Widaran Keju

From Instagram of @aidistyleshop

Source : @/ayudiahrespatih (terimakasih
resep nya)

Bahan : - 150 gr tepung kanji/tapioca

- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 70 keju cheddar, parut
- 1 sdt margarin (optional saja)
- 30 hingga 40 ml santan, tambahkan
sampai adonan bisa dipulung saja.

Cara Membuat : - Siapkan wadah, campur

kan semua bahan jadi satu (kecuali
santan).
- uleni adonan hingga bisa dipulung.
- jika adonan susah di pulung tambahkan
santan sedikit demi sedikit sampai adonan
bisa di pulung.
- cetak widaran keju, masukkan ke dalam wajah yang sudah di isi minyak goreng dingin. -
lalu goreng dengan api sedang (cenderung kecil). Note :
- Minyak jangan di panaskan terlebih dahulu.
- Jangan terlalu tebal widaran nya.
- Jika ingin cepat, gunakan dua wajan.
- Jangan di isi terlalu penuh wajan nya, karna widaran nya akan mengembang nantinya.
- Ketika akan menggoreng lagi, biarkan minyak dingin terlebih dahulu.

Selamat mencoba