largo de su
carrera y desarrollar un diagnóstico, análisis, propuesta e implementación y
seguimiento para resolver problemáticas o mejorar procesos reales en cualquier
organización, que sean diseñados y estructurados con fundamento en las
necesidades específicas que se presenten en dichas organizaciones.
Por lo anterior es fundamental que esta materia sea cursada junto con la
residencia profesional, ya que permitirá que el alumno este dedicado a la
empresa y aplicando junto con su proyecto de residencia esta materia como
complemento, siguiendo los pasos para lograr una intervención de consultoría el
docente que imparta la materia puede ser inclusive el mismo asesor de
residencia.
Esta materia tiene vínculo directo con las anteriores materias cursadas y
aprobadas de la especialidad de calidad y productividad, por lo que es necesario
cursarla al final pues es de los últimos eslabones en el desarrollo académico del
ingeniero en desarrollo.
En la unidad uno se estudian las etapas de una consultoría industrial, su

desarrollo, así como las funciones y habilidades necesarias en la persona que
aplica la consultoría. A partir de la segunda unidad la materia es totalmente
práctica, En dicha unidad se llevara a cabo un diagnóstico de la situación y
análisis mediante la recolección de información usando distintas fuentes, la
selección e interpretación de la misma, así como su trascendencia en el ámbito
organizacional, se analizara la información incluyendo un estudio económico y se
presentara los resultados como propuesta de proyecto.
Ya en la tercera unidad se implementara la propuesta aplicando cada

metodología a partir del resultado del diagnóstico y análisis. Usando el análisis y
la observación de los fenómenos en la organización.
Y por último se dará seguimiento al proyecto implementado aplicando la mejora a

dichos sistemas implementados, para su éxito y adaptación.
Aplica conocimientos de evaluación, Competencias instrumentales

diagnóstico, control y aplicación en
procesos Industriales mediante la  Capacidad de análisis y síntesis
integración de conocimientos de  Capacidad de organizar y
metodologías de Ingeniería Industrial, planificar
procesos de fabricación e industriales y  Comunicación oral y escrita
normatividad para optimizar los  Habilidad para buscar y analizar
procesos en cualquier organización.  información proveniente de
fuentes diversas

interdisciplinario


ambiente laboral

práctica.
 Capacidad de evaluar
 Capacidad de transferir
conocimiento
ideas.


Coahuila,
Las Choapas; Veracruz.

Aplica los conocimientos adquiridos, desarrollando un proyecto de consultoría;

conociendo y utilizando las habilidades necesarias para vender su proyecto.
 Conocer y dominar metodologías, técnicas y herramientas de ingeniería

Industrial.
 Métodos de medición y mejoramiento de la productividad.
 Análisis estadístico de datos.
 Visión sistémica.
7. TEMARIO

1 Consultoría Industrial 1.1 Naturaleza y objeto de la consultoría
de empresas.
1.2 La profesión de consultor.
1.3 Las etapas del proceso de
consultoría.
1.4 Documentación de las etapas del
proceso de consultoría.
1.5 Planteamiento conceptual de la
gestión de la consultoría.
1.6 Las etapas de un proyecto.
1.7 Técnicas cuantitativas para el
control del proyecto.
1.8 Diferencia entre consultor y auditor.
1.9 Como vender proyectos
2 Diagnóstico y Análisis 2.1 Junta de presentación
2.2 Estudio de supervisor.
2.3 Estudio de variación
2.4 Estudio de arranque y terminación
2.5 Estudio de exactitud en inventarios.
2.6 Estudio de apreciación de calidad.
2.7 Estudios de niveles de inventario
2.8 Estudio de tiempos muertos
2.9 Estudio de ventas
2.10 Brown paper
2.11 Presentación de resultados.
2.12 Evaluación económica.
2.12.1 Determinación de una base.
2.12.2 De donde viene los ahorros.
2.13 Propuesta del proyecto
3 3.1 Junta de presentación en empresa

Desarrollo de propuesta del
proyecto. 3.2 Entrenamiento
3.3 Desarrollo de aéreas
3.4 Área de producción
3.5 Área de ventas
3.6 Control de inventarios
3.7 Área de compras
3.8 Área de mantenimiento
3.9 Principales elementos de los
sistemas
3.10 Calculo del número de gente
necesaria.
3.10.1 Área de producción
3.10.2 Áreas administrativas
3.11 Planeación e intervalos cortos.
3.12 Expectativas razonables de
producción.
3.12.1 Observaciones
3.12.2 Calculo del estándar
3.13 Tablero de producción
3.14 Juntas de revisión de la producción
3.15 Reporte gerencial
3.15.1 Establecimiento de indicadores
clave
3.16 Evaluación económica
3.17 Documentación
4 Seguimiento a los sistemas 4.1 Sistemas instalados

implementados.
4.2 Elementos instalados
4.3 Seguimiento
4.4 Mantenimiento de los sistemas
4.5 Evaluación de los sistemas
4.6 Acciones correctivas, preventivas y
de mejora.
El profesor debe:
Ser conocedor de la disciplina que está bajo su responsabilidad. Fomentar la ética

profesional en su ramo y el ramo de la Ingeniería Industrial. Fomentar la capacidad
trabajar en equipo; orientar el trabajo el estudiante y potenciar en él la autonomía.
Mostrar flexibilidad y apertura en proceso de formación de los estudiantes.
Además:
 Se recomienda que el alumno tenga una empresa del sector público o
privado para el desarrollo de la asignatura mediante la aplicación.
 Se recomienda que el alumno este cursando a la par de esta asignatura su
residencia profesional, donde podrá desarrollar su propuesta.
 A partir de la unidad 2, la materia deberá ser totalmente práctica.
 A partir de la unidad 2, los alumnos deberán compartir sus resultados, para
la retroalimentación y enriquecimiento del desarrollo de la asignatura.
 Realizar visitas a empresas.
 Realizar un proyecto con datos reales donde se apliquen los métodos vistos
en clase.
 Invitar a profesionales relacionados con la consultoria para que comenten
sus experiencias.
 Utilizar videos y casos de situaciones reales para análisis en clase o extra-
clase, individual o por equipo.
fuentes.
 Promover la búsqueda de visitas a empresas.
 Reportes de resultados de trabajo de investigación

 Se estructura un portafolio de evidencias, el cual incluye, entre otros:
 Cuadros sinópticos
 Cuadros comparativos
 Resolver casos y problemas reales con la ayuda del software
recomendado.
 Solucionar problemas asignados.
 Analizar artículos técnicos en inglés y español.
 Participación en discusiones en clase
 Minutas con resultados de la exposición en la empresa
 Bitácora de proyecto.
 Exámenes de teoría en los tres tiempos de la evaluación tanto orales como
escritos.
Unidad 1: Consultoría Industrial
Adquirir el conocimiento del proceso de  Investigar las aptitudes y

intervención en una organización que le destrezas necesarias del
permita desarrollar un proyecto de consultor.
consultoría.  Dramatizar en el aula las
posibles situaciones conflictivas
a las que un consultor se
enfrenta.
 Realizar un plan de consultoría
incluyendo su costo.
Unidad 2: Diagnóstico y análisis
• Realizar una recopilación de

información, mediante
Transferir los conocimientos adquiridos observación, revisión
en el aula usando diferentes documental, resultado de
metodologías para recopilar mediciones, etc.
información, analizarla y realizar un
diagnóstico en la organización. • Llevar a cabo actividades
intelectuales de inducción-
deducción y análisis-síntesis, las
cuales lo encaminan hacia la
investigación, la aplicación de
conocimientos y la solución de
problemas
• Elaborar un diagnóstico
mediante el análisis d la
información usando técnicas
estadísticas.
Unidad 3: Desarrollo de propuestas de proyecto.

Implementar la propuesta generada a  Aplicar conceptos, modelos y

partir del diagnóstico y análisis en la metodologías de ingeniería
organización. Industrial que se va aprendiendo
en el desarrollo de la carrera.
 Observar y analizar fenómenos y
problemáticas propias de la
organización.
 Dialogar, argumentar, replicar,
discutir, explicar, sostener un
punto de vista.
 Elaborar reportes técnicos de
avance del proyecto.
Unidad 4: Seguimiento a sistemas implementados
Aplica la mejora a los sistemas  Realizar una bitácora del

implementados, para su éxito y proyecto
adaptación.  Medir y elaborar gráficos de
comportamiento.
 Analizar información de
mediciones y comparar con
estándares establecidos.
 Proporcionar acciones de
corrección o mejora mediante el
uso de técnicas o metodologías
de Ingeniería Industrial
1.- Manual del Consultor; Thomas L. Greenbaum; Ediciones Diaz Santos.
2.- Como ser un consultor exitoso; William A. Cohen; Editorial Norma
3.- Consultoría sin fisuras; Peter Block; Ediciones Garnica S.A.,
4.- Productividad; Rodolfo Eduardo Biasca; Ediciones Macchi
5.- Productividad; David Bain; McGrawhill

6.- Diagnostico de productividad por multimomentos; Fernando Alfaro Bertrán,
Monica Alfaro Escolar.
7.- Mejora continua de procesos; Richard Y Chang; Ediciones Garnica.
8.- Innovación y mejora continua; Joaquín Membrano Martínez; Ediciones Díaz

Santos.
 Reportes de resultados de trabajo de investigación

 Bitácora de proyecto.
 Diseño de estrategias para aplicación de bonos de productividad
 Diseño de indicadores de productividad
 Desarrollo de cuadros de mando integral
 Elaboración de gráficos de desempeño
 Reportes de resultados utilizando herramientas estadísticas.

Materia de Especialidad Ing Calida Taguchi

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RETÍCULA

RETÍCULA DE LA ESPECIALIDAD: CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

ESPECIALIDAD CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

INGENIERÍA DE PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD

Nota: La asignación de las materias de especialidad pueden empezar a aplicarse

Nombre de la asignatura: INGENIERÍA DE CALIDAD

Carrera: Ingeniería Industrial

Clave de la asignatura: CPF-1201

(Créditos) SATCA1 3-2–5

En un medio laboral, predominado por la competitividad industrial, en donde el

En la unidad uno se analizan de manera general cuales son los problemas de

En la segunda unidad “Experimentos con arreglos ortogonales” se analizara

Ya en la cuarta unidad se deberán de analizar los factores de ruido que afecta

Y por último se presenta la aplicabilidad de los temas anteriores, partiendo de un

Competencias específicas Competencias genéricas

Conoce los problemas de calidad y la Competencias instrumentales

4. HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de Participantes Observaciones

Dirección de Institutos Representantes de los Diseño Curricular de las

Las Choapas Veracruz.

5. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia específica a

 Conocer los conceptos básicos de calidad.

UNIDAD TEMAS Subtemas

8. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS (Desarrollo de competencias genéricas)

Ser conocedor de la disciplina que está bajo su responsabilidad, conocer su

 Usar software para apoyar el uso de diseño de experimentos.

 La evaluación debe ser continua y cotidiana.

10. UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: La Ingeniería de Calidad y la función pérdida

Competencia específica a desarrollar Actividades de aprendizaje

Conocer los problemas de calidad y la  Analizar el impacto que tiene la

Unidad 2: Experimentos con arreglos ortogonales

Competencia específica a desarrollar Actividades de aprendizaje

Aplica las técnicas adecuadas para • Redactar un ensayo cuyo tema

Unidad 3: Control de Calidad en línea

Competencia específica a desarrollar Actividades de aprendizaje

Analiza e interpretará gráficos de • Realizar ejercicios sobre gráficos

Unidad 4: Análisis Señal Ruido

Competencia específica a desarrollar Actividades de aprendizaje

Analiza e interpreta la función de  Realizar ejercicios sobre la

Unidad 5: Análisis de Resultados

Competencia específica a desarrollar Actividades de aprendizaje

Aplicar el diseño robusto para obtener  Realizar análisis de casos de

11. Fuentes de información

12.- PRÁCTICAS PROPUESTAS

Carrera: Ingeniería Industrial

Clave de la asignatura: CPC-1202

(Créditos) SATCA1 2–2- 4

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Industrial la capacidad de conocer

El autodesarrollo, los rasgos, Actitudes y Comportamientos del líder, habilidades

La connotación que da el temario es la de concebir una administración integral del

Aplicará estos conocimientos para proponer estrategias en la solución de

En los últimos años la PRODUCTIVIDAD es un término más realista

En la unidad uno se aborda de manera general lo referente a las relaciones

Ya en la tercera unidad se conocerán las relaciones públicas externas, donde la

Y por último se presenta el protocolo y ceremonial, en esta unidad se detalla la

Competencias específicas Competencias genéricas

Desarrolla la capacidad conocer las Competencias instrumentales

 Capacidad crítica y autocrítica

 Aplicar los conocimientos en la

4. HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de Participantes Observaciones

Dirección de Institutos Representantes de los Diseño Curricular de las