Portada

Información básica sobre el desarrollo del proyecto

1. Fecha de elaboración del proyecto
2. Nombre de la empresa, (marca - logotipos)
a. Giro del negocio:
b. Razón social:
c. Domicilio fiscal: (calle, número, colonia, municipio y código postal)
d. Representante legal:
e. Teléfono y/o celular
f. Correo electrónico:
g. Antigüedad del negocio
h. Número de unidades abiertas y domicilio de cada una por orden de
apertura.
3. Misión, Visión, Objetivos.
4. Historia de la fundación del crecimiento de unidades
5. Propuesta para el registro de marca (si es que no está registrada). Si tiene
registrada la marca poner los datos del registro.
6. Organigrama del negocio, número de empleados con su nombre su nombre.
7. Fuerzas y debilidades-riesgos y oportunidades (FODA)
8. Competencia directa e indirecta. Quienes son (nombres) a que distancia de mi
negocio se encuentra.
9. Ciclo de vida del producto y del mercado de su producto servicios que ofrece al
mercado
10. Cheklist de las actividades de un día para cada puesto.

MANUALES
Producción
1. Localización de la planta
2. Distribución de la planta
3. Adquisición de la materia prima Compras
4. Control de inventario de materia prima Manejo de inventarios
5. Volumen de producción Producción
6. Manejo de materiales
7. Control de calidad
8. Mantenimiento

Esquema Específico:

Localización de la planta
1. Determinar dimensión geográfica que ocupará la planta (cuánto espacio)
2. Checar posibles localizaciones y servicios requeridos: de
agua, luz, drenaje, prestaciones legales, transporte (cuál lugar)
3. Checar si se cuenta con personal calificado: Nivel de
conocimientos requeridos en promedio (quién lo va hacer)
4. Checar cuanto de infraestructura en posible localización
a) Factibilidad: M/O, Producción y Financiera
5. Valuar cada alternativa
a) Medio ambiente
b) Beneficio esperado
6. Seleccionar mejor alternativa
Distribución dentro de la planta
1. Identificar el área geográfica dentro de la empresa (qué) (donde)
2. Denota dimensiones de equipo a utilizar (cuándo)
3. Elaborar flujograma del proceso de producción (cómo)
a) Ver cómo se mueve la materia prima a través de los equipos de
manufactura
b) Usar la simbología:
- Operacion: círculo
- Inspección: cuadrado
- Retrazo: poner una “D”
- Almacemaniento: triángulo con el pico hacia abajo
- Transporte: una flecha
4. Diseñar su distribución con un flujograma
5. Implantar distribución en un plano o en una maqueta.

Adquisición de la materia prima

1. Definir calidad y cantidad requerida de materia prima (qué queremos)
2. Establecer requerimientos y forma de entrega (cuánto)
3. Establecer estándares de calidad (margen de error aceptable) (cómo la
queremos)
4. Establecer precio óptimo esperado (a cómo)
a) Medios para hacer la requisición interna (hacer un formato)
b) Puede hacer concurso considerando: calidad, precio, tiempo de entrega.
c) Entrevistar candidatos: dos o más proveedores (Elaborar un
portafolio)
d) Seleccionar el mejor candidato (quién)
Control de inventarios
1. Identificar materia prima utilizada actualmente (qué)
2. Identificar existencia en almacén de materia prima
3. Satisfacer la demanda de materia prima
4. Programar producción
5. Programar nuevas compras
Pasos 1 y 5 se hacen conjuntamente.

Volumen de producción
1. Definir demanda del producto (cuánto)
2. Cuenta con recursos necesarios o forma de obtenerlos
3. Programar producción (fechas) (cómo)
4. Checar demanda de acuerdo al lote óptimo de producción
a) Balanceo de líneas de producción, estudios estadísticos, estudios
de desgaste de maquinaria vs. utilidad por producto
5. Establecer volumen de producción en gráfica de Gantt

Manejo de materiales
1. Identificar la materia prima a utilizar (qué)
2. Denotar si se requiere de instrumentos especiales su manejo
pueden ser montacargas, refrigeración, containers, etc.
3. Obtener instrumentos especiales
4. Determinar en qué parte del proceso se usan (cuándo) (dónde)
 a) En el almacén, productos en proceso, productos terminados o entrega
b) Elaboración de flujogramas del proceso productivo
c) Prever medidas de seguridad de elementos especiales
d) Situarlos en el lugar que le correspondan según el proceso
en que se encuentren (dónde)

Control de calidad (debe establecerse en todos los procesos)

1. Adquisiciones internas y externas
a) Materiales
b) C. T. de calidad
2. Trabajo en proceso
a) Materiales y herramientas
b) Mantenimiento
c) C. T. de calidad
3. Producto terminado
a) Almacén, inventario, distribución
b) C. T. de calidad

Mantenimiento
1. Objetivo del mantenimiento: En función de la maquinaria y equipo
2. Planeación y aplicación del mantenimiento preventivo y correctivo
a) Revisión periódica: hacer el Programa de mantenimiento en gráfica de
Gantt
b) Revisión de ajuste correctivo y retroalimentación
3. Retroalimentación del programa de mantenimiento.

El aspecto financiero podría constar de las siguientes funciones sin olvidar que deben
estar perfectamente descritas en el manual.

Finanzas Esquema General: Qué se hace, cómo se hace, quien los hace y cuándo
lo hace

1. Creación de sistema contable

2. Análisis de la información financiera
3. Planificación y control
4. Toma de decisión administrativa y de inversión
5. Presupuestos
6. Ciclo contable

Esquema Específico: Contabilidad

Creación de un sistema contable
1. Denotar funciones a cubrir
2. ¿Cuento con el personal?
3. Establecer sistema en base a los principios de contabilidad
4. Requiere de alguna adaptación: Adapto el sistema en la computadora
5. Asignar al personal
6. Registro de todas las operaciones
7. Operaciones se archivan

Análisis de la información financiera

1. Obtener el balance general del negocio
2. Elaborar Estados de resultados: Estados de pérdidas o ganancias, Estado de
utilidades retenidas (si es necesario)
3. Calcular razones financieras
a) Rotación de C X C
b) Rotación de C X P
c) Rotación de inventarios
d) Prueba del ácido, etc.
4. Observar la liquidez y apalancamiento (tema de investigación)
5. Elaborar Estados Financieros y Balance General (activos=pasivos+capital)

Planificación y control
1. Realización de presupuestos: en base a metas y objetivos, largo y mediano plazo,
pronóstico de ventas, estrategia de producto.
2. Elaborar estados de uso de fondos
3. Calcular el punto de equilibrio
4. Corregir desavenencias
5. Elaborar pronóstico

Decisiones Administrativas y de Inversión: Planificación y control

1. Tomar en cuenta lo relativo a:
2. Administración de capital en giro
3. Evaluación de proyectos
4. Financiamiento:
a) Corto plazo y largo plazo
b) Crédito comercial
c) Fideicomiso
5. Evaluación del proyecto
a) Inversión
b) Capacidad productiva
c) Planta y equipo
6. Tomar decisión
7. Retroalimentación
8. Control

Presupuesto
1. Observar presupuesto pasado o antecedentes financieros. Puede ser flujo de
efectivo, estado de resultados, libro de contabilidad, etc.
2. Identificación de hechos importantes del periodo anterior: como el grado de
inflación, nuevas políticas, comportamiento de la demanda.
3. Pedir información a las demás áreas de la empresa
a) Mercadotecnia: estrategia de ventas
b) Producción: inventarios
c) Personal: capacitación
4. Tomar en cuenta pronósticos del periodo a presupuestar
5. Elaborar presupuesto
Ciclo contable
1. Recibo de todas las áreas: (entrada)
2. Usar información en cálculos, pronósticos y presupuestos (proceso)
4. Enviar información procesada a área respectiva (salida)

Mercadotecnia
Investigación de mercados
Publicidad
Desarrollo de productos y ciclo de vida del producto
Distribución: Punto de venta
Precio
Proceso de venta
Promoción

Esquema Específico:

Investigación de Mercados
1. Definición y localización del problema y/o necesidades
2. Planeación preliminar (hipótesis).
3. Recolección de información por medio de: Encuestas, entrevistas, cuestionarios,
observación.
4. Clasificación, análisis e interpretación de la información.
5. Estudio de resultados.
Resultado: Sistema actual de mercado.

Publicidad
1. Objetivo de la publicidad (vender qué idea).
2. Elaboración de la campaña publicitaria (material, gente, producto).
3. Mensaje y auditorio (a quién).
a) Formas indirectas o directas psicológicas.
b) Auditorio: Tipo de clase socioeconómica, estatus, edad...
4. Medio de publicidad: Radio, T.V. posters, revistas.. A nivel local, regional,
nacional (dónde).
5. Valuación financiera: Conviene? factibilidad de la publicidad.

Desarrollo de Productos
1. Detectar necesidades en el mercado.
2. Ver en qué fase del ciclo de vida está el producto: Introducción, Crecimiento,
Madurez, Saturación, Declive.
3. Análisis preliminar e hipótesis.
4. Dada la fase del ciclo de vida del producto.
Análisis: En fase de madurez o en fase de decadencia.
5. Conviene la introducción: del nuevo producto.
6. Innovaciones y / o modificaciones.
7. Valuación financiera: Beneficio esperado, inversión
8. Factibilidad.
9. Desarrollar el producto.
Distribución
1. Identificar tipo de producto:
Tipo de productos: Perecederos, No perecederos, Trato especial: Industrial o
Consumo.
2. Tipos de canales: Mayoristas, Detallistas, Último consumidor.
3. Condiciones de embarque y/o flete: Punto destino o Punto de embarque.
4. Condiciones de tipo de entrega: Punto destino o Punto de embarque.
5. Tipos de distribución: Ventajas y desventajas.
6. Escoger el mejor.

Precio
Objetivo del Mercado y de la empresa
1. Si se tiene varias líneas de productos
2. Identificar al producto específico
a) Factores del precio
b) Mercado competencia
c) Costos de productos
d) Materia prima
e) Mano de obra
f) Gastos de fabricación
3. Observar sus costos fijos y variables en el producto
4. Obtener el punto de equilibrio
5. Investigar su oferta y demanda
a) Crisis
b) Bonanza
c) Recesión
6. Prever si se ha desarrollado la estrategia
a) Campaña publicitaria
b) Descuentos
7. Calcular el punto de equilibrio tomando en cuenta variables anteriores
a) Mercado producto
b) Política de precio
8. Determinar el precio

Proceso de Ventas
1. Recopilar información del departamento de finanzas
a) Precio actual
b) Descuento (preacercamiento)
2. Sondear ventas del periodo: Estudio de mercado (preacercamiento)
3. Fijar precio dependiendo de la oferta y la demanda. Calcular el punto de
equilibrio
4. Fijar precio a mayoristas y detallistas
5. Distribuir el producto (acercamiento) Presentación, Precierre y Cierre de la venta
6. Vender: Presentación, Precierre y Cierre de la venta

Promoción: cuál es el Objetivo: Exposición, Feria, Introducción, Comunicación

1. Determinar en qué fase del ciclo de vida está el producto con respecto a:
a) Ventas
b) Tipo del producto
d) Participación
2. ¿Conviene promocionarlo?
3. Hacer estudios sobre nuevas presentaciones: Color, etiqueta, logotipo Eventos
4. Hacer estudios sobre nuevos usos
5. Descuentos: por pronto pago, de contado, por mayoreo...
6. ¿Es económicamente aceptable?

P u b l i c i d a d Taller de publicidad. Entrepreneur. Vol. 4 Número 11. página 20

La buena publicidad debe informar, atraer la atención visual o auditiva del público meta
y especificar las ventajas de su producto o servicio. Debe ser creíble, sincera, fácil de
leer y comprender, e incluir componentes que serán recordados: un logo fácil de
reconocer, una gráfica o slogan que establezca su identidad y se quede en la memoria.

Antes de hacer su anuncio publicitario, debe responderse estas preguntas:

1. ¿Qué vendo?
2. ¿Porqué le conviene comprar este producto?
3. ¿Dónde puede comprarlo?
4. Cuál es el precio? si se omite el precio se pensará que es caro.
Bibliografía The Advertising Kit: A Complete Guide for Small Business. Jossey-Bass Publishers de Janet
Smith.

Trucos importantes para Publicidad

La asesoría de publicistas es costoso, el pequeño empresario diseña sus propios
anuncios. Bibliografía. Publicidad con éxito. Lisa Pelec Hyde. Tampa, Florida. Publicidad y Relaciones públicas.

1. Coloque elementos visuales de manera estratégica (lugar estratégico) Incluya

elementos gráficos, los ojos del lector se dirigen al dibujo o foto antes que el texto.

2. Subraye las ventajas, ofrecer al cliente el incentivo claro para usar sus servicios
y no buscar otras opciones, sugerir en el anuncio las ventajas de elegir su negocio.
Resaltar algunas palabras como; “Recogemos y entregamos” su envío. “Somos los
únicos en el mercado”.

3. Fomente la sensación de urgente: utilice frases como; “últimos días” “llame

hoy” “sólo hoy” esto llama la atención del lector y le da la sensación de urgencia.

4. Incluya la información esencial: Incluya siempre su nombre, tipo de negocio y

dirección, código postal, teléfono y horario de servicio. (no omitir la información que es
obvia, puede costarle clientes)

5. Evite el uso de mayúsculas: resalte las palabras con negrillas o cursivas en

diferente tamaño, o poner la primera letra más grande. El cerebro reconoce las formas
de las letras, la mayoría de los textos con mayúsculas son ignorados por el lector.

6. Busque uniformidad: utilice tipos similares de letra para darle la sensación de

coherencia, deje espacio en blanco suficiente para dar la presentación de ordenada y
legible.

7. Exito en el anuncio: es la claridad, dele apariencia ágil de leer y profesional.

Cuando se cuenta con segundos para captar la atención del lector, debe asegurarse de
que su publicidad esté a la altura del reto.
8. El resultado: incremento de clientela, mantener su negocio y superar a la
competencia.

Esquema General:
Personal o Recursos Humanos
“De la Idea a tu Empresa una guía para los nuevos empresarios”. Sérvulo Anzola Rojas. Limusa

Reclutamiento
1. (hacer formatos para: requisición de vacante, de publicación y en dónde)
2. se solicitan trabajadores con experiencia laboral de por lo menos un año ambos
sexos edad de 18 en adelante buena presentación y tener experiencia en el trato con
la gente
3. Universidades, agencias de empleo, periódico, internet y recomendación
4. Si se encontró el personal que necesitamos

Entrevista Inicial
1. ¿Usted a trabajado en alguna empresa y cuantos años? ¿como se desenvuelve en el
área designada? ¿Por qué eligió este trabajo? ¿Qué espera de usted para
desempeñar su trabajo?
2. ¿Hasta que año escolar llego y porque? ¿Qué es lo que mas le gusta? ¿para que es
bueno? ¿en su trabajo anterior que puesto ocupaba y porque quiso estar en ese?
3. Gracias nosotros le llamamos para decirle hora y día en que puede empezar a
trabajar
4. Elaboración del reporte para el que solicita la vacante

Selección
1. Inicio el trabajo del entrevistador (prueba)
2. Grado de implemento entrevistado y trabajo: Observación, Encuesta, Entrevista
3. Cumple con los requisitos ?
4. Se necesita servicio medico para ver que el que solicita el puesto este en
condiciones optimad para trabajar
5. Darle manual de bienvenida
6. Inducción personal (entregarle manual de generalidades de la organización)

Capacitación
1. Determinar necesidades de capacitación y adiestramiento
2. La capacitación la dará el dueño del negocio
3. La capacitación se dará dentro del negocio
4. Planeación conjunta: Eventos, sesiones, prácticas, ejemplos de cómo trabajar.
6. Presentación del curso de capacitación y adiestramiento
7. Sesión de preguntas

Evaluación del desempeño

1. Trabajo del empleado (evaluación racional del trabajador)
2. Checar desempeño en el trabajo (en relación a las funciones del puesto)
3. Cumple con lo esperado o no. (si no cumple despedir o capacitar analizar costos)
4. Retroalimentación: Positiva o Negativa

Administración de Sueldos y salarios

1. Descripción de puestos: Datos, límites de autoridad, relaciones, escolaridad, etc.
 2. Elaborar un manual de compensaciones: Para cada nivel directivo, admvo.,
operativo
3. Evaluar cada puesto de acuerdo al manual de compensaciones
4. Identificar el perfil de las compensaciones
5. Identificar la estructura salarial
6. Administrar los sueldos y salarios

Relaciones Laborales
1. Identificar al individuo: Nombre, Edad, Cédula profesional
2. Ver a qué sindicato pertenece (si es sindicalizado)
3. Inscripción al seguro social
4. Dentro de qué departamento se desenvuelve
5. Relaciones interdepartamentales
6. Configurar carnet de relaciones

Supervisión de personal
1. Identificar distintas tareas de los subordinados
2. Concentrarlos en grupos específicos que realizan la misma tarea
3. Capacitarlos y adiestrarlos
4. Supervisarlos: Supervisor como parte de la gerencia media y los subordinados.
5. Por medio de reportes diarios de productividad, observación, juntas/periodo, etc.

Seguridad e Higiene (Organismo donde se debe registrar)

Seguridad
1. Detectar índice de accidentes por periodo
2. Denotar área de mayor % de acciones dentro de la organización
3. Identificar causas de los accidentes del área de mayor %
4. Establecer medidas preventivas y/o correctivas
5. Asignar los implementos necesarios para prevenir accidentes.

Higiene
1. Determinar grado de higiene dentro de la organización
2. Comprarlo con estándares requeridos legalmente
3. Identificar discrepancias
4. Elaborar planes para eliminar discrepancias
5. Llevarlos a cabo

Retiro
1. Elaborar manual de políticas de retiro
2. Identificar candidatos de retiro
3. Requiere retiro forzoso?
4. Liquidación y pago
5. Retiro voluntario
6. Identificar causas
7. Archivarlas

La tecnología: Manual de Administración para la pequeña y Mediana empresa en México, Editorial

OSAR, 1987 (Páginas 169-186)
Diferentes Tipos de tecnología:
1. Tecnología del Producto.
2. Tecnología del Equipo.
3. Tecnología del Proceso.
4. Tecnología de la Operación.

Aspectos a considerar en la adquisición de tecnología:

1. Posición competitiva de la empresa en el mercado
2. Evaluación de la capacidad tecnológica de la empresa.
3. Infraestructura tecnológica en el país (proceso de producción especial de
Tortilla)
4. Disponibilidad de la tecnología en otros países.
5. Existen titulares jurídicos de la tecnología
6. Restricción en la transferencia
7. Transformación de materia prima con tecnología seleccionada
8. Tamaño de la planta y demanda del mercado

Fuentes de Información Tecnológica

1. Proveedores de equipo y materia prima. Clientes o usuarios del producto en
cámaras y asociaciones.
2. Centros de documentación o institutos de investigación, o inclusive
universidades. Artículos, conferencias, investigaciones, simposia.
3. Otro método:
a) Búsqueda en bancos de datos especializados.
b) Relaciones con empresas similares en el extranjero.
c) Contactos con expertos.
d) Asociaciones de retirados en el extranjero.
e) Finalmente recurrir a proveedores de tecnología.

Compra de tecnología
1. En paquete tecnológico: puede ser: proceso, de la operación o planta completa
consideraciones:
a) El oferente intenta vender lo más posible, y más favorables para ellos.
b) Conocen el producto que están ofreciendo.
c) Cuentan con una estructura para la negociación y venta de la tecnología.
d) El comprador no conoce el producto o no con la profundidad del
oferente.
e) El comprador no ha comprado tecnología y no cuenta con infraestructura.
2. Identificar a los oferentes de tecnología o tecnologías alternativas. Fuentes de
información documental: directorios especializados, bancos de patentes, bancos de
datos sobre oferentes de tecnología o tecnólogos.
3. Seleccionar al mejor oferente y mejores condiciones sobre tecnología y el
proceso de negociación.

Adaptación de tecnología en la Empresa Compradora: El comprador potencial debe

revisar si la tecnología a comprar se adapta a las condiciones nacionales, cuestionarse
los siguientes aspectos:
a) Costo y estado de desarrollo de la tecnología.
b) Sensibilidad a la escala.
c) Posibilidades de operación multiproducto con la misma tecnología.
d) Posibilidades de operacion intermitente contra continua.
e) Sensibilidad a las características de las materias primas.
 f) Subproductos que se pueden obtener con la misma tecnología
g) Consideraciones ecológicas
h) Integración con plantas o procesos existentes

Contratos de tecnología: En el caso de México, dicho convenio deberá ser inscrito en

el Registro Nacional de Transferencias de Tecnología (RNTT) y estar apegado a la
ley que rige dicho organismo.

1. Declaraciones de las partes.

2. Definiciones: Comprador, concesionario, proceso, plantas, etc.
3. Objeto del contrato.
4. Definir el tipo: Licencia de patente, concesión en el uso de marcas, suministro de
conocimientos técnicos, ingeniería básica, ingeniería de detalle, asistencia técnica,
asistencia en compras, servicios administrativos, etc.
5. Anotar generalidades de procesos y/o producto(s).
6. Incluir, en su caso, el número y los nombres de las patentes.
7. Definir el alcance del contrato. (Extensión de los servicios y concesión de
derechos).
8. Territorio: o área geográfica concededido para explotar los derechos y
conocimientos y para comercializar los productos objeto del contrato.
9. Asistencia Técnica: establecer en que condiciones se prestará, duración y
alcance.
10. Contraprestaciones: Describe la forma de pago, el programa de pagos, términos
y condiciones en que se efectuarán liquidará.
11. Confidencialidad: es el compromiso de conservar en secreto la información
transferida. Según la ley del RNTT esta obligación no es por más de 10 años, el titular u
otorgante puede exigir periodos más amplios.
12. Vigencia: Estipula el tiempo que el concesionario hará uso de los conocimientos
y asistencia tecnológicos. Cuando el pago de la tecnología es continuo, la vigencia
determina el monto total.
13. Legislación: Establece la jurisdicción que interpretará y juzgará los efectos del
contrato. Se recomienda la legislacion nacional (RNTT). En algunos casos intervienen
comités internacionales de arbitraje para ventilar conflictos de derechos.

Restricciones: Las limitaciones frecuentementes en las negociaciones son:

1. Económico-Comerciales
a) Limitación al territorio de fabricación y ventas.
b) No fabricar o distribuir productos similares (Contratos de exclusividad).
c) No fabricar ni vender al expirar el contrato.
d) No usar marcas similares o vinculadas para la venta de productos.
2. Contratos de Tecnología
a) Condicionamiento de la venta de tecnología a la participación en el
capital.
b) No disponer de información en mercados exteriores.
c) Tener que consumir materias primas del proveedor tecnológico.
d) Pagos mínimos de regalias.
3. Técnicas
a) Cesión gratuita de mejoras a la tecnología.
b) No usar la tecnología al expirar el contrato.
c) Limitación o exclusión de garantías en la aplicación de la tecnología.
 d) No modificar las especificaciones del producto.
e) Poca disponibilidad de información técnica.
f) No usar tecnologías complementarias. (Desagregación, adaptación e
innovación).
4. Legales
a) Restricciones sobre derechos de patentes y marcas.
b) Cláusulas excesivas de confidencialidad.

5. Subjeción a Leyes Extranjeras

a) Limita las asociaciones futuras o adquisiciones en las operaciones del comprador
b) No subconcecionar a terceros
c) Vigencia excesiva y prórrogas obligatorias
d) Cláusulas de fuerza mayor

Asimilación de Tecnología: comprende las actividades que constituyen la metodología

para asegurarse de que todo el acervo de datos que conforman el recurso tecnológico
tiene en la pequeña y mediana empresa.
a) Documentación
b) Capacitación
c) Actualización.
Existen Parques Tecnológicos y el tipo de tecnología que desarrollan.

Requisitos Legales
1. Requisitos para constituir Sociedades
2. Tarifas en TV, Radio, Periódico, Revistas
3. Sistema de ahorro para el Retiro (Banco)
4. Seguro Empresarial en Grupo
5. SECOFI Secretaría de Comercio y Fomento Industrial
6. Contrato Individual de Trabajo
7. Contrato de prestación de Servicios Profesionales
8. IMSS (Inscripción de las Empresas en el Seguro de Riesgos de Trabajo)
9. Solicitud para uso de Denominación o razón social
10. Administración de la Aduana del Aeropuerto Internacional
11. Secretaría de Trabajo y Previsión Social
12. SH CP Dirección General de Normas, Departamento de Instrumentos
13. Pago de Derechos y Certificación de Verificación
14. Desarrollo Urbano, Obras y Ecología
15. Coordinación General de Reordenación Urbana y Protección Ecológica
16. Secretaría General de Protección y Vialidad
17. Registro Federal de Contribuyentes
18. Solicitud de Licencia Nueva
19. Requisitos para obtener Créditos: CANACO Reforma #42 1er. Piso
20. Licencia Sanitaria (requisitos mínimos)

Planos arquitectónicos o prototipo del negocio

Haga su propia lista de requerimientos si es que ha pensado construir por su cuenta:
1. Mapa de distribución de los espacios.
2. Medidas internas de cada espacio.
3. Fachada y diseño arquitectónico interior y exterior.
4. Distribución de instalaciones electricas, de agua, de gas.
5. Uicación con respecto a la ventilación, a la luz solar y al clima de la región.

Forma de evaluación de ubicación de un punto de venta.

Cuando trate de evaluar locaciones aptas para su franquicia, utilice esta forma como
guía.

Nombre de la persona que hace el reporte:_____________________________________

Dirección:______________________________________________________________
Teléfono: ______________________________________________________________
Fecha del reporte: ________________
Dirección de la locación: __________________________________________________

Información del lugar, clientes y tráfico.

Tipo de locación (centro abierto, galería, paseo, etc.) __________________________
_____________________________________________________________________
Intersecciones más cercanas:______________________________________________
_____________________________________________________________________
Distancia de las intersecciones más cercanas a la locación:_______________________
_____________________________________________________________________
Señal de alto más cercana y nombre de la calle: _________ m.____________________
Número de carriles en la calle frontal y laterales:
_____________en______________________________________________________
_____________en______________________________________________________
_____________en______________________________________________________
_____________en______________________________________________________
Descripción y número de cajones de estacionamiento. (frente, costado, posterior, etc.)
_____________espacios_________________________________________________
_____________espacios_________________________________________________
_____________espacios_________________________________________________
_____________espacios_________________________________________________
Condición de las calles adyacentes: _________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Observaciones del tráfico en las calles a horas pico, incluyendo la hora del día:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Descripción de negocios contiguos, incluyendo el tipo de edificio, y los productos y
servicios ofrecidos:
Edificio izquierdo Edificio derecho
_________________________________ __________________________________
_________________________________
__________________________________

Medidas del frente:_____________________________________________________

Profundidad de la locación: ______________________________________________
Medida total en metros cuadrados: _________________________________________

Conteo del tráfico de clientes en edificios adyacentes o negocios:

Edificio izquierdo Edificio derecho
6:00- 8:00 _________________________________________________________
8:00-10:00 _________________________________________________________
10:00-12:00 _________________________________________________________
12:00-13:00 _________________________________________________________
13:00-14:00 _________________________________________________________
14:00-16:00 _________________________________________________________
16:00-18:00 _________________________________________________________
18:00-19:00 _________________________________________________________
19:00-20:00 _________________________________________________________
20:00-24:00 _________________________________________________________
24:00- 6:00 _________________________________________________________

Competencia dentro de los dos kilómetros alrededor del local:

Nombre Dirección Tipo de negocio
_________________ ________________________ _________________________
_________________ ________________________ _________________________
_________________ ________________________ _________________________
_________________ ________________________ _________________________

Observaciones hechas de la vigilancia de los negocios adyacentes y de discusiones con

la gente que posee estos negocios referente a las condiciones generales de los negocios,
tráfico de clientes, disponibilidad de estacionamiento, propaganda del centro,
promoción, razonabilidad de la renta, posibles incrementos en la renta, construcciones
posibles, otros:
Desventajas Ventajas
_________________________________ __________________________________
_________________________________ __________________________________
_________________________________ __________________________________
_________________________________ __________________________________

Visibilidad del local desde la calle:

Norte _______________ metros Oeste _________________ metros
Sur _________________ metros Este _________________ metros

Observaciones de entradas y salidas:

_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Acceso general: Excelente____________Bueno____________Pobre___________

Compra de los bienes raíces:

Precio de compra: $____________________________
Términos de la compra: __________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Renta Base:
Fecha y cantidad de incremento:___________________ $ _________________
Porcentaje de renta: Si________ No________ Si, describa:__________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Costos comunes del área: Si________ No________ Si, describa:____________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Descripción de costos de servicios que deben ser pagados y cantidades estimadas:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Descripción de otros costos: ______________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Término del arrendamiento: _______________________________________________
Término de renovación e incremento en la renta y otros costos a incrementarse:
_______
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
El arrendamiento puede ser cancelado _____ años _____ meses a partir de la fecha de
adquisición, o el: _______________,19_____.

Comparación de precios con competidores dentro de un kilómetro y medio.

Competidor principal: ___________________________________________________
Competidores secundarios: _______________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Haga una lista de cada uno de sus principales productos o servicios y añada el precio de
su competidor:
________________________________________________ $ ___________________
________________________________________________ $ ___________________
________________________________________________ $ ___________________
________________________________________________ $ ___________________
________________________________________________ $ ___________________
________________________________________________ $ ___________________

Población - Datos demográficos (Mínimo dentro de dos kilómetros y medio)

Población: __________ Año: _________ Incremento en los 12 últimos meses:
______%

Ingreso per cápita: $ ______________ Ingreso medio por familia: $ ________________

Tipo de vivienda: ________________________________________________________
Valor promedio de casas, condominios o departamentos: $
________________________
Comentarios generales: ___________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Restricciones para edificar.

Clases de construcciones actuales:
___________________________________________
Usos permitidos: ________________________________________________________
______________________________________________________________________
Condiciones requeridas: Frente: ________________ Posterior: _______________
L. derecho: ____________ L. izquierdo: ____________

Número y tamaño de lugares de estacionamiento:

Frente: ________________ Posterior: _______________
L. derecho: ____________ L. izquierdo: ____________
Zona de incendios: __________________ Boca de agua más cercana:
______________

Dirección y distancia de la estación de bomberos más cercana: ___________________

m.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Restricciones por el tipo de negocio:
Exterior: _______________________________________________________________
______________________________________________________________________
Interior: _______________________________________________________________
______________________________________________________________________

Información de los servicios.

Nombre de la compañía Número Telefónico
Electricidad ______________________________________( )______________
Gas natural ______________________________________( )______________
Agua ______________________________________( )______________
Teléfono ______________________________________( )______________
Depto. salud ______________________________________( )______________
Construcción ______________________________________( )______________
Otros ______________________________________( )______________

Problemas descubiertos al contactar a las compañías de servicios:

__________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Complejos industriales más cercanos.

Nombre y Dirección Tipo de negocio No. emp. Distancia.
___________________________ ________________ __________ ___________
___________________________ ________________ __________ ___________
___________________________ ________________ __________ ___________
___________________________ ________________ __________ ___________
___________________________ ________________ __________ ___________

Areas posibles de participación.

Lista de centros de convenciones, colegios, preparatorias, parques, o iglesias en el área.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Areas de compras.
Lugar Tamaño Distancia Rentas
_____________________ ________________ ________________ ___________
_____________________ ________________ ________________ ___________
_____________________ ________________ ________________ ___________
_____________________ ________________ ________________ ___________
_____________________ ________________ ________________ ___________
_____________________ ________________ ________________ ___________

Documentos y referencias.
1. Mapa del lugar y de la competencia dentro de un radio de un kilómetro y medio.
2. Video del lugar de todas las direcciones posibles.
3. Perfiles demográficos en un radio de uno a dos kilómetros.
4. Hoja de medición del tráfico.
5. Bosquejo del local.
6. Otros negocios e información de desarrollo de agentes, arrendadores, y otros.
7. Nombres y direcciones de los agentes de bienes raíces utilizados.

Evaluación de la conveniencia de la locación.

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Uso de paplería oficial como parte de la imagen corporativa

Para el uso e impresión de la papelería oficial es conveniente leer a la
descripción de cada una de las áreas básicas, en las cuales está dividida esta guía. Esto
permite dar a conocer en una forma rápida y escueta, que es lo que contiene el manual,
y a su vez cuales son las áreas en lo que a diseño se refiere. Se sugiere que la
especificación del contenido nunca sea omitida, debido a que es el primer contacto de
información que se tiene por parte del diseñador, a la persona interesada, para poder
efectuar e implementar correctamente la producción de material de Identidad
Corporativa.
1. Ejemplifica verbalmente qué elementos de diseño se encuentran expuestos
dentro del manual.
2. Enuncia que cualquier diseño que se efectúe, debe de seguir las normas
expuestas para el mismo, dependiendo de la sección en la que se localice.
3. Recalca en una forma enérgica que cualquier diseño mostrado, o cualquier
norma establecida, sea fielmente llevada a cabo sin alteraciones.
4. No se debe cambiar ninguna de las proporciones establecidas en Símbolo al
Logotipo o su relación entre sí.
5. Para estar seguro de una reproducción de alta calidad. Utilice un original para
impresión sacado de alguno de los patrones de la película disponible para este
propósito.
6. Este manual es únicamente de referencia. No debe cortar ni destruir ninguna de
las páginas o patrones de la película.
7. En el reverso del manual se suministra un bolsillo para colocar las películas o
impresiones que se utilizarán para implementar con éxito el programa de Identificación.
Si alguna duda se llegara a presentar con respecto a la Identidad Corporativa, diríjase al
Coordinador de Identidad Corporativa.

La identidad corporativa consiste en una fuerte marca de identificación (Símbolo

corporativo), y del nombre (siglas) del negocio (Logotipo corporativo) en un tipo
especialmente distintivo.

Símbolo Corporativo: El símbolo corporativo de diferentes tamaños; a

continuación, y logotipo corporativo como marca; y por último la Identidad Corporativa
completa, como razón social de la misma. Es papel del diseñador el proporcionar
objetivamente como se observará el símbolo para facilitar el entendimiento de toda
aquella persona que de alguna manera tenga algo que ver relacionado con el manual de
implementación del Programa Corporativo, dentro o fuera de la institución.

Variaciones del símbolo y la utilización cada una de ellas. Es de suma

importancia también el ejemplificar gráficamente, para obtener una idea clara y precisa
de como deberán quedar, con el objeto de evitar confusiones entre el símbolo principal,
y cualquiera de ellos. Se requieren varias versiones de la imagen corporativa para una
ejecución efectiva del programa de identificación de:
1. Símbolo y Logotipo, Positivos (Papelería general)
2. Símbolo y Logotipo, Negativo (Se usará exclusivamente cuando necesite acompañar esta
versión negativa para el diseño de cualquier caso que lo requiera).
3. Símbolo y Logotipo con textura, Positivo
4. Símbolo y Logotipo con textura, Negativo
5. Símbolo Positivo, Logotipo con textura Positivo
6. Símbolo Negativo, Logotipo con textura Negativo
7. Símbolo con textura Positivo, Logotipo Positivo
8. Símbolo con textura Negativo, Logotipo Negativo

Tipografía La versión del tipo English Times Bold (tipografía electrónica) o Times
Bold (tipografía adherible) Algunas muestras físicas de la tipográfica empleada para la
elaboración de un logotipo corporativo se debe especificar así;

MacDnalds MIDAS NECTAR DEVLYN PIZZA HUT WESTERN

 Uso de colores una de las selecciones más importantes en la elaboración de un
manual corporativo, es la del color, ya que el color seleccionado debe fusionarse con la
forma del símbolo para lograr un efecto visual objetivo, armonioso y consistente.

Artículos y papeleria de oficina. En cada caso se especifica el tamaño,

tipografía, clase de papel, etc. Para determinar las dimensiones exactas para colocar la
tipografía, tamaño y posición de otros elementos (por ejemplo la identidad corporativa),
se tienen que tomar medidas de la muestra impresa en la páguina.

Técnicas de impresión. (Impresión por medio de una forma de relieve,

(tipografía manual, clisé, linotipo), por medio de una forma plana "offset", por medio de
una Serigrafía). Con el objeto de llevar a cabo la reproducción de todos los elementos de
diseño dentro del programa corporativo, es recomendable proporcionar una guía de los
diferentes tipos de impresión existentes para obtener muestras físicas determinadas ya
sea como: Roll de prueba, o bien, como producción masiva.

Formas de impresión
Impresión con relieve
Impresión en Offset.
Impresión en Serigrafía.

Tamaño de la papelería.
Papelería corporativa
Papelería General
Sobres
Tarjetas de presentación
Sobres manila.
Folders
Carpeta de vinilo

TAMAÑOS Y TIPOS STANDAR DE FORMAS. Existen tres tipos básicos de

formas empleados en el presente manual: Hoja (simple). Contínua y snap-out. Los
tamaños standar de cada uno se proporcionan a continuación Son todas las medidas de
papel comercial:
TIPO CLAVE LONGITUD ANCHO
Stok standares de papel.
HOJAS DE PAPEL
HOJAS EN ROLLO
Varios. Es de extrema importancia enfatizar que cuando se tenga la necesidad de
realizar un diseño, dentro de la institución, éste sea llevado a cabo por fuentes de diseño
profesionales, y nunca por publicistas.

CONCLUSIÓN
BIBLIOGRAFÍA

Parte 4. Presentación Final:

1. Proyecto completo impreso y en disco: para el Dr. Juan Mendoza y para el
profesor.
2. Resumen ejecutivo de la presentación para entregar a los asistentes.
 3. Exponer el proyecto y presentar el producto físicamente.

Elementos importantes de la presentación final:

1. Calidad del material de la exposición
2. Calidad del resumen ejecutivo
3. Exposición del producto
4. Claridad en las respuestas
5. Número de expositores y su presentación personal