FIESTA DE LA VENDIMIA DE CHILE CURICÓ 2017

BASES ARTESANÍA, GASTRONOMÍA Y PRODUCTOS ASOCIADOS

La Municipalidad de Curicó invita a todos los Artesanos y Pymes de Productos Asociados del país, a
postular para participar de la Muestra artesanal y de productos agrícolas y agroindustriales que se
realizará en el marco de la Fiesta de la Vendimia de Chile en Curicó, los días 23, 24, 25 Y 26 de
marzo 2017.

Asimismo se invita a los empresarios e instituciones, organizaciones sociales, funcionales o

territoriales, de la comuna de Curicó, que estén interesados en participar de la muestra gastronómica
que se desarrollará en esta misma instancia; a presentar sus postulaciones.

1.- OBJETIVO:

La Fiesta de la Vendimia de Chile que se realiza en Curicó, tiene el objetivo de promover y fortalecer
el patrimonio cultural e inmaterial de la comuna de Curicó, rescatando su identidad local y difundiendo
el trabajo de los artesanos y productores de vinos. Asimismo, pretende estimular la capacidad creativa
de los artesanos de todo el país, otorgando una ventana de exposición a sus diversas manifestaciones
artísticas, como una manera de revalorizar la autenticidad e idiosincrasia de nuestro pueblo.

Complementariamente, dispone de stands de gastronomía y productos asociados, con el propósito de

ofrecer a los visitantes una amplia variedad de productos para degustar.

2.- DE LA ORGANIZACIÓN:

La organización, funcionamiento, desarrollo y evaluación de la muestra estará a cargo de la Comisión

Organizadora, la que estará presidida por el Administrador

Municipal y dirigida por el Coordinador General, funcionario designado para estos efectos.

Esta Comisión estará conformada por Sub Comisiones, de acuerdo a las necesidades y
requerimientos prácticos de la muestra, y cubrirá cada uno de los ámbitos a considerarse para la
óptima organización, desarrollo y evaluación del evento.
La Comisión Organizadora se reserva el derecho de seleccionar la participación de los interesados y
la ubicación de los módulos, de acuerdo a su criterio global, organizativo y conceptual de la habilitación
de la feria, cumpliendo las consideraciones establecidas en las Bases de Postulación.

Asimismo, la Comisión tiene la facultad de cursar invitaciones directas a participar a quienes considere
como exponentes representativos y destacados en los respectivos ámbitos que incorpora el evento.

La Comisión Organizadora dispondrá de un Veedor, responsable de la fiscalización del cumplimiento

a los requisitos de participación por parte de los expositores. Para realizar esta función, el veedor
contará con el apoyo de un equipo de funcionarios municipales.

El veedor tendrá la facultad de aplicar apercibimientos y sanciones en caso de incumplimiento de los

requisitos de participación, por parte de los expositores. Estas circunstancias se dejarán consignadas
en el libro registro de novedades especialmente habilitado para estos efectos.

3.- DE LOS PARTICIPANTES:

3.1.- Podrán participar en la muestra los artesanos de la comuna de Curicó que sean seleccionados
de acuerdo a los requisitos de postulación y aquellos que sean especialmente invitados por la
Comisión Organizadora.

3.2.- También podrán postular:

a) Artesanos de todo el país, que elaboren artesanías en materiales tradicionales o no

tradicionales, representativos de su arte; confeccionadas por ellos mismos y que no sean
industrializadas.

b) Los expositores gastronómicos de Curicó.

c) Los expositores gastronómicos de cocina internacional y gourmet.

d) Los expositores de repostería, mermeladas, dulces y conservas, fabricadas en forma

artesanal.

e) Los expositores que elaboren jugos naturales, licores, vinos y cervezas artesanales, del
país.
 f) Los expositores de manualidades, altamente calificadas por su belleza y originalidad, del
país.

g) Los pintores chilenos, exponentes de las diversas técnicas de pintura.

h) Los expositores de artesanías y artículos elaborados con productos agrícolas decorativos

y originales, del país.

3.3.- Productos no admitidos:

Exclúyase de la participación de esta feria a toda actividad industrial que elabore objetos
obtenidos por reproducción en serie, así como también los productos realizados en materiales
precarios o deteriorados, o que estuvieren en deficiente estado de preservación y/o conservación.
Exclúyase también la participación de revendedores de artesanía.

4.- DE LA POSTULACIÓN:

Todos los postulantes que deseen participar de la muestra, ya sea como artesanos, productores
asociados, expositores gastronómicos u otros, deben:

a) Completar el Formulario de Postulación. Cada expositor deberá estrictamente realizar su

postulación en el formato indicado en estas bases.

b) Los postulantes de artesanía deben adjuntar al Formulario de Postulación, mínimo 3 y

máximo 5 fotografías a color, de su artesanía o producto a exponer. Este set deberá incluir al menos
una fotografía del proceso de elaboración de su producto en su taller (condición que será excluyente
en el proceso de evaluación).

c) Los postulantes de gastronomía deben adjuntar al Formulario de Postulación, mínimo 3 y

máximo 5 fotografías a color, de su producto. Este set deberá incluir al menos 3 fotografías del proceso
de elaboración de ellos (condición que será excluyente en el proceso de evaluación).

d) Los postulantes de productos asociados, deben adjuntar al Formulario de Postulación,

mínimo 3 y máximo 5 fotografías a color, de sus productos. Este set deberá incluir al menos 2
fotografías del proceso de elaboración de ellos (condición que será excluyente en el proceso de
evaluación).
 e) Estas fotografías serán obligatorias. Se rechazará la postulación que no las acompañe. Es
responsabilidad del expositor, que su artesanía o producto a exponer coincida con lo mostrado en las
fotografías, por cuanto dichos documentos serán considerados para la fiscalización.

f) Las fotografías deberán ser de buena calidad visual, de tal forma que al imprimirlas su
contenido sea legible.

g) Los postulantes que hayan sido destacados en otras muestras o exposiciones, podrán
adjuntar dicha información al Formulario de Postulación.

h) Toda postulación que no contenga lo exigido en estas bases, quedará fuera del
proceso de postulación.

5.- DE LA INSCRIPCIÓN Y RECEPCIÓN DE ANTECEDENTES:

a) Las bases estarán disponibles a partir del miércoles 18 de enero de 2017 en la Oficina de
Informaciones de la Municipalidad de Curicó (Estado #279), en la Oficina OMDEL (Merced #47), en la
Corporación Cultural (Carmen #560) y en el sitio web municipal: www.curico.cl

b) Los interesados en participar en la muestra gastronómica, deberán entregar su postulación

en la OMDEL de la Municipalidad de Curicó (Merced #47).

c) Los interesados en participar en la muestra artesanal y productos asociados deberán enviar

su postulación vía digital al email: vendimiachile@curico.cl con copia a omdel@curico.cl

d) El cierre de las postulaciones vence impostergablemente el viernes 10 de Febrero de 2017.

6.- DE LA SELECCIÓN:

a) La selección de los artesanos que participarán de la muestra estará a cargo de la Comisión

Organizadora, la cual delegará esta responsabilidad en un jurado integrado por profesionales del área.

El jurado realizará la selección aplicando una pauta de evaluación que considera los siguientes
criterios, asignando un puntaje de acuerdo al cumplimiento de ellos:
 Técnica del oficio
Materialidad
Características distintivas
Reconocimiento de la actividad artesanal
Ejercicio de la actividad artesanal

b) Los resultados de la selección estarán disponibles a partir del lunes 20 de Febrero de 2017 en
la página web www.curico.cl

c) La Comisión Organizadora considerará una lista de espera, en caso de ser necesario

reemplazar a algún seleccionado que no pague su cupo o desista de su participación.

d) La Comisión Organizadora se comunicará durante el martes 21 y miércoles 22 de Febrero de

2017 con los seleccionados, a los teléfonos registrados en su Formulario de Postulación, para
confirmar su participación.

e) Si no se ubicara al seleccionado en los teléfonos consignados, en los días precedentemente

indicados, será trasladado al final de la lista de espera y se procederá a seleccionar a un reemplazante
de la lista de espera.

f) Si, una vez notificado y habiendo confirmado su participación, el seleccionado desiste de

participar con posterioridad al viernes 3 de Marzo de 2016 o no se presenta a la entrega de su stand;
no será considerada su postulación para una nueva versión de la muestra.

7.- DE LOS REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN

Todos los expositores seleccionados deben pagar un cupo de participación en los plazos y formas
establecidos en las presentes bases.

7.1.- Artesanos y Productos Asociados:

a) Los expositores deberán mostrar sólo las artesanías y productos autorizados en el proceso
de selección.
 b) Los expositores solo podrán mostrar artesanías y productos de elaboración propia, y no
podrán exponer productos de reventa.

c) El artesano podrá solo exponer máximo dos expresiones artesanales, conforme a la

selección autorizada por la Comisión Organizadora. Se evaluará la vinculación que haya entre ellas
para su autorización.

d) Es deseable que los expositores durante el desarrollo de la muestra, elaboren en su stand

alguno de sus productos o artesanías autorizados a exponer.

7.2.- Expositores de Gastronomía:

a) Los expositores de gastronomía podrán presentar un producto principal, conforme a la

selección autorizada por la Comisión Organizadora. Se permitirá conjuntamente, la venta de productos
agregados necesarios para el consumo de éstos productos principales.

b) Los expositores deberán contar con la resolución sanitaria correspondiente.

c) Los expositores deberán contar con un fondo de stand (tela) blanca que cubra el respaldo
de su puesto.

8.- DE LA ORGANIZACIÓN

8.1.- Funcionamiento de la muestra:

8.1.1.- Distribución espacial: La Comisión Organizadora distribuirá aleatoriamente los stands

correspondientes a los distintos rubros de artesanías, gastronomía y productos asociados; a fin de
darle un orden lógico a la muestra y que sea amigable y cómoda para el público visitante. Cada uno
de los stands tendrá un número de identificación, de acuerdo a su ubicación.

El número del stand correspondiente a cada uno de los expositores seleccionados, estará
disponible en la página web de la Municipalidad de Curicó, a partir del día martes 21 de Marzo de
2016.

El número stand asignado por la comisión organizadores y su ubicación serán inapelables.

 8.1.2.- Montaje del stand: Cada expositor deberá contar con su propio mobiliario e
implementación (mesas, sillas, equipos, etc.), los que deberán distribuirse en armonía con la estética
del espacio asignado.

Cada expositor deberá traer una ampolleta de ahorro de energía, la que no debe sobrepasar
los 60 watts de potencia.

8.1.3.- El montaje debe realizarse en su totalidad el jueves 23 de marzo desde las 5:00 a las
9:30 hrs.

8.1.4.- El horario de funcionamiento de la muestra será el siguiente:

Jueves 23 de marzo: de 10:00 a 00:00 hrs.

Viernes 24 de marzo: de 10:00 a 02:00 hrs.

Sábado 25 de marzo: de 10:00 a 02:00 hrs.

Domingo 26 de marzo: de 10:00 a 20:00 hrs.

En estos horarios deberán estar abiertos y atendiendo al público la totalidad de los stands.
Para garantizar el cumplimiento a diario de este imperativo, se establece como obligatorio para el
montaje de los stands de todos los expositores el horario de 08:00 a 10:00 Hrs.

8.2.- Derechos y deberes de los participantes

8.2.1. Servicios provistos:

a) A cada expositor seleccionado se le entregará un stand de aproximadamente 3 x 3

metros., el que dispondrá de energía eléctrica.

b) Se hará entrega a los participantes, de 2 credenciales, una para el titular y otra para
un acompañante, el día del inicio de la muestra. Las credenciales son personales e
intransferibles; su uso indebido facultará la Comisión Organizadora a retirarlas.

c) La Comisión Organizadora entregará a cada expositor un letrero que identifique su

stand.
 d) La Comisión Organizadora contará con personal de vigilancia general, durante las
24 Hrs. del día. Este equipo será responsable del orden y atención de imprevistos,
exceptuando de su responsabilidad el prevenir robos, hurtos y/o roturas de las piezas
expuestas.

e) Se dispondrá de servicio de limpieza general de las áreas comunes.

8.2.2. Deberes y obligaciones de los participantes:

a) Los expositores deben aceptar la asignación del stand realizada por la Comisión
Organizadora, sin derecho a reclamo. De producirse quejas en este sentido, se dejará
constancia en el Libro de Novedades del Veedor, y se evaluará no considerar la postulación
del expositor responsable de ellas en una nueva versión de la muestra. Lo anterior, se toma
como medida de precaución para evitar incidentes y escándalos públicos durante la instalación
de la muestra, que impidan su normal desarrollo. Sin perjuicio de lo anterior, la Comisión
Organizadora tendrá la facultad de reasignar los stands, si se considera necesario para un
mejor desarrollo de la muestra.

b) El cuidado y mantención del stand asignado, será de exclusiva responsabilidad del

expositor, el cual deberá en caso de deterioro de éste, asumir los gastos de su reparación o
reemplazo. Esta situación será consignada por el Veedor en su Libro de novedades. El
expositor que no asuma esta responsabilidad, no será considerado para una nueva versión
de la muestra.

c) Cada expositor deberá mantener limpio el lugar asignado y ser responsable de los
materiales entregados bajo su cuidado y supervisión.

d) Es responsabilidad de cada expositor dejar la basura en los contenedores que se

instalarán en el lugar para tal efecto.

e) En el caso de los expositores de gastronomía, deberán traer cada uno su

implementación para la manipulación de alimentos y elaboración de sus productos. Sólo se
autoriza el uso de parrillas a carbón y cocinas o fogones a gas.
 Será requisito indispensable el uso de delantal, gorro o cofia y la utilización de guantes
para la manipulación de alimentos. La recepción del dinero en el stand deberá ser efectuada
por una persona que no manipule alimentos.

f) Será responsabilidad compartida por todos los expositores de gastronomía, el

mantener la limpieza del patio de comidas.

g) Cada expositor deberá tramitar anticipadamente la documentación que exige el

Servicio de Impuestos Internos.

h) Los costos de alimentación y alojamiento deberán ser cubiertos por cada expositor.

i) Los expositores deberán cumplir con los horarios de funcionamiento establecidos

por la Comisión Organizadora.

j) Será responsabilidad del expositor velar por la integridad de los productos expuestos
(refrigeración y protección)

8.3.- Prohibiciones

Se prohíbe:

a) La participación en esta exposición de intermediarios, revendedores, comerciantes y

vendedores ambulantes.

b) La exposición de expresiones artesanales no autorizadas en el proceso de selección.

c) La exposición de productos de reventa.

d) La exposición de productos gastronómicos no autorizados en el proceso de selección.

e) La exposición de productos asociados no autorizados en el proceso de selección.

f) El ausentarse del stand sin autorización de la Comisión Organizadora.

g) La venta de artesanías y demás productos autorizados a exponer, fuera del horario de

funcionamiento de la muestra.
 h) La venta de productos gastronómicos fuera del horario de funcionamiento de la muestra.

i) El uso de artefactos de alto consumo eléctrico, tales como hervidores, parrillas eléctricas y
microondas. De infringirse esta regla, la Comisión Organizadora, podrá expulsar de la muestra al
expositor. Esta medida es para evitar interrupciones de la energía eléctrica y otros accidentes por
sobre consumo de electricidad.

8.4.- Sanciones

a) Amonestación y retiro de productos no autorizados: Si al realizar la fiscalización, se

observa que el expositor está incurriendo en alguna conducta prohibida, se procederá a registrar la
situación en el Libro de Novedades y a ordenar el retiro de productos de ser pertinente, bajo el
apercibimiento que de incurrir en una nueva conducta de esta naturaleza, se realizará su expulsión
inmediata de la muestra y se evaluará no considerar su postulación a una nueva exposición.

b) No considerar su postulación a una nueva exposición: se aplicará esta sanción cuando

cuente con dos o más amonestaciones. También se aplicará cuando el expositor deje abandonado su
stand antes de finalizar la muestra; con la única excepción de impedimentos de salud debidamente
acreditados, que deberán ser informados por escrito al Veedor, y de lo cual éste dejará constancia en
el libro de novedades.

c) Expulsión: se aplicará esta sanción cuando el expositor incurra en una infracción grave.
También se aplicará esta sanción al expositor que abandone su stand temporalmente, en horario de
funcionamiento de la muestra.

Asimismo, se aplicará esta sanción al que con engaño en su postulación, sea seleccionado y
resulte no ser Artesano, sino revendedor de artesanía y/o que sus productos sean de procedencia
industrial. Del mismo modo, se sancionará en el caso de no corresponder, es decir, que sean personas
distintas, el expositor y el postulante seleccionado.

8.5.- Pago cupo de participación:

a) Los expositores de artesanías seleccionados con residencia efectiva en la comuna de

Curicó, deberán pagar $ 100.000 (cien mil pesos)
 b) Los expositores de artesanías del resto del país, deberán pagar $150.000 (ciento cincuenta
mil pesos)

c) Los expositores de productos asociados (quesos, conservas, mermeladas, dulces, pasteles,

alimentos envasados etc.) seleccionados, con residencia efectiva en la comuna de Curicó, deberán
pagar $ 130.000 (ciento treinta mil pesos).

d) Los expositores de productos asociados del resto del país, deberán pagar $160.000 (ciento
sesenta mil pesos).

e) En la actual versión del evento, la venta de los productos será de forma directa y no a través
de ticket, por esta razón, los expositores de gastronomía, deberán pagar de acuerdo al producto que
vendan, los siguientes montos:

Anticuchos y Brochetas: $1.000.000.- (un millón de pesos)

Choripán: $600.000.- (seis cientos mil pesos)

Empanadas: $600.000.- (seis cientos mil pesos)

Cervezas artesanales: $600.000.- (seis cientos mil pesos)

Carros de Churros: $500.000.- (quinientos mil pesos)

Asados: $500.000.- (quinientos mil pesos)

Jugos: $500.000.- (quinientos mil pesos)

Cocina internacional: $500.000.- (quinientos mil pesos)

Otras comidas: $400.000.- (cuatrocientos mil pesos)

f) Para otras propuestas de venta de alimentos la Comisión Organizadora y la OMDEL

determinará el monto a pagar, previa evaluación del caso.
 g) Los valores señalados en las letras a), b), c), d) y e) deberán pagarse hasta el martes
28 de febrero de 2017. El pago debe realizarse en Corporación Cultura de la Municipalidad de
Curicó (Carmen #560, interior, segundo piso) o vía transferencia electrónica o depósito en la Cuenta
Corriente N° 23-03935-4, Banco Santander. RUT N°71.395.600-7. Email:
finanzas@culturalcurico.cl

h) El comprobante de depósito o de transferencia electrónica, debe ser escaneado y enviado

adjunto en correo electrónico dirigido a finanzas@culturalcurico.cl con copia a omdel@curico.cl
indicando a su vez, claramente, el nombre completo, RUT y domicilio del expositor a quien
corresponde el pago. Se insiste en la importancia de que en el envío del comprobante de
depósito o de transferencia electrónica se deje claro a cuál expositor corresponde el pago.

i) Excepcionalmente, las organizaciones sociales, funcionales o territoriales seleccionadas de

la comuna de Curicó, que lo soliciten por escrito al Administrador Municipal; podrán pagar con un
cheque nominativo, a nombre de la Corporación Cultural de la Municipalidad de Curicó; con fecha
martes 28 de marzo de 2017 (fecha en la cual se cobrará).

El incumplimiento del requisito de pago del cupo de participación facultará a la Comisión

Organizadora para que, a partir del viernes 3 de marzo de 2017, elimine del listado de seleccionados
a los expositores que no hayan pagado su cupo, incorporando en su reemplazo a los postulantes de
la lista de espera. Estos últimos tendrán plazo para pagar el monto correspondiente hasta el miércoles
08 de Marzo de 2017.

9.- DE LOS ESTIMULOS Y PREMIOS:

a) Se entregará un diploma por su participación, firmado por el Alcalde, a cada uno de los
expositores.

b) Se otorgará un reconocimiento denominado “Adrián Chirigua González” a un expositor cuya

artesanía o manifestación artística destaque por creatividad, calidad y belleza. Además, se le
adjudicará el derecho a un cupo de participación en la próxima versión de la muestra.
10.- DE LOS PLAZOS

Postulaciones: 18 de enero al 10 de febrero de 2017

Publicación de resultados: 20 de febrero 2017

Confirmación de la participación: 21 y 22 de febrero 2017

Pago de cupo de participación: 28 de febrero 2017

Reemplazo seleccionado por lista de espera: 3 de marzo 2017

Pago cupo de participación reemplazante: 8 de marzo 2017

Publicación N° de stand asignado: 21 de marzo 2017

11.- DE LA COMISIÓN

La Comisión Organizadora será competente para normar cualquier aspecto no contemplado en las
presentes bases.