ESTEQUIOMETRIA

RESUMEN

En esta práctica de laboratorio se encargo de expandir nuestros conocimientos en el ámbito

de la química y de sus conocidos cálculos estequiométricos y reacciones químicas. Para ello
pusimos a prueba distintos reactantes que fueron mezclados con otro para observar que se
formaba, y así luego escribir y verificar las variaciones de la masa para posteriormente
hacer un cálculo estequiométrico de una de estas reacciones, analizando los porcentajes de
error cometidos.

1.- OBJETIVOS:

1.1.- OBJETIVO GENERAL

El objetivo de este laboratorio es relacionar alguna de las propiedades de la estequiometria

con los principios de nomenclatura, reconocer y aplicar los principales métodos para formar
compuestos químicos. Por ultimo mediante la observación, el eficiente y responsable
empleo de los materiales del laboratorio, elaborar un informe cualitativo sobre la formación
de compuestos químicos.

1.2.- OBJETIVO ESPECIFICO

 Aprender experimentalmente como obtener compuestos químicos a partir de sus

elementos.
 Comprender y aplicar las leyes de la estequiometria
 Reconocer formulas y reacciones químicas.
 determinar la masas de cualquier reactivo o producto involucrado en un cambio
químico.
 calcular el porcentaje de rendimiento para procesos donde no se encuentre en
relaciones estequiometrias.

2.- FUNDAMENTO TEORICO

INTRODUCCIÓN:

La estequiometria tiene por finalidad establecer aquellas relaciones entre los reactantes y
productos en una reacción químicas. Los reactantes son precursores del proceso y los
productos la parte final de la reacción, es decir, lo que se formó .En el caso particular
conociendo las leyes de la estequiometria y nomenclatura se podrá predecir los posibles
resultados de las reacciones propuestas en el informe.
LEYES DE LA NOMENCLATURA

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA.

Esta ley creada por Lavoisier, establece que en toda reacción química la masa de los
reactantes será igual a la masa de productos.

Masa de reactivos = masa de productos

LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS.

LEY DE PROUST.

En un compuesto dado, los elementos participantes se combinan siempre en la misma

proporción, sin importar su origen y modo de obtención.

LEY DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES.

LEY DE DALTON.

Dice que si dos elementos forman más de un compuesto, estableciéndose fija la

composición de uno de ellos, el otro elemento estará en razón de números naturales
(enteros y sencillos).

Esta ley puede ejemplificarse a través de los anhídridos del nitrógeno.

Los anhídridos son: N2O, NO, N2O3, NO2,, N2O5.

LEY DE LAS PROPORCIONES RECÍPROCAS.

LEY DE RICHTER.

Si dos o más compuestos se combinan con una masa fija de un elemento del compuesto, lo
harán en una razón de números enteros y sencillos.

Todas estas reacciones no serían posibles sin los Enlaces químicas.

ENLACES COVALENTES

Es un tipo de unión atómica que se caracteriza porque los átomos enlazantes comparten
electrones, formando ambos un octeto. Las sustancias con enlaces covalentes son, por lo
general, insolubles en agua, no conducen la corriente eléctrica y presentan puntos de fusión
más bajos. Dentro de este enlace se distinguen dos tipos:

Enlace covalente apolar; se da entre átomos de igual electronegatividad (diferencia de

EN=0). Este enlace lo presentan los gases diatónicos, tales como el H2
Enlace covalente polar; se presenta entre átomos que tienen electronegatividades muy
similares (diferencia de EN entre 0,1 y 1,6). Se denomina enlace covalente polar al
producirse la unión entre átomos con electronegatividad similares, se establece una zona
donde se concentra una mayor densidad electrónica, generándose por consiguiente un polo
positivo y otro polo negativo.

ENLACE IÓNICO.

Es el proceso de unión que se establece entre dos átomos de electronegatividad muy

distintas (diferencia de EN igual o mayor a 1,7), en el cual ocurre una transferencia de uno
o más electrones, generalmente desde un elemento metálico hacia otro no metálico. En este
tipo de enlace un átomo cede electrones, quedando con carga positiva, y el otro átomo
acepta electrones, quedando con carga negativa.

Las sustancias iónicas tienen aspecto cristalino, son sólidas a temperatura ambiente y
presentan elevados puntos de fusión y ebullición. Además, son solubles en agua y conducen
la corriente eléctrica (electrolitos), cuando están fundidos o en solución acuosa.

REACTIVO LIMITANTE

Cuando todos los reactivos se consumen en una reacción química de forma completa y
simultánea se dice que los reactivos están en proporciones molares fijadas por los
coeficientes estequimetricos de la ecuación de ecuación ajustada. Algunas veces se exige
esta condición, por ejemplo en algunos análisis químicos. Otras veces, como en una
reacción de precipitación, uno de los reactivos se transforman completamente en productos
porque se utiliza un exceso de todos los demás reactivos. El reactivo que se consumen por
completo, llamado reactivo limitante, determinar las cantidades de productos que se
forman.

RENDIMIENTO REAL, TEORICO Y PORCENTUAL

El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad de productos que se espera, calculada

a partir de unas cantidades dadas en los reactivos. La cantidad de productos que realmente
se obtiene se llama rendimiento real. El rendimiento porcentual se define como:

𝒓𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒓𝒆𝒂𝒍
𝒓𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕𝒖𝒂𝒍 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝒓𝒆𝒏𝒕𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐
SULFATO DE COBRE:

El sulfato de cobre (II), también llamado sulfato cúprico, vitriolo azul, piedra azul o
caparrosa azul, es un compuesto químico derivado del cobre que forma cristales azules,
solubles en agua y metanol y ligeramente solubles en alcohol y glicerina.

Fórmula química: CuSO4 Peso molecular: 249,5 g/mol

AMONIACO:

El amoníaco es un compuesto químico cuya molécula está compuesta por un átomo de

nitrógeno (N) y tres átomos de hidrógeno (H) y cuya fórmula química es NH3.

Es un gas incoloro y tiene un olor picante característico. Es muy soluble en H2O.

NH3 (ac) + H2O → NH4+ + OH-

En las reacciones químicas, el NH3 puede actuar como base o bien como un reductor.

Comportamiento básico=se debe al par de electrones no enlazantes de su molécula, capaz

de unirse a un protón por un enlace covalente coordinado.

HIDRÓXIDO DE AMONIO:

Hidróxido de amonio, también conocido como agua de amoníaco o amoníaco acuoso es una
solución de amoníaco en agua.

3.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

MATERIALES Y REACTIVOS

Nº MATERIALES Nº MATERIALES Nº REACTIVOS

1 Balanza 6 Embudo 11 Ácido sulfúrico
2 Hornilla 7 Rejilla de amianto 12 Agua destilada
3 Pipeta 8 Soporte universal 13 Carbonato de sodio
4 Vaso precipitado 9 Probeta 14 Cloruro de bario de 0.25 M
5 Espátula 10 Matraz aforado 15 Ácido clorhídrico

1 2 3 4
 5 6 7

8 9 10

12 13
11

13
12

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIENCIA 1.- DETERMINACIÓN DEL PESO EQUIVALENTE DEL

CARBONO DE CALCIO

1. medir 100 ml de agua destilada en una probeta y trasvasar a un vaso de precipitado.

Añadir al vaso de 2.5 ml de H2SO4 (2.0 M)
 2. Calentar el vaso hasta ebullición. Luego añadir 20 ml de solución de cloruro de
bario 0.25 M.
3. luego dejar enfriar a temperatura ambiente. Dejando reposar por aproximadamente
45 min.
4. Pesar el papel filtro y registrar su peso.
5. Filtrar el precipitado utilizando el papel filtro, embudo de vidrio y un matraz
Erlenmeyer.
6. Secar el papel filtro mediante el calor de la hornilla.
7. Pesar el papel filtro con el precipitado y registrar su peso.

EXPERIENCIA 1.- CALCULO DEL RENDIMIENTO DE LA FORMACION DE

CLORURO DE SODIO (NaCl)

1. Pesar un vaso de precipitado seco y limpio. Registrar el peso exacto.

2. Pesar aproximadamente 0.5 gr de carbonato de sodio dentro de un vaso de
precipitado seco y limpio. Registrar el peso exacto.
3. Calcular el volumen de ácido clorhídrico (1M) que se requiere para reaccionar con
los 0.5 gr NaCO3.
4. Agregar los ml calculados de la solución de ácido clorhídrico al vaso de precipitado.
5. Continuar el calentamiento hasta completar la evaporación.
6. Dejar enfriar hasta temperatura ambiente y después pesar el vaso de precipitado
junto a la sal.

4.- MONTAJE DEL EXPERIMENTO

Figura 1 Figura 2 Figura 3

Exp.1 Exp.2
5.- CALCULOS Y RESULTADOS

EXPERIENCIA 1.- CALCULO DEL RENDIMIENTO DE LA FORMACION DE

BaSO4

1. Determinar la masa experimental obtenida del precipitado de sulfato de bario

obtenido
 2. Calcular la masa teórica de sulfato de bario que se debía obtener a partir de los
reactivos utilizados en la práctica.
3. Hallar el rendimiento: Rendimiento BaSO4 (s) = (mBaSO4 practico / mBaSO4 teórico)*100
4. Explicar porque el rendimiento no corresponde al 100%

EXPERIENCIA 2.- CALCULO DEL RENDIMIENTO DE LA FORMACION DEL

NaCl

1. Determinar la masa experimental obtenida de cloruro de sodio obtenido mBaSO4 practico

= m vaso precipitado + NaCl –m vaso precipitado
2. Calcular la masa teórica de cloruro de sodio que se debía obtener a partir de los
reactivos utilizados en la práctica.
3. Hallar el rendimiento: Rendimiento NaCl (s) = (m NaCl practico / m NaCl teórico)*100
4. Explicar por qué el rendimiento se acerca al 100%
6.- CONCLUSIONES

 La estequiometria nos permite nos permite calcular y conocer la cantidad de materia

de los productos que se forma a partir de los reactivos.
 La estequiometria es de gran importancia para los procesos químicos, lo que hace
una herramienta indispensable, pues nos permite los cálculos necesarios para
determinar la masa de cada una de las materias primas que deben mezclarse y
reaccionar, para obtener una masa determinada de producto.

8.- BIBLIOGRAFIA

 Marcos teórico en general: Química general, Raymond Chang – 6ta edición.

 Apuntes de clases Química general.

 http://www.jpimentel.com/ciencias_experimentales/pagwebciencias/pagweb/la_cien
cia_a_tu_alcance_II/quimica/Exp_qui_sulfato_de_cobre.htm