Ferraduras de amêndoa

Ingredientes para 20 unidades aprox.

50 g amêndoa c/ pele
130 g farinha tipo 55
100 g manteiga à temperatura ambiente
35 g açúcar, mais q.b. p/ envolver

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 150°C.

2. Coloque no copo a amêndoa e pulverize 7 seg/vel 9.
3. Adicione a farinha, a manteiga e o açúcar e misture 15 seg/vel 6. Molde a massa em forma de
pequenas ferraduras e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a
150°C cerca de 30 minutos. Retire do forno e passe ainda quentes por açúcar. Depois de frias
pode guardar num recipiente hermético.

Dica | Pode dobrar esta receita mantendo os tempos e velocidades.

Sabia que...

Estes biscoitos tomam a forma de ferradura porque lembram o cavalo, animal tão estimado e útil
no Ribatejo

Informação
Tempo total: 45 min, Tempo Bimby: 22 seg

Utensílios necessários: tabuleiro de forno, papel vegetal

Dificuldade: Fácil

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