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SENATI VIRTUAL

MEJORA DE MÉTODOS DE TRABAJO


Resumen de la Unidad 1
Unidad 1

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Objetivos
 Mejorar los procesos y procedimientos.
 Emplear mejor los materiales, máquinas y mano de obra.
 Mejorar la distribución de la fábrica, taller o lugar de
trabajo.
 Economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga
innecesaria.
 Desarrollar un mejor ambiente de trabajo.

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Estudio del trabajo
... ciertas técnicas, y en particular el estudio de
métodos y la medición del trabajo, que se utilizan
para examinar el trabajo humano en todos sus
contextos y que llevan sistemáticamente a
investigar todos los factores que influyen en la
eficiencia y economía de la situación estudiada,
con el fin de efectuar mejoras.

Principales técnicas:
– Estudio de Métodos
– Medición del Trabajo

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Propósito del estudio del trabajo
 Mejorar los procesos y procedimientos.
 Emplear mejor los materiales, máquinas y mano
de obra.
 Mejorar la distribución de la fábrica, taller o
lugar de trabajo.
 Economizar el esfuerzo humano y reducir la
fatiga innecesaria.
 Desarrollar un mejor ambiente de trabajo.

No se limita a procesos de manufactura sino que


puede emplearse en cualquier situación donde haya
trabajo humano.

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Relación estudio del trabajo y productividad

 El estudio del trabajo, tiende a enfocar el


problema del aumento de la
productividad mediante el análisis
sistemático de las operaciones,
procedimientos y métodos de trabajo
existentes con el objeto de mejorar su
eficacia.

• Por lo tanto, el estudio del trabajo


contribuye a aumentar la productividad
recurriendo poco o nada a inversiones
suplementarias de capital.

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Estudio de métodos
Es el registro y examen crítico sistemáticos de los modos
existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio
de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces y de reducir
los costos.

Etapas:
1.- Seleccionar.- La tarea que se va a estudiar.
2.-Registrar.- Conocer al detalle el método actual (diagramas).
3.- Examinar.- Con espíritu critico (técnica del cuestionario).
4.- Idear.- El nuevo método.
5.- Definir.- Detalladamente el nuevo método.
6.-Implantar.- Presentar y usar el nuevo método.
7.-Mantener en uso.- Supervisar adecuadamente el nuevo
método.

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Símbolos del diagrama de procesos
SIMBOLO CONCEPTO DEFINICION
Representa un cambio intencionado en las
Operación características de un producto o servicio.

Consiste en verificar las características de un


Inspección producto o servicio, tanto en cantidad como en
calidad.

Indica el movimiento del producto, operarios o


maquinaria de un lugar a otro. No incluye los
Transporte movimientos que forman parte de una operación o
una inspección.

Debido a determinadas condiciones, el producto o


servicio debe esperar al comienzo del siguiente
Espera paso del proceso (tiempo perdido). No se
(Retraso) incluyen, las que intencionadamente cambian las
características físicas o químicas del objeto en
estudio.

Indica el almacenamiento de un objeto, para el


cual, se prohíbe su traslado sin autorización.
Puede distinguirse entre almacenamiento
Almacenaje temporal o permanente, colocando una T o una P,
respectivamente, dentro del triangulo.
Observación: En el DIAGRAMA BIMANUAL,
significa “sostener”.

Combinada Cuando una operación e inspección se realizan en


forma simultánea.

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Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP)

 Sirve para ver cómo suceden sólo las OPERACIONES,


INSPECCIONES y COMBINADAS en un proceso.
 Este diagrama muestra la secuencia cronológica de todas
las operaciones de taller o en máquinas, inspecciones,
márgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de
fabricación o administrativo, desde la llegada de la materia
prima hasta el empaque o arreglo final del producto
terminado. Señala la entrada de todos los componentes y
subconjuntos al ensamble con el conjunto o pieza principal.
De igual manera que un plano o dibujo de taller presenta en
conjunto detalles de diseño como ajustes, tolerancias y
especificaciones, todos los detalles de fabricación o
administración se aprecian globalmente en un diagrama de
operaciones de proceso.

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Ejemplo: Prepara una taza de café
Agua

Ponemos el agua a calentar


Calentar agua
en una tetera y cuando
hierva (100º C), serviremos
Verificar 100ºC
en una taza, agregaremos
el café, el azúcar y
Servir en taza
moveremos hasta que se
Café disuelvan, luego
Agregar café
probaremos y quedará listo
Azúcar para ser bebido.
Agregar azúcar

Mover

Probar

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Diagrama de Análisis del Proceso (DAP)
Muestra la trayectoria de un producto o proceso señalando
TODAS las actividades mediante su respectivo símbolo. Puede
ser de tres tipos:
 DAP tipo operario.- Describe lo que hace la persona.
 DAP tipo material.- Describe cómo se manipula el material.
 DAP tipo máquina.- Describe cómo se emplea la máquina.

Es preferible emplear verbos en voz activa (terminación ar, er,


ir) en DAP tipo operario y verbos en la voz pasiva (terminación
ado, edo, ido) en DAP tipo material o máquina.

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Ejemplo: Proceso de fabricación
operario / material / equipo
Diagrama N°: 1 Hoja N°: 1 RESUMEN
Objeto: Actividad Actual Prop Econ
Para la fabricación de tuberías para
Materia prima Operación 4 alcantarillas, se conoce lo siguiente:
Transporte 4
Actividad: Espera 1
Fabricación de tuberías Inspección
Almacena
0
2
La materia prima es traída por el
Método: Actual / Propuesto Distancia proveedor cada mes, la cual es
Lugar: Planta Tiempo recibida por el responsable de
Operario: Pedro P. N° 33 Costo
M Obra
almacén.
Compuesto por: H.V. fecha: xx Material Según orden de producción, la materia
Aprobado por:
DESCRIPCION
W.L.
d t
fecha: xy Total
Observación
prima es retirada de almacén y
Material almacenado Almacén M.P. trasladada en vagón hacia la
Llevado a cortadora cortadora, teniendo que esperar allí
Espera cortado Acumulación
Cortado debido a la gran cantidad de productos
Llevado a formadora En vagón en proceso. Se corta según el tamaño
Formado
Llevado a taladradora Rodando
requerido y se lleva en un vagón hacia
Taladrado la formadora, donde se le da forma,
Remachado P. T. luego es rodada hacia la taladradora
Llevado a almacén
Almacenado Almacén P.T.
para efectuar el taladrado y
remachado, quedando así el producto
terminado, el cual es llevado al
almacén

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Lista básica de preguntas para
examinar el método actual

CONOCE CRITICA SUGIERE ELIGE

¿Qué se ¿Por qué se ¿Qué otra cosa ¿Qué debería


PROPOSITO hace? hace? podría hacerse? hacerse?

¿Dónde se ¿Por qué se ¿En qué otro ¿Dónde debería


LUGAR hace? hace allí? lugar podría hacerse?
hacerse?

¿Cuándo se ¿Por qué se ¿Cuándo podría ¿Cuándo


SUCESIÓN hace? hace en ese hacerse? debería
momento? hacerse?

¿Quién lo ¿Por qué lo hace ¿Qué otra ¿Quién debería


PERSONA hace? esa persona? persona podría hacerlo?
hacerlo?

¿Cómo se ¿Por qué se ¿De qué otro ¿Cómo debería


MEDIOS hace? hace de ese modo podría hacerse?
modo? hacerse?

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