INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE

MARTÍNEZ DE LA TORRE.

ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ASIGNATURA:

ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE

DOCENTE:

M. C. ALFREDO NAVA ZAMORA

TEMA:

TIPOS DE ENVASE Y EMPAQUE

PRÁCTICA:

PRUEBAS DE LABORATORIO PARA CARTON Y PAPEL

ALUMNO(A):

ARROYO GONZALES MANUEL,

FERRAL CORTÉZ ABIGAIL,

HERNÁNDEZ VÁSQUEZ YARA LINETTE,

RODRÍGUEZ FABIÁN CLARISSA BEATRIZ,

MENDOZA GÓMEZ JUAN DANIEL.

SEMESTRE:

8° “A”

MARTÍNEZ DE LA TORRE VER; 14 DE MARZO DEL 2018.

 PRUEBA DE COBB
INTRODUCCIÓN

La prueba de COBB es la segunda prueba más importante en las cajas de cartón

corrugado (después del ECT) y cartulinas, ya que la prueba permite conocer
cuantitativamente la capacidad de absorción de humedad de una material
celulósico, los resultados obtenidos permiten determinar la afectación que tendrá
el material por efecto de la humedad absorbida del medio ambiente, teniendo en
los corrugados una pérdida significativa de su capacidad de carga, o para el caso
de las cajas plegadizas su capacidad de absorción de los adhesivos durante su
pegado.

OBJETIVOS

GENERALES:

 Determinar mediante el método de COBB la humedad en el cartón

corrugado.

ESPECIFICOS:

 Conocer el método que determina la humedad.

 Aplicar este método en el cartón corrugado.

MATERIALES

 Balanza Analítica
 Cronometro
 Agua destilada
 Probeta
 Soporte universal
 Pañuelos keenex

METODOLOGÍA
La prueba de COBB revela el grado de absorción de humedad del papel liner,
tanto en la cara que lleva impermeabilizante como en aquella que no lo lleva.

Se coloca una muestra de cartón previamente pesada sobre un dispositivo

sujetador, se adicionan 100 ml de agua y se toma el tiempo, este puede variar
dependiendo de lo que se quiera medir, estos pueden ser de 2, 5 ó 30 minutos.

Al finalizar el tiempo, se elimina el agua y se seca el exceso de humedad, se

vuelve a pesar y la diferencia de peso multiplicada x 100 viene a ser el número de
COBB.

Valores aceptables de COBB para el lado impermeabilizado van de 24 a 28 g/m

en un tiempo de 2 minutos. Este valor es bueno para cajas que cierran con
adhesivo PVA.

REFERENCIA

 (2016). IMPEE (Instituto Mexicano De Profesionales en Envase y

Embalaje). Pruebas de laboratorio. Cajas de cartón corrugado. (En línea).
Obtenido de: www.impee.mx.

PRUEBA DE GRAMAJE.
INTRODUCCIÓN

El gramaje, este concepto hace referencia al grosor o cuerpo del papel. Parael
caso de papeles y corrugados, el peso resulta un elemento que define en gran
medida la calidad del material, sin embargo es importante hacer mención de que
las resistencias de los materiales no solo dependen del peso sino también de la
composición de los mismos, como tamaño de la fibra y humedad, entre otros.

OBJETIVOS

General:
  Analizar la metodología para la determinación del gramaje en distintos tipos
de cartón.

Específicos:

 Determinar el peso en gramos por cada unidad de cartón (10x10) cm.

 Comparar los distintos tipos de muestras de acuerdo al gramaje obtenido.
MATERIALES Y EQUIPOS

 Balanza analítica
 3 diferentes muestras de cartón
 Tijeras
 Regla
METODOLOGÍA

 Recortar una muestra de cartón con medidas de 10x10. Este paso se repite
tres veces con las diferentes muestras de cartón.
 Se tomará nota de los pesos da cada una de las muestras de cartón.
 Aplicar la formula dada, para calcular el gramaje:

G: Peso/Área (gr/m2).

 Anotar los valores encontrados.

NOTA: Se realiza por duplicado para comprobación de datos.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Acuña, L. (2016). Determinación de Espesor y Gramaje de papel y cartón.

Marzo 2018, de Universidad Nacional de Cajamarca Sitio web:
https://es.scribd.com/document/328539062/Determinacion-de-Espesor-y-
Gramaje-de-Papel-y-Carton

PRUEBA DE ABSORCIÓN DE HUMEDAD POR GOTA DE AGUA Y

ACEITE.
INTRODUCCIÓN

La industria del papel y el cartón ocupa un lugar privilegiado dentro de los

materiales tradicionales reciclables en favor de la ecología, teniendo un porcentaje
del 36% de presencia en la industria del empaque, envase y embalaje. Existen
diferentes pruebas de laboratorio que pueden ayudar a determinar las
características de cada uno de estos materiales, es decir, comprobar la
resistencia, dureza, humedad, fragilidad, impermeabilidad, etc.

OBJETIVOS

Objetivo general

Determinar la capacidad de absorción de humedad y de grasas en cartón

corrugado

Objetivos específicos

 Identificar la impermeabilidad que posee la muestra.

 Analizar los resultados observados durante la práctica.
MATERIALES

 3 tipos de cartón corrugado con medidas de 20 x 20 cm

 Gotero
 Agua
 Aceite
 Cronometro (puede ser el del celular)
METODOLOGÍA

1. Primero se colocaran los tres tipos de cartón corrugado con medidas de 20

x 20 cm en una superficie plana.
2. Posteriormente con ayuda de un gotero se añadirán 5 gotas de agua y 5 de
aceite en cada cartón, cabe resaltar que la prueba se realizará por
triplicado.
3. Se tomara el tiempo con ayuda de un cronometro se tomara el tiempo de
absorción que tienen cada uno de los elementos antes mencionados (agua
y aceite).