KRUMPIR SPIRALE

Sastojci:

 500 g krumpira
 1 jaje
 2 žlice krumpirovog škroba
 2 žlice parmezana
 sol
 svježe mljeveni papar
 3 žlice mlijeka
 ulje za prženje
Priprema:

Mikrovalna pećnica krumpir 3 minute na visoke

topline ili dok mekana, zatim gnječiti dok glatka.

Dodati snijeg od jaja, krumpira škrob, parmezan,

sol, papar i mlijeko i dobro izmiješati.

Prijenos krumpira smjesa u cijevi torbu.

Topline ulje u 180°C istisnuti krumpir smjesu na

vruće ulje u obliku spirale.

Kuhati dok zlatno smeđe boje. Ocijediti na

papirnatom ručniku prije posluživanja.

Poslužiti uz omiljeni.