Azotul

Proprietăți fizice
Azotul este un nemetal, cu o electronegativitate de 3,0. Are
cinci electroni pe ultimul strat și de aceea este de obicei
trivalent. Azotul pur este un gaz diatomic, incolor și nereactiv la
temperatura camerei și cuprinde 78.08% din atmosfera
Pământului. Condensează la 770 K, la presiune, și îngheață la
6300 K. Azotul lichid este folosit adesea ca
substanță criogenică.
Proprietăți chimic
1. Interactiunea cu nemetalele;
2. Interactiunea cu metalele;
3. Interactiunea cu hidrogenul.
Rolul elementului în biologie
Azotul este o parte esențială în componența aminoacizilor și
a acizilor nucleici, ceea ce îl face vital.
Legumele precum planta de soia pot absorbi azotul direct din
aer, deoarece au rădăcini cu noduli plini de bacterii care îl
transformă în amoniac, prin procesul numit fixarea azotului.
Leguma transformă ulterior amoniacul în oxizi ai azotului și
aminoacizi, pentru a forma proteine.

Utilizări
Azot molecular (gaz și lichid)[modificare | modificare sursă]
Azotul gazos este produs prin permiterea azotului lichid să se
încălzească și să se evapore. Are numeroase utilizări,
incluzând faptul că este folosit ca atmosferă protectoare atunci
când nu se dorește o reacție redox;

 la păstrarea prospețimii mâncărurilor împachetate (prin

amânarea râncezirii și altor forme de degradare oxidativă)
 la acoperirea explozibililor lichizi pentru siguranță
 la producția de componente electronice precum tranzistori,
diode și circuite integrate
 la producerea oțelului inoxidabil
 pentru umplerea camerelor roților avioanelor și
autovehiculelor[1] datorită inerției sale și lipsei de umiditate și
a calităților oxidative, spre deosebire de aer (deși nu este
necesar pentru automobilele obișnuite [2])
În ciuda unor afirmații, azotul nu trece prin cauciucul roților mai
repede decât aerul. Atmosfera este în principal un amestec de
azot și oxigen (sub formă de N2 și O2), iar moleculele de azot
sunt mai mici. Și se știe că moleculele mai mici trec prin
substanțele poroase mai repede decât cele mai mari.
Un alt exemplu al adaptabilității sale este utilizarea ca o
alternativă la dioxidul de carbon pentru presurizarea dozelor
unor tipuri de bere, în special cele scoțiene și engleze, datorită
bulelor mai mici pe care le produce, ceea ce face berea să
arate mai bine.
Azotul lichid este produs industrial în cantități mari prin
distilarea din aerul lichefiat, care este reprezentat de obicei prin
cvasi-formula LN2 (deși se scrie mai corect N2(l)). Este un lichid
de criogenic (foarte rece) care produce degerături instantaneu
la contactul direct cu țesuturile vii.
Proprietatea lui de a menține temperaturile mult sub
temperatura de îngheț a apei chiar când se evaporă (77 K, -196
°C sau -320 °F) îl face extrem de util într-o varietate de aplicații
ca refrigerent, printre care:

 la înghețarea și transportul produselor alimentare

 la criogenarea corpurilor, celulelor reproductive
(spermă și ovule) și probe și materiale biologice
 în studiul criogeniei
 pentru demonstrații în educația științifică
 ca răcitor pentru senzori de infraroșu și amplificatoare de
frecvență joasă
 în dermatologie, pentru eliminarea posibilelor excrescențe
canceroase
 ca răcitor pentru suprasolicitarea unei unități centrale de
procesare, a unei unități de procesare grafică sau a altei
componente hardware