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Informe Nº 3
de
Biología General
Tema: Célula
Alumna: Carla Gisella Castillo
04/05/2017
 Introducción:

La Teoría Celular planteó la generalización de que: todos los seres vivos están formados por células. Desde el enunciado
de 1839 las ideas propuestas por esta teoría fueron la base para seguir estudiando a la célula y, los conocimientos
acumulados hasta hoy, permiten seguir con nuevas investigaciones aportando mayor conocimiento sobre su estructura
y sobre el funcionamiento de los seres vivos.

En la actualidad la Teoría Celular postula que:

 Todos los seres vivos están formados por una o más células.
 La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos.
 Las células se originan a partir de otras células.
 Las células contienen el material genético que permite la transmisión de los caracteres hereditarios a la
descendencia.

Además, hoy se considera que todas las células comparten dos componentes esenciales:

- La membrana celular o membrana plasmática que separa el contenido celular del ambiente en el que se encuentra.

- El material genético, relacionado con el control de las funciones celulares y con la posibilidad de transmitir sus
caracteres.
Pero a pesar de estas características en común, las células presentan diferencias que pueden estar relacionadas con el
tipo de organismo al que pertenecen y con la parte que constituyen de ese organismo.

El modo en que se organiza el material genético es una de las características que distinguen a dos tipos fundamentales
de células: las células procariotas y las células eucariotas. Las células de los animales, plantas, hongos, protozoarios y
algas se llaman eucariotas, que significa “células con verdadero núcleo”. Si bien hay diferencias entre ellas, todas poseen
el material genético rodeado por una membrana que lo separa del resto de la célula conformando el núcleo celular. Las
bacterias y cianobacterias están compuestas de células procariotas, que significa “anteriores a las que tienen verdadero
núcleo”, en las que el material genético está compuesto por una molécula grande y circular de ADN que no está
contenido dentro de un núcleo, aunque está ubicado en una región denominada nucleoide. Las bacterias pueden
presentarse en diversas formas que reciben nombres especiales:
 Objetivos:

 Observar diferentes células procariotas en función de su pared celular.

 Diferenciar las células procariotas de las eucariotas.
 Distinguir entre células eucariotas animales y vegetales.
 Reconocer algunas de las organelas presentes en las células eucariotas.

Materiales:

Biológicos:

 Cebolla, tubérculos de papa Hoja de Elodea sp

 Preparado N° 1: Bacterias Gram + (PROCARIOTA)
 Preparado N° 3: Células epiteliales humanas (Homo sapiens) (Animalia)
 Preparado N° 4: Catáfilas de cebolla (Allium cepa) (Plantae) EUCARIOTA
 Preparado N° 6: Tubérculos de papa (Solanum tuberosum) (Plantae)

De laboratorio:

 Porta y cubreobjetos
 Pipetas Pasteur, espátulas y palillos de madera Pinzas
 Azul de metileno
 MOC
 Aceite de inmersión
 Agua y alcohol 70%

Procedimientos:

1. Observación de células procariotas: Para la observación de bacterias Gram +: observamos el preparado de yogur
teñido con la tinción de Gram (100X), esquematizamos y describimos lo observado.
2. Observación de células eucariotas animales: Para las células epiteliales humanas: limpiamos con alcohol el
portaobjetos y raspamos con el mismo la garganta de una compañera. Extiendimos el material recogido con el
portaobjetos. Colocamos una gota de agua y una de azul de metileno. Aplicamos el cubreobjetos. Observamos al
microscopio, esquematizamos y describimos lo observado.
3. Observación de células eucariotas vegetales: Para las células epidérmicas de cebolla: desprendimos con una
pinza la epidermis interna de un trozo de catáfila de cebolla. Colocamos la película sobre un portaobjetos,
añadimos una gota de agua previamente para evitar la desecación. Luego agregamos una gota de azul de
metileno y cubrimos con un cubreobjetos. Observamos al microscopio con poco aumento (40X), ubicando los
límites celulares y tratamos de observar la pared celular gruesa. Esquematizamos lo que observa y describa el
preparado.
4. Observación de organelas presentes en las células eucariotas vegetales: Para el preparado de tubérculo de papa:
Cortamos una porción de tubérculo de papa y realizamos un raspado sobre la superficie. Colocamos una gota de
agua sobre un portaobjetos y depositamos la muestra, agregamos una gota de lugol sobre el preparado y
cubrimos con el cubreobjetos (Recuerde que la solución iodada se torna azul-negra en presencia de almidón).
Reconozca al microscopio (45X) los amiloplastos aislados, esquematizamos y describimos lo observado.
5. Observación de células eucariotas unicelulares (Fungi): Para el preparado de levaduras: colocamos una gota de
agua en un portaobjetos. Tocamos la superficie de un trozo de levadura con la punta de una aguja y arrastramos
un poquito de levadura. Depositamos sobre la gota de agua y agitamos con la aguja, luego colocamos el
cubreobjetos. Observe el preparado de células de levadura (40X), esquematizamos y describimos lo observado.
 Resultados:

Preparado de yogur teñido con la tinción de Gram (100X):

Se observa, una forma alargada de bastón teñidas de color violeta, acumulación de muchas
células con colorante. Están en forma de collar de perlas, una tras de la otra.

Observación de organelas presentes en las células eucariotas vegetales: papa:

Se observa las paredes celulares o el contorno de la vacuola, bastante grande y gruesas.

Posee una forma obalada. Con el lugol se observaron los aminoplastos de color de negro
en diferentes tamaño en la muestra.

Observación de células eucariotas animales:

En el centro hay células grandes, estructura deformada, celeste, adentro se ven pequeñas
estructuras que corresponden a las organelas.

Observación de células eucariotas vegetales: células epidérmicas de cebolla

Son células grandes y están en forma ordenada, el contorno que se observa, es la pared
celular. Las células pegadas una al lado de la otra, formando un tejido es la pared celular más
gruesa. Cada célula posee un punto, que es el núcleo.

Veremos las células de las levaduras, unicelulares y redondeadas, y se podrán observar

algunas reproduciéndose por gemación.
 Conclusión:

Al finalizar la práctica podemos concluir que:

 La diferencia entre las células eucariotas y procariotas

 Las células de las cebollas tienen las paredes celulares muy distinguibles del resto de la célula y más aun con azul
de metileno, están en posiciones que se notan ordenadas a simple vista y son transparentes.
 La tinción es importante para la microbiología debido a que:
 Proporciona contraste entre el microorganismo y el medio que lo rodea, permitiendo diferenciar varios
tipos morfológicos.
 Permite el estudio de las estructuras internas de la célula bacteriana, tales como paredes celulares,
vacuolas o cuerpos celulares.
 Las bacterias que se combinan con el colorante se denominan Gram-positivas y se observan de color violeta y las
que no lo hacen se denominan Gram-negativas y se observan de color rojo.