Tortas caseras para el cumpleaños de los chicos

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Fecha de última actualización:22/05/2017

Hay mamás que eligen hacer la torta de cumpleaños ellas mismas porque la economía no está para grandes
gastos o porque les encanta lo casero. Si este es tu caso, te damos algunos secretos e ideas para que la torta
sea todo un éxito
Si hacer algo lindo sin gastar de más para el cumpleaños de los chicos es la premisa básica, la torta y la decoración
pueden ser las claves.

Para tener una idea, la torta que más se usa en los cumpleaños es el clásico bizcochuelo con dulce de leche, sobre
todo para el primer añito, y, cuando los chicos son más grandes, decorado con merenguitos, confites, granas, pasta
de cobertura, baño de chocolate, merengue, frutas, crema chantillí, etc. También hay un revival de la chocotorta,
sobre todo en los cumpleaños de preadolescentes o adolescentes, pero ojo, con esta torta hay que tener cuidado
porque puede resultar muy cara ya que necesita muchas galletitas.

Ver receta de Chocotorta

Otra de las opciones son los cupcakes o los cake pops (que son como “chupetines” hechos con torta y palillos de
madera), que se están usando mucho para la mesa dulce, aunque no suelen reemplazar a la torta salvo cuando se
festeja el cumple en el colegio, como para ahorrarle el momento del corte a la maestra.

Ver receta de cupcakes: la opción de moda

Algunos consejos e ideas para tener en cuenta

Lo primero que hay que tener en cuenta es que no conviene dejar la torta para el final, lo mejor es definirla antes que
a cualquier otra cosa porque en el apuro de planearla y prepararla un día antes del cumple, es más factible gastar de
más. Y si es la primera vez que se va a hacer “esa” receta, probarla antes con la familia para no llevarse sorpresas
cuando haya que hacerla para el cumple.

Si la idea es hacer una torta que no sea el clásico bizcochuelo, la marquise o el brownie (con chips de chocolate
blanco o confites en vez de nueces) son algunas de las tortas más exitosas con los chicos y amigables a la hora de
decorar.