CONCEPTO DEL FUEGO

Objetivo
Estudiar y conocer acerca de los conceptos básicos de la teoría del fuego y
clasificación.
Metodología
Realizar una búsqueda en los diferentes artículos o páginas web sobre el
concepto del fuego, así mismo explorar el material de la unidad específicamente
en el tema tres de los videos. Para que de esta manera se pueda elaborar un
resumen con las fuentes y poder llegar a comprender dicho concepto.
Resultado
Para iniciar, se dice que el fuego existe hace más de 5 millones de años según
los historiadores, el homo erectus fue el primer ser vivo capaz de producirlo y
mantenerlo hace 500.000 años atrás. Al principio no lo llamaban fuego si no prr
donde fue encontrado en un árbol por el homo erectus que al intentar golpearlo
con su lanza o palo le dio como resultado a que se encendiera dicho palo. Fue
allí donde el humano empezó a conocer y a comprender en que le podía ser útil
y de cómo podía volver a hacerlo.
Años más adelante se conoció que el fuego se da por un proceso físico químico,
está compuesto de tres partes las cuales se tienen que dar para que sea posible.
Las partes que intervienen en una combustión son el combustible, el comburente
y el calor. A esto es lo que llamamos como triangulo de fuego.
Para ampliar acerca del fuego debemos conocer otros factores que inciden en
este.
La energía es la capacidad de realizar una fuerza, existen varios tipos de
energía, la mecánica, electrica, nuclear, cinética, potencial.
Ahora, el calor es la energía que se transfiere de un cuerpo a otro cuando las
temperaturas son diferentes. La temperatura nos determina si esta frio o caliente.
Es decir que el calor es la energía total del movimiento molecular de una
sustancia y la temperatura una unidad de medida. El calor se transmite de tres
formas, por conducción, convección y radiación.
Por otro lado, está la materia la cual puede ser definida como toda sustancia que
conforma el universo. Su aspecto físico varia en tamaño, masa o volumen. Se
puede encontrar en diferentes estados tales como sólido, liquido o gaseoso.
Estos estados se determinan por la presión o temperatura.
Volviendo al tema del fuego, la oxidación es una reacción lenta, su temperatura
no aumenta. Se produce sin emisión de luz y poca emisión de calor.
Por otro lado, la combustión tiene una reacción normal se produce con emisión
de luz y calor observable por el ser humano. La deflagración tiene una reacción
rápida, combustión que se produce cuando la velocidad de propagación del
frente de llama es menor que la del sonido.
La detonación tiene una reacción muy rápida, dado que la combustión que se
produce cuando la velocidad de la propagación del frente de llama es mayor que
la del sonido, se alcanzan velocidades de kilometro por segundo.
El fuego y la química
Como se mencionó anteriormente, el triángulo del fuego está compuesto de unos
componentes que requieren de unos elementos para que puedan funcionar. El
oxígeno requiere aproximadamente 16%, el calor necesita la temperatura para
dar su reacción, dicha temperatura se pueda dar por medio de una llama abierta,
chispas, fricción, energía, entre otras. El combustible necesita de un elemento
en estado físico, ya sea gases en los que se puede encontrar gas natural,
propano, butano, hidrogeno. En los líquidos se puede encontrar gasolina,
alcohol, puntura. En los sólidos podemos encontrar carbón, madera, papel, cuero
y plástico.
Reacción química en cadena es un proceso que se inicia cuando los
componentes del fuego se combinan en la proporción y las condiciones
adecuadas para que se produzca la ignición y el fuego. Las fuentes de ignición
pueden ser electricas, químicas mecánicas, llamas abiertas o fenómenos
naturales.
La ignición tiene 3 niveles, el nivel uno llamado punto de ignición es cuando la
temperatura es mínima donde el combustible emite suficientes vapores que en
presencia de aire u otro comburente se inflaman inmediatamente a contacto con
una fuente. El nivel dos denominado puntos de inflamación es cuando la
temperatura es mínima a la cual el combustible emite suficientes vapores que
ante cualquier contacto con el aire u otro comburente y la fuente siguen ardiendo.
El tercer punto llamado punto de autoinflamacion es cuando la temperatura
minina a la cual el combustible emite vapores mediante la presencia de aure u
otro comburente empieza a arder sin la presencia o contacto con una fuente de
ignición.
Es importante mencionar que todos los combustibles que arden con llama entran
en combustión en fase gaseosa.
Los métodos para extinguir el fuego son por enfriamiento donde se logra reducir
la temperatura de los combustibles para romper el equilibrio térmico y asi llegar
minimizar el calor. Otro método es la sofocación donde se basa en desplazar el
oxígeno presente en la combustión, tapando el fuego para evitar el contacto con
el aire. Por último, está la segregación la cual pretende eliminar o aislar el
material combustible que se quema usando dispositivos de corte o barreras.
El fuego comprende de diferentes clases, las cuales son:
Clase A refiere a una letra A de color blanca sobre un triángulo color verde. El
fuego se puede desarrollar sobre madera, papel, telas, plásticos, etc.
Clase B refiere a una letra B de color blanca sobre un cuadrado rojo, el fuego es
producido por líquidos o materiales inflamables.
Clase C refiere a una letra C de color blanca sobre un circulo color azul, el fuego
se da por sobrecarga de tomas de un equipo o electrodoméstico.
Clase D es cuando el fuego se desarrolla en metales combustibles o reactivos
tales como aluminio, magnesio, sodio, potasio y otros metales que arden a altas
temperaturas y exhalan suficiente oxígeno para continuar y mantener la
combustión.
Clase K es cuando el fuego que se produce y se desarrolla en los extractores y
campanas de cocina por la acumulación de grasa y otros componentes
combustibles que al llegar a una alta temperatura producen temperaturas
espontaneas.
Conclusiones
Como profesional de la salud ocupacional es importante conocer cómo se puede
dar el fuego en sus diferentes componentes y el proceso físico químico que en
este se da para poder llegar a evitarlo.
Sabemos que, para que el fuego se produzca, se deben presentar tres
condiciones, el combustible, el comburente y el calor. En una organización es
vital saber cómo es su infraestructura y que materiales utilizan dado que depende
de ello podríamos saber cómo actuar en caso de incendio. Ya que muchas
empresas trabajan ya sea con materiales líquidos, solidos o gaseosos.
Cabe mencionar, que existen diferentes clases de fuego y que para cada una de
ellas se utilizan diferentes sustancias para apagarlos y cada sustancia viene
contenida a lo que llamamos extintores.
Además, toda organización debe contar con un plantel capacitado, entrenado y
reevaluado constantemente en materia de preparación de emergencias.
Adicionalmente se debe de tener en cuenta que el riesgo tecnológico está
presente en todas las empresas, por ello nosotros como profesionales debemos
contemplarlo en una matriz de peligros en la cual se puedan evaluar y
proporcionar mecanismos de intervención ya que el fuego es más fácil prevenirlo
que extinguirlo.
Recordemos también que el fuego no solo debemos incluirlo en una matriz de
peligros si no también manejarlo desde un plan de emergencia que me permita
identificar más detalladamente el riesgo y que medidas debo llevar a cabo para
evitarlo o disminuir el impacto destructivo de una emergencia de la empresa.

Bibliografía
aprendeemergencias. (s.f.). Obtenido de
https://www.aprendemergencias.es/incendios/teor%C3%ADa-del-fuego/

Garcia Soutullo, R. (s.f.). Ingenieromarino. Obtenido de http://ingenieromarino.com/teoria-

del-fuego/

Malaterre, J. (Dirección). (2003). La odisea de la especie [Película].

Quintero, R. (2016). Teoria del fuego. Obtenido de https://prezi.com/vzehvckseald/teoria-del-
fuego/