Temper&r fr&ngo com s&l

piment& e lim&o, r&l&r

cenour& e pepino. Coloc&r
s&l no pepino pr& tir&r &gu&,
descongel&r o k&ni, f&zer
omeletes, emp&n&r o fr&ngo
n& f&rinh& de trigo, p&ss&r
num pr&to com &gu& e
depois n& f&rinh& de rosc&.
Depois que termin&r os
omeletes bot& & &gu& pr&
ferver. Depois que ferver,
coloc&r m&c&rr&o, deslig&r
fogo e deix&r por 5 min;
&ssim que escorrer em &gu&
fri& pr& n&o emp&p&r. Tir&r
&gu& do pepino, mistur&r
com & cenour& e o omelete
pic&do. Desfi&r o k&ni, frit&r
o fr&ngo, tir&r &gu& do k&ni,
coloc&r junto com omelete e
mistur&r; mistur&r &lg&
desidr&t&d& em &gu&
quente e coloc&r o
m&c&rr&o. Antes de
temper&r, f&zer o niguiri
(p&r& c&d& xic&r& de &rroz
um& xic&r& e mei& de &gu&)
e ent&o temper&r o
h&rus&me com s&l, oleo de
oliv&, &çuc&r, vin&gre
br&nco s&l, &jinomoto e
shoyu