FRANGO À CAFREAL

SABORES // SABORES

Abrir o frango pelas costas (o peito fica inteiro) e espalmá-los. Temperar o

frango com uma mistura de azeite, do sumo do meio limão, dos piri-piris, do
sal, da pimenta e do alho
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Cozinha: Moçambicana
Dificuldade: Fácil
Tempo: Médio
Doses: 4

INGREDIENTES
Frango 1
Azeite 1 colher de sopa
Limão meio
Piri-piri 4 malagueta
Sal 1 colher de chá
Pimenta 1 colher de chá
Alho 4 dente

PREPARAÇÃO
Abrir o frango pelas costas (o peito fica inteiro) e espalmá-los. Temperar o frango com
uma mistura de azeite, do sumo do meio limão, dos piri-piris, do sal, da pimenta e do
alho. Deixar repousar durante 1hora. De seguida grelhar, virando de vez em quando até a
carne ficar cozida. À medida que o frango grelha, untar, de quando em quando, com o
resto da mistura.

Dicas

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