GAMBARAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK

ETANOL KULIT BATANG POHON JAMBU MEDE

(ANNACARDIUM OCCIDENTALE L) PADA BAKTERI
SHIGELLA DYSENTERIAE

PROPOSAL KARYA TULIS ILMIAH

OLEH:
HAYATUS SA’ADAH
NPM. 13484011019

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BANJARMASIN

PROGRAM STUDI D3 FARMASI
BANJARMASIN, 2016

i
GAMBARAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK
ETANOL KULIT BATANG POHON JAMBU MEDE
(ANNACARDIUM OCCIDENTALE L) PADA BAKTERI
SHIGELLA DYSENTERIAE

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Kelulusan

Pada Program Studi D3 Farmasi

Oleh :
HAYATUS SA’ADAH
NPM. 13483011019

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BANJARMASIN

PROGRAM STUDI D3 FARMASI
BANJARMASIN, 2016

ii
 PENGESAHAN PROPOSAL KARYA TULIS ILMIAH

Proposal Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini berjudul Gambaran Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Etanol Kulit Batang Pohon Jambu Mede (Annacardium occiandentale L)
Pada Bakteri Shigella dysenteriae, yang dibuat oleh Hayatus Sa’adah (NPM.
13484011019) telah disetujui oleh para pembimbing untuk dilanjutkan ke tahap
pengambilan data.

Banjarmasin, Mei 2016

Pembimbing 1

(Jihan, S. Farm., Apt)

NIK. 135. 012. 012

Pembimbing 2

(Risya Mulyani, M.Sc., Apt)

NIK. 059. 003. 007

Mengetahui
Kaprodi D.3 Farmasi

(Risya Mulyani, M.Sc., Apt)

NIK. 059. 003. 007

iii
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Proposal Karya
Tulis Ilmiah yang berjudul “Gambaran Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit
Batang Pohon Jambu Mede (Annacardium occiandentale L) Pada Bakteri
Shigella”. Penulisan Proposal Karya Tulis Ilmiah ini dimaksudkan untuk
memenuhi salah satu syarat dalam melaksanakan tugas akhir Karya tulis Ilmiah
dan Uji Akhir Program guna menyelesaikan pendidikan Diploma III Farmasi di
Universitas Muhammadiyah Banjarmasin.

Penulis menyadari bahwa selesainya penyusunan Proposal Karya Tulis Ilmiah ini
tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, baik bantuan moril maupun materil.
Pada kesempatan ini pula penulis mengucapkan rasa hormat dan terima kasih
sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Prof. H. Ahmad Khairuddin, M. Ag selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Banjarmasin.
2. Ibu Risya Mulyani, M.Sc., Apt selaku Ketua Program Studi D.III Farmasi
Universitas Muhammadiyah Banjarmasin.
3. Ibu Jihan, S.Farm., Apt selaku dosen Pembimbing I yang telah dengan sabar
membimbing, memberikan banyak masukan serta meluangkan waktunya
untuk membimbing penyusunan Proposal Karya Tulis Ilmiah ini.
4. Ibu Risya Mulyani, M.Sc., Apt selaku dosen Pembimbing II yang telah
dengan sabar membimbing, memberikan banyak masukan serta meluangkan
waktunya untuk membimbing penyusunan Proposal Karya Tulis Ilmiah ini.
5. Seluruh dosen pengajar Universitas Muhammadiyah Banjarmasin khususnya
yang telah memberikan ilmu bermanfaat sehingga turut membantu dalam
penyelesaian Proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

iv
6. Ayah dan ibu serta keluarga tercinta yang selalu memberikan dukungan moril
maupun materil kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan pendidikan.
7. Teman-teman mahasiswa D.III Farmasi Angkatan VIII tahun 2013 yang
banyak memberikan masukan dan bantuan dalam penulisan Proposal Karya
Tulis Ilmiah ini.
8. Serta seluruh pihak terkait yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam Penulisan Proposal Karya Tulis Ilmiah ini.

Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat-Nya kepada semua pihak yang telah
membantu. Penulis menyadari bahwa Proposal Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh
dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sekiranya
dapat memperbaiki Proposal Karya Tulis Ilmiah ini. Semoga Proposal Karya
Tulis Ilmiah ini dapat bermanfaat bagi penulis maupun pihak yang
berkepentingan. Amin ya Rabbal’alamin.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Banjarmasin, Mei 2016

Penulis

Hayatus Sa’adah

v
 DAFTAR ISI

Hal
HALAMAN JUDUL...........................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL KTI ...................................................iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................iv
DAFTAR ISI .......................................................................................................vi
DAFTAR TABEL ...............................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................ix

BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 2
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 2
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................... 3
1.5 Penelitian Terkait ............................................................................. 3

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 4

2.1 Deskripsi Tumbuhan ......................................................................... 4
2.2 Simplisia ........................................................................................... 7
2.3 Ekstraksi Tumbuhan ......................................................................... 13
2.4 Disentri .............................................................................................. 15
2.5 Bakteri .............................................................................................. 17
2.6 Antibakteri ........................................................................................ 20
2.7 Uji Aktivitas Antibakteri................................................................... 22
2.8 Ketentuan Daya Hambat Antibakteri ................................................ 23
2.9 Kerangka Konsep .............................................................................. 24

BAB 3 METODE PENELITIAN........................................................................ 25

3.1 Metode Penelitian ............................................................................. 25
3.2 Definisi Operasional ......................................................................... 25
3.3 Populasi dan Sampel ......................................................................... 26
3.4 Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................... 27
3.5 Alat Pengumpulan Data .................................................................... 27
3.6 Teknik Pengambilan Data ................................................................. 28
3.7 Analisis Data .................................................................................... 31
3.8 Etika Penelitian ................................................................................. 31

DAFTAR RUJUKAN ........................................................................................... 32

LAMPIRAN-LAMPIRAN.................................................................................... 34

vi
 DAFTAR TABEL

Hal
Tabel 3.2 Definisi Operasional ............................................................................. 26
Tabel 3.2 Analisa Data ......................................................................................... 31

vii
 DAFTAR GAMBAR

Hal
Gambar 2.1 Pohon Jambu Mede (Annacardium occidentale L) .......................... 5
Gambar 2.2 Bakteri Shigella dysenteriae.............................................................. 20
Gambar 2.3 Kerangka Konsep .............................................................................. 24

viii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Surat Bimbingan

Lampiran 2. Lembar Surat Pernyataan Keaslian Penelitian
Lampiran 3. Lembar Konsultasi Bimbingan 1 Proposal Karya Tulis Ilmiah
Lampiran 4. Lembar Konsultasi Bimbingan 2 Proposal Karya Tulis Ilmiah
Lampiran 5. Jadwal Penelitian
Lampiran 6. Skema Kerja Penelitian

ix